{!LANG-8cf04a9734132302f96da8e113e80ce5!} Rețete {!LANG-965a3f7fd6bae70876b410d4f20991c1!} {!LANG-1a853e94d2f4dc7fddc2955c0642eff6!}
{!LANG-1a853e94d2f4dc7fddc2955c0642eff6!}
{!LANG-e4f4536dfe632a733b713dc5a177d483!}
{!LANG-940a46303db2f212f8af329d29acba92!}
{!LANG-8258456fd5eb7c1f14f43a20b28baf90!}
{!LANG-9c8cdd789d35f01cd7689d163bc6657c!}
{!LANG-af3a10e451619247d271cb1e751a8843!}
{!LANG-2b404050a51111d1418944b1e1446ddf!}
{!LANG-b0ecfbb169cf93afa05f205953b82dc6!}
{!LANG-533f33ae27ff006dc1fca1d2fa051398!}
- {!LANG-bf07b8f7961d565a1d5ef0c4710891e1!}
- {!LANG-ee74295d0a487b3be7ff949fc6ba2f6e!}
- {!LANG-b9352658df9aec523331dffcd7dfa24b!}
- {!LANG-930f9c715a24b676f4352f009b470774!}
- {!LANG-078268249d2ffd21891057d988d345f7!}
- {!LANG-467b9043b940f1dfa6733ddf73d29328!}
- {!LANG-69246a1c9f950400b34c534d292fa3b7!}
- {!LANG-4361908b6f98fb5c409f15a28e72178e!}
- {!LANG-0423c838cc17d587d589a718947bb7fc!}
{!LANG-65df40550758fb1c68bc41c800e01c71!}
{!LANG-6ee9e1d9461c5b1cb1f4b067e166880b!}
- Výrobky sú navrhnuté tak, aby používali pružinovú panvicu s priemerom 23 centimetrov. Výsledkom je koláč s vysokou stranou.
DSC07167
Najprv musíte sušienky rozdrviť na omrvinky. Ak to chcete urobiť, môžete použiť mixér (je to oveľa rýchlejšie) alebo rozdrviť pomocou drviča.
DSC07168
DSC07170
Ďalej zohrejte maslo v mikrovlnnej rúre (alebo na sporáku, podľa toho, čo je pre vás vhodnejšie).
DSC07171
Olej necháme mierne vychladnúť, kým pripravíme formu. Spodnú časť prikryte pergamenovým papierom a pritlačte vrchnou odnímateľnou časťou. Ak vám vyčnievajú veľké konce papiera, jednoducho ich odstrihnite. Pre istotu si boky vymastím malým množstvom masla.
DSC07173
Teraz rozdrvené sušienky dobre premiešajte s maslom.
DSC07175
Konzistenciu dáme do formy a dobre utlačíme, čo najviac rozotrieme a vytvoríme základ. Je potrebné, aby dno tvarohového koláča nebolo hrubšie ako centimeter, strany sú asi pol centimetra, trochu viac. Po všetkých manipuláciách umiestnite základňu do chladničky. Zapnite rúru a predhrejte na 180 stupňov. A poďme k náplni.
DSC07176
Vezmite tvaroh. Najlepšie je, ak je tučné (ja som použila 18%), tak to bude jednoduchšie zamaskovať ako takzvaný cream cheese. Ak si vezmete tvaroh s nízkym obsahom tuku, nebudete môcť urobiť hmotu homogénnou, pretože jej granulovaná konzistencia to neumožňuje. Tvaroh porazte mixérom alebo rozdrvte pomocou sita. Použil som druhú možnosť, pretože môj mixér neposkytuje rovnaký výsledok ako sito. Celé mi to trvalo asi sedem minút.
DSC07180
Teraz robíme tvaroh podobný smotanovému syru. Pridajte tam smotanu a znova rozdrvte. Hmota by sa mala trochu lesknúť, ako lesk.
DSC07181
Do výslednej hmoty rozbite tri vajcia, pridajte 200 g cukru a trochu vanilínu. Opäť brúsiť. Ak používate mixér, pokúste sa ho presunúť do zmesi, aby ste ju nepresýtili vzduchom.
DSC07183
Je čas vybrať panvicu so základňou z chladničky. Naplňte ho výsledným „smotanovým syrom“, snažte sa to urobiť rovnomerne. Ako posledný krok musíte udrieť formulárom o stôl, čo pomôže zbaviť masu prebytočného vzduchu a trochu ju vyrovnať.
DSC07189
Koláč môžete vložiť do rúry. Teplota by mala byť 180 stupňov. Nechajte v rúre 50 minút. Môžete byť pokojní a nemusíte každých desať minút trhať dvierkami rúry. Hmota sa nerozšíri, neprihorí ani nestúpne. Tento čas môžete venovať akémukoľvek podnikaniu.

- {!LANG-44799014d05e271db4eb3ac0716dbb66!}


- {!LANG-6c61aef06057cb95f3aad94e4946b83b!}

- {!LANG-5aa93924959bf026a23c070b9cdea843!}

- {!LANG-7489c675b66d42331e21090eb18c2506!}

- {!LANG-d9f2c51996050ad8e4ea125a92fb262b!}

- {!LANG-6ad430ace23a17a197e4c52b99968a3b!}

- {!LANG-d2575f2c92a9731930d4eee92d4d4655!}

- {!LANG-c15d0e0a11caacdc8fa38593012b7664!}

- {!LANG-568a0f7dd12284a25920f1709ba679c9!}

- {!LANG-bd4d99f2ed70b441f11e8e714105c4c1!}

-

- {!LANG-baa22f84234255a0b18795c738eebf09!}

- {!LANG-375d2849537e8d3a4ba65c4995026c45!}

{!LANG-c80585e4f4f754089257ba40560f887f!}




