{!LANG-39db780df64ebefc8d5bbf0fa7841bde!}

{!LANG-e8a711576f0825fe47bd8a037f6e9a53!}

{!LANG-3b174e2aa5721e4bf6311e3f0dcd6be2!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

1. {!LANG-e767be3ed8fa4673154c243ccc14b770!}
2. {!LANG-8b8b09ac606d7c202aa3f1d456f3cebd!}
3. {!LANG-e87014d751c8d0b448ada6f050d5e378!}
4. {!LANG-078c4c9edbf9f904f1746f1a8c063394!}
5. {!LANG-6878452db0c9164e543a074e4ea750d0!}

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

1. {!LANG-4e5aa628d841e4347cf0f000b6ff7952!}
2. {!LANG-bddbb5aa5a02663e5bee712dfadb5018!}
3. {!LANG-3d757a2775d196b6f59ae0223654f817!}
4. Add a glass of boda, a small spoon of sugar and salt to taste to the vegetables. Prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme asi dvadsať minút. Na konci varenia nalejte tri veľké lyžice 9% octu a premiešajte. Place the finished salad in sterilized jars and roll up. Remove the leaves from a kilo of cauliflower and rinse thoroughly. Separate the cabbage into florets and place on a plate. Pour boiling water over the vegetable and leave it alone for ten minutes. Peel three bell peppers, a couple of onions and a couple of carrots. Chop the pepper into strips, chop the onion into half rings, and grate the carrots. Place the vegetables in a saucepan, add the cabbage without water. Nalejte pol pohára horúcej vody do samostatnej nádoby a pridajte veľkú lyžicu soli, malú lyžicu papriky, rovnaké množstvo kardamónu a pár veľkých lyžíc cukru. Pour in half a glass of sunflower oil and the same amount of vinegar 9%. Plnku dôkladne premiešame a nalejeme do zeleniny. Necháme odležať asi hodinu. Po uplynutí času preložíme pripravený šalát do pripravených pohárov a sterilizujeme asi desať minút, potom stočíme a dáme na teplé miesto na 12 hodín. Wash eight kilos of cucumbers and cut them as you prefer. Umyte, ošúpte a nakrájajte päť mrkiev na prúžky. Nakrájajte pol kila cibule na pol krúžky. Všetku pripravenú zeleninu spolu zmiešame. Pripravte si marinádu. Za týmto účelom nalejte pohár slnečnicového oleja do hrnca, rovnaké množstvo 3% octu, pridajte pol pohára cukru, veľkú lyžicu soli, niekoľko zŕn korenia s bobkovým listom a zapálte. As soon as the composition boils, it must be removed from the stove and allowed to cool. Pour the prepared marinade over the vegetables, move and place the salad in jars. Sterilize the finished product for about ten minutes, then tighten it, let it sit for 10 hours, and then put it away for storage.  ogurcy_1 Rinse a kilo of cucumbers thoroughly, cut them as you wish, remove the seeds (if the cucumbers are overripe) and add a large spoonful of salt. Vo všeobecnosti sa jeho výpočet berie takto: na 1 kilo uhoriek je veľká lyžica soli, takže keď zvyšujete počet zeleniny, úmerne zvyšujte soľ. These cucumbers need to be refrigerated overnight. Ráno musíte vypustiť šťavu, ktorá sa objaví z uhoriek, vložte samotnú zeleninu do pripravených pohárov a striedajte vrstvu uhoriek s vrstvou chrenu a cesnaku.

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-32431b2d6db48581d56ddcf9d9841210!}
2. {!LANG-c1bb127d94414a7ad6da0371801d5586!}
3. {!LANG-1418f964129f73be12b807305d3c3851!}
4. {!LANG-ff562da04440d5078dd1b4593d43787c!}
5. {!LANG-75363d128b9257ccd67410f8490bd46f!}
6. {!LANG-b0950f32099f014ae92a1ba8704044fd!}

{!LANG-7489da8a0f66bb76ecf124db54f0fcb0!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

1. {!LANG-4ce8edaf0c1dd4bc2fdc8e22f9302c71!}
2. {!LANG-a07698dd34d2e3d433ecd0237f6fd926!}
3. {!LANG-178da9b9203d7d3a5cb9d79a30874390!}
4. {!LANG-7b301a8ca6f2bf8deaa81c56654f946c!}
5. {!LANG-2de3d78f84961804c00682c7f0304e9b!}

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

1. {!LANG-f8a7c4125c3dcec0e14ed5510e7106f2!}
2. {!LANG-6a5576895dcc1d5a893ef3dde7ed72e5!}
3. Marinádu pripravíme zmiešaním litra vody so 150 ml octu, dvoma veľkými lyžicami horčice a šiestimi lyžicami cukru v hrnci. Zmes prevaríme a potom vychladnutú nalejeme na uhorky. Litrové zaváracie poháre sterilizujte asi štvrť hodiny, trojlitrové asi pol hodiny. Twist it. Umyte 3 kilá uhoriek a nakrájajte na pásiky. To isté urobte so sladkou paprikou, paradajkami, mrkvou, cibuľou a kapustou. Do zeleniny nalejte pol litra rastlinného oleja, pár veľkých lyžíc octu a posypte soľou podľa chuti. Knead the salad thoroughly, then place it in the prepared jars. Sterilizujte a zrolujte. Umyte šesť kilogramov baklažánov, odrežte chvosty. Každý rozrežte priečne a pozdĺžne, aby ste získali 8 kusov. Vložte do nádoby a pridajte dve vrchovaté polievkové lyžice soli, premiešajte a nechajte stáť asi dve hodiny. Po uplynutí času ich opláchnite. Baklažány zalejeme studenou vodou a zapálime. Akonáhle sa varí, znížte oheň na strednú úroveň a nechajte na sporáku päť minút. Vypustite vodu. Teraz môžete pripraviť marinádu. Osem paprík a 200 g cesnaku ošúpeme a nasekáme spolu s 3-4 feferónkami. Nalejte do nich pol pohára oleja, rovnaké množstvo octu, pridajte dve veľké lyžice soli a pohár cukru. Celú hmotu je potrebné prevariť. Baklažány zalejeme pripravenou soľankou a prevaríme. Potom znížte oheň a nechajte ďalších päť minút odstáť. Hotový šalát zrolujeme do pohárov. Umyte päť kilogramov baklažánov, odrežte chvosty a nakrájajte. Vložte baklažány do hrnca, naplňte ich tromi litrami vody, 250 ml octu a pridajte štyri veľké polievkové lyžice soli. Nechajte to variť a podržte ho tri minúty. Nakrájajte 350 g kôpru, nakrájajte 300 g cesnaku. Všetko pridajte k baklažánom a nalejte 300 ml rastlinného oleja. Zmiešajte. Pripravený šalát rozdeľte do pohárov a každý prikryte viečkom. Naplnené poháre sterilizujte štvrť hodiny a zrolujte.  3dfc39 Pol kila baklažánov umyjeme, odrežeme chvostíky a nakrájame na kolieska, ktorých hrúbka je asi centimeter. Na panvicu pridajte pár veľkých lyžíc oleja a opečte baklažány z oboch strán do zlatista, asi tri minúty z každej strany. Ošúpeme tri strúčiky cesnaku a rozdrvíme v mažiari. Jemne nakrájajte päť vetvičiek petržlenu a kôpru. Zmiešajte zeleninu s cesnakom a veľkou lyžicou soli.

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-3640a5ae744ff7998a2138af2d0515b5!}
2. {!LANG-36ba2dbb3db80528d0ba2ffb79a2541b!}
3. {!LANG-984cac592bf02fd423c1f4883d501f81!}
4. {!LANG-5c063246eaf973e8c526827eefe98724!}

{!LANG-b0fc6b6b2116118deebc974deac610d5!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

1. {!LANG-10770e227f6f19671480132e40847db9!}
2. {!LANG-bee288d549a8425656dc011b5c3d615b!}
3. {!LANG-43e532b523e65914dad58e55c2a182c8!}
4. {!LANG-58616c710cfd77268f67e331910104e1!}
5. {!LANG-aee82313d1be1b7a24b6032aedd70776!}

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

1. {!LANG-c573d94cc73442c40a340047e4c99c82!}
2. {!LANG-79a73c4d5c7986581d993805ea9307e5!}
3. {!LANG-8ce75b870d578173713645c87d69d89e!}
4. {!LANG-bbec3de6c71030c2b803051f510788f1!}
5. {!LANG-def40f75479133791b43ef997dced1c5!}

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-cee7e15a308170d02799cc0154884f42!}
2. {!LANG-feef0eaea54d0221dd11cfe4748f81a0!}
3. {!LANG-ffba9c6d7e3054b25acffed8aff289d0!}
4. {!LANG-d71b9fbea8785fb0e561723f16767682!}
5. V zmesi pripravenej z byliniek a soli každý kúsok baklažánu pevne zrolujte a vložte do pripravených pohárov. Nalejte varený a vychladnutý olej do pohára, môžete si jednoducho vziať rafinovaný olej v množstve 2,5 veľkých lyžíc. Zatvorte viečka a hotové jedlo uložte do chladničky. 1,5 kg uhoriek umyte a nakrájajte na plátky. Nakrájajte rovnaké množstvo paradajok na plátky, ktoré vám vyhovujú. Nakrájajte 750 g cibule na pol krúžky. Zeleninu premiešame a nalejeme do 2,5 veľkej lyžice octu a 250 g rastlinného oleja. Pridajte 2,5 veľkej lyžice cukru a dve veľké lyžice soli. Premiešame a necháme odstáť, aby pustila šťavu. V tomto čase pripravte poháre tak, že ich opláchnete sódou a uvaríte. Šalát pevne umiestnite do pohárov a naplnené nádoby sterilizujte štvrť hodiny. Utiahnite poháre a máte hotovo. P1020342 Umyte dva kilogramy paradajok a nakrájajte na plátky. Nakrájajte 100 g cibule na pol krúžky. Rozdrvte 20 strúčikov cesnaku. Ošúpeme a nadrobno nakrájame jednu feferónku. Kôpor a petržlen, po 30 g, nahrubo nasekané. Do veľkej nádoby vložte cesnak, cibuľu, papriku, paradajky a bylinky, nalejte pol pohára rastlinného oleja, 50 ml 9% octu, pridajte dve veľké lyžice soli, 5 veľkých lyžíc cukru. Všetko dobre premiešame a necháme asi pol hodiny odstáť. Teraz je potrebné šalát vložiť do pripravených pohárov a sterilizovať asi dvadsať minút bez zaskrutkovania viečok. Teraz je potrebné zaváracie poháre naskrutkovať a po úplnom vychladnutí uskladniť. Umyte jeden a pol kilogramu paradajok a nakrájajte na malé prúžky. Šesť strúčikov cesnaku nasekajte veľmi jemne. Zmiešajte paradajky s cesnakom, vložte do hrnca a položte na sporák. Akonáhle zmes vrie, musíte počkať ďalších desať minút. Potom musíte do panvice ponoriť ďalších 1,5 kg olúpaných a nakrájaných paradajok. Pridajte olúpaných a nakrájaných šesť papriky. Pridajte pohár cukru, veľkú lyžicu soli a nechajte variť pol hodiny. Lečo zložte do pripravených sterilizovaných pohárov a zrolujte. Keď poháre úplne vychladnú, uložte ich. Umyte jeden a pol kilogramu zelených paradajok a nakrájajte na mierne hrubé polovičné krúžky, pričom odrežte stonku. Umyte, ošúpte a nakrájajte pol kila papriky na pol krúžky. Nakrájajte pol kila cibule na pol krúžky. Pol kila mrkvy opláchneme a nastrúhame. Vložte všetky pripravené ingrediencie do jednej panvice a premiešajte.

{!LANG-0be59749712892ea6502e83cc780a3b1!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

2. {!LANG-5cfa943ad54e48854b1f76c6740cede0!}
3. {!LANG-d56ab175ac2097db03589d34f7bbfd3a!}
4. {!LANG-665df390861d9db6de0b3c46ae5fcd10!}
5. {!LANG-211142f2ca0ae233d13c7b62c499049c!}

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

1. {!LANG-49dd569416ba2bbe99fd86df200f896e!}
2. {!LANG-188aaaf745b2e97d75b1e8b28083fd33!}
3. {!LANG-d4df7a077b35f12247b51ecd183608ca!}
4. {!LANG-717feba2bc4ca5a87757704d78c3de97!}
5. {!LANG-28ae8a98251595a4651fdce915962614!}
6. {!LANG-3b28245bb37846e14d968cf8439d6815!}
7. {!LANG-252096a124a95865a6b04b5d91f4ce71!}
8. {!LANG-a6ce0578b9387b426cbc6ef5548e03df!}

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-ac48c5760118b49ebb896589927b1f14!}
2. {!LANG-59f8f86ebdb2343f596a504bc358a0fc!}
3. {!LANG-93eaf96e19e4343c8d8ffabd839924c9!}
4. {!LANG-cdb1f88260ce47b60323f0b036e593f5!}

{!LANG-7a1e9d7cf2903bbe4865386d3ca1d05f!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

1. {!LANG-8bc6d22f6f381e7761c18f7a0406a9b5!}
2. {!LANG-80ba7c7fb4b619ab2de9005247437f48!}
3. {!LANG-03c194c64d9cce1fe55419d318d3e628!}
4. {!LANG-7f006d970166a789596dc9e98307e251!}
5. {!LANG-d4d0d3c5259d8e1c0d060432ddbdbaf7!}
6. Pol kila červených paradajok pomelieme na mäsovom mlynčeku a pridáme k zeleninovej zmesi. Všetko dobre premiešajte a položte na sporák na mierny oheň, kým sa nezvarí. Keď zmes uvarí, pridáme veľkú lyžicu soli, premiešame a dusíme ďalšiu hodinu. 15 minút pred varením nalejte do pohára rastlinného oleja a všetko premiešajte. Hotový šalát vložte do čistých pripravených pohárov a zrolujte. Hotové poháre so šalátom prikryte prikrývkou a po úplnom vychladnutí uložte. Umyte kilo paradajok, nakrájajte na plátky, odrežte stonky a prejdite cez mlynček na mäso. Pripravené pyré vložte do hrnca. Nakrájajte 200 g cibule a pridajte k paradajkám. Umyte kilogram cukety, nakrájajte a tiež pošlite na paradajky. Peel 400 g of bell pepper, chop into strips and add to the total mass. K zelenine pridajte aj 400 gramov strúhanej mrkvy. Teraz musíte do panvice naliať 60 ml rastlinného oleja, pridať veľkú lyžicu soli, pol pohára cukru, tri zrnká korenia, jeden klinček. Dôkladne premiešajte a varte na miernom ohni asi pol hodiny. Desať minút pred koncom pridáme pár strúčikov nasekaného cesnaku a malú lyžičku octu. Pripravenou zmesou naplníme pripravené zaváracie poháre, prikryjeme viečkami a sterilizujeme asi 20 minút. Teraz utiahnite poháre. Umyte a nakrájajte kilogram papriky. Vložte ju do hrnca. Kilogram zelených paradajok nakrájajte na plátky a pridajte k paprike. Cut 1.5 kg of onion into slices and add to the vegetables. Also add a kilogram of cucumbers, 300 g of carrots and a kilogram of shredded cabbage, cut into slices, to the total mass. Zeleninovú zmes dobre premiešame, pridáme 20 g soli a necháme 20 minút postáť. Do samostatnej panvice nalejte liter vody, 20 veľkých lyžíc 8% octu, pridajte 50 g cukru, soľ podľa chuti, päť zrniek korenia. Varte kompozíciu. Immerse the squeezed vegetables in the prepared brine. A bezodkladne rozdeľte celú kompozíciu medzi poháre. Boil the brine again and pour it into the vegetable mixture in the jars. Zrolujte a nechajte vychladnúť. Ošúpte pol kila cibule a nakrájajte ju na malé polkolieska. Wash the hot red pepper, remove seeds and chop finely. Varená zelenina by sa mala uchovávať vo vriacej vode asi päť minút. Then the vegetables must be cooled and placed in prepared sterilized jars.
8. {!LANG-8eef8c47e40f622c284d7b17bac1e510!}
9. {!LANG-8a7101508b80aa3f185580e077810bf1!}

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

1. {!LANG-71861380bfb44335f60efc4262d29db6!}
2. {!LANG-1c4f02e2e5b7fc25c39543fe86f2ba62!}
3. {!LANG-9d01cb3979ddce3d8ed1acac2a34ea12!}
4. {!LANG-c866234a6902d36e135888c8444afcb8!}
5. {!LANG-b8e11512e66a7fb39efd7db717b565de!}
6. {!LANG-58eb88923d155204a0cd057ebb506ed0!}
7. {!LANG-9dc0fbb7ed2b742c1bb66b2090de404d!}
8. {!LANG-506724a36a026aeda3043233b5ca3674!}

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-6418c64b07a6dcfe1690f681c4b6ba92!}
2. {!LANG-2478b02cfc341b75cf2b16cecae84f66!}
3. {!LANG-7da975c3b0ac4c885cf22950f481269f!}
4. {!LANG-92b72dda7811a1dbec372a63ef0a2804!}
5. {!LANG-3ac496d7829139bdc1ed9b044c23919f!}

{!LANG-cb84b18e3ab9c29c9c28e4115f13571d!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

1. {!LANG-538da64f75b6bcdf6b0cbc446b6cbdce!}
2. {!LANG-ca53d9275f36855c448bd5f320ce6726!}
3. {!LANG-7f8365d7ebbda4c10571e43f6d8c09d2!}
4. {!LANG-d6cf6e1eeda8d1ec6fdf9e784660ad45!}
5. Pripravte si marinádu. Skombinujte pohár vody, v ktorej sa paprika a cibuľa uchovávali päť minút, s pohárom 9% octu, pridajte pár malých lyžičiek soli a premiešajte. The marinade must be brought to a boil. Nalejte pripravenú marinádu na cibuľu a zatvorte viečka. Takáto cibuľa sa dá pokojne skladovať aj niekoľko mesiacov, pričom si zachová svoju chrumkavosť, no zároveň bude príjemne pikantná. Často sa takáto cibuľa používa ako plnohodnotné korenie do iných jedál, napríklad do šalátov.  b580c909 Pol kila uhoriek, zväzok zelene a struk feferónky dôkladne opláchnite. Cucumbers need to be cut into rings. Nakrájajte tiež 150 g cibule na pol krúžky a pridajte k uhorkám.  Nakrájajte tri strúčiky cesnaku na malé kocky, nakrájajte zeleninu a všetko zmiešajte so zeleninou. Pridajte 10 g soli, nalejte 20 g 9% octu a dobre premiešajte. Šalát necháme odležať asi štvrť hodiny, aby zelenina pustila šťavu a zasýtila. Kým sa zelenina varí, pripravte si poháre. Papriku vložte do čistej nádoby, pridajte 50 ml slnečnicového oleja a pridajte tri zrnká korenia. Hotový šalát ponoríme do zaváracieho pohára a zalejeme pustenou šťavou. Ak nie je dostatok na úplné naplnenie nádoby, pridajte vriacu vodu. Pohár so šalátom sterilizujte desať minút a zrolujte. Umyte kilo paradajok a rozdrvte ich na kašu. Výsledné pyré položte na štvrťhodinu na miernom ohni, pravidelne miešajte, aby sa hmota nespálila. Umyte kilogram červenej papriky, odstráňte semená a stonky a nasekajte nahrubo. Cut half a kilo of onion into large cubes. Vhodnú paradajkovú kašu osolíme veľkou lyžicou soli, zalejeme 1/4 šálky octu a rovnakým množstvom slnečnicového oleja. Všetko dobre premiešame a necháme asi štvrť hodiny odstáť. Potom je potrebné uvarenú zeleninu ponoriť do prípravku na paradajky a dusiť asi dvadsať minút. Nasekaný cesnak položte na kocky so zeleninou a varte ďalších 20 minút za stáleho miešania. Hotové občerstvenie by sa malo vložiť do sterilizovaných pohárov a zrolovať. 2,5 kilogramu cukety umyte a nakrájajte na malé kúsky. Umyte kilogram sladkej papriky, odstráňte semená a nakrájajte na kocky. Odlúpnite pár hláv cesnaku a 100 g chrenu a prejdite cez mlynček na mäso. Marinádu pripravíme zmiešaním 300 g rastlinného oleja, 100 ml paradajkovej šťavy, 100 g cukru, 1,5 lyžice soli.
6. 

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

1. {!LANG-94af48552f632ebdaafc5e861b4ddde2!}
2. {!LANG-2ce2e19662335412c1baa5b8f2ba7716!}
3. {!LANG-aaeb866a6dd9d111ecdc345ba3431bfa!}
4. {!LANG-0c0d60d9a75299ddd4732e7e08bca774!}
5. {!LANG-f17876ffba147f268807d1a91e1d70e1!}
6. {!LANG-9b1319280ef8aaa0fcb3d0b9e75b28bf!}

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-adf2d46da4a6f0657e871891e1ebe799!}
2. {!LANG-dcbcd8c48dc59a2b139cb96d2371212b!}
3. {!LANG-22234663a6397093d296bda8ab9d8ba4!}
4. {!LANG-3d4918fdba6088db8a11e5c47e9046de!}
5. {!LANG-e4c1c4ad755274b8edf065f7cd3ace04!}
6. {!LANG-45d9a4fbcc7215276cb537d802fe66d0!}
7. {!LANG-c7670230ea6f15fcf2940e8ca1bf2087!}

{!LANG-f888b916a6c60b41eef6b00f98d24882!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

1. {!LANG-7b8a86e4eb034738f578e8424d68d345!}
2. {!LANG-88f7cae4ed8d986f21f8b348613a35ba!}
3. {!LANG-e6ae9bffbfb84cb98528453ba6b7a100!}
4. {!LANG-ee2b7a5f488c5084d7b1efc9ad464144!}
5. Place zucchini, horseradish, garlic and pepper in a saucepan, pour marinade over everything and place on the stove over medium heat. Po zovretí zmesi varte 20 minút. Five minutes before the end, pour in 100 ml of 9% vinegar. Place the finished salad while hot in jars prepared in advance, putting a little parsley on top of each. Sterilize for about ten minutes, then twist and leave to cool under a blanket.  Dreň Wash a kilogram of zucchini and cut it crosswise into two parts, and then cut each of them lengthwise. After this, cut each slice into slices no more than half a centimeter thick. Umyte a nakrájajte zväzok petržlenu. Vložte cuketu do hrnca, posypte malou lyžičkou soli, pridajte tretinu malej lyžice čierneho korenia a nasekané bylinky. Nechajte lúhovať pol hodiny. Ošúpte a nastrúhajte štyri strúčiky cesnaku. Marinádu pripravíme zmiešaním troch malých lyžíc medu s pohárom olivového oleja, štyrmi lyžicami octu a cesnakom. Drain the liquid from the zucchini, pour in the marinade and knead thoroughly. Pripravený šalát vložte do sterilizovaných pohárov a potom šalát sterilizujte pol hodiny. Zvinúť, vychladnúť a uložiť. Wash one and a half kilograms of zucchini, peel them, peel the core (seeds) and grate them on a grater used to grate carrots for Korean carrots. 200 g papriky umyte, ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Peel half a kilo of carrots and grate them on the same grater as zucchini. Zmiešajte cuketu s cesnakom, mrkvou, korením. Pridajte k nim dve veľké lyžice korenia z kórejskej mrkvy a dobre premiešajte. Vložte do chladničky na päť hodín. V samostatnej nádobe zmiešajte pol pohára rastlinného oleja, rovnaké množstvo cukru, veľkú lyžicu soli a pol pohára 6% octu. Miešajte, ale nezohrievajte. Vybranú zeleninu zalejeme marinádou a vložíme do pripravených pohárov. Naplnené poháre sterilizujte štvrť hodiny. Zvinieme a po vychladnutí vyberieme. Varte päť kilogramov repy, kým sa úplne neuvarí. Zeleninu varte bez použitia soli, ale aby budúci šalát získal ohnivo červenú farbu, pridajte počas varenia štipku cukru. Ak je repa veľká, môže sa pred varením nakrájať na niekoľko častí. Sceďte vývar z hotovej cvikly, nechajte pár pohárov, bude sa to hodiť. Hneď ako zelenina vychladne, ošúpeme ju.
6. 

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

1. {!LANG-f0e45e4a7725c93bb153aaad484a45c8!}
2. {!LANG-81a005750daee8ebcf66554cbbe3949f!}
3. {!LANG-f4fa4c102aa578e717f415cdd1749a00!}
4. {!LANG-fb7f7575b4623f851c0f1e3536094794!}
5. {!LANG-4d9b9c46a73b89dd91d337fab94eedfb!}
6. {!LANG-e0f8338efc1d60172794d7368a1a4736!}
7. {!LANG-d537b7ec90acccac0d72c8006fa728e9!}

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-c2a0f20913729fefa33f1e4bf74b6b17!}
2. {!LANG-0073f24989a6084d2bff3dce6211c264!}
3. {!LANG-8fec403c77e4fb5cfeceb00bf981f601!}
4. {!LANG-dc416437a27fcf4674ec2b298fede65b!}
5. {!LANG-ceea206c7f60be90e806467955a2a22a!}
6. {!LANG-ca0034478dc03ea4d98261e845e958ff!}
7. {!LANG-939f0c6941c6f6a25b222971010a86f7!}

{!LANG-8a47f99100693853ce7030b4388629c9!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

1. {!LANG-648d859a434bbb78e378910bd388ea4c!}
2. {!LANG-eab587fe5c137362f5e2c1177dd60194!}
3. {!LANG-0b7b8de72dff5948f851901142e81c9f!}
4. Teraz môžete cviklu nastrúhať, nakrájať na kocky alebo kolieska – podľa ľubovôle a dať do pripravených pohárov. Do každej nádoby vložte niekoľko klinčekov a nalejte marinádu. Marináda sa pripravuje z predtým ponechaného repného vývaru, 300 ml 9% octu a pohára cukru. Pred naliatím vývaru musí byť marináda varená. Naplnené zaváracie poháre so šalátom sterilizujte asi desať minút a zaskrutkujte. Po vychladnutí uložte na uskladnenie. Uvarte jeden a pol kilogramu repy. Peel the vegetable and cut into circles. Opláchnite kilogram sliviek a odstráňte z nich semená. Vložte repu a slivky do pripravených pohárov vo vrstvách a medzi vrstvy vložte niekoľko klinčekov. Pripravte si marinádu. V 1,2 litri jablkovej šťavy rozmiešame pohár cukru, veľkú lyžicu soli a povaríme. Cviklu a slivky zalejeme vriacou marinádou, prikryjeme pokrievkami a dvadsať minút sterilizujeme. Teraz môžete poháre zrolovať, ochladiť pod prikrývkou a uložiť.  repa1 Umyte 300 g papriky a odstráňte semená. Nakrájajte na malé pásiky. Ošúpte a nastrúhajte 300 g mrkvy. Ošúpeme a nastrúhame pol kila cvikly. Nakrájajte kilogram kapusty a kombinujte s paprikou, repou a mrkvou. Vložte zeleninu do hrnca, nalejte pol litra paradajkovej šťavy. V samostatnej nádobe zmiešajte liter vody, pár veľkých lyžíc soli, lyžicu cukru a priveďte do varu. Zeleninu zalejte pripravenou soľankou a pokračujte v ohrievaní asi pol hodiny. Pripravenú zmes nalejte do pohárov, do každého pohára nalejte dve veľké lyžice 9% octu. Poháre zrolujte a uložte. Kilo karfiolu umyte, rozdeľte na súkvetia a odstráňte listy. Pripravená zelenina musí byť ponorená do vriacej vody asi tri minúty, potom ponechaná v cedníku, aby sa vypustila všetka voda. Medzitým popracujte na inej zelenine. Umyte jednu papriku, ošúpte a nakrájajte na štvorce, ošúpte mrkvu a nakrájajte na veľmi tenké plátky. Pripravte si sterilizované poháre a pridajte najprv trochu papriky a mrkvy, potom pridajte karfiol, potom znova papriku a mrkvu. Do každej nádoby vložte bobkový list a jeden alebo dva struky feferónky. Pripravte si marinádu. Do hrnca nalejte liter vody, 40 ml 9% octu, pridajte tri veľké lyžice (bez sklíčok) cukru a soli. Premiešame a privedieme do varu. Bez toho, aby ste nechali marinádu vychladnúť, nalejte ju na zeleninu v pohároch a zrolujte. Hotové poháre uchovávajte jeden deň pod prikrývkou a potom ich odneste na chladné miesto. 

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

1. {!LANG-e0cda03eb83fce75463b505c675a8114!}
2. {!LANG-537f093e8ee024d2c90d33d0d07ef5c6!}
3. {!LANG-d1c52332ec968bd2b87cf556d3844467!}
4. {!LANG-a6d7c3987adfc46b64303d1f28eaf91f!}
5. {!LANG-3ca497094f5c91a6385ca74100257aff!}

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-4b08b3a7b2d78feb03248f8773b6c7d5!}
2. {!LANG-412f072e30d76d702fa741aee40a73a2!}
3. {!LANG-0e2c2715e5e8f67b5cf8587a0d2ae950!}
4. {!LANG-f5da6e021af0e49ebdbc6572acc26730!}
5. {!LANG-9985f8a93c7c7fca77f02b6628c2d5ce!}
6. {!LANG-1e26848aeb12d3afdf86fa1f73da36b1!}
7. {!LANG-5cd08bb0d01441e26335e08039e9861f!}
8. {!LANG-40a077ecaaa131dfbae57ea03e71d67d!}
9. {!LANG-6ef625a95b08b7091a360038a9e89b72!}

{!LANG-f23fee35c43000113f66a20533dd2ef9!}

{!LANG-250ea0301105791a68ed27137b33ce0b!}

1. {!LANG-134518dcf599f29911e15a6f10ba1096!}
2. {!LANG-6f93dbf597f83b76cd52b80020b4fa59!}
3. {!LANG-090b39b0ce54f6d5ba78b180b1e99d6b!}
4. {!LANG-14329fb07487f02c6a7bb8ce0c7b7952!}
5. {!LANG-1e7e152df1a852327ba51f156fc37829!}

{!LANG-79473fd1cf52bc9295822a278ee557d9!}

2. {!LANG-8dc3fb08f808867b0a2c86a636887686!}
3. {!LANG-9e083034dd660ae548fa57db14cf1775!}
4. {!LANG-9964b47d9526fb3e3debfe56335379a8!}
5. {!LANG-35ff24fa42c047f2bd6ca71b819878f9!}

{!LANG-9085b651f1d62fe72c78a3f08aa479f6!}

1. {!LANG-8a867f437fc669ab4a9fa982d393815d!}
2. {!LANG-d9605d4ce7e5133aba83baa9eec74eb7!}
3. {!LANG-a6dbed79b7f92f46ff089a3bcb68d4e2!}
4. {!LANG-e2f397f875364739603587e9651f698b!}
5. {!LANG-286196e942e3d19979f73f89919afac4!}