खुबानी के गड्ढों के क्या फायदे हैं?

खुबानी नरम और मीठी होती है। यह फल बहुतों को पसंद होता है और मौसम आने पर इसके जैम, कॉम्पोट, जैम बनाए जाते हैं. बहुत बार, केवल गूदा लिया जाता है, और अनाज को फेंक दिया जाता है। चूंकि बहुत कम लोग जानते हैं कि वे खाना पकाने और कॉस्मेटिक दोनों उद्देश्यों के लिए भी उपयुक्त हैं।

खूबानी गुठली के फायदे

प्राचीन काल से, दुनिया जानती है कि फलों के गड्ढे फायदेमंद और स्वास्थ्य की गारंटी हैं। मुख्य बात उनका सही उपयोग करना है। पूर्व में, उनका उपयोग संयुक्त रोगों, सोरायसिस से निपटने के लिए किया जाता था। रूस के दक्षिणी भाग में उनसे तेल और अर्क बनाया जाता था।

आजकल, खूबानी कर्नेल ने सभी क्षेत्रों में अपना आवेदन पाया है: दवा, कॉस्मेटोलॉजी, खाना पकाने। शुद्ध और असंसाधित रूप में, वे परजीवियों के शरीर से छुटकारा पाने की क्षमता रखते हैं। यदि आप चाय की तरह एक बिना छिलके वाली हड्डी काढ़ा करते हैं, तो आप हृदय के काम में सुधार कर सकते हैं, अतालता से छुटकारा पा सकते हैं और हृदय प्रणाली को ठीक कर सकते हैं।

खूबानी गिरी की एक अन्य विशेषता विटामिन बी 17 की सामग्री है, जिसकी विशिष्ट संपत्ति कैंसर कोशिकाओं को मारने की क्षमता है।

वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि खुबानी के बीजों को दैनिक आहार में शामिल करने से शरीर को ठीक करने में मदद मिलती है, साथ ही कुछ प्रकार की पुरानी बीमारियों से भी निजात मिलती है।

खूबानी गुठली का नुकसान

खुबानी के गड्ढे बिल्कुल हानिरहित हैं, मुख्य बात यह है कि खुराक का निरीक्षण करें:

• बच्चे - प्रति दिन 10 ग्राम से अधिक नहीं;
• वयस्क - प्रति दिन 20 ग्राम से अधिक नहीं।

अधिक खाने से मतली, उल्टी और दस्त हो सकते हैं। यह साइनाइड सामग्री के कारण बेहद खतरनाक हो सकता है, जो जहरीला होता है। कम मात्रा में यह हानिरहित होता है और कैंसर कोशिकाओं को मारने में मदद करता है, लेकिन बड़ी मात्रा में यह स्वास्थ्य को नष्ट कर देता है।

आप ऐसी हड्डियाँ नहीं खा सकते जो बहुत कड़वी हों। उनमें B17 की सांद्रता बहुत अधिक होती है।

खूबानी गुठली का अनुप्रयोग

खुबानी की गिरी लंबी उम्र, खूबसूरत त्वचा और लंबी उम्र की कुंजी है। कॉस्मेटोलॉजिस्ट जो कुछ भी कर सकते हैं उसका उपयोग करते हैं: मक्खन, दूध, लुगदी, और खोल ही अक्सर मुख्य घटक बन जाता है। स्क्रबऔर सफाई करने वाले।

इसके अच्छे वार्मिंग प्रभाव के कारण, खुबानी कर्नेल तेल सबसे अधिक मांग वाले में से एक है one मालिश करने वाली महिलाओं.

खाना पकाने में, उनका उपयोग केक और पेस्ट्री को सजाने के लिए डेसर्ट, ग्लेज़, तला हुआ, सूखा और जमीन बनाने के लिए किया जाता है। अनुभवी पाक विशेषज्ञ जाम और खाद में खुबानी के गड्ढों को जोड़ने की सलाह देते हैं। वह उन्हें परिष्कार और एक उज्ज्वल खूबानी स्वाद देगी। साथ ही खुबानी की गुठली से एक विशेष पाउडर बनाया जाता है, जिसे सलाद, पहले और दूसरे कोर्स में मिलाया जाता है।

चिकित्सा में, खुबानी की गिरी को भी अपना स्थान मिल गया है। अस्थि तेल अधिकांश औषधियों का आधार है। उसी हड्डी ने लंबे समय से प्रकृति द्वारा कीमोथेरेपी की उपाधि प्राप्त की है। अर्क गुठली, निलंबन से बनाए जाते हैं जो सर्दी और खांसी के खिलाफ मदद करते हैं।