Kyselina listová: výhody, poškodenie, kde nájsť

Kyselina listová alebo vitamín B9 je potrebný pre správny rast a vývoj imunitného a obehového systému, ale je to krátke a jednoduché. V skutočnosti je to nenahraditeľný prvok, ktorý hrá v našom tele veľmi dôležitú úlohu. O tom, na čo je kyselina listová užitočná, ako ju správne piť a kde hľadať - povieme si v tomto článku.

Výhody kyseliny listovej

Objav vitamínu B9 priamo súvisí s procesom boja proti anémii. V roku 1938 teda vedci odstránili z kvasiniek komplex látok, ktoré pri pravidelnom užívaní pacientmi významne zlepšili krvný obraz. Po určitom čase, konkrétne v roku 1941, sa chemikom podarilo tento prvok znovu vytvoriť umelou cestou.

Navonok vitamín B9 pripomína žltú farbu, na hranici oranžových, nevýrazných kryštálov, pripomínajúcich prášok. Vitamín pozoruhodne absorbuje paru s vodou, ale prakticky sa nerozpúšťa v alkohole. Kyselina listová zle znáša svetlo a po zahriatí sa takmer úplne zničí. Preto je mimoriadne ťažké získať ho v dostatočnom množstve z výrobkov po tepelnom spracovaní.

Keď hovoríme o výhodách, v prvom rade stojí za zmienku jej vedúca úloha v procese krvotvorby. Je to ona, ktorá sa považuje za hlavného dodávateľa uhlíka pre následnú premenu bielkovín na hemoglobín, ktorý zahŕňa železo. Vitamín B9 sa tiež podieľa na syntéze nukleových kyselín, ktoré prenášajú informácie dedičnej povahy.

Pod vplyvom tejto kyseliny je zaznamenaná tvorba patogénov nervového systému, ako je serotonín a noradrenalín. Prvý dáva hlboký a zdravý spánok, pomáha rýchlo sa upokojiť a norepinefrín je zodpovedný za pocit radosti a príjemného vzrušenia, pomáha človeku viesť aktívny životný štýl.

Špeciálna potreba vitamínu B9 sa zvyšuje u žien počas perinatálneho obdobia. V tomto prípade vitamín významne znižuje riziko vzniku patológií plodu, potrat, pôrodné drobky predčasné, zabraňuje krvácaniu po pôrode. B9 je tiež dôležitý pre zdravý vývoj nervového systému, imunity, obehového systému a krvných ciev a mozgu dieťaťa v maternici.

V popôrodnom období pomáha kyselina listová potlačiť stupeň prejavu alebo dokonca zabrániť popôrodná depresia... Bol preukázaný jeho všeobecný pozitívny vplyv na prácu pečene a gastrointestinálneho traktu. S jeho pomocou sa môžete rýchlo spamätať z dlhotrvajúceho stresu. Kyselina listová je pre dámy dobrá počas menopauzy na kontrolu vášho psycho-emocionálneho stavu.

Príjem kyseliny listovej bude užitočný pre mužov, ak chcú počať zdravé potomstvo. V takom prípade ho musíte začať piť vopred, tri až štyri mesiace vopred. Tento prístup zlepší kvalitu a množstvo spermií.

Kyselina listová znižuje hladinu zlého cholesterolu v krvi, pomáha nastoliť chuť do jedla, normalizuje činnosť čriev, znižuje riziko mŕtvice a srdcových chorôb, pomáha asimilovať vysokokvalitné vitamíny svojej skupiny, zmierňuje účinky stresu a pomáha bojovať proti depresii. .

Pre športovcov je nevyhnutný aj vitamín B9. Pomáha budovať svalovú hmotu a významne zvyšuje odolnosť tela voči stresu a pomáha v procese zotavenia po tréningu.

Poškodenie kyselinou listovou

Rovnako ako akýkoľvek iný vitamín konzumovaný v nekontrolovaných množstvách pomocou syntetických doplnkov, môže byť folát potenciálne škodlivý. Okamžite si urobme výhradu, že hovoríme o syntetickom analógu, pretože je jednoducho nemožné prejedať sa kyselinou listovou v jej prirodzenej forme (t.j. jedlom).

Najmä teda jedna zo štúdií uskutočnených v Amerike preukázala, že užívanie vitamínu B9 zvyšuje riziko vzniku rakoviny prsníka o 30%. Ale také desivé údaje sú postavené na nepretržitom desaťročnom príjme kyseliny listovej subjektmi vo forme doplnkov výživy. U mužov s pravidelnou a nepretržitou konzumáciou liekov s obsahom vitamínu B9 počas troch rokov bola vyššia pravdepodobnosť diagnostikovania rakoviny prostaty.

Absurdnosť takýchto štúdií je však „na prvý pohľad“. Ďalší vynikajúci švajčiarsky lekár a alchymista Paracelsus povedal: „Všetko je jed a všetko je liek.“ Všetko by malo byť s mierou, aj užívanie syntetických drog by malo absolvovať kurzy, a nie celý život. Nepretržitý príjem absolútne akejkoľvek látky, či už je to vitamín alebo najužitočnejší produkt, skôr alebo neskôr povedie ku katastrofálnym následkom. Preto si len pamätajte na dané opatrenie a potom bude mať všetko iba úžitok.

Kyselina listová: kontraindikácie

Preto neexistujú žiadne kontraindikácie pri užívaní vitamínu B9, s výnimkou prípadov precitlivenosti. Ak máte anémiu z nedostatku B12, nepite kyselinu listovú. Je tiež potrebné spomenúť, že pri užívaní vitamínu vo forme doplnku výživy si musíte pozorne prečítať kontraindikácie uvedené výrobcom. Pretože pri výrobe vitamínu sa dajú použiť pomocné zložky. Napríklad v pokynoch k niektorým liekom sa hovorí, že je neprijateľné brať deti do troch rokov, ľudí s intoleranciou laktózy, s nedostatkom laktázy, a brať ich opatrne aj tí, ktorí majú niektoré typy. zhubných nádorov. Preto predtým, ako začnete užívať čisté vitamíny, musíte sa poradiť s odborníkom.

Kyselina listová v potravinách

Kyselina listová sa nachádza v rastlinných a živočíšnych produktoch. Medzi prvé patria: orechy, obilniny, otruby, mrkva, banány, tekvica, pomaranče, droždie, zelená zelenina a listy. Živočíšne jedlo s obsahom kyseliny listovej: hovädzie a hovädzia pečeň, vaječný žĺtok, jahňacie a bravčové pečeň a mäso, losos, mlieko a mliečne výrobky.

Je tiež potrebné pripomenúť, že v normálnom zdravom tele môžu črevá samy produkovať určité množstvo kyseliny listovej. Preto je také dôležité sledovať to čistota a správne fungovanie tohto orgánu.

Ak chcete získať optimálne množstvo vitamínu jedlom, nezohrievajte ho. A ak je s mäsom všetko jasné, tu sa nezaobídete bez spracovania, potom je lepšie jesť zeleninu v pôvodnej podobe. V opačnom prípade bude prvok zničený o 90%.

Koľko kyseliny listovej potrebujete

Denná potreba vitamínu pre dospelého je 400 mcg, pre tehotné ženy je dávka vyššia - 600 mcg, počas laktácie - 500 mcg.

Nedostatok kyseliny listovej: príznaky

Keď dôjde k tehotenstvu, nedostatok tohto vitamínu môže byť príčinou vývoja rôznych abnormalít vo formovaní plodu; v popôrodnom období sa nedostatok prejaví pri ťažkej popôrodnej depresii.

Nedostatok vitamínu B9 sa môže prejaviť vo forme kožných problémov (výskyt pretrvávajúceho akné, psoriázy, vitiligo). Najvýraznejším znakom nedostatku sú však nasledujúce príznaky:

• skorá únava aj pri minimálnom zaťažení;
• bledá farba kože;
• zvýšená podráždenosť;
• problémy so spánkom;
• zhoršenie pamäti, neustále zabúdanie;
• časté bolesti hlavy.

Ak nedostatok včas nezistíte a nezačnete s kvalitnou liečbou, príznaky sa zhoršia. Kritickým bodom je zmena od jednoduchej agresie k ostatným k prudkému nepriateľstvu k celému svetu, prejav apatie, tvorba mánie, paranoja v hlave pacienta, výrazný pokles chuti do jedla a chudnutie.

Pri dlhodobom a dlhodobom nedostatku tejto kyseliny sa môže začať rozvíjať megaloblastická anémia, ktorá je veľmi nebezpečná a bude si vyžadovať urgentné vážne ošetrenie.

Konkretizujme príznaky nedostatku vitamínu B9:

• neustály pocit úzkosti;
• vnútorný neopodstatnený strach;
• straty pamäti;
• prerušenia trávenia;
• ochorenie zubov;
• rozvoj anémie;
• skorší vzhľad sivých vlasov;
• vývoj patológií počas tehotenstva;
• znížená aktivita;
• nadmerná podráždenosť a silná agresia;
• kožné problémy a choroby;
• hojné vypadávanie vlasov.

Kyselina listová počas tehotenstva

V perinatálnom období je kyselina listová predpísaná takmer všetkým budúcim matkám. V žiadnom prípade by ste nemali ignorovať jej prijatie, pretože je veľmi pravdepodobné, že sa prejaví mnohými katastrofálnymi následkami. Vitamín B9 aktívne ovplyvňuje zdravie buniek a ich novú tvorbu. Pri jeho dostatočnom množstve pôjde vývoj plodu správnym smerom, bez tvorby patológií.

Existuje teda kvalitatívny útvar na úrovni DNA a RNA. Pamätajte, že aj keď na začiatku tehotenstva bola v tele normálna hladina kyseliny listovej, v čase nástupu perinatálneho obdobia môže jej množstvo výrazne klesnúť, čo vedie k potratom a vzniku patológií u nenarodených detí. dieťa. Na prevenciu je veľmi užitočné brať vitamín v plánovacej fáze tehotenstva. Napriek osobitnej úlohe vplyvu kyseliny listovej na priebeh tehotenstva sa však neodporúča, aby ste si ju sami predpisovali. Lekár bude schopný stanoviť optimálne dávkovanie, ktoré nespôsobí poškodenie alebo nespôsobí predávkovanie, ktoré je možné ľahko dosiahnuť v čase podania syntetického analógu.

Kyselina listová pre deti

Kyselina listová je jedným z hlavných stavebných kameňov pre rastúce telo, pretože prispieva k normálnemu fungovaniu a vývoju buniek. To je hlavný dôvod, prečo je kyselina listová pre deti dôležitá.

U dojčiat, ak matka vedie správny životný štýl a sleduje vyváženosť stravy, nie je potrebné do stravy pridávať ďalší zdroj vitamínov. Existuje riziko vzniku alergickej reakcie, ktorá bude mať za následok svrbenie pokožky, vyrážky a astmu. Ak je však dieťa brzdené vo vývoji: nerastie dostatočne rýchlo alebo veľmi zle priberá, potom môže pediatr predpísať kurz vitamínov.

Od jedného do troch rokov je vitamín B9 jednoducho nevyhnutný, čo je spôsobené aktívnym rastom pohybového aparátu. Mozog sa začína rýchlo rozvíjať, potrebuje zachytiť a spracovať obrovské množstvo informácií. Na to, prirodzene, potrebuje pomoc.

Denná potreba dieťaťa kyselinou listovou sa určuje individuálne, preto je lepšie sa pred užitím poradiť s odborníkom. S nárastom rastu a veku dieťaťa sa dávkovanie zvyšuje. Štandardné pediatrické dávkovanie je nasledovné:

• 75 mcg - od troch do šiestich rokov;
• 100 mcg - od šiestich do desiatich rokov;
• 150 mcg - od desiatich do štrnástich rokov.

Príjem sa najlepšie vykonáva v kombinácii s inými vitamínmi, takže na tieto účely je oveľa lepšie zakúpiť multivitamíny.