Stevia: priekšrocības, kaitējums un izmantojums

Vai esat kādreiz dzirdējuši par tik brīnišķīgu dabas radīšanu kā stēvija? Parasti tie, kas pastāvīgi uzrauga savu veselību vai vienkārši vada veselīgs dzīvesveids pilnībā ievērojot veselīga uztura noteikumus. Apskatīsim tuvāk stevia, uzzināsim, kas tas ir un kā jūs varat to izmantot, lai gūtu labumu jūsu veselībai.

Kas ir Stevia

Stevia ir daudzgadīgs augs, kas pieder Aster ģimenei. Tas aug galvenokārt Centrālajā un Dienvidamerikā, bet tagad ir kļuvis iespējams audzēt steviju uz palodzes un gūt tās augļus tieši no dārza. Kopumā šajā augā ir vairāk nekā 260 dažādu sugu, taču īpašu popularitāti un mīlestību ir izpelnījusies medus stēvija, ko plaši izmanto kā dabisku un pilnīgi nekaitīgu saldinātāju, kas turklāt ir pat 25 reizes saldāks par parasto balto cukuru.

Stevia tiek pārdota gatavā veidā, tāpat kā citus saldinātājus, taču daudz labāk ir lietot zāli tā sākotnējā formā, lai pārliecinātos, ka neviens ražotājs to tur nav kaitinājis. Steviju audzēt mājās ir pavisam vienkārši, un, lai saldinātu tēju, pietiek tikai ar vienu lapu!

Stevia priekšrocības

Ja vēlaties neatgriezeniski atteikties no parastā cukura, no kura organismam tiek nodarīts tikai kaitējums, bet tajā pašā laikā saprotat, ka bez saldumiem nevar iztikt, tad stevija ir tas, ko tik ilgi meklējāt. Viņa, atšķirībā no cukura, neved organismā tukšus ogļhidrātus, kas dara tikai to, kas nogulsnējies sānos. Turklāt tā regulāra lietošana nesīs nenovērtējamu labumu ķermenim.

Stēvija izvada no ķermeņa slikto holesterīnu, palīdz attīrīt ķermeni dabiskos veidos, normalizē asinsriti, notiek atbrīvošanās no toksīniem un toksīniem, asinsspiediens normalizējas. Tas ir dabisks pretiekaisuma līdzeklis. Stevia palīdz stiprināt ķermeņa aizsardzību, attīra plaušas un uzlabo gremošanas orgānu darbību: zarnas, kuņģi un aknas. Ir atzīmēts, ka tā īpašība pazemina cukura līmeni asinīs, tāpēc stevija ir laipni gaidīta cilvēku, kas cieš no diabēta, uzturā. Tomēr pēdējā gadījumā pirms tā lietošanas joprojām jākonsultējas ar ārstu.

Stevia kaitīgi ietekmē Candida parazītus organismā, kad dzēriens tiek lietots, mutes dobums tiek attīrīts, un zarnās apstājas patogēno mikroorganismu darbība. Ir ļoti noderīgi dzert steviju saaukstēšanās un citu vīrusu čūlu sezonā, jo tas neļaus iekšējām rezervēm vājināties un ļaus visai epidēmijai pāriet uz mūsu kājām. Stevia normalizē vielmaiņas procesus, palēnina novecošanos un veicina svara zudumu. Tas ir dabisks diurētiķis un toniks, kas pēc iespējas vairāk baro ķermeni.

Un ar stevia uzlējumu palīdzību jūs varat atbrīvoties no izsitumiem uz ādas, dziedēt strutojošas brūces, apdegumus un ekzēmu, kā arī paātrināt pēcoperācijas rētu dziedināšanas procesu. Papildus iepriekš uzskaitītajai stevijai:

• piemīt pretaudzēju īpašības;
• dziedē gremošanas sistēmas iekšējās brūces;
• novērš diabēta attīstību;
• ievērojami samazina alkas pēc nikotīna un alkoholiskajiem dzērieniem;
• labs aizkuņģa dziedzerim;
• darbojas kā kariesa profilakse;
• pozitīvi ietekmē naglu, ādas un matu stāvokli;
• palīdz zaudēt svaru ātri un nekaitējot veselībai.

Tas nebūt nav pilnīgs tā derīgo īpašību saraksts, tomēr pēc tā jau var spriest, cik tas ir noderīgs un pat garšīgs. Paņemiet tikai nedaudz stevia (to varat atrast gandrīz jebkurā vietējā aptiekā), nobaudiet to un būsiet pārsteigts, cik salds var būt vienkāršs zaļš augs.

Stevia kaitējums

Šķiet, ka nekas nav ideāls, un, iespējams, ir nozveja. Kā tas var būt, ka tas ir garšīgs un veselīgs? Bet izrādās, ka var. Neatkarīgi no tā, cik daudz eksperimentu un pētījumu tiek veikts, rezultāts ir vienāds - stevia nerada kaitējumu. Nepatīkamas parādības tika novērotas tikai gadījumos, kad cilvēkiem bija individuāla neiecietība pret sastāvdaļām, kas ir medus zāles sastāvdaļa. Tāpēc, ja agrāk jums nebija nekāda sakara ar stēviju, atcerieties dažus noteikumus:

• ievadiet to diētā pakāpeniski, sākot ar nelielu daudzumu;
• atcerieties, ka vienlaicīga piena un medus zāles lietošana var izraisīt caureju;
• ja sevī atrodat alerģijas pēdas, pārtrauciet lietot stevia;
• visam jābūt pasākumam - tā kā stevia pazemina cukura līmeni asinīs, tā bieža un bagātīga lietošana var izraisīt negatīvas sekas;
• tā kā zāli raksturo spēja pazemināt asinsspiedienu, hipotensīviem pacientiem to nepieciešams dzert ar lielu rūpību;
• kā saka eksperti, teorētiski kaitējumu var nodarīt, ja cilvēkam ir garīgi traucējumi, asins slimības un hormonāla nelīdzsvarotība.

Ja jums ir nosliece uz alerģijām vai jums ir hroniskas slimības, tad labāk nevilināt likteni un pirms stevia lietošanas joprojām konsultējieties ar speciālistu.

Kontrindikācijas stevijai

Šim augam vispār nav kontrindikāciju - un tas ir vēl viens tā plus. Vienīgie izņēmumi ir individuālas neiecietības gadījumi. Un tomēr, kā saka eksperti, tas jālieto piesardzīgi perinatālajā un laktācijas periodā, kā arī bērniem, kas jaunāki par divpadsmit gadiem un hipotensīvi.

Novājējošā stēvija

Tāpēc diētiskajā uzturā stevija tiek tik vērtēta, jo tā ļauj turpināt saldu ēšanu, bet arī zaudēt svaru. Tajā ir ļoti maz kaloriju, bet tajā pašā laikā tas labi nomāc bada sajūtu. Tas nenozīmē, ka apēstā apetīte pilnībā pāries - nē, viņa vienkārši vēlēsies ēst daudz mazāk. Medus zāli var izmantot, lai izveidotu diētiski ceptas preces, saldinātu dzērienus un garšvielu augļu salātus. Ar tās palīdzību toksīni un toksīni tiek izvadīti no ķermeņa, ķermenis sāk darboties kā pulkstenis, gremošana kļūst labāka, un tajā pašā laikā vēlamās formas atgriežas. Ja vēlaties paātrināt svara zaudēšanas procesu, tad trīs reizes dienā pirms ēšanas uzņemiet stevia infūziju, kas tiek pagatavota saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.

Stevia lietošana

Stevia ir atradusi plašu pielietojumu daudzās jomās, tostarp ēdiena gatavošanā, kosmetoloģijā un medicīnā. Viņi to dzer vēža profilaksei, jo tās sastāvā esošās vielas neļauj veselām šūnām pārveidoties par ļaundabīgām. Medus zāle palīdz vairogdziedzera, aknu un nieru ārstēšanā, labi ārstē artrītu un osteoartrītu. Ārsti iesaka stēviju, ārstējot nesteroīdos pretiekaisuma līdzekļus. Kopumā, vienlaikus lietojot stevia un zāles, jūs varat pasargāt iekšējos orgānus no tablešu negatīvās ietekmes. Bērnu diatēzi izārstē ar stēviju, taču tas ir iespējams tikai ar pediatra atļauju.

Visbiežāk stēvija darbojas kā dabisks un drošs saldinātājs. Daudzas rūpniecības rūpnīcas to izmanto, lai nenodarbotos ar cukuru un saglabātu garšu. Visiem zināmā košļājamā gumija bez cukura ir salda tikai stevijas pievienošanas dēļ. Gatavojot saldumus, konfektes, dzērienus, ieskaitot soda, desertus un saldējumu, bērnu zobu pastas un mutes skalojamo ūdeni - šeit un daudzās citās vietās var redzēt stēviju.

Stevia ir populāra arī kosmetoloģijā, kur tā tiek īpaši novērtēta par spēju pagarināt ādas jaunību un saglabāt matu skaistumu.