Az áfonya előnyei és ártalmai

Az ősz a legjobb idő a vörös áfonya betakarítására. Ez a savanykás savanykás ízű bogyó egyedülálló összetételű, vitaminok, savak és ásványi anyagok forrása. A kezeléshez nem csak bogyók, hanem leveles gallyak is alkalmasak. A bogyók, az infúziók és a főzetek gyulladáscsökkentő, vizelethajtó és vitamint fokozó hatásúak.

Az áfonya előnyei

Az erdei bogyó sűrű héjú, nagyon lédús a víztartalom majdnem 86% -ának köszönhetően. A termék alacsony kalóriatartalmú, mindössze 46 kcal / 100 gramm. A vörösáfonya a következőket tartalmazza:

• B-, PP-, E-, C- és A-csoport vitaminjai. 100 g bogyó felhasználásával a C-vitamin napi értékének majdnem 17% -át meg lehet szerezni.
• A szervezet számára szükséges savak: almasav, benzoesav, citromsav, oxálsav.
• Nyomelemek: vas, mangán.
• Keményítő és élelmi rost.

Az áfonya levelei gazdag flavonoidokban, tanninokban, antioxidánsokban, vitaminokban és arbutinban vannak, amelyek erős antiszeptikus hatással bírnak.

Az áfonya bogyókat és a gyógymódokat a következők kezelésére használják:

• Urolithiasis és vese gyulladás.
• Májműködési zavar, epehólyag-betegség.
• Köszvény, reumás fájdalmak, sólerakódások.
• Megfázás magas lázzal, tüdőgyulladás.
• A méhvérzés megelőzése és ellenőrzése.
• A szív és az erek betegségei.
• Bőrgyógyászati ​​problémák, korai hervadás, bőrgombák.
• Hajhullás, korpásodás, a fejbőr fokozott faggyúelválasztása.
• Győzzön helmintákkal.
• Csökkent látásélesség.

A bogyók rendszeres fogyasztása csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét a vérben, segít eltávolítani a szervezetből a méreganyagokat, a nehézfémek felhalmozódott sóit.

Áfonya ártalom

A maximális hasznot az autópályáktól távol betakarított tiszta bogyók érhetik el. Ha nem tartják be a gyűjtési szabályokat, akkor a nehézfémek felhalmozódott sóival rendelkező bogyók kerülnek az ételbe. Nagyon károsak a szervezetre, ezért az áfonya kezeléséből semmiféle előny nem származik, csak káros.

Az áfonyalevél hasznos tulajdonságai

A betakarított vörösáfonyát infúziók, főzetek elkészítésére használják. A leveles gallyakat önmagukban lehet elkészíteni és szárítani, vagy gyógyszertárban megvásárolni. A főzetek gyulladáscsökkentő, összehúzó, antimikrobiális, koleretikus hatásúak. A főzetek rendszeres fogyasztása aktívan stimulálja az immunrendszert.

Az áfonyaleves gyógyhatású tulajdonságait a levelekben található magas arbutin-tartalom magyarázza. Az anyagot glikozidoknak nevezik, amelyek antiszeptikus hatásúak. Antioxidáns likopin és szerves savak, aktív összehúzó hatású tanninok, tanninok segítenek a különféle betegségek kezelésében:

• Krónikus és akut pyelonephritis.
• Prostatitis, urogenitális rendszer gyulladása férfiaknál, cystitis.
• A szájüreg betegségei, az íny gyulladása.
• Tüdőgyulladás, hörghurut.
• Jóindulatú és rosszindulatú képződmények.
• Köszvény, osteochondrosis, ízületi gyulladás.

A szárított vörösáfonyából főzött tea fokozza az immunrendszert és tonizálja a testet. Ha reggel veszi be, akkor a test teljesítménye nő, a fáradtság csökken. Az infúzió összetételében található antioxidánsok megakadályozzák a korai öregedést, meghosszabbítják a bőr fiatalosságát.

Az áfonya ellenjavallatai

A bogyókban található magas szerves savtartalom negatívan befolyásolhatja a fokozott szekréciós funkcióval rendelkező emberek gyomor-bél traktus aktivitását. Ha egy személynek fekélye van, a gastritis súlyosbodik, akkor a termék károsíthatja őt.

Az áfonya rendszeres alkalmazásával a vérnyomás csökken. A hipotenzióra hajlamos emberek nem ehetik ezeket a bogyókat. Ritka esetekben egyéni intolerancia jelentkezhet a termékkel szemben vagy allergiás reakció fordulhat elő túlevéskor.

Áfonya terhesség alatt

Alatt terhesség, a szervezetnek több vitaminra van szüksége, mikroelemek. A testtömeg növekedése nagy terheléshez vezet a motorberendezésen. Ezért fontos az egészséges összetevőkben gazdag ételek fogyasztása. Az áfonya bogyók segítenek fenntartani az vitalitást, kielégíteni a szervezet vitaminigényét.

A karotin segít megőrizni a látásélességet, amely terhesség alatt gyakran csökken. A magas C-vitamin-tartalom segít megvédeni a megfázástól, és fiatalon tartja Önt. Az instabil érzelmi állapot javul, ha B-vitaminokat tartalmazó ételeket fogyasztunk. A bogyók segíthetnek megbirkózni a hangulatváltozásokkal.

Terhesség alatt a nők gyakran szenvednek duzzanattól, különösen erősek a harmadik trimeszterben. Lehetséges enyhíteni az állapotot áfonya infúzióval, amelynek vizelethajtó tulajdonságai vannak.

Ismert, hogy a virágzó vörösáfonya főzete hozzájárul a terhesség könnyű lefolyásához, a főtt bogyók pedig segítenek az alakzat gyors helyreállításában a baba születése után. A bogyók ritkán okoznak allergiát, ezért a terhesség minden szakaszában megengedettek.

Korlátozni kell a termék alacsony savtartalmú vagy súlyosbított gyomorhurut fogyasztását. Ha egy nőnek köve vagy homok van a vesében, akkor a termék használata előtt orvoshoz kell fordulnia.

Lehetséges-e a vörös áfonya a gyermekek számára

A gyönyörű bogyók kétségtelenül felkeltik a baba figyelmét és érdeklik. Nem minden gyerek kedveli a savanykás ízt, majd az áfonyát megszórhatjuk sziruppal vagy meghinthetjük porcukorral. A termék serkenti az étvágyat, ami fontos az alacsony testsúlyú gyermekek számára.

Jobb elkezdeni a bogyók bevezetését az étrendbe, miután konzultáltak egy gyermekorvossal, miután elérte egy éves gyermek. El kell kezdenie a bogyós gyümölcsök fogyasztását egy teáskanál naponta, fokozatosan 3-4 evőkanálra növekszik. Az első napok után érdemes megfigyelni a baba reakcióját, lesz-e allergiás reakciója. Ha kiütés, vörös foltok, viszketés jelenik meg, akkor a bogyók használatát le kell állítani.

A nagy mennyiségű élelmi rost hozzájárul az emésztés javításához és a széklet szabályozásához. Ha a gyermek székrekedésben szenved, a bogyóknak enyhe hashajtó hatása lesz.

Az áfonya főzet hatékony magas lázas nátha esetén. Az enyhe vizelethajtó hatás aktiválja a vesét, hogy eltávolítsa a méreganyagokat a testből. A savanyú bogyók jót tesznek a torok betegségének.

Áfonya kezelés

A bogyókból és a szárított vörösáfonya-gallyakból különféle eszközöket készítenek a betegségek kezelésére és megelőzésére.

A lédús bogyókból készült legnépszerűbb ital a gyümölcsital. Elkészítéséhez a megmosott bogyókat válogatják, zománc- vagy üvegtartályba helyezik. Ezután a bogyókat faaprítóval összegyúrják. Jobb, ha nem használunk fém eszközöket, mivel a tápanyagok egy része elveszik a fémmel való érintkezéskor. Forró vizet öntünk a tartályba, 2 nagy kanál mézet vagy granulált cukrot adunk hozzá. Egy óra múlva a gyümölcsital készen áll a használatra. Az ital lázcsillapító szerként hatékony, megfázás és fertőző betegségek megelőzésére. Morze ital a nap folyamán egy pohárban.

A vörösáfonya leveléből gyógyító húslevest készítenek. A főzéshez zúzott szárított leveleket használjon. A keverék aránya 1 evőkanál. l. 100 g vízre. Az elegyet tartalmazó üvegtartályt vízfürdőben 30 percig melegítjük. Ezután az infúziót lehűtjük és szűrjük. A tartályt 2 napig sötét helyen tartják, majd kissé vízzel hígítják. A húslevest gyógyászati ​​célokra szedik, miután konzultáltak a szakemberekkel. A felnőtt napi adagja nem haladja meg a 100-150 g-ot naponta. A húsleves a leghatékonyabb, ha 30-40 perccel étkezés előtt fogyasztják.

A betakarított vörösáfonyaléből erősített italt készíthet. Segít fejfájás, csökkent tónus és immunitás, megfázás esetén. Az áfonyalevet forralt vízzel 1: 3 arányban keverjük. A keverékhez cukrot és mézet adnak. Igya az italt étkezés után naponta 2-4 alkalommal.

Az urológiai problémákkal küzdő, gyakori hólyaghurutban szenvedő nőknek ajánlott teát inni a szárított vörösáfonya levelekből. Elkészítéséhez 1 evőkanál. l. apróra vágott szárított vörösáfonyát öntsünk egy pohár vízzel. A keveréket zománcozott edényben 15-20 percig forraljuk. Szűrje le a húslevest, vegyen be 100 g-ot naponta 2-3 alkalommal önálló italként vagy teával keverve. Az ital ajánlott ivási ideje legalább 2 hét. Ezt követően tartós pozitív hatás jelenik meg.

Az édesszájúak értékelni fogják az áfonya gyógyászati ​​keverékének receptjét, hozzáadásával édesem... A tiszta bogyókat egy fazékba tesszük, és mézzel bekenjük, 100 g / 300 g bogyó mennyiségével. Az elegyet 5-7 percig forraljuk, lehűtjük. A kész terméket hűtőszekrényben tárolják, és teával vagy desszertként fogyasztják. Télen kiváló vitamin- és szerves savforrás.

A porított bogyók granulált cukorral tökéletesen megőrzik tápértéküket a tél folyamán. A száraz bogyókat húsdarálóban vagy turmixgépben összetörik, cukorral 1: 1 vagy 1: 2 arányban lefedik. Az elegyet szobahőmérsékleten hagyjuk, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután a masszát tiszta üvegekbe rakják és 7-15 fokos hőmérsékleten tárolják. A reszelt vörösáfonyából gyümölcsitalokat keverhetünk megfázáshoz, felhasználhatjuk piték töltésére, desszertként használhatjuk.

Nagyszüleinket áztatott áfonyával kezelték. A termék megőrzi a vitaminokat, és tonizáló, gyulladáscsökkentő és vizelethajtó hatású. Először is szirupot készítenek egy liter hideg vízből, 2 evőkanál. l. granulált cukor, 0,5 ek. só. Gyógynövényeket adnak a sziruphoz: fahéj, szegfűszeg. A keveréket felforraljuk és 10-15 percig főzzük. A bogyókat megtisztítják a törmeléktől, folyó vízzel mossák és üvegedényekbe öntik. Az áfonyát sziruppal öntjük, és az üvegeket pergaminnal lezárjuk. Az áztatott bogyó bármilyen hűvös helyen tárolható. Fogyasszon 1 evőkanál naponta 2-3 alkalommal. A termék kiváló kiegészítője lehet a hideg és meleg húsételeknek.

A bogyók jövőbeli felhasználásának megtakarításának másik lehetősége a szárítás. A tiszta bogyókat a sütőben 50-60 ° C hőmérsékletű tepsire fektetik. Szárításkor ajánlott az áfonyát megkeverni. Ezután a terméket vászonzacskóban vagy zárt üvegtartályokban tárolják.

Ne hagyja figyelmen kívül a különféle betegségek kezelésére szolgáló természetes ajándékokat. Finom és lédús vörösáfonya bogyók vitaminokkal, savakkal töltik fel a testet, segítenek növelje a hemoglobintés immunitás.