Salad untuk musim dingin

Sayangnya, tidak semua orang memiliki kesempatan untuk makan sayuran segar dan alami sepanjang tahun. Tetapi ada jalan keluar - untuk menyiapkan salad dari musim sayuran dan menikmati rasanya di musim dingin. Ada banyak resep untuk memasak spin untuk musim dingin, kami menawarkan Anda pilihan terbaik.

Salad kubis untuk musim dingin

Resep 1

1. Potong setengah dari kubis menjadi kotak kecil. Potong beberapa bawang menjadi dua cincin dan rendam dalam kubis.
2. Bilas satu kilogram tomat dan potong menjadi empat bagian, lalu rendam dalam kubis dan bawang. Campur semuanya dengan baik.
3. Siapkan bumbu marinasi. Dalam segelas air dingin yang direbus, larutkan satu sendok kecil gula, satu sendok besar garam, dan lima sendok besar cuka 9%. Tuangkan rendaman di atas sayuran dan diamkan selama sekitar satu jam.
4. Di akhir waktu, masukkan salad ke dalam stoples yang sudah disiapkan dan tuangkan sisa bumbunya. Tutup stoples dengan tutup dan tempatkan wadah dalam air dingin dalam panci. Letakkan panci di atas kompor. Segera setelah air mendidih, tunggu 15 menit.
5. Sekarang kaleng perlu digulung, dibungkus selimut dan dibiarkan selama 12 jam. Kaleng yang sudah jadi harus tetap dingin. Dan sebelum digunakan, salad harus dituangkan dengan minyak bunga matahari.

Resep 2

1. Kupas dan potong beberapa wortel dan jumlah bawang yang sama.
2. Benamkan sayuran dalam wajan, tuangkan sedikit minyak bunga matahari dan goreng selama dua hingga tiga menit.
3. Potong satu pon kubis dan campur dengan bawang dan wortel.
4. Tambahkan segelas boda ke sayuran, sesendok kecil gula dan garam secukupnya. Tutup dan didihkan piring dengan api kecil selama sekitar dua puluh menit. Di akhir memasak, tuangkan tiga sendok besar cuka 9% dan uleni.
5. Atur salad yang sudah disiapkan dalam stoples yang disterilkan dan gulung.

Resep 3

1. Bebaskan satu kilo kembang kol dari daunnya dan bilas sampai bersih. Bongkar kubis menjadi perbungaan dan letakkan di piring.
2. Tuangkan air mendidih di atas sayuran dan biarkan selama sepuluh menit.
3. Kupas tiga paprika, beberapa bawang dan beberapa wortel. Potong lada menjadi potongan-potongan, potong bawang menjadi setengah cincin, potong wortel di parutan.
4. Masukkan sayuran ke dalam panci, masukkan kubis tanpa air.
5. Tuang setengah gelas air panas ke dalam wadah terpisah dan tambahkan sesendok besar garam, sesendok kecil paprika, kapulaga dalam jumlah yang sama, dan beberapa sendok besar gula ke dalamnya. Tuang setengah gelas minyak bunga matahari dan jumlah cuka yang sama 9%. Uleni isian dengan seksama dan tuangkan di atas sayuran. Biarkan selama sekitar satu jam.
6. Setelah waktu berlalu, pindahkan salad yang sudah disiapkan ke stoples yang sudah disiapkan dan sterilkan selama sekitar sepuluh menit, lalu putar dan taruh di tempat yang hangat selama 12 jam.

Salad mentimun untuk musim dingin

Resep 1

1. Bilas delapan kilo mentimun dan potong sesuka Anda.
2. Bilas lima wortel, kupas dan potong-potong.
3. Potong setengah kilo bawang menjadi setengah cincin. Campur semua sayuran yang sudah disiapkan menjadi satu.
4. Siapkan bumbu marinasi. Untuk melakukan ini, tuangkan segelas minyak bunga matahari ke dalam panci, jumlah cuka yang sama 3%, tambahkan setengah gelas gula, sesendok besar garam, beberapa merica dengan daun salam dan bakar. Segera setelah komposisi mendidih, itu harus dikeluarkan dari kompor dan dibiarkan dingin.
5. Tuang sayuran dengan bumbu yang sudah disiapkan, pindahkan dan atur salad dalam stoples. Sterilkan produk jadi selama sekitar sepuluh menit, lalu kencangkan, diamkan selama 10 jam, lalu simpan untuk disimpan.

Resep 2

1. Bilas satu kilo mentimun secara menyeluruh, potong karena lebih nyaman bagi Anda, buang bijinya (jika mentimun terlalu matang) dan tutup dengan sesendok besar garam. Secara umum, perhitungannya diambil sebagai berikut: untuk 1 kilo mentimun ada sesendok besar garam, oleh karena itu, dengan peningkatan sayuran, tambahkan garam secara proporsional. Mentimun ini perlu didinginkan semalaman.
2. Di pagi hari, Anda perlu mengalirkan jus yang muncul dari mentimun, memasukkan sayuran itu sendiri ke dalam stoples yang sudah disiapkan, mengganti lapisan mentimun dengan lapisan lobak dengan bawang putih.
3. Siapkan rendaman dengan mencampur satu liter air dengan 150 ml cuka, dua sendok makan besar mustard, dan enam sendok makan gula dalam panci. Rebus komposisinya, lalu tuangkan mentimun dingin.
4. Sterilkan stoples, satu liter selama sekitar seperempat jam, dan tiga liter selama sekitar setengah jam. Memutar.

Resep 3

1. Bilas 3 kilogram mentimun dan potong-potong.
2. Lakukan hal yang sama dengan paprika manis, tomat, wortel, bawang, dan kol.
3. Tuang setengah liter minyak sayur, beberapa sendok makan besar cuka ke sayuran dan taburi dengan garam secukupnya.
4. Uleni salad secara menyeluruh, lalu masukkan ke dalam stoples yang sudah disiapkan. Sterilkan dan gulung.

Salad terong untuk musim dingin

Resep 1

1. Bilas enam kilogram terong, potong ekornya. Potong masing-masing melintang dan memanjang sehingga Anda mendapatkan 8 buah. Lipat dalam wadah dan tutup dengan dua sendok makan garam, aduk dan diamkan selama sekitar dua jam. Bilas mereka di akhir waktu.
2. Tuang terong dengan air dingin dan nyalakan api. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang dan diamkan di atas kompor selama lima menit. Tiriskan airnya.
3. Sekarang Anda bisa melakukan rendaman. Kupas delapan paprika dan 200 g bawang putih dan cincang bersama dengan 3-4 cabai. Tuang setengah gelas minyak, jumlah cuka yang sama, tambahkan dua sendok makan besar garam dan segelas gula. Seluruh massa harus direbus.
4. Tuang terong dengan air garam yang sudah disiapkan dan didihkan. Kemudian kecilkan api dan diamkan selama lima menit lagi.
5. Gulung salad yang sudah disiapkan ke dalam stoples.

Resep 2

1. Cuci bersih lima kilogram terong, potong ekornya dan potong-potong.
2. Masukkan terong ke dalam panci, tuangkan tiga liter air, 250 ml cuka dan tambahkan empat sendok makan besar garam. Biarkan mendidih dan tahan selama tiga menit.
3. Potong 350 g adas, potong 300 g bawang putih. Tambahkan semuanya ke terong dan tuangkan 300 ml minyak sayur. Campuran.
4. Bagilah salad yang sudah dimasak ke dalam stoples dan tutup masing-masing dengan penutup.
5. Sterilkan kaleng yang diisi selama seperempat jam dan gulung.

Resep 3

1. Bilas satu pon terong, potong ekornya dan potong menjadi lingkaran, yang ketebalannya sekitar satu sentimeter.
2. Tuang beberapa sendok makan besar minyak ke dalam wajan dan goreng terong di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar tiga menit di setiap sisi.
3. Kupas dan hancurkan tiga siung bawang putih dalam lesung.
4. Cincang halus lima tangkai peterseli dan adas. Campur sayuran hijau dengan bawang putih dan sesendok besar garam.
5. Dalam campuran yang dibuat dari bumbu dan garam, gulung setiap potongan terong dengan erat dan letakkan di stoples yang sudah disiapkan. Tuang minyak rebus dan dingin ke dalam toples, Anda bisa mengambilnya saja, dalam jumlah 2,5 sendok besar. Tutup tutupnya dan simpan hidangan yang sudah jadi di lemari es.

Salad tomat untuk musim dingin

Resep 1

1. Cuci 1,5 kg mentimun dan potong-potong. Potong jumlah tomat yang sama menjadi irisan yang nyaman bagi Anda.
2. Potong 750 g bawang menjadi setengah cincin.
3. Campur sayuran dan tambahkan 2,5 sendok makan besar cuka dan 250 g minyak sayur ke dalamnya.
4. Tambahkan 2,5 sendok besar gula dan dua sendok besar garam. Aduk dan diamkan agar jus menonjol. Saat ini, siapkan stoples dengan membilasnya dengan soda kue dan merebusnya.
5. Tempatkan salad dengan erat dalam stoples dan sterilkan wadah yang diisi selama seperempat jam. Putar stoples - selesai.

Resep 2

1. Bilas dua kilogram tomat dan potong-potong.
2. Potong 100 g bawang menjadi setengah cincin.
3. Haluskan 20 siung bawang putih.
4. Kupas satu cabai dan cincang halus.
5. Dill dan peterseli, masing-masing 30 g, cincang kasar.
6. Dalam wadah yang luas, Anda perlu menambahkan bawang putih, bawang merah, paprika, tomat, dan rempah-rempah, tambahkan setengah gelas minyak sayur, 50 ml cuka 9% ke dalamnya, tambahkan dua sendok makan besar garam, 5 sendok makan besar gula. Campur semuanya dengan sangat baik dan diamkan selama sekitar setengah jam.
7. Sekarang salad harus diletakkan dalam stoples yang sudah disiapkan dan, tanpa menutup tutupnya, disterilkan selama sekitar dua puluh menit.
8. Sekarang kaleng perlu disekrup dan, setelah pendinginan penuh, simpan untuk disimpan.

Resep 3

1. Bilas satu setengah kilogram tomat dan potong kecil-kecil.
2. Cincang enam siung bawang putih dengan sangat halus. Aduk tomat dengan bawang putih, masukkan ke dalam panci dan taruh di atas kompor. Segera setelah massa mendidih, Anda harus menunggu sepuluh menit lagi.
3. Setelah itu, Anda perlu merendam 1,5 kg tomat yang sudah dikupas dan dipotong-potong ke dalam wajan. Tambahkan enam paprika Bulgaria yang sudah dikupas dan dicincang. Tuang dalam segelas gula, sesendok besar garam dan biarkan mendidih selama setengah jam.
4. Lipat lecho ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan gulung. Saat kaleng benar-benar dingin, simpan untuk disimpan.

Salad lada untuk musim dingin

Resep 1

1. Cuci satu setengah kilogram tomat hijau dan potong menjadi setengah cincin yang agak tebal, potong tangkainya.
2. Bilas satu pon paprika, kupas dan potong menjadi setengah cincin.
3. Potong setengah kilo bawang menjadi setengah cincin.
4. Bilas satu pon wortel dan melewati parutan.
5. Rendam semua bahan yang sudah disiapkan dalam satu panci dan aduk.
6. Putar satu pon tomat merah dalam penggiling daging dan tambahkan ke campuran sayuran. Uleni semuanya dengan baik dan taruh di atas kompor dengan api paling kecil sampai mendidih.
7. Setelah massa mendidih - tambahkan sesendok besar garam, aduk dan didihkan selama satu jam lagi.
8. 15 menit sebelum memasak, tuangkan dalam segelas minyak sayur, campur semuanya.
9. Masukkan salad yang sudah disiapkan ke dalam stoples yang sudah disiapkan dan gulung. Tutup toples salad yang sudah jadi dengan selimut dan, setelah benar-benar dingin, simpan di tempat penyimpanan.

Resep 2

1. Bilas satu kilo tomat, potong-potong, potong batangnya dan lewati penggiling daging. Masukkan pure yang sudah dimasak ke dalam panci.
2. Potong 200 g bawang dan rendam dalam tomat.
3. Bilas satu kilogram zucchini, potong dan kirimkan ke tomat.
4. Kupas 400 g paprika, potong-potong dan tambahkan ke massa total.
5. Kirim 400 gram wortel parut ke sayuran.
6. Sekarang Anda perlu menuangkan 60 ml minyak sayur ke dalam wajan, tambahkan sesendok besar garam, setengah gelas gula, tiga merica, satu cengkeh. Uleni secara menyeluruh dan masak dengan api kecil selama sekitar setengah jam.
7. Sepuluh menit sebelum selesai, tambahkan beberapa siung bawang putih cincang dan sesendok kecil cuka.
8. Isi stoples yang sudah disiapkan dengan komposisi yang sudah jadi, tutup dengan tutupnya dan sterilkan selama sekitar 20 menit. Sekarang kencangkan kalengnya.

Resep 3

1. Bilas dan potong satu kilogram lada Bulgaria. Masukkan ke dalam panci.
2. Potong satu kilogram tomat hijau menjadi irisan dan celupkan ke dalam lada.
3. Potong 1,5 kg bawang menjadi irisan dan tambahkan ke sayuran. Untuk massa total, tambahkan juga satu kilogram mentimun dan 300 g wortel dan satu kilogram kol parut, potong-potong. Campur campuran sayuran dengan baik, tambahkan 20 g garam dan diamkan selama 20 menit.
4. Dalam panci terpisah, tuangkan satu liter air, 20 sendok makan besar cuka 8%, tambahkan 50 g gula, garam secukupnya, lima merica. Rebus komposisinya.
5. Celupkan sayuran yang diperas ke dalam air garam yang sudah disiapkan. Dan jangan ragu untuk mendistribusikan seluruh komposisi bank. Rebus air garam lagi dan tambahkan ke campuran sayuran dalam stoples. Gulung dan biarkan dingin.

Salad bawang untuk musim dingin

Resep 1

1. Kupas satu pon bawang dan potong menjadi setengah cincin kecil.
2. Bilas cabai merah, buang bijinya dan potong halus.
3. Sayuran yang dimasak harus disimpan dalam air mendidih selama sekitar lima menit.
4. Kemudian sayuran harus didinginkan dan diletakkan dalam stoples yang sudah disterilkan.
5. Siapkan bumbu marinasi. Campurkan segelas air, di mana lada dan bawang didiamkan selama lima menit, dengan segelas cuka 9%, tambahkan beberapa sendok kecil garam dan aduk. Bumbunya harus direbus sampai mendidih.
6. Tuang bawang dengan bumbu yang sudah disiapkan dan tutup. Bawang seperti itu dapat disimpan dengan tenang selama beberapa bulan, mempertahankan kualitas renyahnya, tetapi pada saat yang sama menjadi pedas yang menyenangkan. Seringkali bawang seperti itu digunakan sebagai bumbu lengkap untuk hidangan lain, seperti salad.

Resep 2

1. Bilas satu pon mentimun, seikat herbal, satu polong cabai. Mentimun perlu dipotong menjadi cincin. Potong 150 g bawang menjadi setengah cincin dan tambahkan ke mentimun.
2. Potong tiga siung bawang putih menjadi kubus kecil, potong bumbu dan campur semuanya dengan sayuran.
3. Tuang 10 g garam, tuangkan 20 g cuka 9% dan uleni dengan baik. Biarkan salad selama sekitar seperempat jam untuk membiarkan jus sayuran dan meresap.
4. Saat sayuran sedang dimasak, siapkan stoples. Masukkan lada ke dalam wadah bersih, tuangkan 50 ml minyak bunga matahari dan tambahkan tiga biji merica.
5. Benamkan salad yang sudah disiapkan ke dalam stoples dan tuangkan jus yang dilepaskan. Jika tidak cukup untuk mengisi toples sepenuhnya, tambahkan air mendidih.
6. Sterilkan toples salad selama sepuluh menit dan gulung.

Resep 3

1. Bilas satu kilo tomat dan pindahkan ke keadaan bubur. Letakkan pure yang dihasilkan di atas api kecil selama seperempat jam, aduk secara teratur agar massa tidak terbakar.
2. Cuci satu kilogram paprika merah, kupas biji dan batangnya, potong kasar.
3. Potong satu pon bawang menjadi kubus besar.
4. Garam bubur tomat yang muncul dengan sesendok besar garam, tambahkan 1/4 cangkir cuka dan minyak bunga matahari dalam jumlah yang sama. Uleni semuanya dengan sangat baik dan diamkan selama sekitar seperempat jam.
5. Setelah itu, sayuran yang dimasak harus direndam dalam persiapan tomat dan didihkan selama sekitar dua puluh menit.
6. Tempatkan bawang putih cincang dengan sayuran dan didihkan selama 20 menit, aduk secara teratur.
7. Camilan yang sudah jadi harus diletakkan dalam stoples yang disterilkan dan digulung.

Salad zucchini untuk musim dingin

Resep 1

1. Cuci 2,5 kilogram zucchini dan potong kecil-kecil.
2. Bilas satu kilogram paprika manis, kupas dan potong dadu.
3. Kupas beberapa kepala bawang putih dan 100 g lobak dan cincang.
4. Siapkan rendaman dengan mencampur 300 g minyak sayur dengan 100 ml jus tomat, 100 g gula, 1,5 sendok makan garam.
5. Masukkan zucchini, lobak, bawang putih dan merica ke dalam panci, tuangkan rendaman di atas semuanya dan taruh di atas kompor dengan api sedang. Rebus selama 20 menit setelah komposisi mendidih. Lima menit sebelum akhir, tuangkan 100 ml cuka 9%.
6. Masukkan salad panas yang sudah disiapkan ke dalam stoples yang sudah disiapkan sebelumnya, taruh sedikit peterseli di atasnya. Sterilkan selama sekitar sepuluh menit, lalu putar dan biarkan dingin di bawah selimut.

Resep 2

1. Bilas satu kilogram zucchini dan potong melintang menjadi dua bagian, lalu potong masing-masing memanjang. Setelah itu, potong setiap irisan menjadi irisan, setebal tidak lebih dari setengah sentimeter.
2. Bilas seikat peterseli dan potong.
3. Masukkan zucchini ke dalam panci, taburi dengan sesendok kecil garam, tambahkan sepertiga sendok kecil lada hitam dan bumbu cincang. Biarkan diseduh selama setengah jam.
4. Kupas dan parut empat siung bawang putih.
5. Siapkan rendaman dengan mencampur tiga sendok kecil madu dengan segelas minyak zaitun, empat sendok makan cuka dan bawang putih.
6. Tiriskan cairan yang muncul dari zucchini, tuangkan rendaman ke dalamnya dan uleni dengan seksama.
7. Masukkan salad yang sudah disiapkan ke dalam stoples yang disterilkan, lalu sterilkan salad selama setengah jam. Gulung, dinginkan dan simpan.

Resep 3

1. Bilas satu setengah kilogram zucchini, kupas, kupas inti (biji) dan giling di parutan, di mana wortel dipotong untuk wortel dalam bahasa Korea.
2. Bilas 200 g paprika, kupas dan potong kecil-kecil.
3. Kupas satu pon wortel dan gosok pada parutan yang sama dengan zucchini.
4. Campur zucchini dengan bawang putih, wortel, merica. Tambahkan dua sendok besar bumbu wortel Korea ke dalamnya dan aduk rata. Dinginkan selama lima jam.
5. Dalam wadah terpisah, campur setengah gelas minyak sayur, jumlah gula yang sama, sesendok besar garam, dan setengah gelas cuka 6%. Aduk, tapi jangan panas.
6. Tuang sayuran yang cocok dengan rendaman dan masukkan ke dalam stoples yang sudah disiapkan.
7. Sterilkan stoples yang diisi selama seperempat jam. Gulung dan angkat setelah dingin.

Salad bit untuk musim dingin

Resep 1

1. Rebus lima kilogram bit sampai matang. Masak sayuran tanpa menggunakan garam, tetapi untuk memberi salad masa depan warna merah menyala, tambahkan sedikit gula saat memasak. Jika bitnya besar, maka bit dapat dipotong menjadi beberapa bagian sebelum direbus.
2. Tiriskan kaldu dari bit yang sudah jadi, dan tinggalkan beberapa gelas, itu akan berguna.
3. Segera setelah sayuran dingin, kupas.
4. Bit sekarang dapat diparut, dipotong menjadi kubus atau lingkaran sesuka Anda, dan dimasukkan ke dalam stoples yang sudah disiapkan. Taruh beberapa cengkeh di setiap toples dan tuangkan bumbunya. Bumbunya disiapkan dari kaldu bit yang tersisa sebelumnya, 300 ml cuka 9% dan segelas gula. Sebelum menuangkan kaldu, bumbunya harus direbus.
5. Sterilkan toples berisi salad selama sekitar sepuluh menit dan kencangkan. Simpan setelah dingin.

Resep 2

1. Rebus satu setengah kilogram bit. Kupas sayuran dan potong menjadi irisan.
2. Bilas satu kilogram plum dan buang bijinya.
3. Letakkan bit dan prem di stoples yang sudah disiapkan, letakkan sedikit cengkeh di antara lapisannya.
4. Siapkan bumbu marinasi. Dalam 1,2 liter jus apel, aduk segelas gula, sesendok besar garam dan didihkan.
5. Tuang rendaman mendidih di atas bit dengan prem, tutup dan sterilkan selama dua puluh menit. Sekarang Anda dapat menggulung kaleng, mendinginkannya di bawah selimut dan mengirimkannya untuk disimpan.

Resep 3

1. Bilas 300 g paprika dan buang bijinya. Potong menjadi strip kecil.
2. Kupas dan parut 300 g wortel.
3. Kupas dan giling satu pon bit.
4. Potong satu kilogram kubis dan kombinasikan dengan paprika, bit, dan wortel.
5. Masukkan sayuran ke dalam panci, tuangkan setengah liter jus tomat.
6. Dalam wadah terpisah, campurkan satu liter air, beberapa sendok besar garam, sesendok gula dan didihkan.
7. Tuang sayuran dengan air garam yang sudah disiapkan dan lanjutkan pemanasan selama sekitar setengah jam.
8. Tuang komposisi yang sudah disiapkan ke dalam stoples, tuangkan dua sendok besar cuka 9% ke masing-masing.
9. Gulung kaleng dan simpan di tempat penyimpanan.

Salad kembang kol untuk musim dingin

Resep 1

1. Bilas satu kilo kembang kol, bagi menjadi perbungaan dan bebas dari daun. Sayuran yang sudah disiapkan harus direndam dalam air mendidih selama tiga menit, dan kemudian dibiarkan dalam saringan sehingga semua air menjadi gelas. Sementara itu, ambil sayuran lainnya.
2. Bilas satu paprika, kupas dan potong kotak, kupas wortel dan potong menjadi lingkaran yang sangat tipis.
3. Siapkan stoples yang sudah disterilkan dan masukkan merica dan wortel terlebih dahulu, lalu tambahkan kembang kol, lalu merica dan wortel lagi. Tempatkan daun salam dan satu atau dua buah cabai di setiap toples.
4. Siapkan bumbu marinasi. Tuang satu liter air, 40 ml cuka 9% ke dalam panci, tambahkan tiga sendok makan besar (tanpa slide) gula dan garam. Aduk dan masak hingga mendidih.
5. Tanpa membiarkan rendaman dingin, tuangkan sayuran ke dalam stoples dan gulung. Simpan stoples yang sudah jadi di bawah selimut selama sehari, lalu simpan di tempat yang sejuk.

Resep 2

1. Bilas satu setengah kilogram kembang kol, bongkar menjadi perbungaan, dan bebaskan dari daunnya.
2. Kupas dan potong satu wortel, lakukan hal yang sama dengan satu bit.
3. Potong sekitar sepuluh siung bawang putih menjadi kotak kecil.
4. Siapkan bumbu marinasi. Tuang satu liter air, 150 ml cuka, setengah gelas minyak bunga matahari, setengah gelas gula dan beberapa sendok besar garam ke dalam panci. Campur semuanya. Mendidih.
5. Dalam stoples yang disterilkan, susun sayuran berlapis-lapis ke atas, taburi setiap lapisan dengan cabai dan paprika manis. Tuang rendaman yang sudah dimasak dan gulung stoples. Tutup wadah yang sudah jadi dengan handuk semalaman, lalu simpan.

Resep 3

1. Bilas beberapa kilogram kembang kol, bebas dari sayuran hijau dan bagi menjadi perbungaan. Rebus selama lima menit dalam air mendidih.
2. 1 kg 200 g tomat, 250 g paprika, 80 g bawang putih, bilas dan kupas. Bilas seikat sayuran.
3. Cincang halus semua sayuran kecuali kembang kol dan tomat. Tuang 120 g cuka, segelas minyak sayur ke dalamnya, tambahkan 100 g gula dan 60 g garam. Hancurkan tomat dan tambahkan sayuran. Nyalakan api kecil dan didihkan selama sekitar setengah jam.
4. Sekarang Anda perlu menambahkan kembang kol ke sayuran yang berkeringat dan rebus selama sekitar tiga menit lagi.
5. Tempelkan salad yang sudah disiapkan di atas stoples yang sudah disterilkan. Dibutuhkan sekitar dua puluh menit untuk mensterilkan wadah yang diisi, lalu menggulungnya.