विटामिन बी17 वाले उत्पाद
बी17 को विटामिन कहना पूरी तरह से सही नहीं है, यह बी-ग्रुप के विटामिन से संबंधित एक विटामिन जैसा पदार्थ है। लंबे समय तक इसे केवल कड़वे बादाम के बीजों से ही निकाला जाता था, लेकिन 1952 में इस पदार्थ को प्रयोगशाला परिस्थितियों में विकसित किया गया था।
विटामिन बी17 के लाभ
आधिकारिक चिकित्सा में विटामिन बी17 का बहुत कम उपयोग किया जाता है। हालांकि, अपरंपरागत में इसे व्यापक आवेदन मिला है। इसकी सबसे महत्वपूर्ण संपत्ति किसी पदार्थ की कैंसर कोशिकाओं से लड़ने की क्षमता मानी जाती है, जबकि स्वस्थ लोगों को नुकसान नहीं पहुंचाती। वैज्ञानिक इसे इस तथ्य से समझाते हैं कि बी17 की कमी के कारण ही शरीर में कैंसर कोशिकाएं विकसित होने लगती हैं और इस कमी को पूरा करने से व्यक्ति ठीक हो जाता है।
B17 का उपयोग दर्द निवारक और रिलीवर के रूप में भी किया जा सकता है। अन्य बातों के अलावा, यह चयापचय को गति देता है, त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, गठिया का इलाज करता है और रक्तचाप को कम करता है।
B17 युक्त कड़वे बादाम के बीज मिस्र में प्राचीन काल से एक सार्वभौमिक औषधि के रूप में उपयोग किए जाते रहे हैं। लेकिन साथ ही, जहर और यहां तक कि मौत के बहुत बार मामले सामने आते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि B17 में साइनाइड जैसा पदार्थ होता है। इसका अधिक बार और अत्यधिक सेवन शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है।
बी17 की कैंसर से लड़ने की क्षमता की मुख्यधारा की दवा द्वारा इनकार के बावजूद, गैर-वैज्ञानिक हलकों से इस दावे का प्रमाण है। साधारण आंकड़े बताते हैं कि कैंसर के मामले सबसे कम हैं जहां हड्डियाँभोजन के रूप में सेवन किया। उदाहरण के लिए, भारत में, वहाँ कैंसर अत्यंत दुर्लभ है।
अन्य बातों के अलावा, B17 का शरीर पर निम्नलिखित सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:
- दिल की बीमारी से लड़ता है;
- एक शामक प्रभाव है;
- बहाल करने और सुधारने में मदद करता है विजन;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
अमेरिकी वैज्ञानिक ई. क्रेब्स ने विटामिन बी17 के उपयोग से होने वाले लाभों के बारे में बताया। उन्होंने तर्क दिया कि यह मनुष्यों के लिए सबसे मूल्यवान पदार्थों में से एक है, जिसमें अविश्वसनीय गुण हैं और बिल्कुल हानिरहित हैं। उन्होंने इसे इस तथ्य से समझाया कि बी 17 में साइनाइड और बेंजीनडीहाइड होते हैं, जो ग्लूकोज के साथ संयुक्त होते हैं, जो एक विश्वसनीय लिंक है। और साइनाइड किसी व्यक्ति को तभी नुकसान पहुंचा सकता है जब यह संबंध टूट जाए। लेकिन यह केवल बीटा-ग्लूकोसाइड की बढ़ी हुई मात्रा के साथ ही हो सकता है, जो मानव शरीर में न्यूनतम है। इसकी वृद्धि केवल ऑन्कोलॉजी में होती है। यह इस मामले में है कि बी 17 बीटा-ग्लूकोसाइड के संपर्क में आता है, आणविक बंधन तोड़ता है, साइनाइड जारी करता है, जो कैंसर कोशिकाओं को मारता है।
किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी17 होता है
कई खाद्य पदार्थों में विटामिन बी17 को छोटी मात्रा में देखा जा सकता है। हालांकि, इसका सबसे बड़ा अनुपात फलों और जामुन के बीजों में पाया जाता है:
- कुम्हार;
- चेरी;
- रसभरी;
- पक्षी चेरी;
- क्रैनबेरी;
- करौंदा;
- कले शतूत;
- किशमिश।
जंगली जामुन और फलों में बी17 की मात्रा बढ़ जाती है। इसे निर्धारित करने के लिए, उत्पाद को प्रयोगशाला में ले जाना आवश्यक नहीं है। कड़वाहट के तेज स्वाद से सब कुछ साफ हो जाएगा।
फलों और जामुनों के अलावा, B17 भी इसमें पाया जाता है:
- अनाज (चावल, एक प्रकार का अनाज);
- फलियां (दाल, बीन्स, मटर);
- बिनौले का तेल।
दुकानों और फार्मेसियों में प्राकृतिक उत्पादों के अलावा, आप तथाकथित आहार पूरक (आहार पूरक) पा सकते हैं जिसमें बी 17 की उच्च सामग्री होती है। हालाँकि, ये फंड ड्रग्स नहीं हैं, और कुछ देशों में उपयोग के लिए प्रतिबंधित भी हैं। आहार की खुराक में प्राकृतिक नहीं, बल्कि कृत्रिम बी 17 होता है, जिसे लेट्रल भी कहा जाता है।
किसी भी स्थिति में, यदि आप B17 को स्वास्थ्य सहायता के रूप में उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।