Cara memasak salmon merah muda
Masakan lezat adalah kebanggaan setiap gadis. Pujian terbaik adalah makanan yang benar-benar dimakan dan permintaan untuk suplemen. Apa lagi yang bisa Anda katakan. Ada masakan yang ingin dimasak berulang-ulang, rasanya tidak membosankan, dan bahannya ringan bahkan sehat, termasuk salmon merah muda.
Kandungan
Cara memasak salmon merah muda dalam oven
Pilihan 1
- fillet salmon merah muda 300 g;
- satu bawang;
- kecap asin 3 sendok makan;
- lada hitam secukupnya (dalam rendaman);
- jus lemon (baru diperas, dalam rendaman) 2 sendok makan;
- 4 kentang besar;
- garam;
- minyak sayur;
- sayuran hijau;
- keju 100 gram;
- champignon (atau jamur lain untuk dekorasi) beberapa potong.
Persiapan:
- Siapkan loyang, nyalakan oven sehingga memanas hingga dua ratus derajat.
- Potong fillet ikan menjadi potongan-potongan 6 sentimeter, plus atau minus satu sentimeter.
- Cincang halus bawang, lebih disukai menjadi kubus.
- Dalam mangkuk, jangan terlalu dalam, campurkan bawang bombay, merica, dan minyak. Menggerakkan.
- Potong hijau, halus, tambahkan bawang. Tuang saus, jus lemon, dan aduk.
- Tempatkan fillet salmon merah muda dalam rendaman selama tiga puluh menit.
- Saat ikan sedang diasinkan, balikkan kentang. Cuci, kupas. Jika Anda memiliki pisau keriting, potong menjadi spiral. Jika tidak, maka iris tipis saja sepanjang panjangnya.
- Olesi kentang dengan minyak dan masukkan ke dalam cetakan.
- Letakkan fillet ikan di atas kentang dan bumbui dengan bumbunya.
- Kirim cetakan ke oven selama tiga puluh menit.
- Parut keju, potong jamur menjadi irisan besar dan goreng.
- Setelah tiga puluh menit, keluarkan cetakan, taburi potongan ikan dengan keju, letakkan di atas irisan jamur untuk hiasan. Kirim loyang ke oven untuk dimasak selama sepuluh hingga lima belas menit lagi.
Ketika waktu telah berlalu, hidangan sudah siap. Selamat makan.
pilihan 2
Untuk memasak, Anda perlu:
- fillet salmon merah muda 500 g;
- jamur 300 gram;
- bawang 2 buah;
- wortel 1 buah;
- sekelompok hijau;
- mayones (krim asam) 200g;
- keju 200 gram
Persiapan:
- Siapkan loyang untuk memanggang ikan. Lumasi dengan baik dengan minyak.
- Potong jamur, bawang bombay sekecil mungkin. Parut wortel di parutan kasar. Goreng semuanya sampai berwarna cokelat keemasan.
- Sayuran dicincang halus.
- Keju digosok di parutan.
- Fillet dipotong-potong dan diletakkan di atas loyang.
- Salmon merah muda di atasnya diolesi dengan mayones (krim asam), lalu diletakkan lapisan sayuran, lapisan berikutnya adalah keju dan rempah-rempah.
- Panaskan oven hingga dua ratus derajat dan letakkan piring di dalamnya selama tiga puluh menit.
Setelah beberapa saat, ikan sudah siap. Selamat makan.
Opsi 3
Untuk memasak, Anda perlu:
- fillet salmon merah muda 500 g;
- bawang 2 buah;
- seledri 1/2 buah;
- 4 kentang (besar);
- wortel 1 buah;
- jamur 300 gram;
- susu 500 ml;
- garam, merica secukupnya;
- sendok makan jus lemon;
- keju 100 gram;
- sekelompok hijau.
Persiapan:
- Untuk memanggang hidangan ini, Anda membutuhkan pot. Karena itu, siapkan terlebih dahulu, cuci, keringkan.
- Potong fillet salmon merah muda menjadi potongan-potongan besar, masing-masing sekitar tiga sentimeter. Taburi dengan merica, garam, jus lemon, aduk. Biarkan diseduh selama sepuluh menit.
- Cuci wortel, parut.
- Cuci seledri, potong-potong.
- Bawang dipotong menjadi dua cincin dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan.
- Kemudian seledri ditambahkan ke dalamnya dan digoreng sampai setengah matang.
- Wortel juga perlu digoreng, tetapi lebih baik secara terpisah, karena mereka menyerap banyak minyak.
- Jamur tidak dipotong besar dan digoreng dengan cara yang sama.
- Kentang dipotong menjadi kubus berukuran sedang dan direbus, tetapi tidak sampai matang.
- Setelah semua persiapan, Anda dapat mulai mengisi pot. Tempatkan jamur, bawang, wortel dan seledri terlebih dahulu. Campuran.
- Kemudian lapisan kentang dan semuanya dituangkan dengan susu, yang harus dihangatkan terlebih dahulu. Seharusnya panas.
- Letakkan ikan di atas sayuran. Taburi dengan sedikit keju.
- Selanjutnya, pot dikirim ke oven, dipanaskan hingga dua ratus lima puluh derajat selama tiga puluh menit.
Ketika waktu telah berlalu, hidangan sudah siap.
Cara memasak salmon merah muda dalam wajan
Pilihan 1
Untuk memasak, Anda perlu:
- salmon merah muda utuh;
- rempah-rempah pilihan Anda;
- sekelompok hijau;
- garam, merica secukupnya;
- dua telur;
- tepung roti.
Persiapan:
- Salmon merah muda dibersihkan, dicuci, dipotong-potong. Sebaiknya jangan terlalu besar.
- Tuang remah roti ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan rempah-rempah, garam, merica, bumbu cincang halus ke dalamnya.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok rata dengan pengocok.
- Selanjutnya, gulingkan sepotong ikan terlebih dahulu ke dalam telur, lalu di remah roti dan kirim ke wajan. Ikan digoreng dengan api sedang di kedua sisi, sampai matang.
pilihan 2
Untuk memasak, Anda perlu:
- fillet salmon kalengan 1 kaleng;
- millet rebus 3 sendok makan;
- kentang rebus 1 pc;
- bawang bombay 1 buah;
- wortel 1 buah;
- mentega 2 sendok makan (lembut);
- tepung roti.
Persiapan:
- Cincang halus bawang, parut wortel. Oleskan dalam mentega.
- Buka toples salmon merah muda, masukkan ikan ke dalam wadah dan haluskan dengan garpu. Anda tidak membutuhkan cairannya, Anda bisa menuangkannya dan membuang toplesnya. Atau gunakan sesuka hati.
- Tambahkan untuk ikan tumis dan millet. Campuran.
- Kupas kentang, haluskan, tambahkan sisanya. Bumbui dengan garam dan merica.
- Sekarang, buat irisan daging dari daging cincang yang dihasilkan, gulingkan di remah roti. Goreng sampai empuk.
Jika tiba-tiba Anda memiliki potongan daging yang berantakan dan tidak mempertahankan bentuknya, maka pecahkan saja satu telur ke dalam daging cincang.
Selamat makan.
Opsi 3
Untuk memasak, Anda perlu:
- madu 1 sdm;
- fillet salmon merah muda 300 g;
- kecap asin 2 sendok makan;
- bumbu panggangan khusus untuk ikan (dijual di department store mana pun) sdm;
- garam, merica secukupnya;
- mentega.
Persiapan:
- Masukkan frosting marinade terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, gabungkan madu, saus, bumbu panggang, merica, garam di piring kecil yang dalam.
- Olesi potongan fillet dengan baik dengan rendaman dan diamkan selama dua puluh menit.
- Kemudian goreng dalam wajan sampai empuk.
Cara memasak salmon merah muda yang enak
Snack roll dengan salmon merah muda
Untuk memasak, Anda perlu:
- acar salmon merah muda (sedikit asin) 500 g;
- kue kering 300 gram;
- sekelompok hijau;
- keju dadih 1 bungkus (150 g).
Persiapan:
- Adonan gulung menjadi kotak besar, setebal 0,5 cm.
- Olesi dengan keju dadih.
- Potong salmon merah muda menjadi irisan setebal lima milimeter dan susun dalam barisan di atas keju.
- Cincang halus sayuran dan taburkan semuanya di atasnya.
- Gulung lapisan menjadi gulungan dan potong menjadi irisan tiga sentimeter.
- Letakkan gulungan yang dihasilkan di atas loyang, olesi dengan minyak terlebih dahulu, atau tutupi dengan kertas roti. Untuk kenyamanan, Anda bisa merangkainya di tusuk sate. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga dua ratus derajat selama dua puluh menit.
Hidangan sudah siap, bon appetit.
Salmon merah muda dalam ikal
Untuk memasak, Anda perlu:
- salmon merah muda asin ringan 300 g:
- mentega 100 gram;
- keju dadih 150 g;
- seikat sayuran;
- bawang hijau.
Persiapan:
- Fillet ikan dipotong menjadi irisan tipis dan panjang.
- Hijau, bawang dicincang halus dan dicampur.
- Kemudian tambahkan keju dan mentega ke bumbu (harus lunak). Campur semuanya. Campuran ini akan menjadi isian untuk ikal.
- Sekarang untuk langkah terakhir. Oleskan campuran yang dihasilkan ke irisan salmon merah muda dan gulung menjadi gulungan. Hasilnya, Anda akan mendapatkan banyak ikal yang lezat dan sangat halus dari fillet salmon merah muda.
Salmon merah muda panggang
Untuk memasak, Anda perlu:
- fillet salmon merah muda 500 g;
- bawang bombay 1 buah;
- tomat 1 buah (besar);
- keju 200 gram;
- kemangi sdt;
- sayuran hijau;
- garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
- Pertama, siapkan loyang. Lumasi dengan minyak.
- Kemudian potong fillet menjadi beberapa bagian, cuci, keringkan. Letakkan di atas loyang.
- Potong tomat menjadi irisan, bawang menjadi setengah cincin.
- Garam dan merica ikan, taburi dengan basil. Taruh bawang dan tomat di atasnya. Taburi dengan bumbu.
- Kirim loyang ke oven yang sudah dipanaskan hingga dua ratus derajat selama dua puluh menit.
- Parut keju, dan ketika waktu habis, keluarkan ikan dan taburkan di atasnya. Tempatkan dalam oven selama sepuluh menit lagi.
Segera setelah keju dipanggang dan berwarna cokelat keemasan, ikan sudah siap. Selamat makan.
