Mancare cruda

În lumea modernă, a devenit la modă să adere la una sau alta sisteme de alimentare... Aproape toată lumea s-a așezat odată pe unele dietă... Unii au obținut rezultate, alții au fost dezamăgiți. Astăzi vom vorbi despre o astfel de direcție ca o dietă crudă. La urma urmei, numărul adepților acestui sistem crește în fiecare an. Dar există vreun beneficiu din aceste restricții, ce au ele pentru corp și care sunt fundamentele sale, vă vom spune astăzi.

Beneficiile unei diete alimentare crude

Foodistii crude consideră că consumul de „alimente vii” duce o persoană la sănătate și longevitate, ajută la scăderea multor boli grave cu care medicina modernă nu poate face față. Într-adevăr, datorită unei astfel de nutriții, o persoană intră în armonie cu natura și este încărcată cu energie pozitivă din aceasta.

În plus, majoritatea oligoelementelor găsite în produse mor după tratamentul termic. Corpul unui alimentar crud obține mult mai multe fibre decât cu o dietă obișnuită, iar acest lucru are un efect pozitiv asupra procesului digestiv. Acest sistem face posibilă curățarea corpului într-o perioadă minimă de timp.

Adepții adevărați observă că adepții dietei alimentare crude nu au practic probleme cu cancerul și bolile cardiovasculare. Iar alimentele consumate sunt atât de scăzute în calorii, încât îți permit să slăbești într-un timp scurt.

Răul unei diete alimentare crude

În ciuda calităților pozitive ale unei diete alimentare crude, există multe limitări de reținut. Abordarea greșită a sistemului poate provoca daune ireparabile sănătății. Chiar și o persoană complet sănătoasă are stres când schimbă dieta. În același timp, apar dureri de cap, iritabilitate, slăbiciune.

Refuzând hrana animalelor, o persoană începe să experimenteze un deficit de vitamine B, iar acest lucru afectează negativ sistemul nervos și celulele sanguine. Toate acestea pot duce la anemie, care este deosebit de periculoasă pentru frumoasa jumătate a umanității. Asimilarea zincului și a iodului este în mod semnificativ împiedicată de o astfel de dietă.

Consumatorii de alimente crude sunt mai sensibili la infecția de către diferiți paraziți. Trebuie acordată o atenție deosebită la trecerea la un nou sistem alimentar pentru persoanele cu alergii.

Prin urmare, înainte de a începe să vă puneți în aplicare obiectivele, asigurați-vă că consultați medicul și treceți toate testele necesare.

De unde să începeți o dietă crudă

Dacă totuși decideți să mâncați alimente fără a le supune unui tratament termic, atunci tranziția trebuie efectuată fără probleme. De exemplu, pentru început, renunțați la făină și la produsele dulci, după un timp din produsele de origine animală, în etapa următoare încercați să gătiți feluri de mâncare, încălzindu-le la cel mult 40-46 de grade. Foodistii crude cred că temperaturile mai ridicate determină moartea alimentelor. Înainte de a mânca, este mai bine să înmuiați nucile în apă curată timp de câteva ore, apoi excesul de amărăciune va dispărea de la ele și va fi mai ușor pentru corp să le prelucreze.

Mulți oameni preferă fulgi de ovăz la micul dejun, pentru aceasta este necesar să-l înmuiați peste noapte în apă rece, iar dimineața adăugați fructe de padure și fructe proaspete. Supele reci, cum ar fi gapascho de roșii, sunt deosebit de populare în rândul alimentelor crude.

Produse alimentare crude

Alimentația crudă consumă alimente fără tratament termic suplimentar. Baza nutriției este nuci, fructe, legume, cereale, fructe de padure, fructe uscate... Unii membri ai acestui grup mănâncă, de asemenea, proteine ​​animale, cum ar fi sacadat sau pește, precum și lapte crud și ouă. Cu toate acestea, adepții adevărați preferă în continuare să înlocuiască proteinele animale cu proteine ​​vegetale și să includă mai multe leguminoase în dietă.

Utilizarea cerealelor este permisă numai sub formă zdrobită sau încolțită. Uleiurile pot fi folosite doar prin presare la rece, iar sucurile - proaspăt stoarse. Există multe feluri de mâncare culinare de la foodists raw, unele dintre ele vor fi de interes nu numai pentru ei, iată câteva dintre ele.

Dacă dorința de a mânca ceva dulce nu te lasă, încearcă următoarea rețetă:

• 150 g nuci;
• 120 g miere;
• 0,5 lingurițe scorţişoară;
• 0,5 linguri suc de lămâie.

Combinați toate ingredientele și bateți-le cu un blender. Rulați în bile din amestecul rezultat și presărați semințe de susan.

Dieta alimentară crudă pentru scăderea în greutate

Mulți oameni se întreabă de ce alimentația crudă poate pierde cu ușurință în greutate. La urma urmei, conținutul de calorii al produselor „vii” consumate este adesea mult mai mare decât cel al alimentelor care au fost supuse tratamentului termic. După cum a demonstrat știința, secretul nu constă în producerea de calorii a enzimelor care sunt responsabile pentru procesele digestive ale organismului.

Alimentele crude nu declanșează autoliza și, în caz de supraalimentare, tot excesul este pur și simplu excretat din organism. Cu o dietă normală, alimentele nedigerate sunt depozitate în intestine, ceea ce duce la zgomotul corpului și la kilogramele în plus.

În plus, în timpul tratamentului termic al alimentelor, se produc numeroase substanțe nocive, cum ar fi grăsimile trans, agenții cancerigeni, care nu sunt ușor de îndepărtat din corp și, cu o acumulare mare, nu numai că ajută la îngrășarea kilogramelor, ci și la plumb la diferite boli grave.

Tratamentul alimentelor crude

Profesorul Pevzner M.I. cu destul succes, cu ajutorul unor sisteme alimentare speciale bazate pe o dietă alimentară crudă, a tratat boli atât de grave precum insomnia, eczemele, schizofrenia, tulburările nervoase, migrenele, diabetul zaharat, a eliminat problemele sistemului digestiv și cardiovascular.

Experții obțin cea mai mare eficiență în tratamentul obezității, deoarece, consumând alimente crude, o persoană poate pierde până la 7 kg de greutate în exces pe lună, fără să-i fie foame.

După cum știți, o dietă crudă ajută la curățarea rapidă a organismului de toate toxinele. În tratamentul alcoolismului și al dependenței de droguri, acest sistem este un bun ajutor în lupta împotriva acestei afecțiuni.

În plus, s-a observat o tendință pozitivă în tratamentul bolilor oncologice.

Femeile care au început să mănânce conform sistemului observă ușurința în tot corpul, corpul începe să întinerească, datorită activității viguroase a globulelor albe din sânge, care curăță în mod activ corpul de diverși microbi și celule moarte.

În lumea modernă, un exces de fast-food și alte produse „dăunătoare” duc la zgomotul excesiv al corpului. În medie, o persoană care cântărește 80 kg transportă până la 19 kg de toxine, care interferează cu funcționarea corpului ca sistem integral, prin urmare, apar diverse probleme de sănătate.

Foodistii crude încep să consume mai multe alimente care mențin mediul acid al corpului, ceea ce ajută la scăderea diferitelor tipuri de paraziți.

Celulele tinere vibrează activ, în urma cărora se autocurăță cu succes. După cum știți, odată cu înaintarea în vârstă, această vibrație încetinește și devine mai dificil pentru organism să scape de componentele dăunătoare. O dietă alimentară crudă ajută celulele să își îndeplinească toate funcțiile prin curățarea și întinerirea lor.

Recenzii privind alimentele crude

Printre numeroasele recenzii de pe Internet, puteți găsi multe atât pozitive, cât și negative. Cineva a slăbit cu ușurință câteva kilograme, bolile cronice ale cuiva au încetat să se agraveze. Cel mai important, consumând alimente crude, o persoană nu moare de foame și nu are disconfort. Cu toate acestea, nu toată lumea va putea să-și restructureze nutriția atât de dramatic, pentru unii nu funcționează deloc.

Unii dintre „alimentația crudă eșuată” au observat o deteriorare a sănătății lor, dar după analiză, și-au dat seama că pentru ei acest sistem este categoric contraindicat din motive de sănătate. Prin urmare, consultarea medicului în acest caz este pur și simplu necesară.

Dar, totuși, majoritatea recenziilor provin de la fete care au slăbit cu ajutorul unei diete cu alimente crude și, după cum sa dovedit, aceasta nu este cea mai proastă opțiune. Spre deosebire de dietele stricte, alimentele crude nu fac o persoană să înfometeze, în timp ce kilogramele în plus se topesc vizibil, iar starea de sănătate se îmbunătățește.

Persoanele care suferă de diabet zaharat au lăsat o mulțime de recenzii. Această boală gravă restricționează alimentația unei persoane destul de dur și, cu orice abatere minoră, poate duce pacientul la comă. Cu toate acestea, o dietă alimentară crudă ajută la controlul nivelului zahărului din sânge și previne creșterea glicemiei.

După cum puteți vedea, o dietă alimentară crudă este un sistem bun care vă ajută nu numai să slăbiți, ci și să vă îmbunătățiți sănătatea, dar totul ar trebui făcut în mod competent și numai după consultarea unui specialist.