फ्राइंग पैन बुरी तरह जल गया है तो क्या करें

किसी भी परिचारिका को समय-समय पर परेशानी होती है रसोई... उदाहरण के लिए, फ्राइंग पैन में खाना जल सकता है। समस्या की प्रतीत होने वाली जटिलता के बावजूद, क्षतिग्रस्त व्यंजनों को बाहर फेंकना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। उपलब्ध उत्पादों की मदद से सबसे कठिन कार्बन जमा को भी सफलतापूर्वक साफ किया जा सकता है।

बुरी तरह जले हुए फ्राइंग पैन को कैसे साफ करें

फ्राइंग पैन खराब होने की स्थिति में, विधि का चुनाव सफाईउस सामग्री पर निर्भर करता है जिससे व्यंजन बनाया जाता है। आखिरकार, कच्चा लोहा कुकवेयर के लिए उपयुक्त तरीके टेफ्लॉन पैन को निराशाजनक रूप से बर्बाद कर सकते हैं। लेकिन एक सार्वभौमिक तरीका है जिससे आप किसी भी जटिलता के कार्बन जमा से प्रभावी ढंग से निपट सकते हैं। इसके अलावा, यह व्यंजनों के लिए बिल्कुल सुरक्षित है।

पैन को बचाने के लिए, आपको तैयार करने की आवश्यकता है:

• 5 लीटर पानी।
• १/२ टुकड़ा साबुनघरेलू मानक आकार।
• 100 ग्राम सोडा ऐश।
• सिलिकेट गोंद के 100 मिलीलीटर।

कपड़े धोने के साबुन को कुचल दिया जाना चाहिए और, सोडा और गोंद के साथ, पानी से भरे एक बड़े सॉस पैन में डाल दिया जाना चाहिए। कंटेनर का आकार ऐसा होना चाहिए कि पैन उसमें पूरी तरह डूब जाए। घोल को उबालना चाहिए, फिर गर्मी कम करनी चाहिए और खराब हुए पैन को सॉस पैन में डुबो देना चाहिए। एक घंटे के लिए धीमी आंच पर पैन को घोल में छोड़ दें। फिर हीटिंग बंद कर दिया जाता है और समाधान को ठंडा करने की अनुमति दी जाती है। इस समय के दौरान, कार्बन जमा नरम हो जाएगा और बर्तन की दीवारों से आसानी से दूर हो जाएगा।

यह विधि आपको न केवल पैन की आंतरिक सतह, बल्कि इसके बाहरी हिस्से को भी साफ करने की अनुमति देती है। नतीजतन, व्यंजन नए जैसे दिखेंगे।

नॉनस्टिक कड़ाही को कैसे साफ़ करें

नॉन-स्टिक तवे को हर बार इस्तेमाल करने के बाद अच्छी तरह धो लें। ऐसा करना बहुत आसान है, क्योंकि ऐसी परत भोजन को जलने नहीं देती है। आपको बस डिश वॉशिंग लिक्विड को एक नरम स्पंज पर टपकाना है और इसे डिश के अंदर और बाहर चलाना है।

ऐसे व्यंजन धोने के लिए अपघर्षक उत्पादों का उपयोग करना सख्त मना है। वे कर सकते हैं खरोंचकोटिंग और पैन अनुपयोगी हो जाएगा।

यदि व्यंजन पर हल्का कार्बन जमा दिखाई देता है, तो इसे उबालकर साफ किया जा सकता है। आपको पैन को पानी से भरना होगा और निम्न में से एक जोड़ना होगा:

• साइट्रिक एसिड पैकेजिंग।
• 2 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा।
• डिश डिटर्जेंट की कुछ बूँदें।
• आटे के लिए बेकिंग पाउडर का एक बैग।

अब फ्राइंग पैन को आग पर रख दें और घोल को कई मिनट तक उबालें। ठंडा होने के बाद, तरल निकाल दिया जाता है और बर्तन की भीतरी सतह को एक नरम स्पंज से धोया जाता है।

अगर नॉन-स्टिक परत वाला फ्राइंग पैन बहुत गंदा है, तो कोका-कोला पेय इसे साफ करने में मदद करेगा। इसे एक फ्राइंग पैन में डाला जाता है, आग लगा दी जाती है और कुछ मिनट तक उबालने की अनुमति दी जाती है। तरल के ठंडा होने के बाद, इसे निकाल दिया जाता है और बर्तन सामान्य तरीके से धोए जाते हैं। यह "जादू" पेय सबसे जिद्दी गंदगी को भी आसानी से घोल देता है।

एक कच्चा लोहा पैन कैसे साफ करें

कच्चा लोहा व्यंजन अपघर्षक से डरते नहीं हैं, इसलिए उन्हें साधारण घरेलू रसायनों से साफ किया जा सकता है। सच है, जिद्दी गंदगी और कार्बन जमा हमेशा आधुनिक साधनों के प्रभाव के लिए उत्तरदायी नहीं होते हैं। इस मामले में, आप बस पैन को आग पर अच्छी तरह से गर्म कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए एक खाली सूखे बर्तन को मध्यम आंच पर रखें और इसे अच्छी तरह गर्म होने दें। परिणाम को अधिक प्रभावी बनाने के लिए, आप पैन में कुछ साफ रेत डाल सकते हैं। इस तरह के ऑपरेशन के बाद जली हुई चर्बी अपने आप गायब हो जाती है।

एक अन्य सफाई विधि में टेबल सिरका का उपयोग करना शामिल है। इस मामले में, पदार्थ पानी से पतला होता है, सिरका का 1 भाग पानी के 3 भागों में जोड़ा जाना चाहिए। घोल को कम आँच पर तीन घंटे तक गर्म किया जाता है। हीटिंग प्रक्रिया के दौरान तरल वाष्पित हो जाता है, इसलिए एक मार्जिन के साथ घोल तैयार करें ताकि यदि आवश्यक हो तो आप इसे जोड़ सकें। ठंडा होने के बाद, कड़े ब्रश की मदद से कार्बन जमा काफी आसानी से निकल जाता है।

आप सक्रिय कार्बन कार्बन जमा से जल्दी से निपट सकते हैं। सक्रिय कार्बन के डेढ़ पैक को कुचल दिया जाना चाहिए और पानी से सिक्त पकवान की सतह को पाउडर से ढक देना चाहिए। चारकोल को एक घंटे के लिए काम करने दें, और फिर इसे अपने सामान्य डिशवाशिंग डिटर्जेंट से धो लें।