Surowe jedzenie

We współczesnym świecie modne stało się trzymanie się jednego lub drugiego systemy zasilania... Prawie wszyscy w jednym czasie siedzieli na niektórych dieta... Niektórzy uzyskali wyniki, inni byli rozczarowani. Dzisiaj porozmawiamy o takim kierunku, jak dieta surowej żywności. W końcu liczba zwolenników tego systemu rośnie z roku na rok. Ale czy jest jakaś korzyść z tych ograniczeń, co mają one dla organizmu i jakie są jego podstawy, powiemy wam dzisiaj.

Korzyści z diety surowej

Surowi żywieniowcy uważają, że spożywanie „żywej żywności” prowadzi człowieka do zdrowia i długowieczności, pomaga pozbyć się wielu poważnych chorób, z którymi współczesna medycyna nie może sobie poradzić. Rzeczywiście, dzięki takiemu odżywianiu człowiek wchodzi w harmonię z naturą i jest z niej naładowany pozytywną energią.

Ponadto większość pierwiastków śladowych znajdujących się w produktach ginie po obróbce cieplnej. Organizm surowej żywności otrzymuje znacznie więcej błonnika niż przy regularnej diecie, a to ma pozytywny wpływ na proces trawienia. System ten umożliwia oczyszczenie organizmu w minimalnym czasie.

Prawdziwi adepci zauważają, że zwolennicy diety surowej żywności praktycznie nie mają problemów z rakiem i chorobami układu krążenia. A spożywane pokarmy są tak niskokaloryczne, że pozwalają schudnąć w krótkim czasie.

Szkoda surowej diety

Pomimo pozytywnych właściwości surowej diety, istnieje wiele ograniczeń, o których należy pamiętać. Niewłaściwe podejście do systemu może spowodować nieodwracalne szkody dla zdrowia. Nawet całkowicie zdrowa osoba doświadcza stresu przy zmianie diety. Jednocześnie pojawiają się bóle głowy, drażliwość, osłabienie.

Odmawiając pokarmu dla zwierząt, osoba zaczyna odczuwać niedobór witamin z grupy B, co negatywnie wpływa na układ nerwowy i komórki krwi. Wszystko to może prowadzić do anemii, która jest szczególnie niebezpieczna dla pięknej połowy ludzkości. Przyswajanie cynku i jodu jest przy takiej diecie znacznie utrudnione.

Osoby jedzące surową żywność są bardziej podatne na infekcje różnymi pasożytami. Należy zachować szczególną ostrożność przy przejściu na nowy system żywnościowy dla alergików.

Dlatego zanim zaczniesz realizować swoje cele, koniecznie skonsultuj się z lekarzem i zdaj wszystkie niezbędne testy.

Od czego zacząć dietę witariańską?

Jeśli mimo wszystko zdecydujesz się jeść jedzenie bez poddawania ich obróbce cieplnej, to przejście powinno przebiegać płynnie. Na przykład na początek zrezygnuj z mąki i słodkich produktów, po chwili z produktów zwierzęcych, w kolejnym etapie spróbuj gotować potrawy, podgrzewając je do nie więcej niż 40-46 stopni. Miłośnicy surowej żywności uważają, że wyższe temperatury powodują śmierć żywności. Przed jedzeniem lepiej namoczyć orzechy w czystej wodzie przez kilka godzin, wtedy nadmiar goryczy zniknie, a organizmowi będzie łatwiej je przetworzyć.

Wiele osób woli na śniadanie płatki owsiane, w tym celu należy je namoczyć przez noc w zimnej wodzie, a rano dodać świeże jagody i owoce. Zimne zupy, takie jak pomidorowe gapascho, są szczególnie popularne wśród witarian.

Surowe produkty spożywcze

Osoby spożywające surową żywność spożywają żywność bez dodatkowej obróbki cieplnej. Podstawą żywienia jest orzechy owoce, warzywa, zboża, jagody, suszone owoce... Niektórzy członkowie tej grupy jedzą również białka zwierzęce, takie jak suszone mięso czy ryby, a także surowe mleko i jajka. Jednak prawdziwi adepci nadal wolą zastępować białko zwierzęce białkiem roślinnym i włączać do diety więcej roślin strączkowych.

Stosowanie zbóż jest dozwolone tylko w postaci pokruszonej lub kiełkującej. Oleje można stosować wyłącznie metodą tłoczenia na zimno, a soki – świeżo wyciskane. Istnieje wiele kulinarnych potraw od witarian, niektóre z nich zainteresują nie tylko ich, oto niektóre z nich.

Jeśli nie opuszcza Cię chęć zjedzenia czegoś słodkiego, wypróbuj następujący przepis:

• 150 g orzechów włoskich;
• 120 g miodu;
• 0,5 łyżeczki cynamon;
• 0,5 łyżki sok cytrynowy.

Połącz wszystkie składniki i ubij je blenderem. Z powstałej mieszanki zwinąć w kulki i posypać sezamem.

Dieta surowej żywności na odchudzanie

Wiele osób zastanawia się, dlaczego witarianie mogą łatwo schudnąć. W końcu zawartość kalorii w spożywanych „żywych” produktach jest często znacznie wyższa niż w żywności poddanej obróbce cieplnej. Jak udowadnia nauka, tajemnica nie tkwi w kalorycznej produkcji enzymów odpowiedzialnych za procesy trawienne organizmu.

Surowe pożywienie nie wywołuje autolizy, a w przypadku przejadania się cały nadmiar jest po prostu wydalany z organizmu. Przy normalnej diecie niestrawiony pokarm odkłada się w jelitach, co prowadzi do żużlowania organizmu i dodatkowych kilogramów.

Ponadto podczas obróbki termicznej żywności powstają liczne szkodliwe substancje, takie jak tłuszcze trans, kancerogeny, które niełatwo usunąć z organizmu, a przy dużej kumulacji nie tylko pomagają przytyć, ale także prowadzić na różne poważne choroby.

Leczenie surowej żywności

Profesor Pevzner M.I. całkiem skutecznie, przy pomocy specjalnych systemów żywieniowych opartych na diecie surowej, leczył tak poważne choroby jak bezsenność, egzema, schizofrenia, zaburzenia nerwowe, migreny, cukrzyca, eliminował problemy z układem pokarmowym i sercowo-naczyniowym.

Eksperci osiągają największą skuteczność w leczeniu otyłości, ponieważ jedząc surową żywność, osoba może stracić do 7 kg nadwagi miesięcznie, nie odczuwając głodu.

Jak wiesz, dieta witariańska pomaga szybko oczyścić organizm ze wszystkich toksyn. W leczeniu alkoholizmu i narkomanii system ten jest dobrym pomocnikiem w walce z tą dolegliwością.

Ponadto zaobserwowano pozytywny trend w leczeniu chorób onkologicznych.

Kobiety, które zgodnie z systemem zaczęły jeść, zauważają lekkość w całym ciele, organizm zaczyna się odmładzać, dzięki energicznej aktywności białych krwinek, które aktywnie oczyszczają organizm z różnych drobnoustrojów i martwych komórek.

We współczesnym świecie nadmiar fast foodów i innych „szkodliwych” produktów prowadzi do nadmiernego żużlowania organizmu. Przeciętnie osoba ważąca 80 kg przenosi do 19 kg toksyn, które zakłócają funkcjonowanie organizmu jako integralnego układu, dlatego pojawiają się różne problemy zdrowotne.

Osoby na surowo zaczynają spożywać więcej pokarmów, które utrzymują kwaśne środowisko organizmu, co pomaga pozbyć się różnego rodzaju pasożytów.

Młode komórki aktywnie wibrują, dzięki czemu skutecznie oczyszczają się. Jak wiadomo, z wiekiem ta wibracja zwalnia i organizmowi coraz trudniej pozbyć się szkodliwych składników. Dieta witariańska pomaga komórkom w pełnieniu ich funkcji, oczyszczając je i odmładzając.

Recenzje diety surowej żywności

Wśród licznych recenzji z Internetu można znaleźć wiele zarówno pozytywnych, jak i negatywnych. Ktoś z łatwością schudł kilka kilogramów, czyjeś przewlekłe choroby przestały się zaostrzać. Co najważniejsze, jedząc surową żywność, osoba nie głoduje i nie odczuwa dyskomfortu. Jednak nie każdy będzie w stanie tak radykalnie zrestrukturyzować swoje odżywianie, dla niektórych to w ogóle nie działa.

Niektórzy z „nieudanych surowych żywieniowców” zauważyli pogorszenie stanu zdrowia, ale po analizie zdali sobie sprawę, że dla nich ten system jest kategorycznie przeciwwskazany ze względów zdrowotnych. Dlatego konsultacja lekarska w tym przypadku jest po prostu konieczna.

Mimo to większość recenzji pochodzi od dziewcząt, które schudły dzięki diecie witariańskiej i jak się okazało, nie jest to najgorsza opcja. W przeciwieństwie do surowych diet, surowa żywność nie powoduje głodu, podczas gdy dodatkowe kilogramy wyraźnie się topią, a stan zdrowia się poprawia.

Osoby cierpiące na cukrzycę pozostawiły wiele recenzji. Ta poważna choroba dość mocno ogranicza odżywianie człowieka, a przy każdym niewielkim odchyleniu może doprowadzić pacjenta do śpiączki. Jednak dieta oparta na surowej żywności pomaga kontrolować poziom cukru we krwi i zapobiega skokom cukru we krwi.

Jak widać, dieta surowa to dobry system, który pomaga nie tylko schudnąć, ale także poprawić stan zdrowia, ale wszystko powinno być zrobione kompetentnie i tylko po konsultacji ze specjalistą.