Sereal paling sehat untuk dijadikan teman
Perkembangan industri makanan telah menyebabkan fakta bahwa ada begitu banyak makanan enak, tetapi tidak sehat, yang terdiri dari karbohidrat sederhana dan kalori kosong. Akibatnya, penggunaan karbohidrat kompleks berkurang secara signifikan, yang memberikan rasa kenyang yang tahan lama dan menormalkan saluran pencernaan. Ini adalah khasiat bubur yang bermanfaat.
Kandungan
Manfaat bubur nasi
Di negara-negara Asia dan Afrika, sereal yang paling populer adalah nasi. Penduduk mereka mengkonsumsi beras dalam satu bentuk atau lainnya setiap hari. Banyak ahli percaya bahwa dengan bantuan beras penduduk Asia Tenggara melestarikan pemuda dan harmoni untuk waktu yang lama. Di negara kita, bubur nasi adalah salah satu makanan paling populer untuk anak-anak dan orang dewasa.
- Nilai energi sereal beras sangat tergantung pada varietasnya, tetapi rata-rata sekitar 285 kkal. Meskipun kadarnya relatif tinggi, nasi, jika dimasak dengan benar, akan membantu Anda menurunkan berat badan dan membawa manfaat lain bagi tubuh.
- Setelah dimasak, kandungan kalori nasi dalam hidangan jadi berkurang 2, atau bahkan 3 kali lipat. Oleh karena itu, bubur yang terbuat dari sereal ini dapat direkomendasikan dengan aman untuk nutrisi makanan.
- Beras menyediakan tubuh dengan karbohidrat kompleks, yang merupakan sumber energi untuk waktu yang lama.
- Sereal ini adalah sejenis penyerap, yang dengannya Anda dapat membersihkan usus secara menyeluruh dan menormalkan metabolisme.
- Bubur nasi yang dimasak dengan susu disarankan untuk dijadikan makanan pendamping ASI pertama untuk bayi. Hidangan ini bebas gluten, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang alergi atau membuat bayi Anda kesal.
- Bubur beras dapat digunakan untuk mengobati diare karena memiliki sifat anestesi. Untuk tujuan ini, bayi sering disarankan untuk memberikan air beras.
- Konsumsi bubur secara teratur dari Nasi terhindar dari masalah kulit dan rambut. Dan makan makanan yang terbuat dari beras mentah baik untuk memperkuat otot jantung dan untuk menormalkan fungsi ginjal.
Manfaat bubur soba
Soba mengandung banyak vitamin dan elemen mikro yang berguna, yang menjelaskan manfaat kesehatan dari bubur soba. Selain itu, ketika menanam soba, pupuk kimia buatan sangat jarang digunakan, sehingga soba dapat dengan aman dikaitkan dengan produk ramah lingkungan.
Soba mengandung banyak rutinitas yang membantu memperkuat dinding pembuluh darah. Oleh karena itu, dianjurkan untuk makan bubur soba untuk penyakit pembuluh darah, penyakit rematik, hipertensi dan wasir. Karena kandungan rutinnya, soba baik untuk pemulihan dari terapi radiasi.
Soba juga mengandung lesitin, yang berguna untuk otak dan sistem saraf secara keseluruhan. Zat ini terlibat dalam pembentukan membran sel dan dalam proses metabolisme.
Termasuk dalam soba asam folat mempercepat regenerasi jaringan, mengurangi kemungkinan kanker. Tanpa asam folat, pembentukan normal asam amino dalam tubuh tidak mungkin. Dia juga berpartisipasi dalam sintesis basa nitrogen.
Berguna untuk menggunakan bubur soba dan untuk meningkatkan konsentrasi hemoglobin. Faktanya adalah sereal ini mengandung jumlah zat besi yang sangat banyak. Disarankan juga untuk makan bubur soba untuk menghilangkan kekurangan magnesium, yang dimanifestasikan oleh kram malam, depresi, dan kelelahan.
Selain itu, soba mengandung banyak flavonoid, berbagai macam vitamin, serta asam amino dan elemen mikro bermanfaat lainnya. Semua ini menjadikan bubur soba produk yang berharga untuk menjaga kesehatan untuk waktu yang lama.
Manfaat oatmeal
Menurut jaminan sebagian besar ahli gizi, dianjurkan makan bubur oatmeal untuk sarapan pagi. Sereal inilah yang mengandung jumlah protein terbesar di antara semua sereal. Ada juga banyak serat sehat dalam oatmeal, karbohidrat panjang dan lemak yang diserap dengan baik oleh tubuh. Proses ini berlangsung cukup lambat, sehingga setelah sarapan dengan oatmeal, Anda akan merasa kenyang dalam waktu yang lama. Untuk efek inilah bubur oatmeal dihargai di negara-negara Eropa.
Selain protein dan karbohidrat, oatmeal mengandung berbagai macam vitamin dan mineral. Dengan penggunaan bubur oatmeal secara sistematis, konsentrasi kolesterol berbahaya dalam darah berkurang, yang mengurangi kemungkinan pembekuan darah. Hidangan ini memiliki efek positif pada normalisasi saluran pencernaan.
Dengan bantuan sarapan seimbang yang sehat ini, dalam beberapa bulan Anda akan dapat meningkatkan daya ingat, menormalkan fungsi sistem ekskresi dan hati. Bubur oatmeal juga bermanfaat untuk kerja mental. Dengan penggunaannya, memori meningkat, suasana hati meningkat, dan suasana hati bekerja muncul.
Manfaat bubur jagung
Di negara kita, jagung berasal dari Meksiko, di mana ia dimakan oleh suku-suku kuno India. Sekarang tepung diperoleh dari biji-bijian ini, dibuat serpih atau sereal. Mendapatkan momentum dalam popularitas bubur jagung, direkomendasikan untuk menu dewasa dan anak-anak.
Keunikan jagung adalah mempertahankan kualitasnya saat dimasak. Oleh karena itu, bubur yang terbuat dari sereal ini sangat bermanfaat, dianjurkan sebagai makanan untuk berbagai penyakit.
Misalnya, penggunaan bubur ini membantu membersihkan tubuh dari racun, garam, radionuklida, dan zat berbahaya lainnya. Dengan bantuannya, Anda dapat menormalkan saluran pencernaan, menghilangkan sembelit dan proses pembusukan di usus. Bubur jagung mempromosikan penghapusan kolesterol jahat dan mengurangi kemungkinan penyakit pembuluh darah dan jantung.
Karena kandungan vitamin B, bubur jagung bermanfaat untuk aktivitas sistem saraf. Dengan penggunaan teratur, Anda akan menyingkirkan perubahan suasana hati dan bahkan mengatasi depresi berat.
Bubur jagung direkomendasikan oleh ahli gizi sebagai sarana untuk mengembalikan proses metabolisme normal dalam tubuh. Disarankan untuk menggunakannya untuk makanan bayi, serta untuk penyakit lambung dan hati, diabetes mellitus.
Bubur jagung mengandung banyak vitamin E, yang juga disebut vitamin kecantikan dan awet muda. Ini berguna untuk memulihkan fungsi kulit dan rambut, dan juga memiliki efek positif pada sintesis hormon yang bertanggung jawab untuk libido. Karena kandungan kalorinya yang rendah, bubur jagung bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Manfaat bubur jelai
Jelai mutiara memiliki komposisi kimia yang sangat kaya, yang menjadikannya produk yang sangat berharga. Dengan dimasukkannya bubur secara teratur dari sereal ini ke dalam makanan, kerja banyak organ dalam dapat dinormalisasi. Barley memiliki efek terbesar pada pencernaan. Sereal ini mengandung sejumlah besar serat, yang berguna untuk membersihkan usus dan untuk sintesis asam butirat.
Dianjurkan untuk menggunakan bubur jelai mutiara untuk diabetes. Ini menstabilkan kadar glukosa, menghindari perubahan mendadak. Bubur jelai mutiara dan kaldu jelai mutiara direkomendasikan untuk dimakan untuk gastritis. Bubur ini memberikan efek membungkus, yang baik untuk perut yang sakit. Properti yang sama ini membuat bubur bermanfaat bagi penderita pankreatitis.
Sangat disarankan untuk makan bubur jelai mutiara untuk wanita, karena memperlambat penuaan. Di masa dewasa, wanita memiliki peningkatan risiko terkena kanker, dan penggunaan jelai secara teratur mengurangi kemungkinan ini. Selain itu, sereal ini banyak mengandung selenium yang berguna untuk menjaga keremajaan kulit dan memperbaiki kondisi rambut.
Karena karbohidrat lambat dan serat tumbuhan dalam jumlah besar, bubur jelai mutiara dianjurkan untuk dikonsumsi untuk mengurangi kelebihan berat badan. Ini meningkatkan pencernaan, meningkatkan pembersihan usus dan meningkatkan kekencangan kulit berkat kolagen. Penggunaan bubur ini secara teratur dalam jangka panjang memungkinkan Anda untuk menormalkan proses metabolisme. Hal ini juga diyakini bahwa dalam beras Belanda mengandung zat yang mencegah pembentukan timbunan lemak.
Manfaat bubur gandum
Salah satu hidangan tradisional Rusia adalah bubur gandum. Itu tetap relevan untuk saat ini. Dengan penggunaannya yang teratur, Anda dapat memperkuat sifat kekebalan tubuh, menormalkan keseimbangan asam-basa dan meningkatkan pencernaan, memulihkan mikroflora saluran pencernaan.
Menir gandum, seperti sereal lainnya, mengandung banyak serat makanan yang membersihkan usus dan membantu membuang racun. Sebagai hasil dari penyertaan bubur gandum secara teratur dalam menu, Anda dapat menyingkirkan garam logam berat, mengurangi konsentrasi kolesterol, memperbaiki kondisi pembuluh darah dan struktur rambut dan kulit.
Berkat fosfor dan kalium, bubur gandum bermanfaat untuk memperkuat jaringan tulang. Untuk perkembangan serat otot pada menir gandum terdapat asam nukleat. Dan adanya vitamin langka golongan B dan vitamin PP bermanfaat untuk aktivitas sistem saraf. Untuk memperpanjang keremajaan kulit, memperbaiki penglihatan, bubur gandum mengandung vitamin E dan A.
Sangat sering, bubur gandum muncul dalam berbagai metode menurunkan berat badan. Ini memberikan perasaan kenyang yang tahan lama, diperkaya dengan vitamin. Sangat berguna untuk makan bubur ini untuk orang-orang yang melakukan pekerjaan fisik yang berat.
Manfaat bubur biji rami
Bubur ini terbuat dari biji rami yang digiling. Suatu kali dia sering bertemu di meja keluarga Rusia. Sekarang bubur biji rami sudah tidak sepatutnya dilupakan. Namun, penganut nutrisi yang tepat dan sehat menyadari manfaatnya dan secara teratur memasukkannya ke dalam makanan mereka.
Bubur semacam itu mengandung banyak komponen berharga: serat nabati, asam lemak, berbagai vitamin, mineral. Selain itu, biji rami mengandung hormon tanaman yang memiliki efek anti alergi dan antioksidan. Bubur yang baru disiapkan termasuk ligan, yang dalam tubuh manusia diubah menjadi fitoestrogen, yang mencegah pembentukan onkologi.
Properti biji rami yang sangat berguna adalah kandungan lendir berserat, yang melindungi saluran pencernaan dari iritasi dan memiliki kemampuan untuk menghilangkan rasa sakit dan peradangan. Dengan bantuan biji rami, Anda dapat menghilangkan sembelit dan membersihkan usus dari akumulasi racun. Bubur biji rami berguna untuk menurunkan berat badan dan menormalkan metabolisme, menstabilkan kadar hormon dan tekanan darah. Selain itu, biji rami tanah memiliki efek antiparasit yang kuat. Oleh karena itu, diet berdasarkan bubur biji rami dapat digunakan untuk mengobati cacingan, penghancuran beberapa virus dan jamur.