Supe pentru copii: de la ce vârstă poți și ce

Pe măsură ce copilul crește, el învață treptat o varietate de alimente. Cu excepția sucurilor pentru copii piure iar primul terci din meniul său include supă. Preparate conform rețetelor speciale, supele pentru bebeluși sunt necesare pentru stomacul și intestinele copilului, sunt bine hrănitoare și ușor de digerat.

Când un copil poate lua supă

Experții nu au ajuns la aceeași părere despre vârsta la care bebelușul este introdus în supă. Unii sunt siguri că momentul optim pentru a începe o astfel de hrănire este vârsta de șase luni... Alții cred că merită amânat cu supe până la vârsta de nouă luni, sau chiar până la de un an... În general, medicii pediatri sfătuiesc să nu se grăbească să introducă supe pentru acei bebeluși care mănâncă lapte matern. Dar pentru oamenii artificiali, este permis să intre devreme în supă.

Atunci când introduceți un copil în supă, trebuie respectată regula generală conform căreia se introduce orice aliment complementar. Trebuie să începeți cu o lingură dintr-un fel de mâncare nou și apoi să măriți treptat cantitatea de supă, observând tot timpul reacția corpului copilului. LA de un an bebelușul ar trebui să mănânce 50 g de supă într-o singură hrănire.

Pentru ca copilul să mănânce supă cu plăcere, în timpul pregătirii sale este necesar să respectați următoarele reguli:

• Supa ar trebui să conțină cantitatea minimă de ingrediente. Apoi, odată cu dezvoltarea alergiilor, va fi ușor să identificați iritantul.
• Pentru copiii mici, supa este gătită exclusiv în apă. Bulionele de carne sunt dăunătoare copiilor de această vârstă.
• Nu este nevoie să folosiți condimente. O cantitate mică de ceapă sau morcovi se adaugă pentru a face vasul să fie aromat.
• Supa de legume nu trebuie prăjită. În general, este mai bine să nu-i oferi copilului tău mâncare pregătită astfel până la vârsta de trei ani.

Este mai bine să gătești supe pentru copii cu apă purificată. Dacă este posibil, cumpărați apă specială pentru băut. În cazuri extreme, apa trebuie curățată cu un filtru de uz casnic. Toate legumele trebuie spălate foarte bine și curățate înainte de procesul de gătit. Trebuie să luați câte legume aveți nevoie pentru o singură porție. La urma urmei, nu puteți stoca supă pentru hrana pentru copii.

Legumele, curățate și tăiate în bucăți mici, se pun doar în apă clocotită. Acest lucru va păstra mai mulți nutrienți în legume. Nu este nevoie să adăugați sare. Supa finită trebuie frământată cu o lingură sau trecută prin blender. Deci, bebelușului îi va fi mai convenabil să mănânce alimente, deoarece la această vârstă încă nu știe să mestece.

Prima supă pentru o firimitură ar trebui să fie făcută din dovlecei, conopidă sau dovleac. De la vârsta de opt luni, ei dau supă de morcovi, apoi supă de cartofi și mazăre. Mai târziu, restul legumelor, sfecla se adaugă în supă. De la vârsta de un an, supa pentru bebeluși poate conține vinete, roșii și ardei gras. De la aceeași vârstă, puteți găti supă de supă de pui pentru copilul dumneavoastră.

Rețete de supă pentru bebeluși

Pentru prima supă pentru bebeluși, folosiți niște conopidă sau broccoli. Spălați leguma bine, curățați-o și dezasamblați-o în inflorescențe. După ce se înmoaie în apă rece timp de două ore, puneți legumele în apă clocotită și gătiți până se înmoaie. Măcinați bucățile de legume cu un blender și diluați piureul rezultat cu bulionul în care a fost gătită leguma. După ce bebelușul se obișnuiește cu această supă, este permisă adăugarea de morcovi sau cartofi.

De la vârsta de 8 luni, bebelușului i se oferă o supă cremoasă de legume. Pentru el veți avea nevoie de 10 g de dovleac, jumătate de cartof și jumătate de morcov. Legumele trebuie spălate și decojite, tăiate în bucăți mici. Apoi, legumele sunt fierte. Se fierbe separat 20 g piept de pui și 1 ou de prepeliță. Carnea finită este tăiată în bucăți mici, gălbenușul este separat de ou. Toate legumele, gălbenușul și carnea de pui se amestecă și se toacă cu un blender, se toarnă puțin bulion de legume. Puteți adăuga puțin ierburi tocate și o jumătate de lingură mică de ulei vegetal în supa finită.

Un copil de un an poate primi supă de lapte cu tăiței de casă. În acest caz, aluatul pentru tăiței este tăiat foarte subțire și fin, astfel încât să fie convenabil pentru bebeluș să mănânce o astfel de supă. Pastele se fierb în apă clocotită și se aruncă într-o strecurătoare. După ce lichidul s-a scurs, tăiței sunt transferați în laptele care fierbe și se fierb nu mai mult de 3 minute. Un pic de unt se adaugă la supa finită.