Jus tomat: apa manfaat, bahaya, dan cara menyiapkannya

Tomat, mereka juga tomat, berasal dari Amerika. Tomat sangat populer di kalangan sayuran. Mereka digunakan dalam persiapan kursus pertama dan kedua. salad dengan penggunaan tomat segar, mereka menarik dengan warna dan aromanya. Jus tomat juga terbuat dari tomat, yang mengandung banyak vitamin.

Manfaat jus tomat

Dalam tomat jus mengandung vitamin A, B, C, E, PP dan mineral. Dengan asupan jus tomat yang konstan, metabolisme dinormalisasi, racun dan racun dihilangkan.

Likopen antioksidan yang melimpah menghancurkan sel kanker. Telah terbukti bahwa dengan penggunaan jus tomat, tumor kanker berkurang.

Jus tomat mengandung zat yang membantu meredakan ketegangan saraf dan menghilangkan stres. Ini menghentikan proses pembusukan di usus dan membantu tubuh untuk membersihkan dirinya sendiri. Jus tomat direkomendasikan untuk masalah tinja. Ini juga bersifat koleretik dan diuretik.

Minuman ini bermanfaat untuk mengatasi kelebihan berat badan, hipertensi dan penyakit pencernaan. Dalam kasus sakit maag atau gastritis, tidak dianjurkan untuk mengonsumsi jus tomat dalam jumlah besar, dan selama eksaserbasi penyakit, itu harus dihentikan sama sekali.

Penderita diabetes dapat dengan aman minum jus dari tomat yang lezat. Selain itu, menormalkan kadar gula darah, meningkatkan hemoglobin dan menghilangkan kolesterol.

Jus tomat membantu dalam memerangi trombosis, mengurangi tekanan intraokular. Ini sangat berharga dalam glaukoma. Kandungan potasium dan magnesium membantu menghindari penyakit pembuluh darah dan jantung. Minum jus berfungsi sebagai pencegahan aterosklerosis dan radang usus buntu, membantu untuk pulih dari serangan jantung.

Khasiat minuman ini dikenal untuk masalah persendian. Jus tomat meningkatkan mobilitas mereka dan mencegah pengendapan garam.

Bahaya jus tomat

Jus tomat tidak akan membahayakan tubuh jika tidak digunakan secara berlebihan. Cukup minum segelas sehari sekali. Dengan pankreatitis, lebih baik menolak untuk mengambil jus jenis ini. Ini harus diambil dengan sangat hati-hati jika keracunan diamati di dalam tubuh. Jus meningkatkan fungsi lambung dan usus, yang dapat mempengaruhi kesehatan.

Jika minuman tomat dikonsumsi dengan makanan yang mengandung pati dan protein, dapat terjadi batu ginjal. Produk-produk tersebut antara lain: roti, daging, telur, kentang lain. Untuk makan, lebih baik menggunakan jus segar. Ini mengandung lebih banyak vitamin. Dianjurkan untuk minum jus tomat sebelum makan setidaknya setengah jam.

Jika Anda menambahkan garam ke dalam minuman, maka manfaatnya akan jauh lebih sedikit. Tetapi beberapa tetes minyak zaitun akan meningkatkan penyerapannya. Anda juga bisa meminumnya dalam kombinasi dengan keju atau kacang.

Hati membantu membersihkan tubuh dari berbagai zat berbahaya. Ada pendapat bahwa jus tomat memiliki efek menguntungkan pada fungsi organ ini. Tentu saja minuman ini, karena khasiatnya yang bermanfaat, dapat bermanfaat bagi hati. Tapi ini hanya untuk pencegahan penyakit. Jika Anda sudah memiliki penyakit hati, seperti hepatitis, maka mengonsumsi jus tomat sangat dikontraindikasikan.

Kandungan kalori jus tomat

Jus tomat cukup rendah kalori. 100 ml minuman ini mengandung sekitar 17-20 kkal. Karena itu, jus tomat digunakan untuk menurunkan berat badan. Mengambil jus tomat tidak akan merusak sosok Anda. Hal utama adalah mengetahui kapan harus berhenti dan tidak menambahkan gula atau garam ke dalamnya.

Jus tomat selama kehamilan

Selama kehamilan ibu hamil perlu mendapatkan banyak vitamin dan mineral yang berbeda. Ini berkontribusi pada perkembangan anak yang benar. Dokter menyarankan untuk minum lebih banyak jus segar. Jus mudah diserap oleh tubuh.

Banyak wanita menggunakan jus tomat untuk melawan toksikosis. Ini membantu meredakan mual. Pada akhir kehamilan, jus melindungi terhadap perkembangan varises dan munculnya sembelit. Ini membantu menjaga kekebalan dan meningkatkan suasana hati.

Kebetulan selama kehamilan, seorang wanita tertarik pada tomat dan jus darinya. Ini disebabkan oleh fakta bahwa tidak ada cukup vitamin C dan sejumlah asam. Jika Anda menginginkan jus asam, maka ini mungkin karena adanya masalah dengan kantong empedu atau hati. Jus tomat mencegah darah mengental, yang berkontribusi pada aliran oksigen ke dalam tubuh ibu dan anak.

Tentu saja, lebih baik membuat minuman sendiri daripada membelinya di toko. Sebagai hasil dari pasteurisasi, nutrisinya jauh lebih sedikit. Jus akan menjadi lebih berguna jika Anda menghancurkan peterseli atau sayuran lainnya ke dalamnya. Anda bisa minum jus tomat yang dikombinasikan dengan jus labu atau apel.

Perlu diingat bahwa setelah setengah jam dalam jus segar, vitamin mulai rusak. Oleh karena itu, perlu untuk mempersiapkannya segera sebelum digunakan. Jika seorang wanita hamil memiliki penyakit kronis atau alergi, maka Anda harus berkonsultasi dengan dokter.

Jus tomat pelangsing

Untuk menurunkan berat badan dengan jus tomat, hari-hari puasa diatur:

• Pilihan 1. Ambil 1,5 liter jus dan minum hanya di siang hari. Dalam hal ini, Anda perlu minum lebih banyak air.
• Pilihan 2. Segelas jus saat bangun tidur, 2 gelas dan sepotong kecil roti gandum hitam untuk makan siang, dan 1 gelas jus di malam hari sebagai pengganti makan malam.
• Opsi 3. Untuk sarapan, makanlah beberapa tomat dan sepotong keju. Beberapa jam sebelum makan siang, minum segelas jus tomat segar. Untuk makan siang, sup sayuran tomat. Di malam hari, minum segelas jus, dan setelah 30 menit Anda bisa makan malam dengan salad tomat.

Ada tiga hari diet:

1. Di pagi hari 1 telur rebus dan teh tanpa tambahan gula.
2. Untuk camilan sore, 200 ml jus dan 200 g keju cottage ringan.
3. Untuk makan siang, rebus dada ayam atau ikan dan salad sayuran segar. Sebagai hidangan penutup, Anda bisa makan buah beri merah.
4. Untuk makan malam, segelas jus lagi atau infus herbal.

Anda juga dapat mencoba diet mingguan:

1. Pada hari pertama, minum 1 liter jus sepanjang hari dan makan 6 kentang rebus atau panggang.
2. Pada hari kedua, selain jus, makan 0,5 kg keju cottage rendah lemak.
3. Pada hari ketiga, ambil jus yang sama dan sekitar 1 kg buah, kecuali pisang dan anggur.
4. Pada hari keempat, makan dada rebus dengan jus.
5. Pada hari kelima, minum jus dan makan buah-buahan kering.
6. Pada hari keenam, ganti jus dan yogurt ringan.
7. Pada hari ketujuh, minum jus dan makan ikan rebus.

Ingatlah untuk minum hingga dua liter air setiap hari selama diet Anda.

Cara membuat jus tomat

Beberapa tomat diambil untuk membuat jus. Tomat dicuci dengan air mengalir yang dingin. Maka Anda perlu memotong tangkai dan memotong tomat menjadi beberapa bagian. Giling tomat menggunakan juicer atau penggiling daging. Kemudian melewati massa ini melalui saringan. Tambahkan rempah segar dan rempah-rempah favorit Anda ke dalam jus jika diinginkan. Dari 1,5 kg tomat, 1 liter jus keluar.

Jus tomat dari pasta tomat

Untuk mendapatkan jus dari pasta tomat, Anda harus memilih pasta yang berkualitas. Biar lebih mahal, tapi dengan kandungan produk alami. Saat memilih, perhatikan keberadaan pengawet.

Kami mengambil 1 cangkir air matang dan 1 sendok makan atau 2-3 sendok teh pasta. Aduk dan tambahkan garam atau gula sesuai selera dan keinginan Anda. Beberapa orang juga menambahkan merica bubuk. Jus tomat sudah siap. Untuk membuatnya lebih atau kurang kental, tambahkan lebih banyak air atau pasta. Jus siap diminum atau digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan.

Jus alami dari tomat sangat jarang ditemukan. Pada dasarnya, produsen menggunakan pasta tomat. Minuman buatan sendiri akan jauh lebih murah. Hanya untuk pembuatannya saja yang diambil pasta tomat, bukan kecap atau saus tomat.

Untuk memeriksa kualitas pasta, kocok saja toplesnya. Itu harus tebal. Jika pasta terlihat seperti saus tomat murah, maka kualitasnya buruk. Pasta tomat yang baik, seperti tomat, mengandung vitamin.

Jus tomat buatan sendiri untuk musim dingin

Jus tomat yang menggugah selera dan bergizi dapat disiapkan untuk musim dingin.

1. Ambil tomat matang, cuci dan potong-potong.
2. Giling sayuran dengan penggiling daging.
3. Saring massa yang dihasilkan dan masak selama setengah jam, aduk sesekali.
4. Sterilkan stoples dan tuangkan jus ke dalamnya.
5. Gulung tutup steril.