Snackek: finom és egyszerű receptek

Minden háziasszonynak fel kell fegyverkeznie univerzális receptekkel, amelyek mindig gyorsan elkészíthetők, és meglephetik őket ízükkel és megjelenésükkel. Hirtelen váratlan alkalom adódik, vagy vendégek jönnek. Vagy talán csak valami ilyesmit szeretne, de könnyű. Ebben a cikkben a gyors és ízletes falatok receptjeit mondjuk el, amelyek után jót tesz a léleknek és a testnek egyaránt.

Könnyű hideg előétel receptek

Egyetlen asztal sem teljes, akár ünnepi, akár mindennapi falatok nélkül. Hiszen gyakran megesik, hogy mielőtt a főételhez érne, szeretne valamit egy falatot. Vagy fordítva, semmi nem kerül a gyomorba, de mégis enni akarsz valamit. Ilyenkor egy uzsonna kötelező.

Szendvicsek "SamByate"

Egy nagyon egyszerű recept finom szendvicsekhez szokatlan tésztával. Elkészítésükhöz a következő termékekre lesz szüksége:

• cipó 1 (vagy fehér pirított kenyér, jobb, ha frissen és puhán veszünk);
• vaj 50 g;
• ömlesztett sajt 100 g;
• dió 150 g;
• majonéz 2 evőkanál;
• fokhagyma egy pár gerezd;
• bors ízlés szerint.

A pirítóst és a tésztát a következőképpen készítjük el:

1. Először készítse elő a banánt. Vágjuk le róla a héját, adjunk neki téglalap formát. Ha pirított kenyeret használ, csak vágja le a héját.
2. A banánt páros számú téglalapra vágjuk.
3. Most elkezdheti főzni a tésztát. Turmixgép (húsdaráló) segítségével aprítsa fel a fokhagymát és a diót.
4. A sajtot és a majonézt homogén masszává keverjük.
5. Keverjük össze a sajtot és a diót. A tészta kész.
6. Most továbbléphet az utolsó szakaszba. Osszuk párokra a kenyér téglalapokat. Az egyiket megkenjük vajjal, a másikat mogyoróvajjal.
7. Tegye össze a kenyérdarabokat. És háromszögekre vágjuk.

Elkészültek a szendvicsek. Kívánt esetben felmelegítik. Feltálalhatja őket reggelire, vagy magával viheti egy piknikre, uzsonnára.

Csodálatos saláta

Nagyon finom csemege, felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt megfelelő. Az édes "Csodálatos saláta" elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• sütőtök 200 g;
• 1 közepes alma;
• 1 közepes sárgarépa;
• 30 g dió;
• citromhéj (ízlés szerint);
• citromlé tk.

A salátaöntet elkészítése:

1. A tököt a legkisebb reszelőn lereszeljük. Turmixgéppel lehet darálni.
2. Ugyanúgy, mint a sütőtöknél, tegye a sárgarépával és az almával.
3. A citrom héját is finomra reszeljük.
4. A diót őrölni (darálni).
5. Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, és citromlével ízesítjük.

Májtorta

A májtorta remek dísze lesz minden asztalnak. Egyszerre szép és finom. Könnyen elkészíthető, így akár hétköznap is elkészíthető. Nem szükséges megvárni az ünnepet, hogy egy finom csemegével kedveskedjen magának és szeretteinek.

A főzéshez szüksége lesz:

• máj (sertés, marha) 500 g;
• tej 250 ml;
• liszt 200 g;
• majonéz 1 kis csomag;
• 4 tojás (1 a torta díszítésére, 3 a tésztába);
• só, bors ízlés szerint;
• egy pár gerezd fokhagyma;
• növényi olaj 1 evőkanál;
• fehérrépa hagyma 2 db.

Az étel a következőképpen készül:

1. A fokhagymát nyomjuk át és keverjük össze majonézzel.
2. A májat és a hagymát egy húsdarálón áttekerjük.
3. Ezután hagymát, sót, vajat, lisztet és tojást adunk a kapott keverékhez.
4. Most össze kell keverni, adjunk hozzá tejet és keverjük újra. Ragadós tésztát kapsz.
5. Kezdj el palacsintát sütni. Mindkét oldalukat meg kell sütni.
6. Minden palacsintát megkenünk majonézes-fokhagymás szósszal, és egymásra rakjuk.
7. Díszítsd tetszés szerint a tortát. Például reszelt tojás és friss fűszernövények.

Hagyjuk kihűlni és már tálalhatjuk is.

padlizsán tekercs

A főzéshez szüksége lesz:

• két kicsi, fiatal (szükséges!) padlizsán;
• egy pár gerezd fokhagyma;
• egy kis paradicsom;
• 100 g kemény sajt.

A tekercsek elkészítése nagyon egyszerű:

1. A padlizsánt megmossuk, a farkát levágjuk. Vágja hosszú csíkokra, közepes vastagságú, kicsit kevesebb, mint egy centiméter.
2. A paradicsomot szeletekre vágjuk. Ha nagyok, vágjuk ketté.
3. A sajtot kis téglalap alakú tányérokra vágjuk.
4. Most főzzük meg magukat a tekercseket. A paradicsomot és a sajtot padlizsáncsíkokba tekerjük. Ha a tekercs kibomlik, fogpiszkálóval csípje meg.
5. Melegítsük fel a serpenyőt, adjunk hozzá még olajat.
6. A fokhagymát meghámozzuk, a gerezdeket félbevágjuk, és olajon megpirítjuk, hogy ízt adjon.
7. Kezdje el sütni a tekercseket. Ezt a legjobb alacsony lángon megtenni. A zöldségeket jobban sütjük, és aranyszínű kéreggel borítják.
8. Ezt követően hagyni kell az edényt kihűlni, és már tálalhatod az asztalra.

Könnyű snack receptek

Karfiol kabátban

Nagyon finom étel uzsonnára. Nem csak elkészíthető, hanem emészthető is. Tökéletes azoknak, akik szeretnének fogyni vagy követni az alakot.

A snack elkészítéséhez szüksége lesz:

• karfiol egy villa;
• 2 tojás;
• egy csomó zöld;
• sajt 50 g;
• só, bors ízlés szerint.

Az étel a következőképpen készül:

1. A káposztát közepes méretű darabokra vágjuk. Jól leöblítjük, félig főzzük. Dobj bele egy szűrőedénybe és hagyd megszáradni.
2. A zöldeket nagyon apróra vágjuk, és a tojásokhoz adjuk. Sózzuk, borsozzuk oda.
3. A sajtot finom reszelőn dörzsöljük, hozzáadjuk a tojáshoz és a zöldekhez. Mindent jól összekeverünk, amíg homogén állagot nem kapunk.
4. Most egy darab káposztát veszünk, a kapott tésztába mártjuk, és egy serpenyőben közepes lángon megsütjük.

Ez az előétel melegen és hidegen is fogyasztható. Kívánság szerint a hús köreteként is szolgálhat.

Vitamin töltés

Falatozás- A saláta nagyon gyorsan elkészül, és még gyorsabban elfogy. Ez a vitaminok igazi tárháza. A legfontosabb, hogy az év bármely szakában elkészíthető.

A főzéshez a következő termékeket kell megvásárolnia:

• retek 200 g;
• egy közepes méretű sárgarépa;
• sajt 50 g;
• fél alma;
• gerezd fokhagyma;
• st.l. tejföl.

A főzés a következő:

1. A sárgarépát, a retket, az almát (utolsó) durva reszelőn dörzsöljük.
2. A sajtot finom reszelőn dörzsöljük, és a többihez adjuk.
3. A fokhagymát présen átengedjük és a tejfölhöz adjuk.
4. Már csak meg kell tölteni a salátát a kapott szósszal, és kész. Jó étvágyat!

Snack "királyi"

A főzéshez szüksége lesz:

• egy nagy uborka (fontos, hogy egyenletes legyen);
• vörös kaviár 50 g;
• egy kis izzót.

Főzés:

1. A hagymát közepes vastagságú karikákra vágjuk.
2. Az uborkát karikákra vágjuk, nem vastagra.
3. Az uborkára hagymakarikát helyezünk, és fél teáskanál vörös kaviárt helyezünk a közepére.

Ez az előétel, bár egyszerű, nagyon gazdagnak tűnik, és bármilyen asztalt díszít. És az íze nem rosszabb, mint a megjelenés. Egy kis zölddel is díszíthetjük.

forró előétel receptek

Forró lavash tekercs

Nagyon finom tekercsek, a pizza ízére emlékeztetnek. Ünnepekre és hétköznapokra egyaránt alkalmas a család örömére.

Egy étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• pita kenyér 1 db;
• sonka 200 g;
• kemény sajt 100 g;
• majonéz, ketchup (szemmel).

A következőképpen készült:

1. Bővítse ki a pita kenyeret, kenje meg majonézzel és ketchuppal (bőségesen).
2. Tegyen rá rétegeket, nem vastag, kis négyzetekre (csíkokra) vágott sonkát és sajtot.
3. A pita kenyeret tekercsbe tekerjük és darabokra vágjuk. A méret a te döntésed.
4. A sütőt előmelegítjük kétszáz fokra.
5. Sütőpapírral bélelve készítsünk elő egy tepsit. Inkább játsszon nyugodtan, és kenje meg egy kis olajjal.
6. Tegye a felszeletelt darabokat egy tepsire, és tegye a sütőbe tíz percre.
7. Az idő letelte után megkaphatja a tekercset. Az étel kész.

Hal sajttal

Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• bármilyen nagy hal (lazac, bálna) 1 db;
• sajt 300 g;
• sárgarépa 1 db;
• 2 közepes méretű hagyma;
• gomba (bármilyen) 300 g;
• majonéz 100 g;
• só, fűszerek ízlés szerint.

Az étel a következőképpen készül:

1. A halat megtisztítjuk, megmossuk, félbevágjuk, megszabadítjuk a csontoktól.
2. A hal elkészítése után folytathatja a tölteléket. A hagymát kockákra vágjuk és megdinszteljük.
3. A sárgarépát reszelőn dörzsöljük és passziváljuk is.
4. A gombát fűszerekkel aranybarnára sütjük.
5. Kapcsolja be a sütőt. Amíg melegszik, a halat közepes méretű darabokra vágjuk.
6. Kenje meg őket majonézzel, és tegyen rá hagymát, sárgarépát, gombát. Ezután sózzuk, ismét megkenjük majonézzel
7. A sajtot lereszeljük, és a darabokat a tetejére bőségesen szórjuk.
8. Sütőpapíros tepsire tesszük a darabokat, és kétszázhúsz fokra előmelegített sütőbe tesszük harminc-negyven percre.

Az idő letelte után az étel készen áll. Látni fogja, hogyan barnul meg a sajt a tetején, és étvágygerjesztő kéreg lesz belőle.

Rolls sajtszószban

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

Tekercsekhez:

• csirkemell 400 g;
• ömlesztett sajt 200 g (8 csomag);
• kemény sajt 100 g;
• sonka 250 g;
• só, bors ízlés szerint.

Mártáshoz:

• tejföl 300 g;
• egy pár gerezd fokhagyma;
• mustár 2 teáskanál;
• száraz fehérbor 50 mg;
• só, bors ízlés szerint;
• fűszerek - kakukkfű, egy csipet bazsalikom.

Főzés:

1. Kezdje a mellkassal. Vágjuk hosszában több darabra. Vedd le egy kicsit.
2. Só bors. Hagyd egy kicsit.
3. Amíg a szegyet fűszerekkel áztatjuk, elkészítjük a szószt. Csak keverje össze az összes szükséges összetevőt egy turmixgéppel.
4. Küldje el a kapott mártást a formába.
5. Most formáljunk tekercseket. Az előkészített melldarabokra sonkát, olvasztott sajtot (kis darabot, nem az egész brikettet) teszünk, fűszerekkel megszórjuk, becsomagoljuk. Ha a tekercsek nem tartanak jól, nyárssal összetűzhetjük őket.
6. A kész tekercseket öntőformába öntjük, reszelt kemény sajttal megszórjuk, és a sütőben kétszáz fokon harminc percig sütjük.