नगेट्स कैसे पकाने के लिए: एक फोटो के साथ एक मास्टर क्लास
स्वयं करें विज्ञापन उपहारों के विषय को जारी रखते हुए, हम आपके ध्यान में घर पर सोने की डली बनाने पर एक मास्टर क्लास लाते हैं। वे जल्दी से तैयार होते हैं, यहां तक \u200b\u200bकि एक नौसिखिया परिचारिका भी नुस्खा का सामना करेगी, और स्वाद खरीदे गए लोगों से भी बदतर नहीं है। तो घर पर नगेट्स कैसे पकाएं?
घर का बना चिकन नगेट्स 
इस व्यंजन की आवश्यकता होगी:
- बोनलेस चिकन ब्रेस्ट 1 पीसी;
- चिकन अंडा 2 पीसी ।;
- आटा 150 ग्राम;
- नमक;
- मसाले और मसाला;
- ब्रेडक्रम्ब्स;
- तलने के लिए वनस्पति तेल।
खाना पकाने की विधि:
- चिकन को टुकड़ों में काट लें। बहुत पतला नहीं, लेकिन बहुत मोटा भी नहीं, कुछ सेमी पर्याप्त होगा।
- एक अंडे को एक बाउल में तोड़ लें। आपको इसे नमक या काली मिर्च की जरूरत नहीं है।
- एक मिक्सर के साथ या सिर्फ एक कांटा के साथ अंडा मारो।
- दूसरे बाउल में मैदा डालें। इसमें नमक और मसाला डालें। भोजन में सामान्यत: नमक की अपेक्षा थोड़ा अधिक नमक छिड़कें।
- और तीसरे प्याले में ब्रेड क्रम्ब्स डालें।
- यह पता चला है कि यहाँ प्लेटों से ऐसी "ट्रेन" है।
- ब्रेस्ट का एक टुकड़ा लें और इसे आटे में बेल लें।
- फिर इसे अंडे में डिप करें ताकि बैटर पूरी तरह से टुकड़े को कवर कर ले।
- और अंतिम चरण - चिकन को ब्रेडक्रंब में अच्छी तरह से रोल करें।
- नगेट्स बनकर तैयार हैं, आपको बस इन्हें फ्राई करना है.
- पैन में वनस्पति तेल डालें। सामान्य रूप से तलने के लिए जितना प्रयोग करते हैं, उससे थोड़ा अधिक डालें। गैस जलाएं - पैन अच्छी तरह गरम होना चाहिए।
- अगर आप अपने फिगर या कार्सिनोजेन्स को लेकर चिंतित नहीं हैं, तो आप इन्हें डीप फ्राई कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पैन में इतना तेल होना चाहिए कि नगेट्स पूरी तरह से ढक जाएं।
- डिश को कड़ाही में रखें। मध्यम आँच पर हर तरफ 5-7 मिनट तक भूनें। एक सुर्ख रंग की उपस्थिति तक।
- तैयार नगेट्स को किसी भी स्वादानुसार चटनी के साथ गर्मागर्म परोसें।
घर पर ब्रेड क्रम्ब्स कैसे बनाएं
हाँ, आप किसी भी दुकान से कुकरी क्रम्ब्स खरीद सकते हैं। क्या आप जानते हैं कि एक्सपायरी हो चुकी ब्रेड को बनाने में प्रयोग किया जाता है इसलिए बेहतर होगा कि आप खुद ही ब्रेड बना लें।
इसकी केवल आवश्यकता है:
- रोटी;
- ओवन;
- अवन की ट्रे;
- मिक्सर या ब्लेंडर;
- लगभग 15 मिनट का समय।
खाना कैसे बनाएँ:
- रोटी ताजा और समृद्ध होनी चाहिए। तो पटाखे अधिक स्वादिष्ट होंगे।
- ब्रेड को छोटे, पतले स्लाइस में काट लें।
- बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में रखें।
- ब्रेड को 180 डिग्री पर 7-10 मिनट तक फ्राई करें। फिर प्रत्येक टुकड़े को दूसरी तरफ पलट दें।
- तैयार ब्रेड को ऊँचे किनारों वाले बाउल में रखें।
- एक ब्लेंडर के साथ पीस लें। यदि तकनीक का उपयोग करना संभव नहीं है, तो आप इसे केवल 2 बैग में मोड़ सकते हैं और पटाखे को रोलिंग पिन से हरा सकते हैं।
