Korzyści z owsianki kukurydzianej

Kasza kukurydziana jest produktem stosowanym w prawidłowym żywieniu. Owsiankę z niej można ugotować w mleku, wodzie lub w bulionie z mięsa lub warzyw. Taka owsianka jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa.

Dlaczego owsianka kukurydziana jest przydatna?

Skład chemiczny owsianki kukurydzianej mówi o dobroczynnych właściwościach owsianki. Zawiera dużą ilość witamin, minerałów i innych substancji niezbędnych dla zdrowego organizmu. Charakterystyczną cechą tej owsianki jest to, że większość składników odżywczych jest przechowywana w już ugotowanym naczyniu. Dlatego polecany jest jako pokarm rekonwalescencji po operacji lub poważnej chorobie.

Kasza kukurydziana ma następujące korzystne właściwości:

• Kasze kukurydziane nie wywołują reakcji alergicznych, dlatego można je stosować jako pokarm dla niemowląt.
• Owsianka aktywuje proces powstawania enzymów, dlatego polecana jest do żywienia osób cierpiących na enzymatyczną niewydolność jelit.
• Po spożyciu takiej owsianki poprawia się stan skóry - nabiera zdrowego kolorytu, poprawia się jej koloryt.
• Pierwiastki śladowe wchodzące w skład kaszy kukurydzianej pomagają rozkładać zły cholesterol i zapobiegają tworzeniu się nowych płytek. To doskonałe zapobieganie udarom i zawałowi serca.
• Kukurydza jest przydatna w profilaktyce raka.
• Kasza kukurydziana pomaga wzmocnić mięsień sercowy i poprawić normalne funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.
• Kasza kukurydziana zmniejsza wchłanianie cukru w ​​organizmie, dlatego polecana jest jako pokarm dla diabetyków.
• Kasza kukurydziana wspomaga eliminację toksyn, dlatego jest przydatna przy zaburzeniach trawienia.
• Kukurydza zawiera dużą ilość witamin z grupy B, które korzystnie wpływają na układ nerwowy.
• Śniadanie z kaszą kukurydzianą daje dużo energii i nie powoduje dyskomfortu, jak przy spożywaniu ciężkich potraw.
• Zboża kukurydziane zawierają fosforyty, które korzystnie wpływają na aktywność mózgu i akumulację białka. Dlatego zaleca się spożywanie takiej owsianki, aby przywrócić siłę.

Szkoda owsianki kukurydzianej

Dowiedzieliśmy się już, że owsianka zbożowa kukurydziana ma wiele przydatnych właściwości. Ale nie wszystkim zaleca się korzystanie z niego. Na przykład warto zrezygnować z kaszy kukurydzianej dla osób z chorobą taką jak wrzód.

Ponieważ owsianka kukurydziana ma niską wartość energetyczną, ale jednocześnie bardzo szybko się nasyca, nie powinna być spożywana przez osoby z brakiem masy ciała. W ich przypadku jedzenie jest potrzebne do przybrania na wadze, a owsianka kukurydziana ma odwrotny skutek.

W innych przypadkach stosowanie owsianki zbożowej kukurydzianej nie może zaszkodzić. Ale dla pełnego zaufania zalecamy skonsultowanie się z ekspertami na temat możliwości korzystania z tego produktu.

Zawartość kalorii w owsiance kukurydzianej

Istnieje wiele sposobów na zrobienie owsianki kukurydzianej. W związku z tym wartość energetyczna każdej odmiany tego dania będzie inna. Najniższą kaloryczność posiada kaszka kukurydziana gotowana w wodzie. To danie oferowane jest do posiłków dietetycznych oraz do menu dla dzieci. 100 g owsianki ugotowanej w wodzie zawiera 81 kcal.

Owsianka z ziaren kukurydzy, gotowana mleko... Zwyczajowo dodaje się trochę masła do takiej owsianki mlecznej. Wartość energetyczna tej owsianki wynosi 120 kcal. Istnieje sposób na zmniejszenie kaloryczności kaszki mlecznej. Aby to zrobić, musisz rozpocząć proces gotowania zbóż w wodzie, a następnie dodać mleko. Dzięki tej metodzie gotowania zawartość kalorii wyniesie 90 kcal.

Najniższą kaloryczność posiada owsianka gotowana wyłącznie z kaszy kukurydzianej i wody. Nie możesz do tego dodać cukier, sól i olej. Jeśli chcesz poprawić smak potrawy, możesz dodać trochę oleju. Następnie, aby obliczyć zawartość kalorii, należy dodać do wartości energetycznej owsianki odpowiednią liczbę kalorii obecnych w porcji oleju. Na przykład, jeśli do 100 g kaszy kukurydzianej dodasz 10 g masła, czyli 75 kcal kalorii, to całkowita wartość energetyczna wyniesie 156 kcal.

Wiele osób woli jeść słodzone płatki zbożowe i może pomijać olej. Do słodzenia porcji owsianki kukurydzianej potrzeba średnio 40 g. Sahara, którego kaloryczność wynosi 159 kcal. W takim przypadku owsianka będzie miała wartość energetyczną 240 kcal. Okazuje się, że owsianka kukurydziana jest najbardziej kaloryczna ze wszystkich.

Kasza kukurydziana dla dziecka

Jako pokarm dla niemowląt owsiankę kukurydzianą można wprowadzić od 9 miesiąca życia. Brakuje tego dania gluten dlatego nie spowoduje reakcji alergicznych u dziecka.

Kasza kukurydziana jest bardzo zdrowa dla dzieci, ponieważ zawiera błonnik, który wspomaga trawienie. Jeśli dziecko cierpi na zaparcia, kasza kukurydziana pomoże w ustaleniu prawidłowego trawienia, zmniejszy aktywność fermentacji w jelitach i zlikwiduje wzdęcia. Co więcej, ta owsianka pomaga wzmocnić obronę immunologiczną.

Przygotowanie owsianki kukurydzianej jest łatwe. Wystarczy wlać dobrze umyte płatki z gorącym mlekiem lub wodą i gotować na małym ogniu przez 20 minut.Aby uprościć zadanie, możesz ugotować owsiankę w powolnej kuchence.

Jeśli przygotowujesz owsiankę dla dziecka poniżej pierwszego roku życia, nie dodawaj do niej cukru. Zamiast tego dodaj zmiękczonego banana lub rozgniecione jabłko i trochę masła do gotowej owsianki, aby poprawić smak.