Omega 6: výhody a obsah
Ktokoľvek chce vyzerať krásne, cítiť sa zdravo a šťastne. To vo veľkej miere závisí od kvality našej stravy a od množstva výživných látok vstupujúcich do nášho tela. Jedným z týchto základných prvkov je omega-6 mastná kyselina.
Výhody Omega 6
Táto látka je celá skupina nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú zodpovedné za normálne fungovanie všetkých buniek v našom tele. Stačí povedať, že dve tretiny ľubovoľnej bunky tvoria EFA. Tieto látky sú veľmi dôležité pre normálnu funkciu bunkovej membrány. Ak tieto kyseliny nie sú dostatočné, potom membrána vysuší a nespĺňa svoj účel dobre. Podľa najnovších vedeckých údajov stačí, aby dospelý človek skonzumoval až 14 gramov omega-6 denne. Za horúceho počasia by sa toto množstvo malo navyše znížiť.
Omega-6 je zodpovedný za ochranné vlastnosti buniek a zabraňuje zničeniu bunkových membrán pod vplyvom ekológie moderných miest. Omega-6 má výhody iba v správnom pomere s ďalšou nenasýtenou mastnou kyselinou zvanou omega-3. Dopĺňajú sa. Pri optimálnom pomere týchto dvoch EFA v tele sa vytvárajú eikosanoidy v dostatočnom množstve, ktoré sú zodpovedné za prenos signálov medzi bunkami tela, kontrolu kontrakcie hladkého svalstva v tele a ovplyvnenie práce mnohých systémov. Najlepší pomer omega-6 k omega-3 je 4: 1. Nerovnováha vedie k mnohým chorobám.
Pod vplyvom omega-6 v tele:
- Zlepšuje sa činnosť mozgu.
- Posilňuje sa imunita.
- Znižuje množstvo cholesterolu.
- Toxické látky sa odstraňujú rýchlejšie.
- Obnoví sa kostné tkanivo a zlepší sa práca srdiečka.
- Vekové zmeny sa spomaľujú.
Ublíženie Omega 6
Nadbytok omega-6 je pre telo veľmi nebezpečný. Faktom je, že tento EFA zahusťuje krv a spomaľuje metabolizmus. Okrem toho vo veľkom množstve vyvoláva rakovinu, spôsobuje artritídu, migrény, astmu, srdcové choroby a tiež nepriaznivo ovplyvňuje cievy. V bežnom živote človek nepotrebuje veľké zásoby omega-6.
Ak má vaše telo vysoké hladiny omega-6, budete nevyhnutne trpieť obezitou alebo cukrovkou. Je vedecky dokázané, že omega-6 vo veľkom množstve škodí stavu nervového systému. Preto môžeme dospieť k záveru, že obsah tejto kyseliny v tele by sa mal znížiť.
Kde sa nachádza omega 6
Medzi omega-6 mastné kyseliny patrí kyselina linolová a kyselina gama-linolová. Nachádzajú sa v dostatočnom množstve v rastlinných olejoch, ako sú kukurica, svetlica a slnečnica. Obzvlášť prospešná je kyselina gama linolová. Pomáha liečiť roztrúsenú sklerózu, artritídu, kožné choroby, cukrovku a ďalšie ochorenia. Ale aj pri takomto priaznivom pôsobení na organizmus nemusíte zvyšovať množstvo rastlinných olejov vo vašej strave. Bude to stačiť na zlepšenie kvality použitého oleja. Najlepšie je používať za studena najskôr lisovaný olej, pokiaľ je to možné, nerafinovaný.
Okrem nerafinovaných rastlinných tukov a olejov sa veľa omega-6 nachádza v sezamových semiačkach, nepražených slnečnicových semienkach, cédrových orechoch a nespracovaných pistáciách. Obsahuje omega-6 a ďalšie rastliny oleje, ktoré ľudia zvyčajne používajú ako doplnok výživy. Medzi tieto oleje patrí olej zo semien čierna ríbezľa, pupalkový olej a brutnákový olej.
Omega-6 sa nachádza aj v živočíšnych produktoch. Patria sem vajcia, solená masť, vnútornosti a maslo.
