Pere: beneficii și daune

Perele au fost cultivate de mai multe secole și nu se știe deja ce oameni au început să facă acest lucru. Acum, în întreaga lume există mai mult de 5.000 de soiuri ale acestei plante. Toate pere diferă prin mărime, culoare și gust. Cu toate acestea, proprietățile benefice ale fructului delicios rămân neschimbate.

Beneficiile unei pere

Acest fruct conține multe vitamine benefice, cum ar fi acidul ascorbic, retinolul, vitaminele B, vitamina K și acidul folic. Pere conține, de asemenea, oligoelemente valoroase, cum ar fi fier, potasiu, sulf, fosfor. Este bogat în fibre, util pentru digestie.

În ceea ce privește gustul ei, para pare să fie mult mai dulce decât merele, dar în realitate conține mai puțin zahăr decât merele, deci este mai potrivită pentru alimentația dietetică. În plus, para nu trezește pofta de mâncare, spre deosebire de același măr. Pear poate fi utilizat dacă sunteți supraponderal și aveți diabet. Conține multă fructoză, care nu necesită insulină pentru procesare.

Conținutul ridicat de fibre și conținutul scăzut de calorii fac posibilă utilizarea perei ca alimente atunci când urmați o dietă pentru slăbire... Fructul oferă o senzație de plinătate pe termen lung, ajută la curățarea organismului de toxine, ajută la eliminarea toxinelor și reduce nivelul colesterolului rău. În plus, în timpul dietei, utilizarea perelor poate compensa lipsa vitaminelor și a componentelor minerale valoroase.

Alte proprietăți utile ale perei pentru corpul uman au fost dezvăluite, de exemplu, prin utilizarea sa regulată, imunitatea este semnificativ îmbunătățită. Pulpa perei este digerată rapid cu ușurință și ajută la formarea unei microflore favorabile în intestine, care distruge bacteriile dăunătoare.

Pere conține pectine și tanini, care sunt utile pentru întărirea pereților organelor interne. O cantitate mare de fier și acid folic este necesară pentru procesul normal de hematopoieză, restaurare, curățare și întărire a vaselor de sânge.

Vindecătorii tradiționali folosesc o pere pentru a accelera vindecarea rănilor. Sucul și decoctul acestui fruct conțin arbutină, un analog natural al unui antibiotic care are un efect antibacterian bun. Cu ajutorul acestuia, puteți scăpa rapid de răceli, puteți ordona sistemul nervos și puteți elimina efectele stresului.

Rău de pere

În ciuda abundenței proprietăților utile, nu toată lumea poate mânca pere în mod regulat. În unele cazuri, fructele delicioase pot fi dăunătoare sănătății dumneavoastră. De exemplu, nu trebuie să mâncați pere crude pentru gastrită sau ulcer. Este mult mai sigur, cu astfel de diagnostice, să mănânci fructele coapte sau fierte. Același lucru este valabil și pentru vârstnici - o pere crudă va deveni hrană prea grea pentru stomacul lor.

Soiurile acre și tarte de pere nu trebuie consumate de persoanele cu boli ale sistemului nervos. În plus, consumul excesiv de pere și utilizarea lor cu intoleranță individuală sunt dăunătoare.

Pere pentru copii

Cel mai copii para este bine tolerată, nu aparține produselor care provoacă o reacție alergică la bebeluși. De obicei, para este introdusă în meniul copilului după ce acesta se obișnuiește cu mărul, la vârsta de aproximativ șapte luni. Piureul și sucul de pere sunt bine absorbite de corpul copilului.

Cel mai bine este să începeți să cunoașteți fructele cu suc de pere. Pentru prima dată, dați-i copilului doar câteva picături, apoi creșteți treptat volumul de suc, aducându-l la 40 ml. Apoi îți poți învăța bebelușul să pere piure... Când pregătiți singur piureul de fructe, asigurați-vă că curățați fructele, astfel încât substanțele nocive să nu intre în corpul copilului.

Nu dați o pere unui copil pe stomacul gol. Pulpa sa conține substanțe care irită mucoasa intestinală. Cel mai bine este să hrăniți copilul cu mâncarea obișnuită și să dați piureul de fructe la o oră după hrănire.

Pere în timpul sarcinii

Când vine vorba de nutriția unei femei însărcinate, din acest punct de vedere, o pere poate fi considerată un produs destul de sigur. Fructele au un conținut scăzut de calorii, astfel încât pera nu va provoca creșterea rapidă în greutate. Pere conține o cantitate suficientă de acid folic, care este necesar în special pentru corpul unei femei însărcinate pentru buna dezvoltare a fătului în prima treime a sarcinii.

Pere poate fi considerată o sursă excelentă de acid ascorbic. Este util pentru combaterea infecțiilor, ajutând la întărirea imunității și prevenirea răcelilor datorită proprietăților sale antioxidante. Potrivit nutriționiștilor, para ar trebui consumată împreună cu alimentele care conțin mult fier. Această combinație permite fierului să fie mai bine absorbit și asigură prevenirea anemiei la femeile gravide.

Fructul delicios este bun pentru toate cele nouă luni de sarcină. În primul trimestru, para ajută țesuturile embrionului să crească și să se dezvolte corespunzător. Prezența acidului folic asigură dezvoltarea normală a tubului neural. Acidul ascorbic va ajuta în această perioadă la întărirea apărării imune a corpului viitoarei mame, iar tocoferolul va oferi un fundal hormonal normal și va preveni avortul spontan.

În al doilea trimestru, para va ajuta la activitatea normală a mușchiului inimii și a vaselor de sânge, va reduce sarcina pe tractul digestiv și va îmbunătăți funcționarea sistemului urinar. În această perioadă, este deosebit de important să organizați o dietă echilibrată și un aport de fructe pentru o femeie însărcinată - unul dintre elementele principale ale unei diete adecvate.

La sfârșitul sarcinii, consumul unei pere va facilita digestia alimentelor și va ameliora constipația, va curăța corpul de toxine și va îmbunătăți funcția ficatului. Datorită efectului diuretic, utilizarea perelor va ajuta la scăderea edemului. Pere în timpul sarcinii poate fi consumat nu numai suc proaspăt, ci și suc stors, compoturi fierte, coapte sau utilizate ca gem.

Contraindicații cu pere

Consumul de pere este contraindicat numai în unele cazuri:

• Soiurile astringente și acre nu sunt potrivite pentru a mânca la bătrânețe. Ele sunt dificil de digerat de către organism, astfel încât este posibilă constipație. De asemenea, nu este recomandat să le consumați pentru boli ale sistemului nervos.
• Nu puteți mânca pere pe stomacul gol și imediat după pere nu este recomandat să consumați alimente grase și grele.
• Nu beți apă în timp ce consumați pere.
• Pere proaspete au un efect laxativ asupra intestinelor. Prin urmare, cu o tulburare intestinală, în special cu o exacerbare a unei astfel de afecțiuni, pere proaspete nu pot fi consumate.
• Pentru bolile cronice ale tractului gastro-intestinal, este mai bine să luați soiuri moi de acest fruct sau să le supuneți tratamentului termic.