"Oni to vole": dječja pekarska roba

Najteži i najzahtjevniji kritičari su djeca. Nijedno dijete neće dobrovoljno pojesti nešto kad mu se to ne sviđa. A ako nije ukusno, on će to reći i neće se pristojno nasmiješiti, trpajući u sebe komade vašeg "komada". Stoga, da biste prvi put kuhali i molili, morate stvarno, stvarno pokušati. U ovom ćemo članku podijeliti neke nevjerojatne recepte koji će sigurno postati vaši omiljeni. I što je najvažnije, oduševit će vašu djecu.

Ukusni recepti za pečenje za djecu

Djetetu je uvijek potrebna pažnja. A pečenje će vam puno reći o vašoj ljubavi prema njemu. Postoji staro vjerovanje da tijesto poput filtera apsorbira emocionalno stanje osobe. A rezultat kuhanja izravno ovisi o vašem raspoloženju.

Ako pečete poslasticu za dijete, zamolite ga da pomogne u ukrašavanju torte ili bilo koje druge pečene robe. Postupak kuhanja možete pretvoriti u igru. Najvažnije je da sve radite zajedno i rezultat će biti zajednički, što znači da je dvostruko ukusniji.

Lepinja u šećeru

Najviše jednostavno jelo... Jednostavno za pripremu i vrlo pogodno za malu djecu i ne samo. Također će se svidjeti onima koji ne vole ništa suvišno, a također će izbjegavati različite ukuse. Doista, najčešće djeca, posebno do tri godine, više vole odvojene obroke. Između ostalog, ove su lepinje dobre za skladištenje.

Da biste napravili lepinje u šećeru, trebaju vam:

• vrećica kvasca s brzim djelovanjem (11 g);
• 250 ml mlijeka;
• 200 g šećera;
• 100 ml biljnog ulja;
• vrećica vanilin šećera (10 g);
• prstohvat soli;
• vrhunsko brašno 450 g;
• 1 jaje.

Jelo se priprema na sljedeći način:

1. Mlijeko se zagrijava na plin ili u mikrovalnoj pećnici, ne puno. Trebalo bi biti toplo, ali ne i vruće.
2. Paket kvasca i šećera, dvije žlice dodaju se u mlijeko. Dobro promiješajte i ostavite desetak minuta. Da se kvasac digne.
3. Prosijte brašno, dodajte mu: tri žlice šećera, 50 ml maslaca, vanilin šećer, sol.
4. Brašno prelijte mlijekom i kvascem i promiješajte. Trebali biste imati tijesno i mekano tijesto.
5. Prebacite je u duboku posudu, pokrijte i stavite na toplo mjesto oko sat vremena. Za to vrijeme dobro će narasti.
6. Kad je tijesto gotovo, stavite ga na pobrašnjenu radnu površinu. Tijesto oblikujte u gustu kobasicu i narežite na komade. Veličina punđe ovisit će o njihovom broju.
7. Komadići se smotaju u tanjur. Broj slojeva u kifli ovisi o njezinoj debljini. Sloj je prema vašem nahođenju podmazan i posut šećerom.
8. Tijesto razvaljajte u cijev i preklopite ga na pola sa šavom prema unutra. Krajeve povežite i napravite rez na vrhu, ali ne jak.
9. Zatim nježno otvorite rezane krajeve kako biste stvorili punđu u obliku srca.
10. Takve se manipulacije rade sa svim pločama za tijesto. Gotova srca namažite jajetom.
11. Stavite ih na lim za pečenje (možete ga prekriti pergament papirom ili jednostavno podmazati uljem). Pecite u pećnici na 180 stupnjeva trideset do četrdeset minuta.

Kad lepinje budu gotove, vidjet ćete kako se dižu i crvene. Pustite ih da se malo ohlade i poslužite. Dobar tek.

Pita "Jabuka sa svježim sirom"

Prekrasna torta, prikladna i jednostavna za pripremu. Slatko i zdravo u isto vrijeme. Potrebno je točno isto toliko vremena za kuhanje kao i za bilo koji drugi kolač. Samo vam rezultat ne može, a ne ugoditi.

Do ispeći tortu, Trebaš:

• vrhunsko brašno 250 g;
• 250 g šećera;
• pakiranje praška za pecivo (11 g);
• pola kilograma svježeg sira (bolje masnijeg);
• 1 jaje;
• 100 g maslaca;
• velika jabuka 1 kom (bolje je uzeti slatku krušku ili moskovsku jabuku).

Kuhanje se odvija na sljedeći način:

1. Pripremite duboku posudu. Pomiješajte u njemu: brašno, šećer, prašak za pecivo. Odvojite tri žlice u posebnu posudu.
2. Prerežite jabuku na pola i očistite jezgru. Izrežite ga na polovice i po mogućnosti prelijte limunovim sokom.
3. Posudu za pečenje obilno namažite uljem. Na to izlijte polovicu smjese.
4. Umutite jaje sa svježim sirom, ako nemate blender, možete samo promiješati vilicom. Ravnomjerno ga rasporedite po smjesi brašna.
5. Preostalu smjesu brašna pospite po skuti.
6. Narežite maslac (80 g) na sitne komade i stavite na vrh brašna.
7. Stavite kriške jabuke na sljedeći sloj.
8. Na tri žlice smjese koje ste izdvojili dodajte dvadeset grama maslaca i rukama napravite mrvicu. Njime pospite jabuke.
9. Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva četrdeset minuta.

Na kraju vremena, pita je gotova, dobar tek!

Pečena roba bez šećera

Jao, dogodi se da šećer ne može biti za svakoga, niti u takvim količinama, ali što je nemoguće išta ispeći. U takvim se slučajevima zamjenjuje prirodnim proizvodom - medom. Ili možete kuhati nešto izdašno, meso ili povrće.

domaća pizza

Ovo se jelo sviđa svima. Rijetko koje dijete odbije krišku apetizirajuće, tople pizze s debelim slojem žilavog sira.

Da biste ispekli pizzu, trebat će vam sljedeće namirnice.

Za test:

• vrhunsko brašno 2 šalice;
• 3 jaja (1 za tijesto, 2 za lijevanje);
• vrećica kvasca s brzim djelovanjem (11 g);
• žličica sol;
• žličica Sahara;
• čaša vode;
• žličica biljno ulje.

Za punjenje:

• slatka paprika 1 kom;
• šunka 200 g;
• luk 1 kom;
• gljive 100 g;
• majoneza;
• kečap;
• tvrdi sir 150 g.

Pripremite pizzu na sljedeći način:

1. Prvo napravite tijesto. Zagrijte pola čaše vode u mikrovalnoj pećnici dok se ne zagrije, dodajte joj žličicu šećera i vrećicu kvasca. Ostavite da djeluje deset minuta.
2. U duboku posudu ulijte pola čaše vode. Dodajte žličicu soli, biljnog ulja, ulijte kvasac koji je izašao. Promiješati.
3. U posudu ulijte brašno, zamijesite tijesto. Pokrijte ga poklopcem i ostavite na toplom mjestu trideset minuta.
4. Dok tijesto nadolazi, počnite puniti. Luk narežite na pola prstena, šunku narežite na trakice (ili na neki drugi način, po ukusu). Gljive se narežu na velike komade i prže na tavi. Papar se nareže na trakice. Sir se utrlja na ribež, po mogućnosti na fini, tako da je sloj veći.
5. Kad se tijesto digne, ponovno ga umijesite, ali na ploči s posutim brašnom. Razvaljajte tijesto. Prilagodite debljinu kako želite. Ali imajte na umu da će se tijekom pečenja tijesto dodatno dizati.
6. Pripremite lim za pečenje, podmažite ga maslacem i na njega stavite razvaljano tijesto, nožem odrežite višak.
7. Na to stavite nekoliko žlica majoneze i kečapa, ravnomjerno rasporedite po tijestu.
8. Zatim rasporedite sastojke za punjenje onim redom koji vam se najviše sviđa i odozgo obilno pospite ribanim sirom.
9. Pizza se peče u pećnici na 200 stupnjeva dvadeset do trideset minuta.

Pita od skute

Ova prekrasna slastica ukusna je i zdrava, izvrsna za doručak. Za pripremu pite trebat će vam:

• pola kilograma svježeg sira (udio masti ne manje od 18%);
• pšenične pahuljice 100 g;
• grožđice 30 g;
• 2 jaja;
• mlijeko 50 ml;
• maslac 35 g;
• orasi 50 g;
• med 4 žlice

Kuhanje se odvija na sljedeći način:

1. Utrite svježi sir kroz sito ili istucite miješalicom. Na to stavite med, žitarice, jaja, mlijeko. Promiješati.
2. Samljeti orahe miješalicom. Ako nisu dostupni, zgnječite ih simpatijom. Dodajte ih u tijesto, dodajte grožđice tamo.
3. Pripremite lim za pečenje. Podmažite ga obilno maslacem i u njega ulijte dobiveno tijesto.
4. Stavite je u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite trideset i pet minuta.

Pečenje bez mlijeka

Keksi

Ako vaše dijete zatraži nešto slatko i brašnasto, a više nema snage za petljanje s testom, sljedeći recept je definitivno za vas.

Za pečenje kolačića trebat će vam:

• pakiranje margarina (200 g);
• brašno 2 šalice;
• vanilin;
• šećer 1 šalica;
• maslac 20 g;
• džem ili bobičasto voće po vašem izboru (možete oboje).

Priprema:

1. Prvi korak je priprema lima za pečenje. Podmažite ga maslacem.
2. Margarin zamrznite i naribajte.
3. Dodajte mu brašno, šećer, malo vanilije. Promiješati.
4. Izlijte polovicu tijesta u kalup, prelijte džemom s bobičastim voćem i prekrijte preostalim brašnom.
5. Pošaljite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite dvadeset minuta.

Štapići za kruh

Slatkiši su dobri, ali previše je štetno. Zato se ponekad trebate odmoriti od kolača i kolača i razmaziti djecu jednako ukusnim pecivima. Tek sada bez šećera i slatkiša u prahu.

Za izradu štapića za štap trebat će vam:

• voda 50 ml;
• žličica kvasca brzog djelovanja;
• pola žličice soli;
• žličica Sahara;
• 200 g šunke;
• brašno 1 šalica;
• 200 g sira.

Priprema:

1. Prvo narežite šunku na trakice i malo popržite.
2. Kvasac promiješajte u toploj vodi.
3. U posudu ulijte brašno. Dodajte mu sol i šećer. Ulijte kvasac vodom. Pošaljite šunku tamo.
4. Promiješati. Po potrebi dodajte još malo brašna da tijesto omekša.
5. Nakon što se tijesto zamijesi, pustite da se kuha tridesetak minuta.
6. Kako je tijesto nastalo. Izvadite ga i razvaljajte u sloj.
7. Sloj je posut ribanim sirom i preklopljen na pola. Ponovo posuto sirom i opet preklopljeno.
8. Ispada vrsta omotnice (pravokutnik). Ponovno se razvalja u sloju od oko centimetra.
9. Zatim se reže na trake, koje se uvijaju u snopove.
10. Lagano podmažite lim za pečenje biljnim uljem i stavite štapiće.
11. Peku se u pećnici zagrijanoj na dvjesto stupnjeva petnaest minuta.

Pečena jabuka

Ako kod kuće imate jabuke koje su malo ustajale i postanu mekane. Ne žurite odustati od njih. Postoji predivan način da im pružite drugi život pečenjem u pećnici. Ova verzija voća nesumnjivo će oduševiti vaše dijete.

Da biste pripremili jelo, trebat ćete kupiti sljedeće proizvode:

• jabuke srednje veličine 3 kom;
• med 3 žličice;
• musli 3 žlice.

Jabuke se peku na sljedeći način:

1. Prvo se musli pomiješa s medom.
2. Jabuke se operu, iz njih se oljušti jezgra, ali tako da ostatak jabuke bude cijeli.
3. Zatim se musli s medom položi na sredinu jabuke.
4. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Na to stavite jabuke.
5. Pošaljite ih u pećnicu na trideset do četrdeset minuta na 200 stupnjeva.

Na kraju vremena, jabuke su spremne. Dobar tek!