Granātābols: ieguvumi, kaitējums, kontrindikācijas

Tradicionāli Ziemeļāfrika tiek uzskatīta par granātābolu dzimteni, bet tagad, kad augļi ir plaši izplatīti, tos var audzēt mājās. Kā mēs varam izmantot šo aizjūras produktu un kāpēc miljoniem tas tik ļoti patīk - izdomāsim to šajā rakstā.

Granātābolu priekšrocības

Granātas priekšrocības var aplūkot no visām pozīcijām. Tie. katrs no tā komponentiem, sākot no sēklām (sēklām) līdz mizām, ir liels ieguvums viņiem pašiem. Tāpēc mēs apsvērsim visu.

Granātābolu ķīmiskais sastāvs satur milzīgu daudzumu barības vielu, kas organismam nepieciešamas normālai un pareizai darbībai. Granātābolā ir īpaši daudz vitamīnu C, B12, B6, R. C vitamīnam, kura produktā ir daudz, ir vispārēja imunitāti stiprinoša iedarbība. P vitamīns ir atbildīgs par spēcīgiem asinsvadiem, B6 labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, B12 uzlabo asins veidošanos. Bet ar to derīgās īpašības nebeidzas.

Tanīni, kas atrodas granātābolu augļos, spēj cīnīties pret dizentēriju, zarnu un tuberkulozes bacillus, un tiem piemīt dezinficējošs īpašums. Tanīna klātbūtne palīdz apturēt izpausmi caureja. Cilvēkiem, kuriem nesen veikta operācija, ārsti izraksta regulāru granātābolu lietošanu, ko izskaidro augļu stiprinošās īpašības un tā labvēlīgā ietekme uz hematopoētisko sistēmu.

Granātābolu ir lietderīgi lietot vairogdziedzera, sirds un asinsvadu sistēmas problēmu novēršanai, kā arī saaukstēšanās un citu vīrusu slimību periodā. Tas būs lielisks palīgs aterosklerozes, malārijas, anēmijas gadījumā. Tas palīdzēs atjaunot spēku, kad tas būs izsmelts.

Hipertensijas pacienti, regulāri lietojot šo augli, var dabiski pazemināt asinsspiedienu, neizmantojot visu veidu zāles. Granātābolā esošās aminoskābes neitralizē notiekošās patoloģiskās izmaiņas šūnu līmenī. Ar pastāvīgu šī augļa ēšanu jūs varat pasargāt sevi no kuņģa vēža. Augļi būs īpaši noderīgi slimniekiem astma un anēmisks... Gan augļa mīkstums, gan sula palīdz novērst ķermeņa starojuma iedarbību.

Ir grūti pārvērtēt granātābolu pozitīvo ietekmi uz cilvēka ķermeni, jo tas palīdz gandrīz visās jomās. Un, ja ņemam vērā tā garšu, tad tas galvenokārt ir uzslava. Turklāt ar to varat pagatavot daudzus ēdienus un izmantot ēdiena gatavošanā. Bet tajā pašā laikā ir vērts atcerēties, ka visa vitamīna un minerālvielu vērtība ir raksturīga tikai svaigam granātābolam.

Jūs varat pagatavot granātābolu sulu savās mājās bez sulu spiedes. Lai to izdarītu, paņemiet labu granātābolu un sāciet to aktīvi sasmalcināt no visām pusēm, bet tā, lai nesabojātu tā integritāti. Tiklīdz augļi ir kļuvuši ļoti mīksti, jums ir jāizveido bedre, jāaizstāj glāze un jāsāk izspiest gatavo sulu.

Ir ļoti noderīgi dzert svaigi spiestu granātābolu sulu, tā ir dabiska, iesaiņota un konservēta, kas nedos absolūti nekādu labumu. Turklāt konservantu klātbūtne var negatīvi ietekmēt veselību. Ar dabīgas sulas palīdzību jūs varat attīrīt toksīnu un toksīnu ķermeni, normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbu, kas ir īpaši svarīgi pēc svētkiem, kad tiek mocīta smaguma sajūta un slikta dūša.

Ir labi dzert sulu nelielās porcijās, lai ārstētu iekaisis kakls, skorbuts, diatēze, klepus un dažādas elpošanas ceļu slimības. Noderīgi plaušu, nieru un aknu problēmu gadījumā. Piemīt diurētiska īpašība.

Maltu sēklu izmantošana, kuru granātābolā ir daudz, var nomierināt galvassāpes un pazemināt augstu asinsspiedienu. Tas labvēlīgi ietekmē arī hormonālo fonu. No šī komponenta jau sen tiek gatavotas ēteriskās eļļas, kuras veiksmīgi izmanto kosmetoloģijā.

Pulveris ir izgatavots no žāvētām granātābolu mizām, kas var izārstēt enterokolītu, un to lieto arī ātrai ādas atjaunošanai, kad ir jāārstē plaisas un griezumi. Mizas novārījums palīdz tikt galā ar saaukstēšanos. Āda spēj noņemt tārpus no ķermeņa un dziedēt smaganas.

Granātābolu kaitējums

Granātābolam ir daudz priekšrocību, taču tam ir arī daži trūkumi. Vispirms svaigi spiestā sulā ir ļoti augsta skābju koncentrācija, kas negatīvi ietekmē zobu emalju. Ir vairāki veidi, kā to novērst. Pirmkārt, pirms dzēriena dzeršanas, labāk to atšķaidīt ar nelielu daudzumu tīra ūdens, neuztraucieties, visas tajā esošās labvēlīgās vielas joprojām tiks saglabātas. Otrkārt, pēc ēdienreizes labāk izskalot muti ar ūdeni. Tas ir jāizskalo - nekādā gadījumā netīriet. Emalja skābes ietekmē kļūst neaizsargāta, tāpēc pat mīksti sari ļoti kaitēs jūsu zobiem.

Ar īpašu piesardzību jums jāēd un jālieto granātābolu miza, kas ir saistīta ar klātbūtni tajā kopā ar noderīgām kaitīgām vielām. Nekādā gadījumā nelietojiet šādu līdzekli pats, pirms lietošanas noteikti konsultējieties ar ārstu.

Šeit beidzas augļu mīnusi, kā redzat, to nav tik daudz. Citos gadījumos granātābols var nodarīt kaitējumu tikai tad, ja personai ir kontrindikācijas.

Kontrindikācijas granātābols

Pirmkārt, augļi ir kontrindicēti tiem, kam ir hroniskas gremošanas trakta slimības, kas saistītas ar paaugstinātu skābumu: gastrīts, čūlas utt. Ārsti stingri neiesaka granātābolu sulu dot zīdaiņiem līdz viena gada vecumam un bērniem līdz septiņu gadu vecumam pirms dzeršanas obligāti jāsamazina dzēriena koncentrācija ar ūdeni.

Ar hemoroīdiem un hronisku aizcietējumu ir arī labāk atteikt granātābolu, pateicoties tā savelkošajai iedarbībai. Granātābolu sēklas nedrīkst ēst ar enterītu un čūlām.

Granātābols grūtniecības laikā

Sakarā ar lielo C vitamīna saturu granātābolos, tie var palīdzēt topošajai māmiņai saglabāt imunitāti pienācīgā līmenī un nesaņemt visādas komplikācijas, kas tik tumšākas grūtniecības laikā. Granātābols palīdz novērst anēmiju, papildinot dzelzs deficītu. Bet vai ir iespējams apēst šo dabas dāvanu mazuļa nēsāšanas periodā?

Patiesībā granātābolu nevar saukt par alergēnu produktu, tāpēc šajā ziņā nav būtiska riska. Bet tomēr ir labāk sākt to lietot minimālos daudzumos, lai pārbaudītu ķermeņa reakciju. Vispirms apēdiet nelielu gabalu, burtiski dažus graudus un pagaidiet dažas stundas. Ja netiek pamanīta neadekvāta ķermeņa darbība, varat ļaut sevi pienācīgi palutināt, bet ne pārēsties. Labāk mazliet katru dienu nekā pārēšanās vienlaikus.

Ir arī vērts atcerēties, ka augļiem ir augsts skābums, tādēļ, ja jūs ciešat no grēmas, labāk sevi nevilināt. Ja jums ir gastrīts vai čūlas, aizmirstiet par to vispār, lai kā jūs to vēlētos.

Vēl viena briesma, ko šī jaukā grūtniecēm rada, ir negatīva ietekme uz zobu emalju. Jums jābūt ārkārtīgi uzmanīgam, jo ​​grūtniecības laikā zobi kļūst vāji. Ir vērts atteikties no šādas maltītes, ja jums ir problēmas ar izkārnījumiem, proti, ja jums ir aizcietējums. Pie zemā spiediena granāta arī nav labākais risinājums, jo tas to vēl vairāk pazeminās. Galējos gadījumos jūs varat pagatavot sulu no granātābola, jo bez sēklām šis efekts nav tik spēcīgs.

Kā nomizot granātābolu

Ikviens, kurš kādreiz ir mēģinājis notīrīt granātu, zina, ka tas nav viegls uzdevums. Bet patiesībā viss nav tik grūti. Tas ir par prasmēm, kuras var ātri iegūt, noskatoties zemāk redzamo videoklipu.

Kā izvēlēties granātābolu

Labi un ilgstoši var uzglabāt tikai sākotnēji augstas kvalitātes un svaigus augļus. Tāpēc, pirms domājat par pareizu uzglabāšanu, jums jāsaprot, kā izvēlēties pareizos augļus.

Nekavējoties labi apskatiet granātābolu mizu, tā krāsai jābūt vienkārši piesātinātai, spilgti sarkanai, dažreiz var būt oranža vai rozā nokrāsa. Brūnu mīksto plankumu trūkums ir ļoti svarīgs, tas būs pierādījums sabrukšanas sākumam. Svaiga granātābola miza cieši pieguļ ap mīkstumu un skaidri parāda tās malas. Mizai nevajadzētu būt ārējiem bojājumiem.

Labam granātābolam jābūt nedaudz sausai ādai un pat nedaudz koksnainam. Bet ir arī vērts zināt, ka pārāk sausa miza brīdina, ka augļi var sākt pūt no iekšpuses, labāk neriskēt un uzņemt citu paraugu.

Ja pieskaraties nogatavojušam un garšīgam granātābolam, tam būs neliels raupjums. Ja tas ir gluds, tas norāda, ka augļi ir novākti vēl nenogatavojušies. Pēc svara gatavie augļi lielā sulas daudzuma dēļ ir nedaudz smagāki, nekā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Saldēti, sasitumi un sabojāti granātāboli vienmēr ir maigi pieskārieni.

Neaizmirstiet paskatīties zem granātābolu "vainaga", zaļo villu klātbūtne tur nav atļauta, un pašam "vainagam" jābūt sausam.

Kā uzglabāt granātābolu

Tātad, tagad, kad atlases process ir skaidrs, apsveriet, kā pareizi uzglabāt granātābolu augļus mājās, lai tie pēc iespējas ilgāk paliktu svaigi un garšīgi.

Pirms sākat uzglabāt granātābolus, tos vajadzētu nedaudz nožūt, pēc tam katru augli iesaiņot tīrā papīrā un novietot tur, kur mitrumam ir salīdzinoši augsts līmenis. Precīza atrašanās vieta ir atkarīga no tā, cik ilgi vēlaties saglabāt augļus. + 1 ° C temperatūrā, t.i. ja jūs ievietojat augļus kopējā ledusskapja sadaļā, tie var mierīgi gulēt līdz deviņiem mēnešiem. Ir arī vērts atzīmēt, ka jo skāba ir celuloze, jo ilgāk produkts nesabojās. Saldie pārstāvji, kā likums, piecus mēnešus "neizdzīvo".

Ja temperatūra granātābolu uzglabāšanas zonā ir no +1 līdz + 10 ° C, tad glabāšanas laiks tiks samazināts līdz pāris mēnešiem. Augļu uzglabāšanas laiks saldētavā ir ievērojami palielināts. Jūs varat iesaldēt augļus bez iepriekšējas tīrīšanas.

Granātābolu sezona

Sezona pie granātābolu atskaites punktiem sākas no rudens sākuma un var sasniegt mīkstumu līdz janvārim. Šajā periodā ir lielas iespējas "uzskriet" nogatavojušiem, garšīgiem un svaigiem augļiem. Turklāt tas liek domāt, ka sezonas produkta izmaksas būs vairākas reizes zemākas.

Granātāboli ir ļoti noderīgi un dod ievērojamu labumu ķermenim, izņemot gadījumus, kad ir kontrindikācijas. Bet, lai nekaitētu jūsu ķermenim, ir svarīgi atcerēties par proporcijas izjūtu. Nekontrolēta pat mega noderīgu produktu ēšana vēl neko labu nav novedusi.