भिन्नात्मक पोषण

आज भिन्नात्मक पोषण के बारे में बहुत सारी जानकारी है। इस दिशा के अनुयायियों का तर्क है कि यह तकनीक न केवल वजन कम करने और इसे कुछ सीमाओं के भीतर बनाए रखने की अनुमति देती है, बल्कि स्वास्थ्य में भी काफी सुधार करती है। ऐसा क्यों होता है और कैसे खाना चाहिए ताकि आपके शरीर को नुकसान न पहुंचे और आकृति, हमारा लेख पढ़ें।

भिन्नात्मक पोषण: इसका क्या उपयोग है

प्रणाली का सार यह है कि भोजन छोटे भागों में लिया जाना चाहिए, लेकिन अक्सर, हर 3 घंटे में। नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच लंबा अंतराल आपको जरूरत से ज्यादा खाना खाने के लिए मजबूर करता है। इसके अलावा, बहुत से लोग चॉकलेट या फास्ट फूड का उपयोग नाश्ते के रूप में करते हैं, और यह शरीर को पूरी तरह से संतृप्त नहीं कर सकता है, थोड़ी देर बाद भूख और भी अधिक शक्ति के साथ जाग जाती है। नतीजतन, एक व्यक्ति अधिक खा लेता है और, एक नियम के रूप में, अतिरिक्त वजन बनता है। इन परेशानियों से बचने के लिए नई डाइट ट्राई करें।

आंशिक पोषण किसी व्यक्ति को भूख का अनुभव करने की अनुमति नहीं देता है, इसलिए, शरीर अपने सामान्य मोड में काम करेगा, तनाव का अनुभव नहीं करेगा और रिजर्व में वसा जमा करेगा। यह योजना अनुमति देती है चयापचय को गति देंऔर कई बीमारियों को खत्म करते हैं, और विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करते हैं, और, जैसा कि आप जानते हैं, स्वस्थ व्यक्ति के शरीर में भी उनमें से बहुत सारे हैं।

अक्सर और छोटे भोजन में, आप भूख को प्रेरित करने वाले हार्मोन के उत्पादन को समय नहीं देते हैं, और इसलिए, आप सही भोजन चुनने में सही होंगे। शरीर, इस विश्वास के साथ कि वह जल्द ही भोजन का एक हिस्सा प्राप्त कर लेगा, आपकी कमर पर भंडार जमा नहीं करेगा।

भिन्नात्मक पोषण- आहार नहीं, बल्कि जीवन शैली। और आपको इसका लगातार पालन करना चाहिए। लेकिन शरीर को गंभीर तनाव न देने के लिए, धीरे-धीरे आगे बढ़ना बेहतर है। दस दिनों के भीतर अपने सामान्य पकवान की मात्रा को आधा करने का प्रयास करें। एक बार जब आप अपने परोसने के आकार के साथ सहज हो जाएं, तो इसे तब तक काटते रहें जब तक कि आप एक बार में जितना खाना खाते हैं, वह आपकी हथेली में फिट न हो जाए। उसी समय, भोजन की संख्या बढ़ाएँ। बहुत से लोग शिकायत करते हैं कि यह तकनीक उपयुक्त नहीं है, अगर कोई व्यक्ति पूरे दिन काम पर है, तो वह हर तीन घंटे में दोपहर का भोजन नहीं करेगा। लेकिन, अगर आप इस मुद्दे पर सही तरीके से संपर्क करते हैं, तो इस मामले में आप एक रास्ता निकाल सकते हैं। दरअसल, नाश्ते के तौर पर आप एक सेब या अपने मनपसंद जामुन में से एक मुट्ठी भर ले सकते हैं और इसके लिए आपको लंच पर जाने की जरूरत नहीं है।

एक सप्ताह के लिए आंशिक भोजन

अपने लिए एक मेनू बनाते समय, आपको सुनहरे नियम को याद रखने की आवश्यकता होती है, जिसका पालन करने के लिए सभी पोषण विशेषज्ञ, प्रशिक्षक और अन्य विशेषज्ञ सलाह देते हैं। सामान्य कामकाज के लिए शरीर को वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। हालांकि, उत्तरार्द्ध केवल जटिल होना चाहिए, और उन्हें सुबह में खाया जाना चाहिए। बाद में अपने आहार में स्टार्च रहित सब्जियों के साथ प्रोटीन को शामिल करें।

नाश्ते के लिए, प्राकृतिक दही, साबुत अनाज की ब्रेड, फल, सब्जियां लें, लेकिन कभी भी चॉकलेट, फास्ट फूड या ताजा बेक्ड सामान न लें।

एक और महत्वपूर्ण नियम जिसका पालन किया जाना चाहिए वह है शराब पीना। दिन के दौरान, आपको पर्याप्त मात्रा में साफ पानी पीने की जरूरत है। राशि की गणना प्रत्येक व्यक्तिगत रूप से की जाती है, प्रत्येक किलोग्राम वजन के लिए 40 ग्राम पानी।

वजन कम करते समय, आंशिक पोषण मांसपेशियों को टूटने से बचाने में मदद करेगा, और इसके विपरीत, वसा का उपयोग करेगा।

सप्ताह के लिए मेनू बनाते समय, मांस, मछली, सब्जियां और फलों को शामिल करने का प्रयास करें। नीचे हम एक दिन के लिए आंशिक भोजन के लिए एक अनुमानित मेनू देते हैं, फिर आप स्वयं इसे पहले से ही संशोधित कर सकते हैं और अपना आहार विकसित कर सकते हैं।

एक महीने के लिए आंशिक भोजन

पेय का निर्णय लें, शहद के साथ हरी, काली या हर्बल चाय पीने की कोशिश करें, लेकिन कॉफी सीमित होनी चाहिए। तत्काल पेय शरीर में पानी को बरकरार रखता है, जिससे एडिमा हो सकती है।

यहाँ विभाजित भोजन के साथ एक दिन के लिए एक नमूना मेनू दिया गया है:

8.30 - दिन की शुरुआत कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट से करें, नाश्ते के लिए अपने लिए कोई भी साबुत अनाज दलिया बनाएं।

11.30 - आप अपने पहले नाश्ते के रूप में दही खा सकते हैं, यह बेहतर है कि यह बिना चीनी और परिरक्षकों के प्राकृतिक उत्पाद हो।

13.30 - दोपहर के भोजन का समय हो गया। अब अपने आप को दुबला मांस या मछली के एक छोटे से टुकड़े के साथ मजबूत करें, एक साइड डिश के रूप में ताजी सब्जियों का सलाद तैयार करें।

16.30 - आप बिना चीनी के सेब, सलाद, चाय के साथ नाश्ता कर सकते हैं।

18.30 - रात के खाने का समय। आप सब्जी के साइड डिश के साथ उबला हुआ या दम किया हुआ मांस, मछली के साथ खुद को लाड़ प्यार कर सकते हैं। आप हफ्ते में 2 बार अंडे खा सकते हैं।

20.30 - अंतिम नाश्ता। एक गिलास केफिर, किण्वित बेक्ड दूध या बिफिडोक पिएं। सोने से कुछ समय पहले पिया गया खट्टा दूध पीने से आपको शाम को भूख की अप्रिय भावना से बचने में मदद मिलेगी।

और एक और छोटी सी युक्ति। यदि आप भिन्नात्मक भोजन पर स्विच करने का निर्णय लेते हैं, तो व्यंजन बदलें। छोटे और साफ कप खरीदें, तो भोजन का एक छोटा सा हिस्सा भी अधिक चमकदार लगेगा।

भिन्नात्मक भोजन की समीक्षा

भिन्नात्मक भोजन से चिपके रहना उतना मुश्किल नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है। सबसे महत्वपूर्ण बात, एक व्यक्ति, अपनी आदतों को बदलते हुए, व्यावहारिक रूप से असुविधा का अनुभव नहीं करता है। आखिरकार, लगातार भोजन भूख को हमेशा के लिए भूलने में मदद करता है। और अगर आप वास्तव में "हानिकारक" मिठाई चाहते हैं, तो चाय के साथ अपने पहले नाश्ते के दौरान अपने आप को मार्शमॉलो या डार्क चॉकलेट का सेवन करें।

और इसलिए, एक नियम के रूप में, इस तकनीक के बारे में अधिकांश समीक्षाएं केवल सकारात्मक हैं। कुछ का कहना है कि लंबे समय तक वे अलग-अलग डाइट पर बैठकर अपना वजन कम नहीं कर सके। लगातार टूटने, भूख में बाधा। और अगर प्रक्रिया के दौरान किलोग्राम चले गए, तो पूरा होने पर वे दोगुने आकार में वापस आ गए। और केवल आंशिक भोजन ने उन्हें नफरत की चर्बी को हमेशा के लिए अलविदा कहने में मदद की।

लेकिन तकनीक के बारे में सकारात्मक समीक्षा न केवल वजन घटाने से संबंधित है, बल्कि सामान्य रूप से स्वास्थ्य की स्थिति से भी संबंधित है। कुछ लोग नोटिस करते हैं कि वे बहुत बेहतर महसूस करते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग के गंभीर रोगों से पीड़ित नहीं होते हैं। दरअसल, इस तरह के आहार के साथ, पेट को बहुत अधिक भार का अनुभव नहीं होता है, इसलिए रोग खराब नहीं होगा।