Frunze de căpșuni

Căpșunile au nu numai fructe de padure aromate delicioase, ci și frunzele conțin o cantitate mare de componente nutriționale și medicinale. O poți întâlni în paturi de grădină sau poieni de pădure. Căpșunile de casă cresc pe tufișuri mai mari, dar căpșunile sălbatice au o aromă specială și o concentrație crescută de uleiuri esențiale.

Proprietăți de frunze de căpșuni

Proprietățile medicinale ale plantei se datorează compoziției chimice bogate a frunzelor, acestea conțin:

• Acizi organici: citric, malic, chinic. Componentele sunt implicate în metabolismul carbohidraților-grăsimi, normalizându-l.
• Taninurile necesare organismului pentru boli de piele.
• Uleiuri esențiale care întăresc sistemul imunitar și au efect antibacterian.
• Flavonoide (quercitină), alcaloizi (fragarin), carotonide.
• Vitamine: retinol (A), acid ascorbic (C). Componentele cresc tonul general al corpului.
• Oligoelemente: fluor, potasiu, fier, magneziu, fosfor. Componentele sunt implicate în procesele metabolice, îmbunătățesc starea articulațiilor și a vaselor de sânge.
• Nicotină, folic, acid cafeic.

Frunzele de căpșuni sunt capabile să acționeze asupra corpului ca agent vindecător al rănilor, antiviral, antiinflamator, coleretic și sedativ. Bulionul are un efect diuretic ușor, ceea ce este important pentru femeile însărcinate cu umflături, oamenii mai în vârstă.

Infuziile și decocțiile de căpșuni sunt recomandate pentru problemele digestive. Ele ajută la eliminarea formării gazelor, îndepărtează colicile și reduc manifestările spasmodice. Consumul unei tincturi înainte de mese ajută la refacerea poftei de mâncare, la îmbunătățirea stării membranei mucoase în caz de gastrită și ulcere.

Conținutul ridicat de vitamine oferă efectul tonic al perfuziilor, acestea sunt prescrise în perioada de toamnă-iarnă, cu deficiențe de vitamine. Când este adăugat la frunzele uscate de fructe de pădure, puteți realiza normalizarea tensiunii arteriale.

Aplicarea frunzei de căpșuni

În scopuri cosmetice, decocturile sunt recomandate femeilor cu ten eterogen. Compresele și măștile ajută la ușurarea pigmentării, a pistruilor. După cursurile procedurilor, turgirea pielii crește.

Ceai cu vitamine din căpșuni uscate are efecte antiinflamatoare. Este recomandat pentru răceli, gât și infecții nazofaringiene. Odată cu utilizarea regulată a ceaiului, apărarea organismului crește, recuperarea este mai rapidă.

Ceaiul fermentat este preparat folosind o tehnologie specială.

1. Când recoltați frunze proaspete, trebuie să selectați cele mai mari, cu o culoare chiar strălucitoare. Nu mai mult de 3 frunze sunt îndepărtate dintr-o plantă.
2. Frunzele colectate se lasă să se usuce în aer liber la umbră timp de 6-7 ore. Frunzele trebuie așezate într-un strat subțire; atunci când sunt uscate, excesul de umiditate va dispărea de la ele.
3. Căpșunile uscate sunt plasate într-un recipient de sticlă și frământate manual sau cu o zdrobire până când apar frunzele. Volumul materiilor prime recoltate va scădea, procesul poate dura până la 30 de minute.
4. Mai mult, masa este lăsată în aer liber la umbră. La contactul cu moleculele de oxigen, procesele oxidative apar în frunze, acestea se numesc fermentație. Fermentarea maximă oferă o rezistență ridicată a băuturii finite.
5. Etapa finală a gătitului este uscarea finală. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un uscător electric, un cuptor, un aragaz rusesc. Temperatura recomandată nu depășește 50 de grade.

Proprietățile medicinale ale căpșunilor sunt utilizate în scop ginecologic. Cu fluxul menstrual abundent, se recomandă administrarea unei infuzii pentru a le reduce. Un efect suplimentar se manifestă în reducerea durerii. Produsul poate crește tonusul muscular al uterului, care este necesar în timpul nașterii.

Prezența taninelor în frunze vă permite să tratați gingiile sângerând cu o infuzie. Gargara poate ajuta la scăderea respirației urât mirositoare.

Compresele din perfuzie, aplicate pe articulații inflamate, ameliorează durerea, ajută la ameliorarea inflamației interne.

Rețetă tradițională pentru prepararea infuziei: 2 linguri. l. căpșunile uscate tocate se toarnă cu un pahar cu apă fierbinte. Recipientul este plasat într-o baie de apă timp de 15 minute, apoi filtrat. Produsul finit se ia în 2 linguri. l. înainte de fiecare masă. Pentru a spori utilitatea instrumentului, îl puteți adăuga Miere.

Infuzia are un efect benefic asupra mușchiului inimii, ajută la creșterea tonusului vascular și la normalizarea tensiunii arteriale. Instrumentul este utilizat pentru a preveni ateroscleroza, angina pectorală, hipertensiunea.

Bulionul este popular pentru bolile sistemului endocrin. Cu utilizarea regulată în glanda tiroidă, absorbția activă a iodului scade.

Pentru a îmbunătăți starea părului, trebuie să le clătiți în mod regulat cu un extract slab de căpșuni. Instrumentul vă ajută să scăpați de iritarea epidermei scalpului, să eliminați mătreața și descuamarea. Buclele capătă strălucire, rezistență și elasticitate.

Contraindicații ale frunzelor de căpșuni

Ceaiul de căpșuni uscat este aromat, sănătos și foarte gustos. Dar dacă îl beți în cantități prea mari, puteți obține o reacție alergică. De asemenea, este contraindicat în cazurile de intoleranță individuală la componente. Se manifestă prin apariția erupțiilor cutanate, dureri de cap, peeling și roșeață a anumitor zone.

Capacitatea de a tonifica mușchii uterului poate afecta negativ purtarea copilului. prin urmare doamnelor însărcinate este mai bine să refuzați băutura sau să o beți foarte rar.

În caz de tulburări grave în funcționarea tractului gastro-intestinal, producția excesivă de suc gastric, perfuzia poate fi administrată numai după prescripția medicului. În caz contrar, vă puteți agrava sănătatea și puteți avea crampe stomacale.