Kako lijepo i pravilno postaviti stol

Postavljanje stola nije samo polaganje vilica i žlica. Nekada je sposobnost pravilnog postavljanja stola služila kao pokazatelj obrazovanja i visokog porijekla. Vremenom je tehnologija posluživanja ušla u sve domove i postala obvezna, ako ne i pri svakom obroku, ali za odmor sigurno.

Tehnologija postavljanja stolova

Postoje opća pravila koja su osnova za postavljanje stola:

1. Trpezarijski stol mora biti pokriven stolnjakom. Za svečanim stolom trebate upotrijebiti krpu, pokrivač je također prikladan za svakodnevnu večeru.
2. Ploče su postavljene - dva centimetra od ruba stola.
3. Pribor za jelo položen je s desne strane ploče. Onaj koji se uzme prvi stavlja se zadnji s desne strane.
4. Nož je smješten oštricom prema jelu, a vilice žlicama s utonulom stranom prema gore.
5. Čaša za piće postavljena je na vrh noža, a posuda za salatu s lijeve strane ploče.
6. Salveta se smota i postavi ili na tanjur ili lijevo od njega.
7. Na stol je potrebno instalirati nekoliko mućkalica za sol i papar tako da ih bilo tko iz bilo kojeg dijela stola može slobodno dohvatiti bez ometanja drugih.
8. Na stolu trebaju biti prisutni diskretni ukrasi u obliku svježeg cvijeća. Pažljivo provjerite njihovu svježinu, ne bi se trebali raspasti na stolu i goste u tanjurima.

Ako se pravilno posluži stol, poželite sjesti i nešto prigristi. Taj osjećaj trebao bi se javiti na početku obroka i ne napuštati osobu do samog kraja. Stoga ga je potrebno neprestano pratiti i održavati.

Postoji nekoliko načina za postavljanje stola za različite prigode.

Obiteljska večera

Pripremite tanjur i na njega stavite salvetu. Stavite vilicu s lijeve strane, vilicu za salatu (nije obavezno) s desne strane, nož, žlicu i žličicu. Ispred uređaja s desne strane nalaze se dvije čaše za vino i vodu.

Večernja zabava

Fokusirajući se na sredinu stola, postavite središnju ploču. Svi ostali uređaji nalaze se lijevo i desno od njega. Napravite uvlaku od ruba stola za dva centimetra, postavite tanjure, s dna blagovaonice, s vrha za grickalice. Prostor između sjedećih ljudi i njihovih tanjura ne smije biti manji od sedamdeset, a ne više od osamdeset centimetara.

Lijevo od tanjura su vilice, večera i salata, iza njih je salveta.

S desne strane su smješteni: nož, žličica, žlica za večeru, šalica i tanjurić (najprikladnije ih je izvaditi za desert) i malo iznad tri čaše, za vodu i dvije vrste vina.

Vilica za tortu i žlica za desert položene su ispred tanjura.

Lijevo od vilica i salveta postavlja se tanjur za kruh i nož.

Postavljanje stola kod kuće

Kanonska postavka stola vrlo je teška, sadrži puno vilica, žlica, dodatnih šalica i zdjelica za salatu, koje često nema ni u jednom domu. Stoga, kad poslužujete kućni stol za dolazak gostiju, vrijedi započeti prigodom gozbe, vrijeme, tema odmora.

Analizirajmo postavljanje stola kod kuće u fazama:

1. Na stol stavite lijepi stolnjak. Trebao bi visjeti na rubovima ne više od dvadeset centimetara. Duže je estetski ružno i nezgodno za osobu koja sjedi za stolom.
2. Rasporedite tanjure. U klasičnom su okruženju postavljeni na stol iz tri komada, ali za kućnu varijaciju dovoljna je jedna srednja veličina. U tom slučaju pripremite tanjuriće za desert unaprijed. Zamijenite blagovaonice njima nakon upotrebe kako bi se desert mogao poslužiti.
3. Rasporedite uređaje. Sve je potpuno isto kao u klasičnoj verziji, samo smanjujemo broj uređaja na vilicu s lijeve strane, nož, žlicu s desne strane, žličicu na vrhu.
4. Uređaji za piće. Nekoliko čaša, ili čaša vina i čaša soka ili vode, bit će dovoljno.
5. Sad salvete. Za posebne događaje možete im dati poseban oblik: lepezu, piramidu i slično.
6. I posljednji je korak smisliti dekor za stol.
7. Pazite da su jela na stolu netaknuta i izrađena u istoj paleti boja.

Postavljanje stola: ideje

Možete postaviti stol ne samo lijepo, već i zanimljivo, sve ovisi o vašim mogućnostima i mašti. Stol možete ukrasiti ne samo cvijećem, pa ako se događaj održava za djecu, igračke ili slatkiši mogu poslužiti kao dekor. Za rođendan možete koristiti balone i čestitke. Bilo koji stol, po želji, može postati originalan, a istovremeno prikladan i atraktivan.

Predstavljamo vam pažnju metode i ideje za posluživanje kućnog stola za razne događaje. Možda će vas potaknuti da učinite nešto slično ili još bolje.