टमाटर कैसे उगाएं
गर्म दिनों की शुरुआत से बहुत पहले माली गर्मियों की झोपड़ी की तैयारी शुरू कर देते हैं। यदि आप टमाटर उगाने की योजना बना रहे हैं, तो सबसे पहले आपको टमाटर की सही किस्मों का चयन करने और अंकुर उगाने की आवश्यकता है। यह एक श्रमसाध्य व्यवसाय है, लेकिन सार्थक है।
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टमाटर की सर्वोत्तम किस्में
हमारे देश की स्थितियों में, टमाटर के पकने की गति विशेष रूप से महत्वपूर्ण संकेतक बन जाती है। उनके पास कम गर्मी और शुरुआती शरद ऋतु के ठंढों में परिपक्व होने का समय होना चाहिए। के लिये खेतीहमारे अक्षांशों में जैसे किस्मों:
- F1 के लिए मेरा प्यार ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस के साथ-साथ खुले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त किस्मों के लिए है। इस किस्म के फल चमकीले लाल रंग की पतली त्वचा के साथ आकार में बड़े होते हैं। उनका उपयोग ताजा, या संरक्षण के लिए किया जा सकता है।
- टमाटर की एक और जल्दी पकने वाली किस्म को रेड रोस्टर कहा जाता है। इसे ग्रीनहाउस और खुले बेड दोनों में उगाया जा सकता है। टमाटर गोल, थोड़े चपटे होते हैं। इनका सेवन सबसे अच्छा ताजा होता है।
- Pervoklashka किस्म के टमाटर ग्रीनहाउस या बगीचे के बिस्तर में उगाए जाते हैं। इस किस्म के फल चमकीले गुलाबी रंग के और रसीले, मीठे मांस के होते हैं। यह किस्म टुकड़ों में डिब्बाबंदी, रस या ताजा खपत के लिए उपयुक्त है।
- अज़ोयुष्का टमाटर चमकीले पीले रंग से प्रतिष्ठित होते हैं। उनके पास कुछ बीज और घने रसदार मांस हैं। ताजा आहार भोजन के लिए उनका सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।
टमाटर कैसे लगाएं
रोपाई के लिए, मार्च के मध्य से, किस्म के आधार पर, बीज बोए जाते हैं। शुरू करने के लिए, उन्हें 15 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। फिर बीजों को बहते पानी के नीचे धोया जाता है और 20 घंटे के लिए भिगोया जाता है, उन्हें गीली धुंध की परतों के बीच रखा जाता है।
रोपण के लिए जल निकासी छेद वाले प्लास्टिक कंटेनर का प्रयोग करें। उन्हें साबुन से धोना चाहिए और उबलते पानी से जलाना चाहिए। कंटेनर के तल पर जल निकासी बिछाएं और उपजाऊ मिट्टी से भरें। इसे 2 भाग मिट्टी, 4 भाग कम्पोस्ट, 3 भाग पीट और 1 भाग चूरा के साथ मिश्रित किया जा सकता है। हर 2 सेंटीमीटर में मिट्टी में कुंड बनाएं और उनमें बीज लगाएं, उन्हें 1 सेंटीमीटर की गहराई तक कम करें। फिर कंटेनरों को पन्नी से ढक दें और उन्हें गर्म स्थान पर रखें। जल्द ही आप पहली शूटिंग देखेंगे।
जब दो पत्तियाँ अंकुरों पर उगती हैं, तो उन्हें अलग-अलग छोटे कंटेनरों में डुबो देना चाहिए। गोता लगाते समय, अंकुर को जमीन में पत्तियों के स्तर तक कम करें। जब गर्म दिन आते हैं, तो जमीन में पौधे रोपें। उच्च पैदावार के लिए, प्रति वर्ग मीटर में 4 से अधिक पौधे न लगाएं।
बालकनी पर टमाटर कैसे उगाएं
खीरे की तरह टमाटर भी सफल हो सकते हैं बढ़नाछज्जे पर। इस उद्देश्य के लिए, कॉम्पैक्ट और कम आकार के पौधों की किस्मों का चयन करें। टमाटर के पकने की अवधि भी महत्वपूर्ण है। ऐसी किस्में चुनें जो बहुत जल्दी पक जाएं। क्लस्टर में पकने वाले क्लस्टर टमाटर चुनना सबसे अच्छा है। चीनी में टमाटर बाल्कोनो चमत्कार, लाल कारमेल, पीला कारमेल या क्रैनबेरी इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं।
टमाटर को दक्षिण-पश्चिम या दक्षिण-पूर्व की बालकनियों में लगाएं। यदि आपकी बालकनी का मुख दक्षिण दिशा की ओर है तो छायांकन की व्यवस्था करें। दीवार के साथ पौधों के साथ बक्से रखें ताकि उन पर कम ड्राफ्ट गिरें। कीटों को दूर भगाने के लिए, आप टमाटर के बगल में अजवायन, पुदीना, अजमोद या अजवाइन जैसी जड़ी-बूटियाँ रख सकते हैं।
रोपण के साथ पौधे उगाना सबसे अच्छा है। मई की दूसरी छमाही में, रोपे को चमकता हुआ बालकनी पर बक्से में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। झाड़ियों को कम से कम 40 सेमी की दूरी पर रखें कंटेनर के तल पर जल निकासी की एक परत डालना सुनिश्चित करें। रोपण के लिए मिट्टी का उपयोग उसी तरह किया जा सकता है। पौधों को मिट्टी के ढेले के साथ ले जाएं ताकि नाजुक जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे।
टमाटर की देखभाल कैसे करें
टमाटर के अंकुर के पहले अंकुर की उपस्थिति से, उन्हें सावधानी से होना चाहिए देखभाल करना... टमाटर नमी के बहुत शौकीन होते हैं, इसलिए उन्हें अक्सर पर्याप्त पानी देने की आवश्यकता होती है ताकि मिट्टी सूख न जाए। इस मामले में, आपको कोशिश करनी चाहिए कि पौधों को बाढ़ न दें ताकि मिट्टी पर मोल्ड न बने। दूसरी पत्ती की उपस्थिति के साथ, रोपाई को गोता लगाना चाहिए।
टमाटर को स्थायी स्थान पर रोपने के बाद, लंबी किस्मों को एक खूंटी से बांधना चाहिए। मिट्टी को अक्सर ढीला किया जाना चाहिए ताकि एक पपड़ी न बने, जो जड़ प्रणाली तक हवा की पहुंच को बाधित करती है। पौधों को सुबह या शाम के घंटों में पानी देना आवश्यक है, पानी को पत्तियों तक नहीं, बल्कि जड़ तक निर्देशित करना। पानी गर्म होना चाहिए।
एक नए सौतेले बेटे को दिखने से रोकने के लिए एक छोटा स्टंप छोड़ते समय सौतेले बेटे को हटाना सुनिश्चित करें। लंबी किस्मों के लिए एक तना और मानक किस्मों के लिए दो तने छोड़ना सबसे अच्छा है।
जब पहले अंडाशय बनते हैं, तो टमाटर को जैविक खाद के साथ खिलाएं। गर्मियों के बीच में, निवारक उपाय के रूप में टमाटर को बोर्डो तरल से उपचारित करें। फलों के तेजी से पकने के लिए, भूरे रंग दिखाई देने पर उन्हें झाड़ी से हटा देना चाहिए। कमरे की स्थिति में, वे जल्दी से पक जाएंगे। अगस्त के मध्य में, आप झाड़ियों से सभी फूलों को हटा सकते हैं और उपजी के शीर्ष पर चुटकी ले सकते हैं। यह पहले से मौजूद फलों के विकास को सक्रिय करेगा। यदि आपको फलों के आपातकालीन पकने को भड़काने की आवश्यकता है, तो झाड़ी की जड़ों को एक तेज फावड़े से काट लें। तो कुछ ही दिनों में सारे टमाटर पक जाएंगे। लेकिन इस मामले में अब उनका वजन नहीं बढ़ेगा।
