सेब का पेड़ कैसे उगाएं
गर्मियों की झोपड़ी में और आपके अपने बगीचे में कई तरह के जामुन, झाड़ियाँ और फलों के पेड़ उग सकते हैं, लेकिन एक सेब का पेड़, शायद, हर व्यवसायिक कार्यकारी में पाया जा सकता है। एक सक्षम रोपण और उचित देखभाल प्रदान करने के बाद, सेब का पेड़ साल-दर-साल अपने मालिक और उसके घर को समृद्ध और उपयोगी फसल से प्रसन्न करेगा। अगर यह खूबसूरत पेड़ अभी तक आपकी साइट पर नहीं है, तो यह लेख आपके लिए है। यहां हम विचार करेंगे कि सेब के पेड़ की कौन सी किस्में मौजूद हैं, कौन सी लोकप्रिय हैं और क्यों, और रोपण और बाद की देखभाल की प्रक्रिया पर विचार करें।
सामग्री
सेब की किस्में
वैज्ञानिक सेब के पेड़ों की 10 हजार से अधिक किस्मों की गिनती करने में कामयाब रहे, और यह बहुत, बहुत अधिक है। फिर भी, इस बड़ी संख्या से, समय के साथ, बागवानों के विशेष पसंदीदा चुने गए, जो साल-दर-साल उगाए जाते हैं और स्वादिष्ट फल देते हैं। नीचे प्रस्तुत किस्मों को ग्रीष्म, शरद ऋतु और सर्दियों में विभाजित किया गया है:
- ग्रीष्म ऋतु बहुत जल्दी पक जाती है, लगभग जुलाई से। ऐसे सेब के पेड़ बहुत ही नाजुक फल पैदा करते हैं जिन्हें लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। इसलिए कटी हुई फसल का सेवन अधिकतम तीन सप्ताह के अंदर कर लेना चाहिए, नहीं तो सेब खराब हो जाएगा। लेकिन गर्मियों के प्रतिनिधियों में बहुत विस्तृत विविधता है जो स्वाद और संरचनात्मक विशेषताओं दोनों में भिन्न होती है।
- पतझड़ सेब के पेड़ शरद ऋतु की शुरुआत में ही उपजते हैं। गर्मियों के विपरीत, वे लंबे समय तक चलते हैं और मध्य सर्दियों तक सही स्थिति में रह सकते हैं। संरक्षण के लिए बिल्कुल सही।
- "शताब्दी" सर्दियों की किस्में हैं, जो शरद ऋतु के अंत में पकती हैं। उनकी मजबूत संरचना के कारण, ऐसे फलों को लगभग गर्मियों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
अब आइए प्रत्येक श्रेणी के पसंदीदा पर एक नज़र डालें।
ग्रीष्मकालीन किस्में
कैंडी
कैंडी - नाम से ही पता चलता है कि सेब का स्वाद बहुत मीठा होता है। भूरे, पीले या लाल रंग के ब्लश के साथ उनकी बहुत सुंदर उपस्थिति होती है। फल का आकार चिकना, गोल, मांस सफेद, कोमल और रसदार होता है। कैंडी सेब अगस्त के मध्य में कहीं पकते हैं, और उनका शेल्फ जीवन दो सप्ताह से अधिक नहीं होता है। वे परिवहन को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करते हैं। ये सेब के पेड़ देखभाल करने के लिए सरल हैं, रोग के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा है, सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करते हैं, और चार से पांच वर्षों में पहले फल से प्रसन्न होंगे।
ग्रुशोव्का
ग्रुशोवका एक बहुत पुरानी, लेकिन अब तक लोकप्रिय किस्म है, जो अगस्त में भी पकती है। फलों का अधिकतम शेल्फ जीवन चार सप्ताह तक है। फल छोटे से मध्यम आकार के, गोल लेकिन थोड़े चपटे होते हैं। रंग हल्के हरे से गुलाबी तक होता है। गूदा बहुत कोमल और भुरभुरा होता है, खट्टेपन के साथ रसदार और बहुत ही सुखद सुगंध। पेड़ लंबा और हार्डी है। नाशपाती का पेड़ उच्च उपज देता है और अपेक्षाकृत जल्दी फल देना शुरू कर देता है।
मेंटे
मूल रूप से कनाडा की मंटेट किस्म, थोड़े तिरछे गोल फल देती है जो अपने चमकीले रंग के लिए बाहर खड़े होते हैं। फलों में व्यावहारिक रूप से कोई एसिड नहीं होता है, वे हल्के मलाईदार गूदे के साथ स्वयं घने और रसदार होते हैं। फलों का शेल्फ जीवन दो से तीन सप्ताह तक होता है। पेड़ चौथी या पाँचवीं शरद ऋतु में फल देता है, अर्थात्। जल्द ही। इसमें बड़ी बीमारियों के लिए मजबूत प्रतिरक्षा है, लेकिन यह बिना किसी समस्या के गंभीर ठंढों को सहन नहीं करता है।
मेल्बा
एक और कनाडाई सेब जो देर से गर्मियों में पकता है, वह है मेल्बा। फल मध्यम, आमतौर पर बड़े, थोड़े लम्बे होते हैं। फल का रंग एक तरफ ब्लश के साथ थोड़ा पीला होता है। इन सेबों का मांस बर्फ-सफेद होता है, मिठाई की हल्की सुगंध के साथ स्वाद मीठा और खट्टा होता है। औसतन चौथे वर्ष में फल लगते हैं, ठंढ को अच्छी तरह से सहन करते हैं।
सफेद भरना
कई किस्मों में सबसे लोकप्रिय और प्रिय में से एक व्हाइट फिलिंग है। आप जुलाई की शुरुआत में ही फलों का आनंद ले सकते हैं। एक वयस्क सेब का पेड़ ऊंचाई में पांच मीटर तक बढ़ सकता है। फल शुरुआत में गोल और हरे रंग के होते हैं, लेकिन जैसे-जैसे वे पकते हैं वे पीले, लगभग सफेद हो जाते हैं। व्हाइट फिलिंग में बहुत सुगंधित गूदा, थोड़ा ढीला और मोटे दाने वाला, मध्यम खट्टा होता है। ताकि सेब की गुणवत्ता में कमी न हो, अधिक पकने से बचते हुए फलों को समय पर निकालना बहुत जरूरी है। कटी हुई फसल बहुत जल्दी खराब हो जाती है, इसलिए उन्हें भंडारण के लिए नहीं छोड़ा जा सकता है। फलने लगभग पांचवें वर्ष में होता है।
शरद ऋतु की किस्में
ज़िगुलेव्स्क
एक व्यापक शरद ऋतु की किस्म ज़िगुलेवस्को है। ज़िगुली सेब का गूदा मोटे दाने वाला, कोमल और सुखद मलाईदार रंग का होता है। हल्की खटास है। पकना अगस्त के अंत और सितंबर की शुरुआत में होता है। वे दिसंबर तक अपने मूल स्वरूप और स्वाद को बरकरार रखते हैं। ज़िगुलेव्स्की किस्म अपने मालिक को भरपूर वार्षिक फसल से प्रसन्न करती है। यह रोगों के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन पेड़ गंभीर ठंढों से डरता है।
दालचीनी धारीदार
सेब की काफी पुरानी किस्म - धारीदार दालचीनी। पकना मुख्य रूप से सितंबर के महीने में होता है। सेब कभी-कभी लाल धारियों के साथ पीले-हरे रंग के होते हैं। गूदा अक्सर पीले रंग का होता है, लेकिन लाल रंग की धारियाँ भी होती हैं, स्वाद नाजुक होता है, मिठाई। विशेष पेटू एक हल्की दालचीनी सुगंध पकड़ते हैं, जहां से यह नाम वास्तव में आया था। कटी हुई फसल जनवरी तक सफलतापूर्वक लेट जाती है और खराब नहीं होती है। सेब के पेड़ों की यह किस्म लगभग आठवीं शरद ऋतु से फल देती है। यह कहना नहीं है कि पेड़ की उपज प्रचुर मात्रा में है, लेकिन छोटी भी नहीं है।
Mac
कैनेडियन मैकिन्टोश को मध्यम आकार के फलों की विशेषता है, बैंगनी रंग की नसों के साथ पीले-हरे रंग के। यह अपनी बाहरी सुंदरता, स्वाद और अच्छी परिवहन क्षमता के कारण वाणिज्य में बहुत लोकप्रिय है। इस सेब के पेड़ के नुकसान में रोगों की कमजोर प्रतिरोधक क्षमता और कमजोर ठंढ प्रतिरोध है।
विजेताओं की जय
मैकिंटोश और व्हाइट फिलिंग किस्मों को पार करने के बाद, ग्लोरी टू द विनर्स किस्म प्राप्त की गई थी। फल शरद ऋतु की शुरुआत में ही पक जाते हैं, और कटी हुई फसल मध्य सर्दियों तक अपनी सभी विशेषताओं को बरकरार रखती है। स्लाव विजेताओं के फल बड़े, हरे रंग के रंग और लाल ब्लश के साथ तिरछे होते हैं। इन सेबों में एक दिलचस्प सुखद सुगंध होती है। वे पूरी तरह से परिवहन के माध्यम से जा रहे हैं। यदि आप सेब के पेड़ के लिए आदर्श परिस्थितियाँ बनाते हैं और सक्षम देखभाल प्रदान करते हैं, तो पहले फल दूसरे वर्ष में काटे जा सकते हैं। अन्यथा, सब कुछ चौथी या पांचवीं सर्दियों के लिए स्थगित कर दिया जाता है। यह बहुतायत से फल देता है और ठंढ के लिए बहुत प्रतिरोधी है, लेकिन सूखे से अच्छी तरह से नहीं बचता है।
स्ट्राफलिंग
स्ट्रेफ्लिंग बाल्टिक राज्यों से आए लोक चयन का परिणाम बन गया। इस सेब के पेड़ में भूरे रंग की धारियों वाले बड़े पीले-हरे फल होते हैं। वे रसभरी की तरह स्वाद ले सकते हैं, बहुत रसदार और मीठा और खट्टा। शुरुआती शरद ऋतु में काटा गया और सर्दियों के पहले महीने तक ठंडा रखा गया। फलन औसतन आठवीं शरद ऋतु में होता है।
सर्दियों की किस्में
सिनैप ओरलोवस्की
सिनाप ओरलोव्स्की को सुनहरे, अपेक्षाकृत बड़े, थोड़े खट्टे फलों की विशेषता है। एक सेब के पेड़ का फलन चौथी शरद ऋतु में होता है और लगभग हर साल जारी रहता है।
वेल्सी
संयुक्त राज्य अमेरिका में वेलसी सेब के पेड़ों के शीतकालीन प्रतिनिधि पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। वे मध्यम आकार के और गोल आकार के फल होते हैं, गंभीर रूप से चपटे होते हैं। वेल्सी में एक सुखद, सूक्ष्म सुगंध है। दिलचस्प बात यह है कि एक ही पेड़ से लिए गए सेब का स्वाद साल-दर-साल बदल सकता है। फल शरद ऋतु की शुरुआत में पकते हैं और फरवरी तक चुपचाप झूठ बोलते हैं। पहले फल चौथे शरद ऋतु में और प्रचुर मात्रा में दिखाई देने लगते हैं। यह लगभग सभी रोगों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध है और ठंढ से अच्छी तरह से बचता है।
गोल्डन स्वादिष्ट
गोल्डन डिलीशियस सेब को सितंबर में भी काटा जा सकता है और मार्च तक संग्रहीत किया जा सकता है। सेब का पेड़ अक्सर बड़े फल देता है, थोड़ा लम्बा शंक्वाकार आकार। अंदर से, सेब घने और आश्चर्यजनक रूप से रसदार होते हैं। यदि आप संग्रह के कुछ समय बाद उनका उपयोग करते हैं, तो आप एक नाजुक स्वाद देख सकते हैं। गोल्डन स्वादिष्ट किस्म की अमेरिकी जड़ें हैं, यह सातवीं शरद ऋतु में औसतन नियमित रूप से फल देना शुरू कर देती है। पाला सामान्य रूप से चल रहा है, और सूखे की समस्या है।
पेपिन केसर
पेपिन केसर - घरेलू मूल के सेब। फल पीले-हरे रंग के होते हैं जिनमें आकर्षक लाल रंग का ब्लश होता है। स्वाद अंगूर की याद दिलाता है, मीठा, मसालेदार और इसकी एक अनूठी सुगंध विशेषता है। फल अक्टूबर के करीब पकते हैं, और मार्च-अप्रैल तक संग्रहीत किए जा सकते हैं। प्रचुर मात्रा में फल लगते हैं, जो पाँचवीं शरद ऋतु में शुरू होते हैं। सेब के पेड़ को नियमित छंटाई की आवश्यकता होती है। लगातार गंभीर ठंढों में, पेड़ थोड़ा जम सकता है, लेकिन साथ ही यह अक्सर अपने आप ठीक हो जाता है।
जोनाथन
जोनाथन एक बहुत लोकप्रिय किस्म है, मूल रूप से यूएसए से, बहुत सारे फायदे से संपन्न है। फल आमतौर पर बड़े या मध्यम आकार के, बरगंडी ब्लश के साथ पीले-हरे रंग के होते हैं। वे बहुत मजबूत, कुरकुरे, मिठाई के गूदे की विशेषता रखते हैं। पहली फसल पांचवीं शरद ऋतु में काटी जा सकती है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि सेब का पेड़ बहुत अधिक मात्रा में फल देता है। पकना अक्टूबर में शुरू होता है, और कटी हुई फसल अप्रैल तक संग्रहीत की जाती है। रोग प्रतिरोधक क्षमता और ठंढ प्रतिरोध औसत हैं।
एंटोनोव्का
हम सभी परिचित और प्रिय एंटोनोव्का सेब के साथ अपना चयन पूरा करेंगे। सुंदर सुनहरे पीले रंग के फल एक अद्वितीय और किसी भी अन्य सुगंध के विपरीत। इन सेबों का गूदा सफेद, बहुत खस्ता, हल्का खट्टा होता है। सेब का पेड़ सातवें वर्ष में औसतन फल देना शुरू कर देता है। इस पेड़ का महान लाभ यह है कि युवा अंकुर भी गंभीर ठंढों को पूरी तरह से सहन कर सकते हैं, और यह बीमारियों के लिए भी प्रतिरोधी है और देखभाल के लिए बहुत ही सरल है।
सेब का पेड़ लगाना
सेब का पेड़ लगाने का एक अच्छा समय वसंत और शरद ऋतु है। उल्लिखित प्रत्येक अवधि के अपने फायदे और नुकसान हैं, आइए एक करीब से देखें।
शरद ऋतु में रोपण से अंकुर को विकसित होने का समय मिलता है। सर्दियों के दौरान, यह मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है, अपनी जड़ों को मजबूत करता है, और वसंत तक यह सक्रिय रूप से खिलना शुरू कर देता है। महीने की बात करें तो इस गतिविधि के लिए अक्टूबर की शुरुआत आवंटित करना बेहतर है। लेकिन देश के दक्षिणी क्षेत्रों में या काली धरती पर शरद ऋतु के रोपण में संलग्न होना बेहतर है। सेब के पेड़ के लिए मिट्टी ढीली होनी चाहिए और हवा और पानी को बिना किसी समस्या के गुजरने देना चाहिए। और अब कदम दर कदम:
- रोपण से एक महीने पहले सेब के पेड़ के लिए एक छेद तैयार करने की सलाह दी जाती है। एक नाली को 70 सेमी और लगभग एक मीटर व्यास में व्यवस्थित करें।
- छेद के केंद्र में एक हिस्सेदारी स्थापित करें ताकि वह जमीन के स्तर से 35 सेंटीमीटर ऊपर फैल जाए। दांव के नीचे को सड़ने से रोकने के लिए, पहले इसे जला दें।
- एक पेड़ के लिए एक मिश्रण तैयार करें, जहां पृथ्वी की एक उपजाऊ परत (गड्ढा खोदने के समय - पृथ्वी के सबसे ऊपर) उर्वरक और कार्बनिक पदार्थ प्रवेश करेगी। इन सबको छेद में कस कर रख दें।
- अक्टूबर की शुरुआत में, रोपण शुरू करें - एक छोटा छेद व्यवस्थित करें, तल पर थोड़ी काली मिट्टी छिड़कें और एक अंकुर लगाएं। खूंटी आवश्यक रूप से ट्रंक के दक्षिण से स्थित है। अंकुर को दफनाया जाना चाहिए ताकि ट्रंक का मूल कॉलर जमीनी स्तर से पांच सेंटीमीटर ऊपर दिखे।
- अंकुर को खूंटी से कसकर बांध दें ताकि वह जम न जाए।
- छेद में ३/४ बाल्टी पानी डालें और मिट्टी से ढक दें।
वसंत में रोपण का एक महत्वपूर्ण बोनस यह है कि सेब का पेड़ पहले से ही सर्दियों से मजबूत हो जाएगा और ठंड से अच्छी तरह से जीवित रहने में सक्षम होगा। इस मामले में, मई की शुरुआत या अप्रैल के अंत में उतरना बेहतर है। जड़ प्रणाली को सूखने से बचाने के लिए वसंत रोपण की एक विशिष्ट विशेषता प्रचुर मात्रा में पानी है। आपको महत्वपूर्ण क्षण से लगभग एक सप्ताह पहले फोसा तैयार करने की आवश्यकता है। उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी के साथ, 60 सेमी तक गहराई तक जाने के लिए पर्याप्त है, कम गुणवत्ता वाली मिट्टी के साथ 70 सेंटीमीटर खोदना बेहतर है, और दोनों मामलों में व्यास 60 से 80 सेमी है। वसंत रोपण से पहले, बहुतायत से सुनिश्चित करें अंकुर की जड़ों को गीला करें, इसे एक दिन के लिए पानी में छोड़ दें।
सेब के पेड़ की देखभाल
सेब के पेड़ों का प्रजनन
आप सेब के पेड़ों को बीज या कलमों द्वारा प्रचारित कर सकते हैं। पहली विधि विशेष रूप से नर्सरी द्वारा उपयोग की जाती है, क्योंकि बागवानों के लिए यह समस्याग्रस्त और समय लेने वाली है। एक सेब के पेड़ को कटिंग द्वारा प्रचारित करने के लिए, एक स्टॉक ढूंढना महत्वपूर्ण है, जिसे बीज या सिर्फ एक जंगली सेब के पेड़ से उगाया जा सकता है। किस्म का एक डंठल इसकी जड़ प्रणाली में लगाया जाता है, जिसे अंत में प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। सफलता का बीज सही जड़ में है, इसलिए सावधान रहें कि काम नाले में न जाए, बल्कि संतोषजनक परिणाम लाए।
सेब के पेड़ का प्रत्यारोपण
यदि आपकी साइट पर काली मिट्टी नहीं है, तो वसंत ऋतु में प्रत्यारोपण करना बेहतर होता है। यदि पतझड़ सूखा और ठंडा था तो एक समान प्रत्यारोपण समय चुना जाना चाहिए। वसंत में, बादल वाले दिन सेब के पेड़ को फिर से लगाना बेहतर होता है। काली मिट्टी पर, या, यदि पतझड़ गर्म है, तो प्रत्यारोपण पतझड़ में किया जा सकता है।
सेब के पेड़ को इस प्रकार प्रत्यारोपित किया जाता है:
- आवश्यक उपकरण तैयार करें जिनकी प्रक्रिया में आवश्यकता होगी: रस्सियाँ, बगीचे की आपूर्ति, स्ट्रेचर, पानी, आदि।
- एक छेद तैयार करें जहाँ आप सेब के पेड़ को ट्रांसप्लांट करना चाहते हैं। उपचारित पेड़ के मिट्टी के ढेले के सापेक्ष छेद का आयतन डेढ़ गुना बढ़ा दें। खरपतवार के गड्ढे को अच्छी तरह साफ कर लें। यदि मिट्टी में उच्च स्तर की अम्लता है, तो गड्ढे की पूरी सतह को कार्बनिक पदार्थ और चूना पत्थर से उपचारित करें।
- उन खूंटे को तैयार करें जिनसे आप सेब के पेड़ बांधेंगे, और उनमें से तीन या अधिक होने चाहिए।
- क्षितिज के किनारों को ट्रंक पर पेंट करें।
- यदि संभव हो तो पेड़ को मूल जड़ों और पृथ्वी के एक प्रभावशाली ढेले से खोदा जाना चाहिए। जमीन को जड़ से न हिलाएं।
- सेब के पेड़ को खोदने से पहले, तने को नुकसान से बचाने के लिए उसके तने को एक मुलायम कपड़े से लपेट दें। पेड़ के पास मिट्टी के ढेले को जाल में रखना भी बेहतर होता है। कंकाल की शाखाओं को ट्रंक में सावधानी से मोड़ें। यह मत भूलो कि खुदाई और एक नए रोपण के बीच जितना कम समय बीतता है, उतना ही बेहतर है, इसलिए सभी जोड़तोड़ एक ही बार में करना बेहतर है।
- सेब के पेड़ को नए स्थान पर स्थापित करते समय, सुनिश्चित करें कि रूट कॉलर जमीन से ऊपर उठे।
- सब कुछ उपजाऊ मिट्टी से ढक दें ताकि कोई अंतराल न हो।
- एक नए स्थान पर, सेब के पेड़ को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए।
- पेड़ को डंडे से बांधें।
सेब के पेड़ काटना
सेब के पेड़ों की छंटाई जैसी प्रक्रिया को शब्दों में वर्णित करना समस्याग्रस्त है, इसलिए हमारा सुझाव है कि आप अपने आप को एक शैक्षिक वीडियो से परिचित कराएं जिसमें सब कुछ स्पष्ट और समझ में आता है।
सेब के पेड़ों के रोग
पाउडर रूपी फफूंद
वसंत ऋतु में, एक खतरनाक परजीवी, एक ख़स्ता फफूंदी, अपने काम को सक्रिय कर देता है, जो एक सेब के पेड़ को ख़स्ता फफूंदी से नष्ट कर देता है। यह एक सेब के पेड़ की छाल, पत्तियों, कलियों, अंकुरों को प्रभावित करता है, चाहे उसकी उम्र कुछ भी हो। परजीवी के प्रकट होने का मुख्य कारण हवा और मिट्टी में अत्यधिक नमी है। घाव के स्थानों पर, एक सफेद से ग्रे रंग के लिए एक पट्टिका का निर्माण होता है। समय के साथ, पट्टिका रंग बदल सकती है और इसके अतिरिक्त कई काले धब्बे दिखाई दे सकते हैं। रोग की शुरुआत में, पट्टिका को हटाना मुश्किल नहीं होगा, लेकिन आगे, यह सघन हो जाता है। कवक की प्रगति के प्रभाव में, प्रभावित सेब के पेड़ के पत्ते पीले, कर्ल और सूखने लगते हैं, और नए अंकुर विकास में बाधित होते हैं। प्रभावित पेड़ की उपज 50% तक कम हो जाती है। यहां तक कि एक कठोर सर्दी भी परजीवी को नहीं मारती है, यह बस अपनी गतिविधि को कम कर देती है, जो गर्मी के आगमन के साथ अपनी सामान्य स्थिति में लौट आती है। लेकिन इस तरह की बीमारी से खुद सेब का पेड़ सर्दी से नहीं बच सकता।
ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ लड़ाई लंबी है, और इसके अलावा, कोई भी पुनरावृत्ति की अनुपस्थिति की गारंटी नहीं देता है। रोग की रोकथाम के लिए बगीचों को पुखराज कवकनाशी से उपचारित करना उपयोगी होता है, इसका उपयोग घाव के प्रारंभिक चरण में भी किया जाता है। जब फसल की कटाई की जाती है, तो सेब के पेड़ों को 1% बोर्डो तरल से उपचारित किया जाता है। आप एक बाल्टी पानी में कुछ बड़े चम्मच कॉपर सल्फेट और एक बड़ा चम्मच साबुन घोल सकते हैं और सेब के पेड़ों पर रचना का छिड़काव कर सकते हैं। वसंत और शरद ऋतु में, कवक से प्रभावित शाखाओं और पत्तियों को काटना और नष्ट करना सुनिश्चित करें।
पपड़ी
एक और, कोई कम दुर्लभ बीमारी जो अक्सर नाशपाती और सेब के पेड़ों को प्रभावित करती है, वह है पपड़ी। यह पानी की बूंदों के माध्यम से बीजाणुओं के माध्यम से फैलता है, रोग के गठन के लिए आरामदायक स्थिति - एक लंबी बरसात का वसंत। रोग की उपस्थिति के स्पष्ट संकेतों को पेड़ की पत्तियों पर भूरा-जैतून का खिलना कहा जा सकता है, और फिर फल स्वयं प्रभावित होते हैं, जिस पर कई दरारें और गहरे भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। फलों में दरारों के माध्यम से विभिन्न प्रकार के संक्रमण प्रवेश कर जाते हैं, जो फल को सड़ने के लिए उकसाते हैं। परजीवी की ख़ासियत यह है कि यह किसी भी तरह से पेड़ के विकास की दर को प्रभावित नहीं करता है, बाद वाला पहले की तरह विकसित होता रहता है, और कवक इसका उपयोग करता है। पपड़ी नियंत्रण का मुख्य उपाय रोकथाम है। सफाई अवश्य करें ढहती पत्ते, मृत शाखाएं और फल, और फूल आने से पहले, उपयुक्त तरल पदार्थों का उपयोग करें, उदाहरण के लिए बोर्डो या फिटोस्पोरिन एम। पहले से हुई पपड़ी का मुकाबला करने के लिए, फूलों से पहले और बाद में पेड़ों पर छिड़काव करके फिंगुसाइड का उपयोग करें।
दूधिया चमक
बेसिडिओमाइसीट, जो दूधिया चमक देता है, सेब के पेड़ की पत्तियों और टहनियों को नष्ट कर देता है। यदि आप कीट का विरोध नहीं करते हैं, तो पेड़ अनिवार्य रूप से धीरे-धीरे मर जाएगा। रोग स्नेह का एक स्पष्ट लक्षण - क्षेत्र एक मोती की चमक के साथ एक ग्रे और दूधिया रंग प्राप्त करते हैं। प्रभावित शाखाएं फल देना बंद कर देती हैं, और जो मौजूद हैं वे खराब विकसित होती हैं, शाखाएं सूख जाती हैं और गिर जाती हैं। संक्रमण शाखाओं पर होता है, धीरे-धीरे ट्रंक की ओर बढ़ता है, जो धीरे-धीरे पूरे पेड़ को मारता है। घावों के प्रकट होने का मुख्य कारण खनिजों की कमी, अनपढ़ पानी और छाल का जमना है। निचले इलाकों में कभी भी पौधे न लगाएं।
साइटोस्पोरोसिस
साइटोस्पोरोसिस एक कवक है जो एक पेड़ की छाल पर हमला करता है। एक पेड़ के बीमार होने के कारणों में पानी की त्रुटियां, मिट्टी की गरीबी है। घाव, एक नियम के रूप में, कमजोर पेड़ों पर या छाल में दोष वाले लोगों पर होता है। रोग की उपस्थिति का एक स्पष्ट लक्षण शाखाओं और ट्रंक पर काले अल्सर का गठन है। समय के साथ, परिणामी अल्सर की प्रगति होती है, घाव गहराते हैं और आगे बढ़ते हैं। रोग की उपेक्षा करने से वृक्ष की मृत्यु हो जाती है। इसलिए, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि पेड़ के तने क्षतिग्रस्त नहीं हैं, और छंटाई के बाद, साफ अलसी के तेल या बगीचे के वार्निश के साथ घावों का इलाज करना सुनिश्चित करें।
बैक्टीरियोसिस
एक बैक्टीरियल बर्न, उर्फ बैक्टीरियोसिस, ग्राम-नेगेटिव बैसिलस के बैक्टीरिया की क्रिया से सक्रिय होता है। सभी उम्र के पेड़ प्रभावित हो सकते हैं, और वितरण ऊपर से शुरू होता है, नीचे की ओर बढ़ता है। ज्यादातर मामलों में, संक्रमण नए अंकुर और कलमों के साथ बगीचे में "आता है"। विकास को बढ़ावा देने वाले कारक गर्म बारिश और उच्च तापमान हैं। क्षति के लक्षण काले, पानी वाले धब्बे के रूप में दिखाई देते हैं, जिसके कारण पत्ते जले और जले हुए हो जाते हैं। वहीं, पत्तियां दिखने के बावजूद पेड़ की शाखाओं को नहीं छोड़ती हैं। लेकिन प्रभावित फूल गहरे भूरे रंग के हो जाते हैं और झड़ जाते हैं। प्रभावित फल काले, अस्वस्थ रूप धारण कर लेते हैं और विकास में रूक जाते हैं। अपने बगीचे को संक्रमण से बचाने के लिए - नए पौधे खरीदते समय, उनकी गुणवत्ता पर ध्यान दें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे स्वस्थ हैं।
मोनिलोसिस
अगस्त के अंत में, जब फलों के फूलने की अवधि आती है, तो मोनिलोसिस का खतरा होता है। इसकी उपस्थिति के लिए, यह पर्याप्त होगा कि सेब का पेड़ पपड़ी या डंठल से संक्रमित हो। संक्रमण का प्रसार बीमार भ्रूण से स्वस्थ भ्रूण में संपर्क के माध्यम से होता है। प्रारंभ में, फल पर एक छोटा सा छींटा देखा जा सकता है, जो बहुत जल्दी बढ़ने लगता है, और सेब खुद ही काला पड़ने लगता है और नरम हो जाता है। ऐसे फल नहीं खा सकते!
बौना सेब के पेड़
बौने पेड़ उन लोगों के लिए आदर्श हैं जिनके पास एक पूर्ण बगीचे के लिए पर्याप्त जगह आवंटित करने का अवसर नहीं है। इस तरह के मिनी-सेब के पेड़ एक विशेष स्टॉक पर वांछित किस्म को ग्राफ्ट करके बनते हैं। बौने बच्चे चार मीटर से अधिक की ऊंचाई तक नहीं पहुंचते हैं, और उनसे फल 2-3 शरद ऋतु की शुरुआत में काटे जा सकते हैं। कहने की जरूरत नहीं है, उनसे कटाई बहुत सुविधाजनक और सुखद है।
सेब का पेड़ कितना सहन करता है?
इस प्रश्न का उत्तर असमान रूप से देना कठिन है। यह कारक कई बारीकियों पर निर्भर करता है: सेब की किस्में, पेड़ की देखभाल कितनी उच्च-गुणवत्ता और सक्षम होगी, यह किस जलवायु में बढ़ेगी, बीमारियों की उपस्थिति पर, आदि। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, सकारात्मक विकास के साथ, सेब के पेड़ों का फलना 40-50 साल तक पहुंच जाता है, और कुछ के लिए यह और भी लंबा होता है। इसलिए, अपने सेब के पेड़ों से प्यार करो, उन्हें पूरी देखभाल प्रदान करें, और फिर वे आपको एक समृद्ध और स्वादिष्ट फसल से प्रसन्न करेंगे।
सेब का पेड़ फल क्यों नहीं देता
सेब के पेड़ पर फल न लगने के कई कारण हो सकते हैं, उनमें से कुछ पर हम विचार करेंगे।
- सेब के पेड़ की कम उम्र के कारण ही फलने में कमी हो सकती है। सभी किस्में शुरुआती फलों का दावा नहीं कर सकती हैं, औसतन, पहली फसल केवल 7 वीं शरद ऋतु में आती है, या बाद में भी। यदि आप रोपण का समय नहीं जानते हैं या अपेक्षाकृत हाल ही में एक पेड़ लगाया है, तो सेब की किस्म का अध्ययन करें और पेड़ की विशेषताओं का पता लगाएं, शायद आप जल्दी में हैं।
- यदि आप सुनिश्चित हैं कि सेब के पेड़ की उम्र परिपक्वता के करीब पहुंच गई है, लेकिन अभी भी कोई फल नहीं हैं, तो इसका कारण गलत रोपण या इससे भी अधिक गलत छंटाई या इसकी अनुपस्थिति हो सकती है।
- यदि सेब का पेड़ परिपक्व है, खिल रहा है लेकिन फलदायी नहीं है, तो समस्या परागण की कमी हो सकती है। सेब के पेड़ को क्रॉस-परागण की आवश्यकता होती है, इसलिए, यदि आस-पास कोई अन्य सेब नहीं है, तो फल अनुपस्थित हो सकते हैं, लेकिन यह दुर्लभ है।
- फूलों की कलियाँ पर्याप्त नहीं पकती हैं। कमजोर फूलों का जीवन चक्र छोटा होता है, जो पर्याप्त परागण के लिए पर्याप्त नहीं होता है। सेब के पेड़ों की दक्षिणी किस्मों के मालिक जो उत्तरी पट्टी में पौधे लगाते हैं उन्हें ऐसी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। फूलों के साथ भी ऐसी ही समस्या नाइट्रोजनयुक्त उर्वरकों की अधिकता के कारण होती है। फूल बीटल द्वारा खाया जा सकता है, जो एक बाधा के रूप में भी कार्य करता है।
- यदि आप देखते हैं कि अच्छे फलने के बावजूद, सेब का स्वाद और समग्र गुणवत्ता साल-दर-साल खराब होती जा रही है, तो इसका कारण गलत छंटाई हो सकता है। सेब के पेड़ की ठीक से देखभाल करना सीखें और निर्देशों का पालन करें। पेड़ को पर्याप्त प्रकाश मिलना चाहिए और इसलिए घना मुकुट नहीं होना चाहिए।
