Hrušky: výhody a škody

Hrušky sa pestujú mnoho storočí a už sa nevie, ktorí ľudia to začali robiť najskôr. Teraz na celom svete existuje viac ako 5 000 odrôd tejto rastliny. Všetky hrušky sa líšia svojou veľkosťou, farbou a chuťou. Prospešné vlastnosti lahodného ovocia však zostávajú nezmenené.

Výhody hrušky

Toto ovocie obsahuje veľa prospešných vitamínov, ako je kyselina askorbová, retinol, vitamíny skupiny B, vitamín K a kyselina listová. Hruška obsahuje aj cenné stopové prvky, ako napr železo, draslík, síra, fosfor. Je bohatá na vlákninu, užitočná na trávenie.

Z hľadiska chuti sa hruška zdá byť oveľa sladšia ako jablká, ale v skutočnosti obsahuje menej cukru ako jablká, takže je vhodnejšia na diétnu výživu. Hruška navyše na rozdiel od toho istého jablka neprebudí chuť do jedla. Hrušku môžete použiť, ak máte nadváhu a cukrovku. Obsahuje veľa fruktózy, ktorá na spracovanie nevyžaduje inzulín.

Vysoký obsah vlákniny a nízky obsah kalórií umožňuje použitie hrušky ako potravy pri dodržiavaní diéty pre chudnutie... Ovocie poskytuje dlhotrvajúci pocit sýtosti, pomáha očistiť telo od toxínov, pomáha pri odstraňovaní toxínov a znižuje hladinu zlého cholesterolu. Navyše, počas diéty môže použitie hrušiek kompenzovať nedostatok vitamínov a cenných minerálnych zložiek.

Boli odhalené ďalšie užitočné vlastnosti hrušiek pre ľudský organizmus, napríklad pri ich pravidelnom používaní sa výrazne zvyšuje imunita. Dužina hrušky sa rýchlo ľahko strávi a pomáha vytvárať v črevách priaznivú mikroflóru, ktorá ničí škodlivé baktérie.

Hruška obsahuje pektíny a triesloviny, ktoré sú užitočné na posilnenie stien vnútorných orgánov. Pre normálny proces krvotvorby, obnovu, čistenie a posilnenie krvných ciev je potrebné veľké množstvo železa a kyseliny listovej.

Tradiční liečitelia používajú hrušku na urýchlenie hojenia rán. Šťava a odvar z tohto ovocia obsahuje arbutín, prírodný analóg antibiotika, ktoré má dobrý antibakteriálny účinok. S jeho pomocou sa môžete rýchlo zbaviť prechladnutia, upokojiť nervový systém a eliminovať účinky stresu.

Hruška škodí

Napriek množstvu užitočných vlastností nemôže každý pravidelne jesť hrušku. V niektorých prípadoch môže byť chutné ovocie škodlivé pre vaše zdravie. Napríklad by ste nemali jesť surové hrušky na zápal žalúdka alebo vredy. Pri takýchto diagnózach je oveľa bezpečnejšie jesť ovocie pečené alebo varené. To isté platí pre starších ľudí - surová hruška sa stane príliš ťažkým jedlom pre ich žalúdok.

Kyslé a koláčové odrody hrušiek by nemali konzumovať ľudia s chorobami nervového systému. Okrem toho je prejedanie hrušiek a ich použitie s individuálnou neznášanlivosťou škodlivé.

Hruška pre deti

Väčšina deti hruška je dobre znášaná, nepatrí k výrobkom, ktoré spôsobujú alergickú reakciu u detí. Hruška sa zvyčajne zavádza do jedálnička dieťaťa potom, ako si zvykne na jablko, približne v siedmom mesiaci veku. Pyré a hrušková šťava sú dobre absorbované v tele dieťaťa.

Najlepšie je začať svoje zoznámenie s ovocím s hruškovým džúsom. Prvýkrát dajte dieťaťu len pár kvapiek, potom postupne zvyšujte objem šťavy a upravte ju na 40 ml. Potom môžete naučiť svoje dieťa hruškovať pyré... Pri vlastnej príprave ovocného pyré nezabudnite ovocie ošúpať, aby sa do tela dieťaťa nedostali škodlivé látky.

Nedávajte hrušku dieťaťu nalačno. Jeho dužina obsahuje látky, ktoré dráždia črevnú sliznicu. Najlepšie je nakŕmiť dieťa obvyklým jedlom a ovocné pyré dať hodinu po kŕmení.

Hruška počas tehotenstva

Pokiaľ ide o výživu tehotnej ženy, z tohto hľadiska možno hrušku považovať za celkom bezpečný výrobok. Plody sú nízkokalorické, takže hruška nebude vyvolávať rýchle priberanie. Hrušky obsahujú dostatočné množstvo kyseliny listovej, ktoré je pre organizmus tehotnej ženy zvlášť potrebné pre správny vývoj plodu v prvej tretine tehotenstva.

Hruška sa dá považovať za vynikajúci zdroj kyseliny askorbovej. Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam je vhodný na boj proti infekciám, pomáha posilňovať imunitu a predchádzať prechladnutiu. Podľa odborníkov na výživu by sa hruška mala konzumovať spolu s potravinami, ktoré obsahujú veľa železa. Táto kombinácia umožňuje lepšie vstrebávanie železa a zaisťuje prevenciu anémie u tehotných žien.

Lahodné ovocie je dobré pre všetkých deväť mesiacov tehotenstva. V prvom trimestri hruška pomáha tkanivám embrya správne rásť a vyvíjať sa. Prítomnosť kyseliny listovej zaisťuje normálny vývoj nervovej trubice. Kyselina askorbová pomôže v tomto období posilniť imunitnú obranu tela nastávajúcej matky a tokoferol poskytne normálne hormonálne pozadie a zabráni potratu.

V druhom trimestri hruška pomôže normálnej činnosti srdcového svalu a ciev, zníži zaťaženie tráviaceho traktu a zlepší fungovanie močového systému. V tomto období je obzvlášť dôležité organizovať vyváženú stravu a príjem ovocia pre tehotnú ženu - jeden z hlavných prvkov správnej výživy.

V neskorom tehotenstve vám konzumácia hrušky uľahčí strávenie jedla a zmierni zápchu, očistí telo od toxínov a zlepší funkciu pečene. Kvôli diuretickému účinku pomôže použitie hrušiek zbaviť sa opuchy. Hruška počas tehotenstva sa môže jesť nielen čerstvá, ale aj vytlačená šťava, varené kompóty, pečená alebo použitá ako džem.

Kontraindikácie hrušky

Jesť hrušky je kontraindikované iba v niektorých prípadoch:

• Adstringentné a kyslé odrody nie sú vhodné na konzumáciu v starobe. Sú pre telo ťažko stráviteľné, takže je možná zápcha. Tiež sa neodporúča jesť ich pri chorobách nervového systému.
• Nemôžete jesť hrušky na prázdny žalúdok a ihneď po hruškách sa neodporúča jesť mastné a ťažké jedlá.
• Počas konzumácie hrušiek nepite vodu.
• Čerstvé hrušky majú laxatívny účinok na črevá. Preto s črevnou poruchou, najmä s exacerbáciou takéhoto stavu, sa čerstvé hrušky nemôžu konzumovať.
• Pri chronických ochoreniach gastrointestinálneho traktu je lepšie brať mäkké odrody tohto ovocia alebo ich podrobiť tepelnému ošetreniu.