Alimente bogate în vitamina C
Vitamina C poate fi numită una dintre cele mai populare, deoarece este un imunomodulator puternic și un puternic antioxidant. Dar, în același timp, este foarte vulnerabil și capricios, tinde să se prăbușească la temperaturi ridicate. Din acest motiv, vitamina C este adesea luată din surse suplimentare. Cu toate acestea, oricât de moderne ar fi preparatele cu această vitamină, cele mai bune surse au fost și vor fi produse naturale.
Beneficiile vitaminei C
Vitamina C, alias acid ascorbic, a fost descoperită în secolul al XVIII-lea, iar până în 1928 copia sa independentă a fost obținută din suc de lămâie. Acesta este un tip de vitamină solubilă în apă care joacă un rol important în procesul de reparare și creștere a celulelor tisulare, controlează sănătatea gingiilor, a dinților, a oaselor. Nu pot trăi fără el asimilează fierul non-hem, sub influența sa, corpul se recuperează mai repede după boli. Acidul ascorbic protejează o persoană de atacurile infecțioase și lansează procesul de apărare imună.
Datorită vitaminei C, rănile de pe corp se vindecă mai repede, în perioada de răceală, cei care au suficient din această substanță în organism, boala ocolește. Un efect mai grav al vitaminei se remarcă în procesul de sinteză a anumitor hormoni, vitamina C reglează procesul de hematopoieză, normalizează nivelul permeabilității capilare, ia parte activă la sinteza proteinelor colagenice, care este necesară nu numai pentru pielea tonifiată și frumoasă, dar și pentru creșterea oaselor și a cartilajului. Vitamina elimină substanțele toxice din organism, restabilește și normalizează funcționarea glandei tiroide și a pancreasului, îmbunătățește procesul de secreție biliară. 
Acidul ascorbic inhibă procesele de îmbătrânire, prin urmare, cu ajutorul său, puteți rămâne tânăr mult timp. La urma urmei, nu poate fi luat doar pe cale orală, ci și pregătește măști pentru păr și piele.
Vorbind despre beneficii, merită să vă gândiți la rău. Poate fi și vitamina C dăunătoare? Acidul ascorbic în sine nu este dăunător, dar în caz de supradozaj al acestuia, se poate simți o reacție alergică, care se exprimă prin mâncărime severă și roșeață a pielii și erupții cutanate. Merită să limitați utilizarea alimentelor bogate în acid ascorbic pentru cei care suferă adesea de arsuri la stomac, precum și ulcere. O supradoză a acestei substanțe, dacă nu în alergii, atunci în indigestie, dureri abdominale, crampe sau diaree se va manifesta cu siguranță. Prin urmare, fii atent și amintește-ți că totul este bun cu moderare, chiar și cel mai util.
Necesarul zilnic de acid ascorbic este determinat de vârstă, sex, obiceiuri proaste și condiții climatice. În medie, doza zilnică este cuprinsă între 70-100 mg. Dar merită să ne amintim că fumătorii de vitamina vor trebui să consume mult mai mult, deoarece doar o țigară distruge 25 mg de acid ascorbic.
Ce alimente conțin vitamina C
Este foarte dificil să obții o supradoză de vitamina C datorită incapacității sale de a se acumula în organism. Acestea. reziduurile sale neutilizate părăsesc corpul în mod natural. Prin urmare, este foarte important să îl luați în mod regulat, în fiecare zi.
Deoarece acesta este încă acid, nu îl puteți lua pe stomacul gol, gol, altfel puteți avea arsuri la stomac sau puteți simți dureri în stomac, mai ales dacă acest organ este slab pentru sănătate. Cea mai bună opțiune este să luați o vitamină, dacă vorbim despre forma sa sintetică, în momentul mesei. Cel mai bun dintre toate, dacă mâncați un produs amidon cu o vitamină, de exemplu, cu o banană sau cartofi, acest lucru va garanta absența iritării.
Acum, că știți necesarul zilnic al organismului pentru vitamina C, vă oferim o farfurie cu produse în care prezența acidului ascorbic este ridicată. Încercați doar să vă construiți dieta, astfel încât ceva din acest lucru să fie prezent în ea în fiecare zi, și atunci multe probleme de sănătate vă vor ocoli!
