Przepisy na seler

Trzymaj się odpowiednie odżywianie- nie oznacza to pozbawiania się wszystkich „słodyczy” i jedzenia monotonnego jedzenia. Dziś w Internecie można znaleźć wiele ciekawe przepisy które nie tylko zaspokoją upodobania smakowe każdej osoby, ale także nasycą organizm witaminami i przyniosą maksymalne korzyści dla zdrowia. Dziś porozmawiamy o selerze, który zyskał dużą popularność wśród odchudzających się. Na większą uwagę zasługuje jednak jego użyteczność i smak.

Co można zrobić z selera

Seler pomaga zwiększyć odporność, wzmocnić naczynia krwionośne i mięsień sercowy, normalizować poziom cholesterolu, przywrócić równowagę wodno-zasadową w organizmie. A witaminy z grupy B zawarte w warzywach w dużych ilościach rekompensują brak tych mikroelementów o każdej porze roku. Ponadto produkt ten należy do najsilniejszych afrodyzjaków.

Dlatego nie powinieneś od razu odwracać się od tego warzywa, ponieważ możesz z niego ugotować wiele pysznych i interesujących potraw. Nadaje się zarówno do gotowania różne sałatki oraz do pieczenia, duszenia lub gotowania. Wiele gospodyń domowych dodaje go do zup i dań głównych jako przyprawę.

Na sklepowych półkach można znaleźć łodygi, liście czy korzeń selera. Co więcej, wszystkie jego części można wykorzystać w kuchni.

Łodygi częściej spożywa się na surowo, dodając je do sałatek, dań głównych lub świeżo wyciśniętego soku. Liście nadają się do sałatek, ale korzenie dodaje się do pierwszych dań lub po prostu piecze.

Oto kilka prostych, ale pysznych dań.

Zapiekanka z serem i selerem

• 1 kg dyni;
• 3 łodygi selera;
• 1 cebula;
• 2 małe marchewki;
• 180 g twardego sera;
• 1 kawałek papryki;
• 2 łyżki kwaśnej śmietany i sosu sojowego;
• przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

1. Posiekaj seler, marchew, dynię, cebulę i paprykę i gulasz.
2. Dodaj śmietanę, sos, sól i pieprz.
3. Mieszankę umieścić w naczyniu do pieczenia i posypać startym serem.
4. Piec około 30 minut.

Danie gotowe!

Omlet z selera

• 2-3 łodygi selera;
• trochę masła;
• 3 jądra;
• przyprawy do woli i smaku;
• 2/3 ul. mleko.

Przygotowanie:

1. Pokrój łodygi na bardzo długie, ale dość cienkie paski.
2. Zgaś je.
3. Jajka ubić z mlekiem i smażyć do połowy ugotowane.
4. Umieść seler na środku i przykryj go bokami omleta.
5. Smaż jeszcze trochę i podawaj.

Koktajl z selera

• 1 jabłko;
• 1 marchewka;
• 3 łodygi selera.

Przygotowanie:

Obierz, pokrój i ubij wszystkie składniki w blenderze. Aby uzyskać jeszcze bogatszy smak, dodaj trochę miodu. Zdrowy napój jest gotowy do picia.

Zupy selerowe

Zupa selerowa to wspaniały letni posiłek. To lekkie, aromatyczne i wyrafinowane danie może przygotować nawet początkująca gospodyni domowa. W razie potrzeby korzenie można dodać do dowolnego pierwszego dania jako przyprawę.

A teraz podamy szczegółowe przepisy na robienie zup z tym wspaniałym składnikiem.

Zupa-krem

• 5-6 łodyg selera;
• 2-3 średnie ziemniaki;
• 300 ml beztłuszczowej śmietany;
• 1 jajko;
• trochę białego chleba (na grzanki);
• łyżka masła;
• sól i pieprz do smaku;
• sok z jednego ćwiartki cytryny.

Przygotowanie:

1. Saute posiekane na mały zraziki seler.
2. Ugotuj ziemniaki.
3. Połącz i zmiel wszystkie składniki w blenderze.
4. Uzupełnij śmietaną, solą i pieprzem.
5. Zagotuj wszystko.
6. Rozłóż ubite jajko na każdym kawałku pokrojonego chleba przygotowanego na grzanki.
7. Smażyć grzanki w piekarniku i włożyć do przygotowanej zupy.

A teraz podamy przepis na zupę, która pomaga zrzucić zbędne kilogramy, w dodatku jest niezwykle smaczna i aromatyczna.

Zupa odchudzająca

• 250 g korzeni selera;
• 5-6 marchewek, cebuli, pomidorów;
• 2 słodkie papryki;
• mały widelec kapusty;
• 450 g szparagów;
• 2 pkt. sok pomidorowy.

Przygotowanie:

• Wszystkie warzywa obrać i drobno posiekać.
• Całość polać sokiem pomidorowym i zagotować. Upewnij się, że wszystkie warzywa są pokryte sokiem, jeśli to za mało, dodaj wodę.
• Gotuj wszystko razem przez 10-15 minut. Następnie szczelnie zamknij pokrywkę i pozwól mu parzyć przez kolejne 20 minut.

Zupa gotowa!

Sałatki z selera

Wiele sałatek można przygotować z selerem. Tutaj Niektóre najbardziej ukochani przez wielu kombinacje które można wykorzystać do krojenia sałatki:

• seler i twardy ser w proporcji 1:1, dodać oliwę;
• seler i ogórki równy wielkie ilości, w rola dodatek do tankowania oliwa z oliwek i awokado;
• seler z marchewką w stosunku 1: 1, nie zapomnij dodać ziół i oleju roślinnego rozcieńczonego sokiem z cytryny.

Teraz podamy kilka szczegółowych przepisów na pyszne i zdrowe sałatki.

Sałatka z Winogrona i Selera

• 3 łodygi selera;
• 1 mała cebula;
• 2 łyżki stołowe. l. białe wino, oliwa z oliwek, sok cytrynowy;
• 1/3 łyżki. winogrona, najlepiej zielone;
• 1 ½ łyżeczki musztarda, dowolny miód i orzechy włoskie;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Seler pokroić w ósemki i skropić sokiem z cytryny.
2. Pokrój cebulę w krążki.
3. Podziel winogrona na dwie części.
4. Orzechy podsmażyć na oleju i lekko posiekać.
5. Przygotuj sos z miodem, winem i musztardą.
6. Połącz wszystkie składniki, polej sosem, dodaj sól i pieprz.

Zdrowa sałatka

• 3-4 łodygi selera;
• 2 pomidory;
• 2 jabłka;
• 2 łyżki soku z cytryny i oliwy z oliwek;
• 1 cebula;
• trochę cukru, soli i pieprzu.

Przygotowanie:

1. Posiekaj wszystkie składniki.
2. Seler nieznacznie smażyć.
3. Przygotować sos, przez połączenie cukier, sok cytrynowy oraz Sól.
4. Połącz wszystkie składniki i polej sosem.

Sałatka gotowa!

Następna sałatka ma nie tylko jasny, wykwintny smak, ale także zawiera minimum kalorii, dlatego jest przydatna i niedroga nawet dla tych, którzy ograniczają swoją dietę.

Sałatka dietetyczna

• 350 g gotowanego kurczaka;
• 50 g orzeszków ziemnych;
• 1 grejpfrut i 1 łodyga selera;
• 130 g kwaśnej śmietany;
• sok z 0,5 cytryny, sól i pieprz.

Przygotowanie:

1. Obierz wszystkie składniki i drobno posiekaj.
2. Usuń pestki z grejpfruta.
3. Wymieszaj wszystkie składniki i zalej wszystko kwaśną śmietaną.

Sałatka gotowa!

Dziś przywieźliśmy wiele zdrowych przepisów na seler. Jak widać, prawidłowe odżywianie nie jest trudne, a jednocześnie można ugotować całkiem smaczne i pyszne dania.