Salate pentru iarnă

Din păcate, nu toată lumea are ocazia să mănânce legume proaspete și naturale tot timpul anului. Dar există o cale de ieșire - să preparați salate din sezonul legumelor și să vă bucurați de gustul lor în timpul iernii. Există o mulțime de rețete pentru gătit rotiri pentru iarnă, vă oferim cele mai bune opțiuni.

Salate de varză pentru iarnă

Rețeta 1

1. Tocați jumătate din varză în pătrate mici. Tocăm câteva cepe în jumătăți de inele și cufundăm în varză.
2. Clătiți un kilogram de roșii și tăiați-le în patru felii, apoi cufundați-le în varză și ceapă. Amestecă totul bine.
3. Pregătiți marinada. Într-un pahar cu apă fiartă răcită, dizolvați o lingură mică de zahăr, o lingură mare de sare și cinci linguri mari de oțet de 9%. Se toarnă marinada peste legume și se lasă să stea aproximativ o oră.
4. La sfârșitul timpului, așezați salata în borcanele pregătite și turnați restul de marinată. Acoperiți borcanele cu capace și puneți recipientele în apă rece într-o cratiță. Așezați oala pe aragaz. De îndată ce fierbe apa, așteptați 15 minute.
5. Acum, conservele trebuie să fie înfășurate, înfășurate într-o pătură și lăsate timp de 12 ore. Conserve finisate trebuie păstrate la rece. Și înainte de utilizare, salata trebuie turnată cu ulei de floarea soarelui.

Rețeta 2

1. Curățați și tocați câteva morcovi și același număr de ceapă.
2. Scufundați legumele într-o tigaie, turnați ulei de floarea-soarelui și prăjiți-le timp de două până la trei minute.
3. Tocăm o kilogramă de varză și amestecăm cu ceapa și morcovii.
4. Adăugați un pahar de boda la legume, o lingură mică de zahăr și sare după gust. Acoperiți și fierbeți vasul la foc mic timp de aproximativ douăzeci de minute. La sfârșitul gătitului, se toarnă trei linguri mari de oțet 9% și se frământă.
5. Aranjați salata pregătită în borcane sterilizate și înfășurați-le.

Rețeta 3

1. Eliberați un kilogram de conopidă din frunze și clătiți bine. Demontați varza în inflorescențe și puneți-o într-o farfurie.
2. Se toarnă apă clocotită peste legumă și se lasă în pace timp de zece minute.
3. Curățați trei ardei grași, câteva ceapă și câteva morcovi. Tăiați ardeiul în fâșii, tăiați ceapa în jumătăți de inele, tăiați morcovii pe o răzătoare.
4. Puneți legumele într-o cratiță, puneți varza fără apă.
5. Se toarnă o jumătate de pahar de apă fierbinte într-un recipient separat și se adaugă o lingură mare de sare, o lingură mică de boia, aceeași cantitate de cardamom și câteva linguri mari de zahăr. Se toarnă jumătate de pahar de ulei de floarea soarelui și aceeași cantitate de oțet 9%. Frământați umplutura bine și turnați peste legume. Lăsați să stea aproximativ o oră.
6. După ce a trecut timpul, transferați salata pregătită în borcanele pregătite și sterilizați timp de aproximativ zece minute, apoi răsuciți-o și puneți-o într-un loc cald timp de 12 ore.

Salate de castraveți pentru iarnă

Rețeta 1

1. Clătiți opt kilograme de castraveți și tăiați după cum doriți.
2. Se clătește cinci morcovi, se curăță și se toacă în fâșii.
3. Tocăm jumătate de kilogram de ceapă în jumătăți de inele. Se amestecă toate legumele pregătite împreună.
4. Pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, turnați un pahar de ulei de floarea-soarelui într-o cratiță, aceeași cantitate de oțet 3%, adăugați o jumătate de pahar de zahăr, o lingură mare de sare, câteva boabe de piper cu frunze de dafin și puneți-le pe foc. De îndată ce compoziția fierbe, trebuie scoasă din aragaz și lăsată să se răcească.
5. Turnați legumele cu marinata pregătită, mutați și aranjați salata în borcane. Sterilizați produsul finit timp de aproximativ zece minute, apoi înșurubați-l, lăsați-l să stea timp de 10 ore, apoi puneți-l la depozit.

Rețeta 2

1. Clătiți bine un kilogram de castraveți, tăiați-i, deoarece vă este mai convenabil, îndepărtați semințele (dacă castraveții sunt prea coapte) și acoperiți cu o lingură mare de sare. În general, calculul său se ia după cum urmează: pentru 1 kilogram de castraveți există o lingură mare de sare, prin urmare, cu o creștere a legumelor, creșteți proporțional sarea. Acești castraveți trebuie refrigerati peste noapte.
2. Dimineața, trebuie să scurgeți sucul care apare din castraveți, să puneți leguma însăși în borcanele pregătite, alternând un strat de castraveți cu un strat de hrean cu usturoi.
3. Pregătiți marinada amestecând un litru de apă cu 150 ml de oțet, două linguri mari de muștar și șase linguri de zahăr într-o cratiță. Se fierbe compoziția, apoi se toarnă castraveții răciți.
4. Sterilizați borcane, litru aproximativ un sfert de oră și trei litri timp de aproximativ jumătate de oră. Răsucire.

Rețeta 3

1. Clătiți 3 kilograme de castraveți și tăiați-le în fâșii.
2. Faceți același lucru cu ardei dulci, roșii, morcovi, ceapă și varză.
3. Se toarnă o jumătate de litru de ulei vegetal, câteva linguri mari de oțet în legume și se presară sare după gust.
4. Frământați bine salata, apoi așezați-o în borcanele pregătite. Sterilizați și înfășurați.

Salate de vinete pentru iarnă

Rețeta 1

1. Clătiți șase kilograme de vinete, tăiați cozile de pe ele. Tăiați fiecare transversal și longitudinal, astfel încât să obțineți 8 bucăți. Împingeți într-un recipient și acoperiți cu două linguri de sare, amestecați și lăsați să stea aproximativ două ore. Clătiți-le la sfârșitul timpului.
2. Se toarnă vinetele peste cu apă rece și se dă foc. Odată fiert, reduceți focul la mediu și lăsați-l să stea pe aragaz timp de cinci minute. Scurgeți apa.
3. Acum puteți face marinada. Curățați opt ardei grași și 200 g usturoi și tocați împreună cu 3-4 ardei iute. Se toarnă jumătate de pahar de ulei, aceeași cantitate de oțet, se adaugă două linguri mari de sare și un pahar de zahăr. Toată masa trebuie fiartă.
4. Se toarnă vinetele cu saramura pregătită și se fierbe. Apoi reduceți focul și lăsați să stea încă cinci minute.
5. Rolați salata pregătită în borcane.

Rețeta 2

1. Clătiți cinci kilograme de vinete, tăiați cozile și tăiați.
2. Puneți vinetele într-o cratiță, turnați trei litri de apă, 250 ml de oțet și adăugați patru linguri mari de sare. Lăsați-l să fiarbă și țineți-l trei minute.
3. Se toacă 350 g de mărar, se toacă 300 g de usturoi. Adăugați totul în vinete și turnați în 300 ml de ulei vegetal. Amesteca.
4. Împărțiți salata gătită în borcane și acoperiți fiecare cu un capac.
5. Sterilizați conservele umplute timp de un sfert de oră și înfășurați-le.

Rețeta 3

1. Clătiți o kilogramă de vinete, tăiați cozile și tăiați-le în cercuri, a căror grosime este de aproximativ un centimetru.
2. Se toarnă câteva linguri mari de ulei într-o tigaie și se prăjesc vinetele pe ambele părți până se rumenesc, aproximativ trei minute pe fiecare parte.
3. Curățați și zdrobiți trei căței de usturoi într-un mortar.
4. Tăiați mărunt cinci crenguțe de pătrunjel și mărar. Se amestecă verdele cu usturoiul și o lingură mare de sare.
5. Într-un amestec preparat din ierburi și sare, rolați fiecare bucată de vinete bine și puneți-le în borcane pregătite. Se toarnă ulei fiert și răcit în borcan, puteți lua doar rafinat, în cantitate de 2,5 linguri mari. Închideți capacele și păstrați vasul finit în frigider.

Salată de roșii pentru iarnă

Rețeta 1

1. Clătiți 1,5 kg de castraveți și tăiați-i felii. Tăiați același număr de roșii în felii convenabile pentru dvs.
2. Tăiați 750 g de ceapă în jumătăți de inele.
3. Se amestecă legumele și se adaugă 2,5 linguri mari de oțet și 250 g de ulei vegetal.
4. Adăugați 2,5 linguri mari de zahăr și două linguri mari de sare. Se amestecă și se lasă să se lase să iasă în evidență. În acest moment, pregătiți borcanele clătindu-le cu bicarbonat de sodiu și fierbându-le.
5. Așezați bine salata în borcane și sterilizați recipientele umplute timp de un sfert de oră. Răsuciți borcanele - ați terminat.

Rețeta 2

1. Clătiți două kilograme de roșii și tăiați-le în pene.
2. Tăiați 100 g de ceapă în jumătăți de inele.
3. Măcinați 20 de căței de usturoi.
4. Se curăță un ardei iute și se toacă mărunt.
5. Marar și pătrunjel, câte 30 g fiecare, se toacă grosier.
6. Într-un recipient spațios, trebuie să adăugați usturoi, ceapă, ardei, roșii și ierburi, adăugați o jumătate de pahar de ulei vegetal, 50 ml de oțet de 9%, adăugați două linguri mari de sare, 5 linguri mari de zahăr. Se amestecă totul foarte bine și se lasă să stea aproximativ o jumătate de oră.
7. Acum, salata trebuie așezată în borcanele pregătite și, fără înșurubarea capacelor, sterilizată timp de aproximativ douăzeci de minute.
8. Acum, conservele trebuie înșurubate și, după răcirea completă, depozitate.

Rețeta 3

1. Clătiți un kilogram și jumătate de roșii și tăiați-le în benzi mici.
2. Tocăm șase căței de usturoi foarte mărunt. Se amestecă roșiile cu usturoiul, se pun într-o cratiță și se pun pe aragaz. De îndată ce masa fierbe, trebuie să mai așteptați încă zece minute.
3. După aceea, trebuie să scufundați încă 1,5 kg de roșii curățate și tocate în tigaie. Adăugați șase ardei bulgari curățați și tocați. Se toarnă un pahar de zahăr, o lingură mare de sare și se lasă să fiarbă timp de jumătate de oră.
4. Îndoiți lecho în borcane sterilizate pregătite și rotiți-le. Când recipientele sunt complet reci, puneți-le la depozit.

Salată de ardei pentru iarnă

Rețeta 1

1. Spălați un kilogram și jumătate de roșii verzi și tăiați-le în jumătăți ușor groase, tăind tulpina.
2. Se clătește un kilogram de ardei gras, se curăță și se taie în jumătăți de inele.
3. Tăiați jumătate de kilogram de ceapă în jumătăți de inele.
4. Clătiți o kilogramă de morcovi și treceți prin răzătoare.
5. Scufundați toate ingredientele pregătite într-o cratiță și amestecați.
6. Răsuciți o kilogramă de roșii roșii într-o mașină de tocat carne și adăugați la amestecul de legume. Frământați totul foarte bine și puneți aragazul pe focul cel mai mic până fierbe.
7. După ce fierbe masa - adăugați o lingură mare de sare, amestecați și fierbeți încă o oră.
8. Cu 15 minute înainte de gătit, se toarnă un pahar de ulei vegetal, se amestecă totul.
9. Puneți salata pregătită în borcane curate și rotiți-le. Acoperiți borcanele de salată finite cu o pătură și, după ce le-ați răcit complet, puneți-le în depozit.

Rețeta 2

1. Clătiți un kilogram de roșii, tăiați felii, tăiați tulpinile și treceți printr-o mașină de tocat carne. Puneți piureul gătit într-o cratiță.
2. Se toacă 200 g de ceapă și se scufundă în roșii.
3. Clătiți un kilogram de dovlecei, tăiați-l și trimiteți-l și la roșii.
4. Se curăță 400 g de ardei gras, se toacă fâșii și se adaugă la masa totală.
5. Trimite 400 de grame de morcovi rasi la legume.
6. Acum trebuie să turnați 60 ml de ulei vegetal în tigaie, adăugați o lingură mare de sare, o jumătate de pahar de zahăr, trei boabe de piper, un cuișor. Frământați bine și gătiți la foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră.
7. Cu zece minute înainte de finalizare, adăugați câteva căței de usturoi tocate și o lingură mică de oțet.
8. Umpleți borcanele pregătite cu compoziția gata preparată, acoperiți-le cu capace și sterilizați timp de aproximativ 20 de minute. Acum strângeți conservele.

Rețeta 3

1. Clătiți și tocați un kilogram de piper bulgar. Puneți-l într-o cratiță.
2. Tăiați un kilogram de roșii verzi în felii și înmuiați-le în ardei.
3. Tăiați 1,5 kg de ceapă felii și adăugați la legume. La masa totală se adaugă și un kilogram de castraveți și 300 g de morcovi și un kilogram de varză mărunțită, tăiată felii. Se amestecă bine amestecul de legume, se adaugă 20 g de sare și se lasă să stea 20 de minute.
4. Într-o cratiță separată, se toarnă un litru de apă, 20 de linguri mari de oțet 8%, se adaugă 50 g zahăr, sare după gust, cinci boabe de piper. Se fierbe compoziția.
5. Înmuiați legumele stoarse în saramura pregătită. Și nu ezitați să distribuiți întreaga compoziție a băncilor. Se fierbe din nou saramura și se adaugă la amestecul de legume în borcane. Rolați-l și lăsați-l să se răcească.

Salată de ceapă pentru iarnă

Rețeta 1

1. Curățați o kilogramă de ceapă și tăiați-o în jumătăți mici de inele.
2. Clătește ardeiul roșu fierbinte, îndepărtează semințele și toacă mărunt.
3. Legumele fierte trebuie păstrate în apă clocotită timp de aproximativ cinci minute.
4. Apoi, legumele trebuie răcite și așezate în borcane sterilizate pregătite.
5. Pregătiți marinada. Combinați un pahar de apă, în care ardeiul și ceapa au fost timp de cinci minute, cu un pahar de oțet 9%, adăugați câteva linguri mici de sare și amestecați. Marinada trebuie adusă la fierbere.
6. Se toarnă ceapa cu marinata pregătită și se acoperă. Astfel de ceapă pot fi păstrate liniștite timp de câteva luni, păstrându-și calitățile crocante, dar în același timp devenind plăcut condimentate. Adesea, astfel de ceapă sunt folosite ca un condiment cu drepturi depline pentru alte feluri de mâncare, cum ar fi salatele.

Rețeta 2

1. Clătiți bine un kilogram de castraveți, o grămadă de ierburi, o păstăi de ardei iute. Castraveții trebuie tăiați în inele. Tocăm 150 g de ceapă în jumătăți de inele și adăugăm castraveții.
2. Tocam trei catei de usturoi cubulete mici, tocam ierburile si amestecam totul cu legume.
3. Se toarnă 10 g de sare, se toarnă 20 g de oțet 9% și se frământă bine. Lăsați salata să stea aproximativ un sfert de oră pentru a lăsa legumele să se înmoaie și să se înmoaie.
4. În timp ce legumele se gătesc, pregătiți borcanele. Puneți ardeiul într-un recipient curat, turnați 50 ml de ulei de floarea soarelui și adăugați trei boabe de piper.
5. Scufundați salata pregătită într-un borcan și turnați sucul eliberat. Dacă nu este suficient să umpleți borcanul complet, atunci adăugați apă clocotită.
6. Sterilizați borcanul pentru salate timp de zece minute și înfășurați.

Rețeta 3

1. Se clătește un kilogram de roșii și se transferă într-o stare de terci. Puneți piureul rezultat la foc mic timp de un sfert de oră, amestecați regulat, astfel încât masa să nu ardă.
2. Se spală un kilogram de ardei gras roșu, se curăță de semințe și tulpini, se toacă grosier.
3. Tăiați un kilogram de ceapă în cuburi mari.
4. Sareți mușchiul de roșii care vine cu o lingură mare de sare, adăugați 1/4 cană de oțet și aceeași cantitate de ulei de floarea-soarelui. Frământați totul foarte bine și lăsați să stea aproximativ un sfert de oră.
5. După aceea, legumele fierte trebuie să fie scufundate în preparatul de roșii și să fiarbă timp de aproximativ douăzeci de minute.
6. Așezați usturoiul tocat cu legumele și fierbeți încă 20 de minute, amestecând regulat.
7. Gustarea finită trebuie așezată în borcane sterilizate și înfășurată.

Salată de dovlecei pentru iarnă

Rețeta 1

1. Clătiți 2,5 kilograme de dovlecei și tăiați-le în bucăți mici.
2. Se clătește un kilogram de ardei dulce, se curăță și se taie cuburi.
3. Curățați câteva capete de usturoi și 100 g hrean și tocați.
4. Pregătiți marinada amestecând 300 g ulei vegetal cu 100 ml suc de roșii, 100 g zahăr, 1,5 linguri de sare.
5. Puneți dovleceii, hreanul, usturoiul și piperul într-o cratiță, turnați marinada peste tot și puneți pe aragaz la foc mediu. Se fierbe timp de 20 de minute după ce fierbe compoziția. Cu cinci minute înainte de sfârșit, se toarnă 100 ml de oțet de 9%.
6. Puneți salata fierbinte pregătită în borcane pre-pregătite, punând puțin pătrunjel deasupra fiecăruia. Sterilizați timp de aproximativ zece minute, apoi răsuciți și lăsați să se răcească sub o pătură.

Rețeta 2

1. Clătiți un kilogram de dovlecei și tăiați-l transversal în două părți, apoi tăiați fiecare dintre ele pe lungime. După aceea, tăiați fiecare felie în felii, de cel mult o jumătate de centimetru grosime.
2. Clătește o grămadă de pătrunjel și toacă.
3. Pune dovleceii într-o cratiță, presară cu o lingură mică de sare, adaugă o treime dintr-o lingură mică de piper negru și ierburi tocate. Se lasă la infuzat o jumătate de oră.
4. Curățați și radeți patru căței de usturoi.
5. Pregătiți marinada amestecând trei linguri mici de miere cu un pahar de ulei de măsline, patru linguri de oțet și usturoi.
6. Scurgeți lichidul care apare din dovlecei, turnați marinada în ele și frământați bine.
7. Puneți salata pregătită în borcane sterilizate, apoi sterilizați salata timp de o jumătate de oră. Rulați, răciți și păstrați.

Rețeta 3

1. Se clătește un kilogram și jumătate de dovlecei, se curăță de coajă, se curăță miezul (semințele) și se macină pe o răzătoare, pe care morcovii sunt tăiați pentru morcovi în coreeană.
2. Clătiți 200 g de ardei gras, curățați și tocați în bucăți mici.
3. Curățați o kilogramă de morcovi și frecați pe aceeași răzătoare ca dovleceii.
4. Se amestecă dovleceii cu usturoiul, morcovii, piperul. Adăugați două linguri mari de condiment coreean de morcov și amestecați bine. La frigider timp de cinci ore.
5. Într-un recipient separat, amestecați o jumătate de pahar de ulei vegetal, aceeași cantitate de zahăr, o lingură mare de sare și o jumătate de pahar de 6% oțet. Se amestecă, dar nu se încălzește.
6. Se toarnă legumele asortate cu marinată și se pun în borcane pregătite.
7. Sterilizați borcanele umplute timp de un sfert de oră. Rolați și scoateți după răcire.

Salată de sfeclă roșie pentru iarnă

Rețeta 1

1. Se fierbe cinci kilograme de sfeclă până se fierbe. Gatiti leguma fara sa folositi sare, dar pentru a da viitoarei salate o culoare rosie aprinsa, adaugati un praf de zahar in timpul gatitului. Dacă sfecla este mare, atunci pot fi tăiate în mai multe bucăți înainte de a fierbe.
2. Scurgeți bulionul de sfecla terminată și lăsați câteva pahare, vă va fi la îndemână.
3. De îndată ce leguma s-a răcit, curățați-o.
4. Sfecla poate fi acum rasă, tăiată în cuburi sau cercuri după cum doriți și puse în borcane pregătite. Puneți câteva cuișoare în fiecare borcan și turnați în marinată. Marinada se prepară din bulionul de sfeclă lăsat mai devreme, 300 ml de oțet 9% și un pahar de zahăr. Înainte de a turna bulionul, marinada trebuie fiartă.
5. Sterilizați borcanele umplute cu salată timp de aproximativ zece minute și înșurubați. A se păstra după răcire.

Rețeta 2

1. Se fierbe un kilogram și jumătate de sfeclă. Se curăță leguma și se taie felii.
2. Clătiți un kilogram de prune și scoateți semințele din ele.
3. Așezați sfecla și prunele în borcanele pregătite, așezând câte un cuișor între straturi.
4. Pregătiți marinada. În 1,2 litri de suc de mere, amestecați un pahar de zahăr, o lingură mare de sare și fierbeți.
5. Se toarnă marinada care fierbe peste sfecla cu prune, se acoperă și se sterilizează timp de douăzeci de minute. Acum puteți înfășura conservele, le puteți răci sub învelitoare și le puteți trimite pentru depozitare.

Rețeta 3

1. Clătiți 300 g de ardei gras și îndepărtați semințele. Tăiați în benzi mici.
2. Curățați și radeți 300 g morcovi.
3. Se curăță și se macină un kilogram de sfeclă.
4. Tocam un kilogram de varza si combinam cu ardei, sfecla si morcovi.
5. Puneți legumele într-o cratiță, turnați jumătate de litru de suc de roșii.
6. Într-un recipient separat, combinați un litru de apă, câteva linguri mari de sare, o lingură de zahăr și aduceți la fierbere.
7. Se toarnă legumele cu saramura pregătită și se continuă încălzirea timp de aproximativ o jumătate de oră.
8. Se toarnă compoziția pregătită în borcane, se toarnă două linguri mari de oțet de 9% în fiecare.
9. Rulați conservele și puneți-le în depozit.

Salată de conopidă pentru iarnă

Rețeta 1

1. Clătiți un kilogram de conopidă, împărțiți în inflorescențe și fără frunze. Leguma preparată trebuie să fie scufundată în apă clocotită timp de trei minute, apoi lăsată într-o strecurătoare, astfel încât toată apa să fie de sticlă. Între timp, abordați alte legume.
2. Se clătește un ardei gras, se curăță și se taie în pătrate, se curăță morcovul și se taie în cercuri foarte subțiri.
3. Pregătiți borcane sterilizate și puneți mai întâi niște piper și morcovi, apoi adăugați conopidă, apoi piper și morcovi din nou. Așezați frunze de dafin și una sau două păstăi de ardei iute în fiecare borcan.
4. Pregătiți marinada. Se toarnă un litru de apă, 40 ml de oțet de 9% într-o cratiță, se adaugă trei linguri mari (fără lamelă) de zahăr și sare. Se amestecă și se fierbe.
5. Fără să lăsați marinada să se răcească, turnați legumele în borcane cu ea și rotiți-le. Păstrați borcanele terminate sub o pătură pentru o zi, apoi duceți-le la depozitare într-un loc răcoros.

Rețeta 2

1. Clătiți un kilogram și jumătate de conopidă, dezasamblați în inflorescențe și fără frunze.
2. Curățați și tocați un morcov, faceți același lucru cu o sfeclă.
3. Tocăm aproximativ zece căței de usturoi în pătrate mici.
4. Pregătiți marinada. Se toarnă într-o cratiță un litru de apă, 150 ml de oțet, o jumătate de pahar de ulei de floarea soarelui, o jumătate de pahar de zahăr și câteva linguri mari de sare. Amestecă totul. A fierbe.
5. Într-un borcan sterilizat, puneți legumele în straturi până la vârf, presărând fiecare strat cu ardei iute și boia dulce. Se toarnă marinada gătită peste și se înfășoară borcanele. Acoperiți recipientele finite cu un prosop peste noapte, apoi depozitați-le.

Rețeta 3

1. Clătiți câteva kilograme de conopidă, fără verdeață și împărțiți în inflorescențe. Se fierbe cinci minute în apă clocotită.
2. 1 kg 200 g roșii, 250 g ardei gras, 80 g usturoi, clătiți și curățați coaja. Clătiți grămada de verdeață.
3. Tăiați mărunt toate legumele, cu excepția conopidei și roșiilor. Se toarnă 120 g de oțet, un pahar de ulei vegetal în ele, se adaugă 100 g zahăr și 60 g sare. Puneți roșiile și adăugați la legume. Puneți foc mic și fierbeți timp de aproximativ jumătate de oră.
4. Acum trebuie să adăugați conopidă la legumele transpirate și să fierbeți încă aproximativ trei minute.
5. Bateți salata pregătită peste borcanele sterilizate pregătite. Este nevoie de aproximativ douăzeci de minute pentru a steriliza recipientele umplute, apoi rotiți-le.