Mengapa jus apel baik untuk Anda?
Jus apel adalah minuman yang sehat dan enak. Tidak heran dia sangat populer. Baik anak-anak maupun orang dewasa meminumnya dengan senang hati. Selain itu, jus apel biasanya digunakan sebagai bahan dasar untuk banyak minuman lainnya.
Manfaat jus apel
Sisi positifnya, minuman enak ini memengaruhi keadaan sistem pencernaan dan ekskresi. Minum segelas jus apel di pagi hari, Anda memulai tubuh dan memberinya energi sepanjang hari. Sangat berguna untuk minum jus balok untuk tujuan menurunkan berat badan. Untuk melakukan ini, Anda perlu meminumnya dua kali sehari. Asam dalam jus apel mencegah glikogen diproses menjadi glukosa dan sangat baik untuk memecah lemak. Dan kandungan kalori yang rendah dari produk membuatnya sangat berguna saat mengamati diet.
Minuman ini kaya akan serat yang bermanfaat untuk pembaharuan sel kulit. Enzim yang terkandung dalam minum baik untuk menjaga kekebalan tubuh. Jus apel bermanfaat untuk kerja jantung dan menyehatkan pembuluh darah. Penggunaan jus apel setiap hari membantu menghindari stroke, serangan jantung, varises dan pembentukan plak kolesterol pada dinding pembuluh darah.
Jus apel mengandung banyak unsur mikro dan vitamin yang berharga. Misalnya, asam askorbat yang merupakan bagian dari jus apel berguna untuk membersihkan racun dari tubuh. Karena itu, dalam kasus keracunan, jus apel sangat berguna.
Bahaya jus apel
Ingatlah untuk tidak mengonsumsi jus apel secara tidak terkendali, terutama jika Anda memiliki beberapa masalah kesehatan.
- Pertama-tama, dengan adanya penyakit kronis seperti gastritis, bisul, pankreatitis, radang usus besar, jus apel harus digunakan dengan sangat hati-hati. Ini terutama benar dalam kasus eksaserbasi penyakit. Selama periode ini, lebih baik untuk sepenuhnya meninggalkan minuman apel.
- Jika Anda memiliki keasaman jus lambung yang tinggi, maka encerkan jusnya apel air.
- Dalam kasus gangguan pencernaan, khususnya diare, tidak dianjurkan untuk minum jus apel karena memiliki sifat pencahar.
- Sangat jarang seseorang alergi terhadap apel. Bagi orang seperti itu, penggunaan jus dari buah ini dikontraindikasikan.
- Di hadapan diagnosis seperti diabetes mellitus, lebih baik minum jus dari apel asam.
Cara membuat jus apel
Sebelum mengolah apel untuk jus, cuci dan keringkan buah dengan baik. Kemudian potong apel, singkirkan inti dengan bijinya, potong bagian yang rusak. Setelah itu, potongan apel dapat dilewatkan melalui juicer untuk minuman yang lezat.
Jumlah jus pada akhirnya tergantung pada juiciness buah itu sendiri. Biasanya, untuk mendapatkan sekitar 5 liter jus, Anda perlu mengolah 11 atau 12 kg apel.
Untuk meningkatkan umur simpan jus jadi, jus harus bersentuhan dengan udara sesedikit mungkin. Untuk melakukan ini, ambil botol kaca dengan leher yang sesuai dengan ukuran cerat juicer. Anda dapat menggunakan piring keramik untuk penyimpanan. Tetapi lebih baik menolak piring plastik atau logam. Logam cenderung teroksidasi di bawah pengaruh jus apel, dan plastik akan memberi minuman rasa khas yang tidak menyenangkan.
Jus apel dapat disiapkan untuk penggunaan di masa mendatang. Untuk pengawetan, gunakan wadah kaca yang dicuci dan disterilkan dengan hati-hati. Ada beberapa cara untuk mengawetkan jus apel.
Dalam kasus pertama, gunakan pemanas. Untuk melakukan ini, tuangkan jus yang sudah disiapkan ke dalam panci enamel lebar dan panaskan di atas kompor tanpa mendidih. Dalam hal ini, gelembung kecil akan mulai muncul di permukaan. Kemudian matikan api di bawah panci segera. Tuang jus yang sudah dipanaskan ke dalam stoples dan tutup rapat. Balikkan kaleng, tutupnya, dan bungkus dengan selimut atau kain hangat lainnya. Biarkan dalam posisi ini selama 12 jam dan baru kemudian simpan.
Jika Anda tidak yakin dengan kualitas apel yang digunakan untuk membuat jus, Anda bisa merebusnya sedikit sebelum mengawetkannya. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan panci berdinding tebal. Rebus jus di dalamnya selama 5 menit dan tuangkan ke dalam stoples yang disterilkan. Kemudian tutup rapat dan biarkan dingin di bawah kain hangat, setelah dibalik dengan tutupnya menghadap ke bawah.
