Kelas master: manisan buah-buahan di rumah
Resep ini sangat cocok untuk mereka yang mengikuti sosok, tetapi tidak bisa membayangkan hidup mereka tanpa permen. Kelezatan ini mudah disiapkan, rasanya tinggi dan rendah kalori. Selain itu, menggunakan resep ini, Anda dapat memasak manisan buah-buahan dari hampir semua buah atau beri - labu, melon, semangka, zucchini, ceri, dan lainnya.
manisan labu 
Daftar belanjaan:
- labu segar 1 kg;
- gula pasir 1,2 kg;
- jeruk atau lemon 0,5 pcs.;
- kayu manis;
- cengkeh;
- air 700 gram.
Persiapan:
- Campur air dengan gula dan nyalakan gas. Campuran harus mendidih.
- Saat air memanas, kupas dan potong labu menjadi kubus.
- Saat air gula mendidih, masukkan labu ke dalamnya.
- Didihkan lagi dan masak selama 5 menit. Matikan apinya.
- Saat labu telah mendingin hingga suhu kamar, tambahkan jus setengah lemon atau jeruk, kayu manis dan cengkeh ke dalam campuran.
- Nyalakan api, didihkan dan masak selama 5 menit.
- Dinginkan campuran. Ulangi langkah 6 4-5 kali lagi. Sampai irisan labu lunak, tetapi tidak direbus.
- Tangkap labu dengan sendok berlubang dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
- Tempatkan dalam oven dingin dan nyalakan gas. Atur pengaturan suhu terendah. Labu perlu dikeringkan.
- Tutup pintu oven selama 5-7 menit untuk pemanasan. Kemudian buka - manisan buah-buahan tidak boleh terbakar. Dianjurkan untuk menuangkan sirup pada irisan setiap 20 menit.
- Buah manisan siap pakai bisa ditaburi gula icing.
Tips untuk mereka yang ingin memasak manisan buah-buahan di rumah
Jika Anda berminat untuk memasak makanan lezat dengan tangan Anda sendiri, Anda harus mengingat aturan berikut:
- Anda sebaiknya tidak memilih buah yang lembut dan berair seperti aprikot, stroberi, atau pir. Makanan ini dimasak terlalu cepat. Tetapi bahkan jika Anda bisa memasaknya dengan kompeten, akan membutuhkan banyak waktu untuk "mengeringkannya" di dalam oven.
- Anda dapat membuat manisan buah dari buah jeruk utuh, dalam irisan, atau hanya kulitnya. Itu semua tergantung pada preferensi selera Anda.
- Adalah baik untuk menuangkan air dingin di atas irisan di antara bisul. Tapi jangan biarkan terlalu lama untuk menghindari kelebihan air.
- Sirup sisa dapat digunakan untuk merendam kue atau hanya dimakan dengan kue atau roti.
- Hal yang baik tentang rasa manis ini adalah bahwa bahkan jika Anda tidak bisa mengeringkan potongannya sepenuhnya, Anda masih bisa memakannya. Dan, percayalah, rasanya tidak akan lebih buruk dari yang kering.
