Cara memasak bubur jagung

bubur jagung Banyak orang menyukainya, dan mereka yang tidak menyukainya tidak tahu cara memasaknya dengan benar. Tidak percaya padaku? Cobalah untuk mengikuti rekomendasi, pertimbangkan rahasia bubur lezat dalam praktiknya, dan Anda akan melihat bahwa bubur jagung tidak hanya sangat sehat, tetapi juga sangat lezat.

Cara memasak bubur jagung dalam susu

Jagung bubur populer karena kandungan kalorinya yang rendah, yaitu hanya 86 kkal per seratus gram produk. Untuk alasan ini, bubur jagung diinginkan dalam makanan. Kelebihan besar lainnya dari sereal adalah tidak ada gluten di dalamnya, sehingga orang yang tubuhnya sensitif terhadap zat ini dapat makan tanpa takut bubur jagung. Itu diam-diam diperkenalkan ke dalam makanan bayi yang usianya telah mencapai enam bulan.

Sebelum memasak bubur jagung, terlepas dari apakah itu menggunakan susu atau air, Anda harus mengetahui beberapa prinsip bekerja dengannya, dan ini adalah:

• Pastikan untuk membilas sereal sebelum dimasak untuk menghilangkan debu dan kotoran. Lebih baik melakukan ini bukan dalam panci, tetapi dalam saringan untuk menghindari kelembaban berlebih selama proses memasak.
• Untuk membuat bubur enak, lebih baik memasaknya dengan api kecil.
• Untuk memasak bubur, disarankan untuk menggunakan piring dengan bagian bawah yang tebal. Dengan demikian, hidangan yang sudah jadi akan enak dan tidak akan gosong di wajan.
• Tidak seperti kebanyakan sereal yang ditempatkan di air dingin, bubur jagung harus direndam dalam air mendidih, setelah diasinkan dan diberi gula.
• Jika bubur disiapkan sebagai lauk, maka selama memasak ada baiknya menggunakan proporsi 3 banding 1 (air: sereal), tetapi jika bubur susu dimasak, maka proporsinya harus ditingkatkan menjadi 4 banding 1 (susu: sereal) .

Anda bisa memasak bubur jagung tidak hanya dalam panci, tetapi juga dalam microwave dan oven. Pada opsi pertama, Anda perlu menggunakan barang pecah belah dengan penutup, nyalakan perangkat dengan daya maksimum dan atur timer selama tujuh menit terlebih dahulu, lalu aduk dan atur selama lima menit. Lebih mudah memasak bubur dalam oven sebagai hidangan kedua dengan sayuran dalam pot tanah liat. Waktu memasak pada 180 ° C adalah sekitar satu jam.

Bubur jagung dengan susu adalah salah satu makanan lezat dan sehat untuk anak-anak dan orang dewasa juga. Jika hidangan disiapkan untuk yang terkecil, maka kandungan lemak susu tidak boleh melebihi 1%. Jika Anda tidak dapat menemukannya di toko, maka ambil 3,2% yang biasa dan encerkan dengan air matang.

Mempersiapkan bubur jagung dalam susu sebagai berikut:

1. Tuang 150 ml susu dan setengah gelas air ke dalam panci dengan dasar tebal, larutkan sesendok kecil gula dan sedikit garam.
2. Tambahkan dua sendok besar bubur jagung setelah mendidih dan aduk.
3. Lanjutkan memasak bubur dengan api kecil selama seperempat jam, lalu tambahkan sepotong mentega, tutup dan biarkan mendidih selama seperempat jam lagi. Matikan kompor, angkat panci, aduk bubur.

Cara memasak bubur jagung dalam air

Bubur jagung, direbus dalam air, sangat ideal sebagai lauk untuk daging dan ikan, dan memasaknya semudah mengupas buah pir:

1. Tuang tiga gelas air ke dalam panci dengan dasar yang tebal dan didihkan.
2. Setelah mendidih, tambahkan sejumput garam dan satu gelas bubur jagung.
3. Rebus bubur, sering diaduk, selama setengah jam.

Bubur seperti itu harus direbus sesaat sebelum disajikan dan disajikan saat masih panas, jika tidak maka akan menjadi sangat kental.

Berapa banyak untuk memasak bubur jagung

Penting untuk menentukan waktu memasak bubur jagung berdasarkan penggilingan bubur jagung. Rata-rata, itu adalah setengah jam. Namun jika masakan atau kuah kedua dibuat dari bubur, maka waktu memasaknya bisa disesuaikan dengan resep itu sendiri, perhatikan rekomendasi dari penulis resepnya. Ngomong-ngomong, jika Anda menggiling bubur dalam penggiling kopi, maka waktu memasak dapat dikurangi dari setengah jam menjadi 15 menit.