Co to jest ujemna kaloria
Dobre odżywianie nie jest jedyną rzeczą, która może pomóc w zrzuceniu kilku kilogramów. Dziś eksperci zidentyfikowali szereg produktów, na których trawienie organizm zużywa znacznie więcej energii niż dostarcza. W konsekwencji uzyskuje się pewną deltę, tj. brak kalorii, które organizm pobiera z wcześniej zgromadzonych zapasów.
Zawartość
Ujemna zawartość kalorii - co to jest
Każdy wie, że każdy produkt ma określona zawartość kalorii... Wchłaniając jedzenie w ciągu dnia, osoba otrzymuje niezbędną energię, którą wydaje w ciągu dnia. Jeśli zdecydujesz się schudnąć, ważne jest, aby stworzyć deficyt kalorii. Co więcej, delta nie powinna być zbyt duża, ponieważ w przeciwnym razie można uzyskać odwrotny efekt.
Obliczenie otrzymanych i wydanych kalorii dzisiaj jest dość proste, wystarczy pobrać specjalny program i wprowadzić do niego wszystkie potrawy, które jadłeś w ciągu dnia i wszystkie swoje działania. Dzięki temu uzyskasz pełny obraz dziennego bilansu energetycznego.
Ale jak zwiększyć zużycie energii i zmniejszyć? spożycie kalorii z najmniejszym dyskomfortem. To pytanie od dawna zadają sobie eksperci. I znaleźli metodę, obliczając, że cały proces rozkładania poszczególnych produktów wymaga więcej energii niż one same zawierają. W konsekwencji przy braku energii organizm zaczyna pobierać ją z wcześniej zdeponowanej warstwy tłuszczowej. Spożywając takie produkty, można znacznie zmniejszyć kaloryczność poszczególnych potraw bez szkody dla zdrowia i dyskomfortu. Tworząc w ten sposób deficyt kalorii nie przyczynisz się do obniżenia metabolizmu, co jest bardzo ważne w procesie odchudzania.
Tak więc ujemne kalorie to całkiem wygodna opcja do utraty wagi. Rzeczywiście, dodając określone produkty do ulubionych potraw, możesz znacznie zmniejszyć ich zawartość kalorii.
Pokarmy o ujemnej kaloryczności
Ujawniono dość wiele produktów z ujemną zawartością kalorii. Oprócz tej wyjątkowej zdolności odżywiają organizm licznymi witaminami i minerałami niezbędnymi do normalnego funkcjonowania.
Liderami w tej kategorii są zielone warzywa, takie jak ogórki, szpinak, kapusta, brokuły, seler i fasola.
Miłośnicy owoców mogą również rozpieszczać się zdrowymi dla sylwetki owocami: jabłkami, truskawkami, malinami, cytryną, grejpfrutem, mango.
Dodając do potraw liczne zioła i przyprawy można zmniejszyć kaloryczność dań gotowych, ponieważ imbir, siemię lniane, koperek, pieprz, cynamon, wszystkie mają ujemną kaloryczność.
Szczególne miejsce w tej kategorii zajmują grzyby. Nasycają organizm przez dość długi czas, jednocześnie posiadając bardzo niską kaloryczność. Niektóre odmiany zawierają tylko 9-10 kalorii.
A jednak nie zapominaj o pokarmach białkowych, które mają niską kaloryczność, a jednocześnie dobrze odżywiają organizm, a na rozkład pokarmu zużywa się znacznie więcej energii.
Woda to produkt, który w ogóle nie ma kalorii. Jednak po dostaniu się do organizmu podlega również ogrzewaniu i przetwarzaniu. Dlatego organizm pobierze niezbędną do tego energię z wcześniej zgromadzonych rezerw. Jeśli pijesz dziennie około dwóch litrów zimnej wody, to w ciągu dnia twoje ciało wyda dodatkowe 40 kcal.
Spośród napojów niskokalorycznych szczególnie wyróżnia się zielona herbata, która zawiera nie więcej niż 5 kalorii, a do jej przetworzenia organizm potrzebuje od 28 do 65 kalorii. Jak widać różnica jest znacząca. A jeśli wypijesz kilka filiżanek w ciągu dnia?
Nawet kasza gryczana, po specjalnej obróbce, znajduje się na tej wyjątkowej liście. Wystarczy napełnić go wodą na noc, a rano będzie gotowy do użycia. Smacznego!
Negatywne posiłki kaloryczne
Porozmawiajmy teraz o tym, jak najlepiej gotować potrawy o ujemnej zawartości kalorii, aby nie straciły swoich wyjątkowych właściwości. Oczywiście idealną opcją są sałatki, do których lepiej użyć soku z cytryny, oliwy lub oleju słonecznikowego. Warzywa nie poddane obróbce termicznej zachowują wszystkie swoje wyjątkowe właściwości. Jednak znanych jest wiele potraw, które również mają ujemne kalorie. Oto kilka przepisów.
Szpinak i soczewica
- szklanka drobno posiekanego szpinaku;
- szklanka nieobranej soczewicy;
- 4-5 filiżanek wody;
- trochę zieleni, czosnku, soku z cytryny i imbiru;
- jeden pomidor;
- pieprz i sól;
- drobno posiekana papryczka chili.
Przygotowanie:
- Soczewicę moczyć przez 2-3 godziny.
- Resztę składników zalać wodą i zgasić.
- Gdy woda się zagotuje, dodaj soczewicę.
- Po 25-30 minutach danie jest gotowe.
Zupa warzywna
- posiekana cebula około 5 sztuk;
- drobno posiekana papryka 2 szt .;
- trochę kapusty;
- kilka pomidorów;
- trochę zieleni, soli i pieprzu;
- kilka obranych łodyg selera.
Przygotowanie:
- Umieść wszystkie składniki we wrzącej wodzie.
- Gotuj bulion przez około 15 minut.
- Następnie odcedź i zmiksuj warzywa.
- Dodaj je z powrotem do bulionu i dopraw solą i pieprzem.
Smacznego!
Jeśli chcesz, możesz zrobić sok ze świeżych owoców i jagód.
Jak widać, można jeść i schudnąć. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie produkty.
