Slivka: výhody a škody

Slivka sa objavila už dávno, ako produkt kríženia čerešňovej slivky a trnky. Teraz môžete vidieť veľa rôznych odrôd a druhov tejto rastliny. Plody sliviek majú rôzne tvary a farby, rôzne chute. Našli dôstojné uplatnenie v ľudovom liečiteľstve a v kozmeteológii.

Výhody sliviek

Šťavnaté ovocie slivky obsahuje veľké množstvo minerálov a vitamínov. Obsahujú veľa pektínov, ktoré sú užitočné na odstránenie karcinogénov a rádionukleidov z tela. Čierne slivky obsahujú veľa vitamínov skupiny B, ktoré sú dobré na normalizáciu metabolizmu bielkovín a na posilnenie nervového systému. Slivky navyše obsahujú špeciálne látky zvané kumaríny, ktoré sú užitočné proti krvným zrazeninám. Plody sliviek obsahujú veľa sacharidov a vlákniny, ale zároveň majú prekvapivo nízky obsah kalórií - iba 49 kilokalórií na 100 gramov buničiny.

Časté používanie sliviek v potravinách je veľmi užitočné na normalizáciu srdcovej činnosti, na odstránenie zlého cholesterolu a ako prostriedok na zníženie krvného tlaku. Plody slivky sú užitočné pri konzumácii na normalizáciu nervového systému. Dokonale upokojujú, pomáhajú eliminovať účinky nervového napätia a stresu.

Každý vie, že slivka má laxatívny účinok. Preto sa odporúča používať ho na jemné odstránenie zápchy. Okrem toho majú tieto bobule mierny diuretický a choleretický účinok. Vďaka tomu môžete pomocou slivky odstrániť prebytočné soli, tekutinu z tela, čo nás zbaví opuchov. Je užitočné piť šťavu zo sliviek a jesť bobule na žalúdočné ťažkosti, zbavovať sa pálenia záhy, liečiť vredy a zápal žalúdka.

Slivka škodí

Nie všetci ľudia môžu slivky konzumovať často. Napríklad za prítomnosti takýchto chorôb sa tieto plody nemôžu jesť:

• Pri cukrovke obsahuje slivka veľa sacharidov a môže hrať úlohu skutočnej uhlíkovej bomby.
• Pri reumatizme a dne kvôli jeho močopudnému účinku, ktorý len zhorší stav pacienta.
• V detstve sa neodporúča používať slivky kvôli slabosti tráviaceho systému.
• Pri dojčení, pretože slivka môže v drobkoch spôsobiť koliku.
• V prítomnosti kameňov v žlčníku, pretože odtok má výrazný choleretický účinok a môže vyvolať útok.

Liečba slivkami

Slivka sa veľmi často odporúča ľuďom s tráviacimi problémami, konkrétne na odstránenie zápchy. Zároveň nemusíte toto ovocie nejako variť. Postačí zjesť asi desať sliviek ráno nalačno. Potom môžete počas dňa jesť slivky ako občerstvenie, oddelene od ostatných jedál. Mierny laxatívny účinok majú kompót a šťava zo sliviek, ako aj sušených sliviek. Na tento účel sa často odporúča jesť sušené slivky.

Slivkový kompót obsahuje veľa draslíka, preto je dobré ho piť pri vysokom krvnom tlaku a ochoreniach obličiek. Čerstvo pripravené džús na odstránenie prebytočnej tekutiny z tela je užitočné piť buničinu. Rovnaká šťava účinne očistí telo a normalizuje kyslosť žalúdka.

Jedzte 200 gramov bobúľ každý deň, aby ste bojovali proti zlej nálade a depresiám.

V prítomnosti obličkových kameňov je užitočné použiť živicu slivky, ktorá sa nazýva guma. Stačí denne zjesť malú lyžicu živice alebo si z nej pripraviť tinktúru. Na tinktúru zalejte 100 gramov gumy litrom bieleho vína. Po úplnom rozpustení živice sa môže tinktúra použiť na ošetrenie.

Ak vás bolia kríže, potierajte si jadierka sliviek. Za týmto účelom rozomlejte 25 gramov jadier a naplňte pohárom vodky. Trvajte na týždni na tienistom mieste v sklenenej nádobe.

Slivka počas tehotenstva

Je známe, že pri čakaní na dieťa mnoho žien trpí tráviacimi problémami, hlavne sa často obávajú zápchy. V takom prípade budú slivky neoceniteľnou pomocou. Len niekoľko druhov ovocia ráno nalačno a večer pred spaním zlepší funkciu čriev už za pár dní.

Slivka obsahuje veľa potrebných cenných látok tehotná žena... Patria sem vitamín E, kyselina listová, draslík, jód a železo. Tieto látky sú obzvlášť cenné pre budúcu matku. Zodpovedajú za správny vývoj plodu, eliminujú príznaky toxikózy, anémie a riziko prerušenia placenty.

Slivka je vynikajúcim profylaktikom proti krvácajúce ďasná a pomáha chrániť zuby. Plody sliviek dokonale čistia organizmus od voľných radikálov a chránia pred škodlivými vplyvmi životného prostredia.
Ale so všetkými výhodami počas tehotenstva by ste nemali jesť slivky bezmyšlienkovite. Postupujte podľa týchto jednoduchých pokynov:

• Nejedzte neumyté a nezrelé ovocie.
• Nejedzte príliš veľa sliviek. Je celkom dosť zjesť asi 150 gramov denne.
• Nejedzte ovocie s vysokou hladinou glukózy v krvi.
• Pamätajte, že čerstvé ovocie je prospešnejšie. Preto ovocie zbytočne nezohrievajte.

Je slivka dobrá pre deti

Ako sme už uviedli vyššie, deti v ranom veku je tráviaci systém stále zle vyvinutý. Preto u detí veľmi rýchlo spôsobuje nadúvanie a hnačky. Slivka sa začína do jedálnička detí zavádzať ako doplnková strava. Zároveň sa dieťa musí najskôr zoznámiť s iným ovocím - jablkom a hruškou. Zvyčajne do tejto doby dieťa dosiahne 8-9 mesiacov. Najskôr je dieťaťu pripravené pyré z ľahkých odrôd sliviek a musí byť podrobené tepelnému ošetreniu. V tomto ohľade je pohodlnejšie používať hotovú detskú výživu so slivkami. Ak sa rozhodnete urobiť si zemiakovú kašu sami, potom predtým ovocie nezabudnite 10 minút povariť. Potom odstráňte jamky a kožu a varte ich v mixéri na homogénnu hmotu. Ak sa pyré ukázalo byť veľmi kyslé, potom môžete pridať trochu fruktózy.

Deti staršie ako jeden a pol roka môžu dostať všetky odrody sliviek, ale iba tie, ktoré prešli tepelným ošetrením. Môže to byť kompót alebo slivkový lekvár. Slivku môžete použiť na plnenie koláčov.