Banānu priekšrocības

Pirmais banānu pieminējums datēts ar 5. – 4. Gadsimtu. BC. Tiek uzskatīts, ka viņa dzimtene bija Dienvidaustrumāzija, nedaudz vēlāk par viņiem kļuva zināms Romā, Grieķijā, Indijā un Ķīnā. Iepriekš augļi bija pieejami tikai dienvidu valstīm, ziemeļu valstis par tiem varēja tikai sapņot transporta nepieejamības dēļ. Mūsdienās lielākie plova eksportētāji ir Taizeme, Brazīlija, Ēģipte, Indija. Ir divas augļu šķirnes: ceļmallapas, kuras nepieciešams apstrādāt vārīšanās vai grauzdēšanas veidā, taču tās galvenokārt izmanto lopu barībai un desertiem ar mīkstu, garšīgu mīkstumu, ko var lietot jebkurā formā.

Banānu priekšrocības

Svaigi un nogatavojušies banāni ir cilvēkiem nepieciešamo mikroelementu un vitamīnu krājums. Tie satur cinku, dzelzi, nātriju, kāliju, kalciju, fosforu, varu, vitamīnus A, C, E, PP, B9, B1, B2, B3.

Augļi ir ne tikai ļoti garšīgi un apmierinoši, bet arī:

• zems cukura līmenis;
• aknu un nieru slimību ārstēšana un profilakse;
• anēmija;
• ateroskleroze;
• depresija;
• hipertensija;
• aizcietējums;
• grēmas;
• roku un kāju pietūkums;
• bezmiegs;
• slikts garastāvoklis un depresija;
• enterīts;
• kuņģa un zarnu trakta čūlainas slimības;
• gastrīts;
• slikta sirds muskuļa darbība;
• augsts holesterīna līmenis.

Augļi ada un rada antiseptisku iedarbību uz kairinātām un iekaisušām kuņģa un mutes gļotādām. Tie, kas cieš no diabēta, var ēst tikai negatavus banānus, jo nogatavojušies augļi satur daudz saharozes, glikozes un fruktozes. Dzeltenie augļi tiek uzskatīti par ļoti enerģisku pārtiku, jo tie palielina fizisko izturību un garīgo sniegumu.

Banāni tiek izmantoti skaistumkopšanas nozarē, tos pievieno kosmētikas un mājas masku ražošanai. Augļu maģiskās īpašības palīdz barot ādu, novērš smalkas grumbas, noņem iekaisumu, atjauno matus, atbrīvojas sausi mati... Banānu mizu aktīvi izmanto arī skaistuma sasniegšanai un pagarināšanai, ir zināms, ka tā var noņemt pat lielākās kārpas, un to izmanto arī zobu balināšanai mājās.

Banāniem ir arī savas priekšrocības sievietēm. Gatavu augļu ēšana var palīdzēt novērst pirmsmenstruācijas simptomus. Augļi var palīdzēt arī cīņā pret liekajiem kilogramiem, protams, ar nosacījumu, ka jūs tos ļaunprātīgi neizmantojat. Ir īpaši banānu diētas, badošanās dienas augļiem, tos var pievienot citām diētām, piemēram, kombinētām ar biezpienu... Vēl viens dzelteno augļu plus ir tas, ka tie ir ļoti noderīgi tiem, kas cenšas atbrīvoties no sliktā smēķēšanas ieraduma. Un, ja jūs gatavojat maltā banāna un medus maisījumu, jūs varat atbrīvoties no briesmīgām paģirām.

Banānu kaitējums

Kā jūs zināt, viss ir labs mērenībā, tāpēc nevajadzētu pārmērīgi lietot augstas kaloritātes augļus. Tas var pievienot papildu mārciņas, izraisīt alerģiskas reakcijas, var rasties K vitamīna hipervitaminoze. Diabēta slimniekiem nogatavojušies augļi ir bīstami, paaugstinot glikozes līmeni asinīs. Jūs nedrīkstat pievienot augļus diētai tiem, kas cieš no išēmiskas slimības, paaugstināta asins recēšanas, tromboflebīta, sirds un asinsvadu problēmām, varikozām vēnām, tiem, kas pārcietuši sirdslēkmi vai insultu. Banāni maziem bērniem jādod piesardzīgi, tie var izraisīt vēdera uzpūšanos, saindēšanos, kolikas. Bieži vien meteorisms un vēdera uzpūšanās var rasties pieaugušam cilvēkam.

Banānu kaloriju saturs

Nobriedušam, vidēja lieluma auglim ir aptuveni 89–91 kcal, tajā ir daudz ogļhidrātu, kas palīdz ātri piesātināt ķermeni. Žāvētā produktā ir daudz vairāk kaloriju, apmēram 346 kcal uz 100 g banānu. Augļu sulā 48 kcal uz 100 g Tātad, ja jums patīk banāni, bet nevēlaties kaitēt figūrai, tad patērējiet tos mērenībā.

Vai bērnam var būt banāns

Svaigus nogatavojušos augļus mazuļa uzturā nedrīkst ievadīt ātrāk kā 8–9 mēnešus. Bet pat šajā laikā jums jāuzrauga reakcija uz jauno produktu un nedodiet to lielos daudzumos. Pediatri iesaka pirmo barošanu sākt nevis ar saldu, garšīgu banānu, bet ar graudaugiem un biezeņiem no dārzeņiem, lai bērns neatteiktos no mātes piena un citiem ne tik garšīgiem ēdieniem.

Sākot ar 6–7 mēnešiem, jūs varat iekļaut uzturā banānu biezeni, kas pagatavots pats. Banānus apstrādā tvaika pirtī un pēc tam mīca ar dakšiņu. Augļi tik mazā vecumā būs noderīgi augošam un attīstošam organismam. Vitamīni un mikroelementi palīdzēs veidot kaulus, muskuļus, normāli darboties smadzenēs un citās sistēmās. Banānā ir apmēram 20% cietes, tāpēc tas ātri uzsūcas. Šķiedra dod enerģiju bērnu spēlēm, B grupas vitamīni uzlabo miegu, normalizē nervu sistēmu. Vēl viens šī augļa pluss bērniem - tā maigās, maigās konsistences dēļ bez problēmām to var laizīt, košļāt, iesūkt, norīt.

Lietošanai ir vairākas kontrindikācijas: ieviešot augļus līdz sešiem mēnešiem, bērnam var rasties vēdera uzpūšanās, atraugas nesagremota banāna dēļ. Alerģija pret augļiem ir ļoti reti sastopama, taču tā joprojām notiek, tāpēc, kaut arī par izsitumiem, apsārtumu un kairinājumu, vajadzētu konsultēties ar speciālistu. Tāpat nevajadzētu dot augļus zīdaiņiem, kuriem ir tendence uz lieko svaru augļa kaloriju satura dēļ.

Jaunākajiem bērniem augļus vislabāk iegādāties veikalos, nevis tirgos. Tam jābūt nobriedušiem dzelteniem augļiem bez melniem plankumiem. Pārgatavojušies augļi, visticamāk, izraisa alerģiju. Vislabāk ir sākt augļus ieviest ar nelielu gabaliņu, pakāpeniski palielinot porciju līdz 1-2 lielām karotēm. Maiņai varat sajaukt banānu biezeni ar sīkdatņu drupām, kokosriekstu pārslām, putra, krūts vai mākslīgais piens.