बिनौला तेल

हमारे क्षेत्र में, कई लोगों के लिए, बिनौला तेल विदेशी प्रतीत होगा, लेकिन यह तेजी से स्टोर अलमारियों पर दिखाई देने लगा है। मध्य एशिया में, उदाहरण के लिए, कपास का तेल हमारे देश में सूरजमुखी के तेल से कम लोकप्रिय नहीं है, लेकिन इस उत्पाद के सबसे बड़े उपभोक्ता अमेरिकी हैं। यह एक मूल्यवान तेल है जिसका उपयोग उद्योग से लेकर कॉस्मेटोलॉजी तक, जीवन के कई क्षेत्रों में किया जा सकता है।

बिनौला तेल के फायदे Benefits

इस तेल के लाभ इसकी रासायनिक संरचना के कारण हैं, जिसमें मिरिस्टिक, पामिटिक, स्टीयरिक, एराकिडिक, ओलिक और लिनोलिक जैसे आवश्यक एसिड शामिल हैं। इसमें समूह बी, पीपी और ई से बहुत सारे विटामिन होते हैं। यह अलग से टोकोफेरॉल का उल्लेख करने योग्य है, क्योंकि तेल उनके लिए विशेष रूप से समृद्ध है, कुल संरचना का लगभग 70% विटामिन ए है। लेकिन यह भी ध्यान देने योग्य है कि संतृप्ति और तेल की उपयोगिता मोटे तौर पर फीडस्टॉक की गुणवत्ता और उसके ग्रेड से निर्धारित होती है।

यह एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को आंतरिक और बाहरी दोनों तरह से रोकता है। इसके प्रभाव में, रक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ जाती है, हृदय की कार्यप्रणाली में सुधार होता है। तेल के एंटीहिस्टामाइन और विरोधी भड़काऊ गुण संरचना में फैटी एसिड की उपस्थिति के कारण होते हैं। उच्च सामग्री विटामिन ईप्रतिरक्षा की ताकत पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और इससे नसें बहुत मजबूत हो जाती हैं। फैटी एसिड मधुमेह से लड़ने में मदद करते हैं, घावों के तेजी से कसने को बढ़ावा देते हैं, सूजन के अभिसरण को ठीक करते हैं जिल्द की सूजनऔर जलन को दूर करें।

बिनौला तेल फाइटोस्टेरॉल से भी भरपूर होता है, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में उल्लेखनीय कमी में योगदान देता है। वे जहाजों में कोलेस्ट्रॉल की सजीले टुकड़े को भी भंग कर देते हैं, जो मायोकार्डियल रोधगलन और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास की संभावना को काफी कम कर देता है। फाइटोस्टेरॉल खराब कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करने के लिए आंतों की दीवार की क्षमता को कम करते हैं। तो यह पता चला है कि मौजूदा कोलेस्ट्रॉल घुल जाता है, नया जमा नहीं होता है और स्वास्थ्य में सुधार होता है।

विटामिन एफ प्रतिरक्षा बनाता हैइसमें घाव भरने वाला गुण होता है, और विटामिन डी के संयोजन में, कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण में सुधार होता है, जिसका हड्डियों की ताकत पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

कपास का तेल दवा घाव-उपचार की तैयारी की जगह ले सकता है, क्योंकि यह किसी भी कटौती, घर्षण को ठीक कर सकता है, कीड़े के काटने के प्रभाव को दूर कर सकता है, और त्वचा को मुंह और छीलने से बहाल कर सकता है।

तेल का उपयोग कॉस्मेटिक मास्क के हिस्से के रूप में किया जाता है, जो त्वचा को फिर से जीवंत करने में मदद करता है, साथ ही सलाद के लिए ड्रेसिंग भी करता है, जो पूरे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। बैंगन कैवियार और पिलाफ के स्वाद पर उत्पाद का बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है। कुछ प्रकार के आटे भी बिना रूई के तेल के नहीं चल सकते। वैसे, उन लोगों के लिए जिनके शरीर ने एक बार अखरोट के मक्खन पर नकारात्मक प्रतिक्रिया व्यक्त की, यह उत्पाद एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है।

बिनौला तेल के नुकसान

कपास के तेल की सभी उपयोगिता के बावजूद, इसके साथ उत्साही होने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि यह खतरनाक हो सकता है। अलग से, यह एलर्जी के बारे में कहा जाना चाहिए जो तेल पर खुद को प्रकट कर सकता है। लेकिन साथ ही, विशेषज्ञ ध्यान दें कि कपास के तेल से एलर्जी की प्रतिक्रिया बहुत कम होती है, यहां तक ​​कि एलर्जी से पीड़ित लोगों में भी।

याद रखें कि घरेलू और चिकित्सा उद्देश्यों के लिए केवल एक परिष्कृत उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है। इसे लेबल पर शिलालेख और तेल की हल्की छाया दोनों से पहचाना जा सकता है। लेकिन अपरिष्कृत तेल में गॉसिपोल पिगमेंट होता है, जो इसे ग्रे रंग देता है। यह खतरनाक घटक प्रजनन कार्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, साथ ही चयापचय के लिए महत्वपूर्ण एंजाइमों के काम को भी रोक सकता है। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि इस घटक में एंटीट्यूमर गुण हैं, लेकिन अभी तक इसका पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है। लेकिन एक बात पक्की तौर पर कही जा सकती है कि शरीर में गॉसिपोल की अधिकता से गंभीर विषाक्तता हो जाती है, जिसमें मृत्यु तक और मृत्यु भी शामिल है।

रिफाइंड तेल में इसे पूरी तरह से बाहर रखा गया है, यानी डरने की कोई बात नहीं है। एक परिष्कृत गुणवत्ता वाला उत्पाद जो कम मात्रा में खाया जाता है वह हानिकारक नहीं हो सकता है। बिनौला तेल के उपयोग के लिए एकमात्र contraindication व्यक्तिगत असहिष्णुता है।

बिनौला तेल कैसे लें

औषधीय प्रयोजनों के लिए बिनौले के तेल को अंदर ले जाने से पहले, आपको निश्चित रूप से किसी विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए। अधिकांश भाग के लिए, यह इस तथ्य के कारण है कि प्रशासन की मात्रा, समय, खुराक और अवधि सीधे विशिष्ट बीमारी पर निर्भर करती है। इसलिए, उदाहरण के लिए, पेट के अल्सर के इलाज के लिए, भोजन से पहले 30 मिलीलीटर तेल दिन में तीन से चार बार लिया जाता है। और जो लोग अनिद्रा से पीड़ित हैं, उनके लिए एक छोटा चम्मच तेल, सोने से डेढ़ घंटे पहले पिया, एक वास्तविक मोक्ष होगा।