Výhody a poškodenia chalvy

Chalva k nám prišla z východných krajín, ale teraz je táto pochúťka milovaná takmer vo všetkých krajinách sveta. Táto pochúťka je známa už mnoho storočí. Odvtedy bolo vytvorených veľa druhov chalvy s prídavkom semien, orechov, čokolády, cereálií a oveľa viac. Málokto vie, že chalva je nielen chutná, ale aj zdravá.

Typy chalvy

Ako už bolo uvedené, bolo vyvinutých neuveriteľne veľa receptov na halvu, ale v zásade sú všetky rozdelené do niekoľkých druhov:

• Slnečnica chalva je najobľúbenejšia medzi obyvateľmi našej krajiny. Vysoko kvalitný výrobok má sivozelenavú farbu, chuť takejto chalvy je sladká, ale vôbec nie maskujúca. V štruktúre je slnečnicová chalva trochu suchá a ľahko sa drobí.
• Takhinny chalva je vyrobená zo sezamových semien. Tento typ chalvy sa vyznačuje horkou chuťou a žltošedou farbou.

• Arašidová chalva má zvláštnu arómu. Vyzerá krémovo, ale jeho chuť je jemná a veľmi sa podobá chuti produktu, z ktorého sa chalva vyrába.
• Kombinovaná chalva sa pripravuje z rôznych prísad. Vďaka tomu je chuť takejto chalvy jedinečná. Môžete napríklad kombinovať slnečnicové semienka s orechmi a arašidy s mandľami alebo sezamovými semiačkami.

• Glazovaná chalva je jedinečnou kombináciou chalvy a čokolády. Táto pochúťka si veľmi rýchlo získala svojich fanúšikov. Jeho chuť je vynikajúca, ale vysoký obsah kalórií je tiež vysoký.

Výhody chalvy

Táto orientálna pochúťka sa dá nazvať nielen dezertom, ale pre človeka veľmi užitočným produktom. Chalva obsahuje veľa rastlinných tukov, ich podiel dosahuje 30%, čo je oveľa viac ako v prípade iných sladkých cukrárenských výrobkov. Vďaka tomu je ľahká asimilácia chalvy telom. Chalva obsahuje aj bielkoviny, minerály a aminokyseliny.

Chalva, ktorá je vyrobená zo slnečnicových semien, obsahuje veľa vitamínov skupiny B. Preto je takáto chalva užitočná pre ľudí, ktorí trpia depresiou alebo sú dlhodobo vystavení stresu. Tieto vitamíny sú užitočné pre zdravie zubov a pre dobrý stav pokožky. Aj v slnečnicovej chalve sú látky, ktoré zabraňujú tvorbe rakovinových buniek.

Pre krásu a mladosť je užitočné použiť chalvu zo sezamových semiačok. Táto rozmanitosť pochúťok obsahuje zložky, ktoré spomaľujú starnutie a podporujú rýchlu regeneráciu buniek. Pre športovca je obzvlášť užitočné jesť tento typ chalvy po náročnom tréningu. Pomáha zotaviť sa v krátkom čase a zrelaxuje telo. Sezamová chalva obsahuje veľa zložiek, ktoré zlepšujú zdravie srdca.

Je tiež užitočné na posilnenie srdca pri konzumácii arašidovej chalvy. Obsahuje veľa zložiek, ktoré chránia zdravie pred vznikom rakoviny. Je známe, že arašidy obsahujú veľa kyseliny listovej, takže tento typ chalvy je vhodný pre tehotné ženy. Pokiaľ ide o obsah bielkovín, arašidy nie sú prakticky horšie ako mäso, preto je halva z nich pre športovcov užitočná na budovanie svalov.

Ľuďom, ktorí nedávno utrpeli vážne ochorenie, sa odporúča konzumovať chalvu, ktorá je vyrobená z pistácií. Pomáha obnoviť zdravie, rozpúšťa zlý cholesterol, čo je užitočné pre udržanie pevnosti a pružnosti ciev. Keďže pistácie obsahujú značné množstvo vlákno, tento typ chalvy bude prospešný pre zdravie čriev. Pistáciová chalva pomáha zlepšovať mozgovú činnosť a zvyšuje intelektuálne schopnosti človeka.

Akýkoľvek druh chalvy bude užitočný pre ženy počas tehotenstva alebo pri dojčení dieťaťa. Môže za to vysoké množstvo bielkovín. Je užitočné používať chalvu ako profylaktický prostriedok na aterosklerózu, pretože tento produkt obsahuje veľa linolénových a linolových mastných kyselín.

Na obnovenie sily je užitočné zjesť malý kúsok chalvy. Je to skvelý liek na doplnenie energie alebo zmiernenie únavy. Tento produkt je možné vziať so sebou na cesty, pretože nevyžaduje špeciálne podmienky na uchovávanie.

Halva škoda

Chalva je nepochybne veľmi chutná a telu prospešná, ale iba ak sa konzumuje v primeranom množstve. Aj keď vám váš vnútorný obmedzovač umožňuje skonzumovať väčšie množstvo jedla, nemala by vás viesť vaša chuť k jedlu. Odborníci na výživu sa domnievajú, že optimálna dávka sladkého produktu by nemala presiahnuť 30 gramov.

Takéto prísne obmedzenie je spôsobené extrémne vysokým obsahom kalórií. Posúďte sami, 100 gramov orientálnej pochúťky obsahuje 30 g tuku, 12 g bielkovín a ohromných 54 g sacharidov. Výsledkom je, že obsah kalórií v tomto produkte presahuje 500 kcal. Vysoká hladina tuku v produkte môže navyše pri nesprávnom použití spôsobiť zhoršenie chronických chorôb.

Obzvlášť opatrne by ste mali používať východnú sladkosťľudia s chorobami, ako je cukrovka a pankreatitída. Arašidovú chalvu by nemali jesť ľudia so sklonom k ​​alergickým reakciám alebo nadváhe. Keďže chalva obsahuje určité množstvo purínov, nemôžu ju konzumovať ľudia s kameňmi alebo pieskom v žlčníku alebo močovom mechúre. To môže vyvolať exacerbáciu ochorenia.