Kombucha: manfaat dan bahaya

Mungkin, banyak orang mengingat sejak kecil rasa teh kvass yang menyegarkan dan menyenangkan. Tapi ini bukan hanya pengganti soda biasa yang enak dan alami. Minuman ini memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.

Manfaat kombucha

Pada kenyataannya jamur teh bahkan bukan jamur sama sekali. Dia adalah makhluk hidup, sampai batas tertentu mirip dengan ubur-ubur. Ini adalah interaksi ragi dengan batang asam asetat. Dalam hal ini, sah untuk menyatakan bahwa makhluk ini membawa ciri-ciri koloni jamur dan beberapa kualitas ganggang.

Minuman ini terbentuk setelah interaksi makhluk simbion ini dengan infus kuat teh hitam. Di antara komponennya:

• Asam yang berasal dari organik alami.
• Asam lemak yang disebut lipid.
• Tanin adalah zat dengan sifat penyamakan.
• Enzim yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh.
• Berbagai macam vitamin.
• gula tunggal.
• Kafein.
• Klorofil.
• Ubur-ubur antibiotik yang berasal dari alam.
• etanol.

Campuran ini dapat dengan aman disebut koktail yang memberi kehidupan nyata. Menurut para ilmuwan, penggunaan minuman ini memiliki efek yang sangat positif bagi kesehatan. Jika Anda meminumnya bersamaan dengan pengobatan biasa, pemulihan terjadi jauh lebih awal.

Kualitas manfaat terpenting dari minuman ini adalah mengandung komponen anti-inflamasi dan antibakteri. Minuman ini bekerja sangat baik pada lambung dan usus. Ini menormalkan kerja organ-organ ini, menghancurkan mikroflora berbahaya, meningkatkan pencernaan yang tepat, menghilangkan bau mulut, yang sering terjadi pada orang dengan masalah perut.

Karena kualitas bermanfaat dari minuman ini, ia berhasil digunakan untuk menyembuhkan penyakit pencernaan, misalnya, yang bersifat menular. Disarankan juga untuk menggunakannya sebagai obat untuk hati dan kantong empedu. Disarankan untuk menggunakan minuman bukan sebagai pengganti perawatan lengkap, tetapi sebagai tindakan pelengkap.

Infus koloni yang bermanfaat digunakan sebagai obat untuk pilek, membilas hidung untuk rinitis kronis, penyakit mulut, penyakit mata, aterosklerosis dan hipertensi. Setelah meminum minuman ini secara teratur selama beberapa bulan, Anda dapat secara signifikan meningkatkan tekanan darah, menurunkan konsentrasi kolesterol, menormalkan tidur dan menyembuhkan sakit kepala. Dengan bantuan minuman ini, Anda dapat menyembuhkan luka pada kulit, termasuk yang bernanah. Hal ini juga efektif untuk pengobatan tuberkulosis.

Sangat berguna untuk minum kombucha untuk orang tua. Ini meningkatkan kesejahteraan, menghilangkan sembelit, membuat seseorang lebih energik, dan menormalkan keadaan sistem saraf. Selama eksaserbasi pilek, dianjurkan untuk meminumnya sebagai tindakan pencegahan.

Bahaya Kombucha

Terlepas dari manfaat luar biasa yang dibawa oleh minuman dari koloni kombucha, tidak semua orang bisa meminumnya. Misalnya, Anda tidak boleh meminumnya untuk beberapa penyakit perut dan diabetes.

Anda tidak dapat menggunakan minuman ini bersama dengan antibiotik tertentu, misalnya dengan nolicin, tsiprolet, dan beberapa lainnya. Jangan gunakan pereda nyeri dan antipiretik dengan kombucha. Ini merusak sistem saraf dan kesehatan sumsum tulang. Hati juga menderita ketika dana ini diambil bersama-sama.

Penggunaan obat tidur atau obat penenang bersama dengan minuman kombucha mengarah pada fakta bahwa obat-obatan mulai meracuni tubuh. Jangan minum minuman dalam jumlah banyak, karena Anda bisa membakar selaput lendir. Selain itu, sejumlah besar minuman mengurangi pembekuan darah, memiliki efek buruk pada fungsi ginjal dan hati. Semua ini dapat menyebabkan syok dan anemia. Minuman dalam jumlah besar dapat menyebabkan gejala alergi.

Dimana untuk membeli Kombucha

Tidak mungkin membeli kombucha di toko biasa atau rantai apotek di negara kita. Terkadang dapat ditemukan di antara penawaran beberapa toko online yang menjual produk kesehatan. Di sana dijual kering. Setelah dibeli, perlu dihidupkan kembali dengan menempatkannya di media nutrisi.

Di negara-negara Eropa, serta di Jepang atau Cina, Anda dapat membeli koloni di apotek. Jika Anda memiliki kesempatan, Anda dapat membawa koloni kombucha dari sana.

Tetapi yang terbaik adalah membeli kombucha langsung dari teman atau menggunakan penawaran pribadi dari orang-orang di Internet. Cukup mudah untuk menemukan seseorang yang menanam kombucha untuk dijual di iklan baris gratis. Biayanya cukup murah - sekitar 100-200 rubel.

Kontraindikasi Kombucha

Berdasarkan sifat berbahaya dari minuman yang dijelaskan oleh kami, kami dapat merumuskan beberapa kontraindikasi untuk penggunaannya. Untungnya, daftarnya agak sederhana:

• Kontraindikasi yang paling penting adalah diabetes mellitus. Dengan penyakit ini, perlu untuk memantau dengan cermat jumlah gula yang dikonsumsi dan makanan yang menyertainya. Karena itu, Anda tidak boleh menambah jumlah glukosa juga dengan minuman dengan gula.
• Dengan keasaman jus lambung yang tinggi, minum teh dapat menyebabkan mulas atau sensasi terbakar di perut. Karena itu, dengan adanya penyakit pada saluran pencernaan, disertai dengan keasaman tinggi, penggunaan minuman harus dibatasi.
• Jika Anda kelebihan berat badan, jangan minum minuman sehat ini dengan makan atau sesaat sebelum makan. Ini akan membangkitkan nafsu makan Anda. Lebih tepat dalam hal ini untuk menggunakannya tidak lebih awal dari beberapa jam setelah makan. Jika Anda makan daging, maka interval waktu ini harus ditingkatkan menjadi 4 jam.
• Minuman sehat ini mengandung persentase tertentu etil alkohol. Oleh karena itu, ingatlah fitur ini jika Anda akan berada di belakang kemudi kendaraan.

Cara mengkonsumsi kombucha

Jika Anda ingin minum minuman sehat ini, ingatlah satu kualitas penting kombucha - ini membantu mencerna makanan dengan cepat. Karena itu, jangan pernah meminumnya dengan makan atau sebelum makan. Waktu terbaik untuk minum ini adalah 2 atau 4 jam setelah makan. Anda perlu mengkonsumsinya dalam jumlah 100 ml. Jika Anda memiliki masalah dengan pencernaan, maka Anda bisa minum minuman sebelum makan, sekitar 30 menit, dalam volume 150 ml.

Minuman teh memiliki efek penyembuhan dan membantu membersihkan tubuh. Yang terbaik adalah minum minuman ini di pagi hari dengan perut kosong untuk meningkatkan pencernaan, serta di malam hari untuk tidur nyenyak dan panjang.

Cara merawat kombucha

Setelah Anda membeli kombucha, penting untuk membuat tempat berkembang biaknya. Untuk melakukan ini, seduh teh dengan 3,5 liter air, segelas gula, dan 2 sendok makan teh daun longgar. Lebih baik minum teh hitam, bukan hijau. Setelah diseduh, biarkan larutan dingin dan saring agar daun teh tidak jatuh pada koloni kombucha. Kemudian tambahkan ke volume ini 2 cangkir minuman di mana kombucha dikembangkan sebelumnya. Sekarang ambil koloni jamur dengan tangan bersih dan kering dan letakkan dengan hati-hati di toples teh yang sudah disiapkan. Jangan menyentuh kombucha dengan benda logam.

Tutup toples dengan kain kasa yang dilipat menjadi beberapa lapisan dan kencangkan dengan karet gelang atau ikat. Selanjutnya, toples harus dibiarkan selama sekitar satu minggu di tempat yang tidak terkena sinar matahari langsung. Setelah beberapa hari, Anda akan melihat bagaimana lapisan baru jamur mulai terbentuk di permukaan, yang berhubungan dengan koloni lama.

Minuman yang enak dan sehat akan siap dalam waktu sekitar seminggu. Kemudian jamur tersebut dapat diangkat dan digunakan untuk menyiapkan porsi minuman yang baru atau untuk perbanyakan. Koloni kombucha itu sendiri harus dipecah dari waktu ke waktu. Ketebalan optimalnya tidak boleh melebihi 3 cm.

Awasi jamur dengan cermat untuk menghindari jamur, bau busuk, atau aroma keju. Ini menunjukkan kerusakan jamur. Dalam hal ini, koloni harus dihilangkan, dibilas dengan air bersih dan diperiksa dengan cermat. Jika budaya itu sendiri memiliki jejak jamur, maka itu harus dibuang. Jika semuanya beres dengannya, maka perlu menyiapkan larutan nutrisi baru dan menumbuhkan jamur di dalamnya.

Perawatan Kombucha

Kombucha dapat digunakan untuk mengobati berbagai macam masuk angin... Untuk melakukan ini, minuman harus sedikit dihangatkan dan berkumur dengannya hingga 15 kali sehari. Prosedur ini akan mengurangi rasa sakit, mengurangi suhu dan akan mempercepat proses penyembuhan.

Jika Anda melihat tanda-tanda konjungtivitis, maka Anda dapat menggunakan kombucha untuk mengobati kondisi tersebut. Rendam kapas dalam minuman dan gosokkan ke mata Anda beberapa kali sehari.

Lotion kombucha dapat digunakan untuk menyembuhkan luka kecil pada kulit. Untuk melakukan ini, perban kasa yang dicelupkan ke dalam minuman pemberi kehidupan harus dioleskan ke permukaan luka. Pembalut ini perlu diganti setiap 4 jam.

Minum minuman ini secara teratur bermanfaat untuk mengobati tekanan darah tinggi dan menurunkan kolesterol darah. Akibatnya, setelah beberapa bulan, tekanan kembali normal, dinding pembuluh diperkuat, dan sakit kepala berlalu. Minuman tersebut bermanfaat untuk diminum dan sebagai profilaksis.

Untuk memperbaiki kondisi gigi dan menyembuhkan gusi, berguna untuk berkumur dengan infus kombucha setiap hari. Sebagai hasil dari prosedur ini, mikroba yang masuk ke gigi dan gusi bersama dengan makanan mati. Cara ini bisa menyembuhkan stomatitis dan menguatkan gusi.

Jika Anda menambahkan rebusan daun immortelle ke dalam larutan untuk membuat minuman sehat, maka minuman yang sudah jadi dapat digunakan untuk menyembuhkan penyakit hati. Minuman seperti itu akan memiliki sifat analgesik. Selain itu, immortelle mengaktifkan kualitas positif dari minuman tersebut.

Jika Anda menambahkan larutan sawi putih ke dalam minuman yang disiapkan, maka itu akan memiliki efek menguntungkan pada aktivitas pankreas. Kombinasi ini juga berguna untuk normalisasi proses metabolisme.

Dengan diare, kombinasi infus jamur teh dengan kaldu lengkuas memiliki efek yang baik. Tandem ini akan meningkatkan kerja usus dan menghilangkan tanda-tanda keracunan.

Kombucha: ulasan

Banyak orang telah menggunakan minuman sehat dan menyegarkan ini selama bertahun-tahun. Mereka meminumnya untuk menghilangkan dahaga mereka di musim panas dan sebagai obat. Banyak wanita menggunakan kombucha sebagai produk kosmetik. Mereka dibilas rambut, cuci muka, bahkan untuk menghilangkan kulit kasar pada tumit. Ada banyak aplikasi untuk minuman dan ulasannya hanya positif. Satu-satunya negatif adalah bahwa kombucha membutuhkan perhatian.