მოცხარის ფოთლების სარგებელი

მოცხარის ფოთლებს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, რაც ჯანმრთელობისა და გარე სილამაზის შენარჩუნებას უწყობს ხელს. ამ ხელმისაწვდომი ნედლეულის დახმარებით შესაძლებელია მრავალი დეკორაციისა და ინფუზიის მომზადება სამკურნალო მიზნებისთვის. მოცხარის ფოთლებს იყენებენ კულინარიასა და კოსმეტოლოგიაში.

მოცხარის ფოთლების თვისებები

მოცხარის ყვავილობის პერიოდში ყველაზე მეტი ასკორბინის მჟავა კონცენტრირებულია ბუჩქის ფოთლებში. ამ ნივთიერების კონცენტრაცია ორჯერ მეტია, ვიდრე მწიფე კენკრა. ეს შესაძლებელია მცირე რაოდენობით ფერმენტების გამო, რომლებიც ანადგურებენ C ვიტამინს. ეს ვიტამინი მონაწილეობს კოლაგენისა და შემაერთებელი ბოჭკოების სინთეზში. მისი მონაწილეობის გარეშე შეუძლებელია ძვლებისა და კბილების საკმარისი სიმკვრივის უზრუნველყოფა, კანის ელასტიური და ელასტიურობის შენარჩუნება.

მოცხარის ფოთლები შეიცავს ორგანულ ნაერთებს, რომლებიც ახდენენ სისხლის შედედების ნორმალიზებას, სისხლძარღვების კედლებს უფრო მდგრადს ხდიან და აფერხებენ ანთების განვითარებას. ეს თვისებები საშუალებას იძლევა გამოიყენოთ ბუჩქის ფოთლები ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკისა და დამხმარე მკურნალობისთვის. ამ ფოთლების დახმარებით შეგიძლიათ ჰიპერტენზიის მკურნალობა, სისხლძარღვთა სხვადასხვა დაავადებები და ვირუსებით გამოწვეული დაავადებები.

მოცხარის ფოთლები შეიცავს ბევრ ბუნებრივ ანტიოქსიდანტს, რომლებიც აუცილებელია ახალგაზრდობის გასაზრდელად და თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებისგან დასაცავად. თავისუფალი რადიკალების გავლენის ქვეშ ადამიანის ორგანიზმში ირღვევა ბიოქიმიური პროცესები, რაც იწვევს ავთვისებიანი სიმსივნის განვითარებას. ამ მხრივ, მოცხარის ფოთოლი სასარგებლოა სიმსივნით მკურნალობის პერიოდში გამოჯანმრთელების პერიოდში, აგრეთვე მათთვის, ვისაც აქვს კიბოს მემკვიდრეობითი მიდრეკილება.

ძვლის ქსოვილისა და კუნთების მასის წარმოქმნაზე პასუხისმგებელი მიკროელემენტები ასევე დიდი რაოდენობით გვხვდება მოცხარის ფოთლებში. მაგნიუმი და კალიუმი ბუჩქის ფოთლებში გვხვდება გულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის და აუცილებელია გულის შეტევის პროფილაქტიკისთვის. ეს ელემენტები არა მხოლოდ აძლიერებს გულის კუნთს, არამედ ახდენს სისხლის ნაკადის და გულისცემის ნორმალიზებას.

მოცხარის ფოთლების უკუჩვენებები

გარდა სასარგებლო თვისებებისა და ჯანმრთელობაზე დადებითი გავლენისა, მოცხარის ფოთლებს უარყოფითი თვისებებიც აქვთ. ზოგიერთ შემთხვევაში არ არის რეკომენდებული მათი გამოყენება:

• თუ ადამიანი მიდრეკილია თრომბოფლებიტისკენ, არ უნდა იქნას გამოყენებული მოცხარის ფოთლებზე დაფუძნებული პრეპარატები. ამან შეიძლება გამოიწვიოს სისხლის შედედების პროცესის მოშლა.
• ფოთლების დეკორაცია არ არის რეკომენდებული იმ პირობებში, როდესაც კუჭის წვენის მაღალი მჟავიანობაა. ასეთი მკურნალობა ასევე უკუნაჩვენებია წყლულების დროს და ნაწლავის ანთებითი პროცესების არსებობისას.
• ორსულ ქალებსა და ახალგაზრდა დედებში, რომლებიც ძუძუთი კვებავენ, ალერგიული რეაქციები შეიძლება მოხდეს მოცხარის ფოთლებთან დოზირების ფორმის გამოყენებისას. იგივე შეიძლება შეინიშნოს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში.

ამიტომ, სანამ მოცხარის ფოთლების გამოყენებას დაიწყებთ, უნდა გააანალიზოთ თქვენი მდგომარეობა და მიმართოთ ექიმს.

მოცხარის ფოთლების გამოყენება

ადრე მოცხარი ფურცლებიხშირად იყენებდნენ მცირეწლოვანი ბავშვების დიათეზისა და სკროფულას სამკურნალოდ, დეკორაციებს იყენებდნენ კანისა და თვალის დაავადებების სამკურნალოდ. ზოგადად, შავი მოცხარის ფოთოლი შესანიშნავი წამალია ანთების მოსახსნელად, კანისა და ლორწოვანი გარსის დეზინფექციისა და გასუფთავებისთვის. ისინი გამოიყენება როგორც შარდმდენი, მატონიზირებელი და მატონიზირებელი საშუალება. დეკორაციები, რომლებიც დაფუძნებულია შავი მოცხარის ფოთლებზე, გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის დაავადებების სამკურნალოდ, რევმატიზმისა და პოდაგრის სამკურნალოდ, გულისა და სისხლძარღვების გასამაგრებლად.

ზოგი დიასახლისი სურნელოვან მოცხარს დებს ბროშურებიხელნაკეთი პროდუქტებსა და კონსერვებში. უფრო მეტიც, ამ მიზნისთვის შესაფერისია როგორც ახალი, ასევე გამხმარი ფოთლები. ასევე შეგიძლიათ თვითონ შეინარჩუნოთ შავი მოცხარის ფოთლები და გამოიყენოთ ისინი მომავალში სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად.

როგორც მცენარეული ჩაის ნაწილი, შავი მოცხარის ფოთლები შესანიშნავად ერწყმის როუანის კენკრას და ბალახიᲡტ. ჯონს ვორტი. ასეთი შემადგენლობის სასმელი ძალიან ჯანმრთელი, გამაგრილებელი და საოცრად გემრიელი გამოდის.

მოცხარის ფოთლის ჩაი

შავი მოცხარის ჩაის დამზადების სხვადასხვა რეცეპტი არსებობს. ფოთლების მოხარშვა შესაძლებელია ცალკე ან კომბინირებულ ფხვიერ მწვანე ან შავ ჩაისთან, სხვა მწვანილებთან და კენკრებთან ერთად.

სამზარეულოსთვის მოცხარის ჩაიაიღეთ დიდი კოვზი მოცხარის გამხმარი ფოთოლი ან რამდენიმე ახალი, აურიეთ მათ პატარა კოვზით თქვენი საყვარელი ფხვიერი ჩაი და მოათავსეთ ჩაიდანი. ნედლეულს დაასხით ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალი, დაფარეთ ქვაბი თბილი ქსოვილით და გააჩერეთ დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში.

თუ გსურთ სასმელის სწრაფად მომზადება, მაშინ მეოთხედი ლიტრი წყალი ადუღეთ პატარა ქვაბში. დუღილის შემდეგ წყალში დაამატეთ 5 ცალი შავი მოცხარის ახალი ფოთოლი და ადუღეთ კიდევ 1 წუთი. შემდეგ გათბობა გამორთულია და სასმელის დაშვება ნებადართულია 3 წუთის განმავლობაში. ოდნავ გაციებულ მზა ჩაის ემატება თაფლი.

შავი მოცხარის ჩაი პიტნით ძალიან გემრიელია. მის მოსამზადებლად ჩაიდნის 8 ახალი მოცხარის ფოთოლი და იგივე რაოდენობის პიტნა მოათავსეთ, დაასხით პატარა კოვზი თქვენი საყვარელი ფხვიერი ჩაი და დაამატეთ ლიტრი მდუღარე წყალი. ორი საათის შემდეგ, სასმელი მზად იქნება. მისი დალევა შესაძლებელია ლიმონის ან თაფლის ნაჭრით.