Dieta hipoalergiczna

Na alergie cierpią zarówno dorośli, jak i dzieci. Według lekarzy ta choroba jest jedną z najczęstszych. Mechanizm powstawania choroby nie został jeszcze w pełni poznany. Ale wiadomo już na pewno, że jednym z czynników wpływających na występowanie reakcji alergicznych jest żywność. Dlatego ważne jest, aby w razie potrzeby trzymać się diety hipoalergicznej.

Dlaczego potrzebujesz diety hipoalergicznej

Aby skutecznie leczyć objawy alergiczne, ważne jest przestrzeganie diety terapeutycznej, która obejmuje całkowite wykluczenie pokarmu, który może wywołać reakcję alergiczną z organizmu. Aby dokładnie określić źródło alergii, należy przeprowadzić specjalną analizę. Gdzie dokładne alergen Nie zidentyfikowani, dietetycy zalecają przestrzeganie rozszerzonej diety hipoalergicznej, posiłków, z których całkowicie wyklucza się potrawy potencjalnie szkodliwe i najczęściej przyczyniające się do wystąpienia objawów alergicznych.

Dieta hipoalergiczna dla dzieci

Większość dzieci z alergiami ma nietolerancję na kilka rodzajów pokarmów. Najczęstsze reakcje to wypieki, jaja kurze, produkty mleczne lub ryby. Dla takich dzieci warunkiem skutecznego leczenia jest przestrzeganie diety hipoalergicznej. Taki jedzenie spełni nie tylko funkcję terapeutyczną, ale także diagnostyczną. Dzięki prawidłowemu podejściu do wykluczenia produktów można dokładnie zidentyfikować te, które powodują reakcje alergiczne.

Na początek należy wykluczyć żywność z czerwonej listy z diety dziecka. Są najbardziej niebezpieczne, poza tym ich wykluczenie w żaden sposób nie wpłynie na wartość odżywczą jadłospisu dziecka. Pokarmy z żółtej listy są mniej niebezpieczne, ale jeśli masz alergie, należy je spożywać z dużą ostrożnością. Jeśli dziecko ma reakcję alergiczną na mleko, mięso wołowe należy z nim usunąć z menu. Pokarmy z zielonej listy bardzo rzadko mogą powodować objawy alergiczne.

Idealnie dietetyczny jedzenie dla dzieci z objawami alergicznymi powinien sporządzić dietetyk. W końcu konieczne jest nie tylko usunięcie alergenu z menu, ale także przestrzeganie niezbędnej wartości energetycznej i właściwej równowagi BJU.

Aby urozmaicić menu dziecka podczas odchudzania, trzeba będzie poruszyć wyobraźnię. Wydłuży się czas poświęcony na przygotowanie obiadu dla dziecka, ale będzie można wymyślić wiele zdrowych i ciekawych dań.

W czasach, gdy nasilają się objawy alergii, menu dziecka powinno opierać się na zupach warzywnych, ewentualnie z dodatkiem zbóż. W tym okresie konieczne jest porzucenie tłuszczów zwierzęcych, zastępując je olejami roślinnymi. Najlepiej używać oliwy lub oleju słonecznikowego. Zamiast zwykłego chleba daj dziecku przaśny chleb pita lub placek. Zwykłe napoje należy zastąpić herbatą i kompotem z suszonych owoców. Jeśli dziecko uwielbia sałatki warzywne, ugotuj je z kapusty lub ogórków.

Czas trwania takiej diety terapeutycznej nie powinien przekraczać 10 dni. W tym czasie organizm dziecka całkowicie się zregeneruje, ponadto długotrwałe ograniczenie diety może spowodować niedobór składników odżywczych.

Podczas diety postępuj zgodnie z następującymi zaleceniami:

• Wszystkie posiłki muszą być gotowane lub gotowane na parze.
• Jeśli gotujesz bulion, wlej pierwszą wodę.
• Przed gotowaniem płatki zbożowe należy moczyć przez 2 godziny.
• Po zakończeniu okresu diety, przed karmieniem dziecka uważnie przeczytaj listę składników. Unikaj żywności zawierającej barwniki i konserwanty.

Hipoalergiczna dieta mamy

W przypadku, gdy kobieta karmi dziecko piersią, bardzo ważne jest, aby monitorowała swój schemat i dietę. W końcu wszystko, co je, w taki czy inny sposób, wpływa na zdrowie okruchów. Dziecko może odczuwać swędzenie i zaczerwienienie naskórka, zaparcia, biegunki i wiele innych nieprzyjemnych objawów. Dlatego przy pierwszych objawach alergii u dziecka należy przeanalizować swoją dietę.

Przede wszystkim należy porzucić produkty, które najczęściej wywołują objawy alergiczne, i ostrożnie używać produktów o średnim stopniu zagrożenia. Konieczne jest całkowite porzucenie tłustych i smażonych potraw, preferując gotowane lub gotowane na parze.

Idealnie menu matki karmiącej powinno składać się z:

• Chude odmiany produktów mięsnych.
• Różnorodne makarony.
• Dania i produkty mleczne.
• Różne rodzaje zbóż.
• Różne rodzaje warzyw i owoców, a także zielenie. Z tej grupy należy wykluczyć ogórki i kapustę, truskawki oraz wszystkie owoce cytrusowe.
• Chleb, zwłaszcza czarny, ponieważ powoduje zwiększone tworzenie się gazu w okruchach.
• Oliwa z oliwek.

Monotonne jedzenie wpływa również negatywnie na trawienie dziecka i może prowadzić do alergii. Ponadto wszystkie potrawy powinny być przygotowywane według sprawdzonych receptur, wyłącznie z wysokiej jakości i świeżych produktów.

Pamiętaj, że objawy alergiczne to sprawa czysto indywidualna. Dlatego też nietolerancja może pojawić się w odpowiedzi na użycie dowolnego, nawet najbezpieczniejszego z tego punktu widzenia produktu. Uważnie monitoruj swoją dietę i reakcje żywieniowe dziecka.