Surové potraviny

V modernom svete sa stalo módou dodržiavať jedno alebo druhé energetické systémy... Na niektorých sedeli takmer všetci naraz strava... Niektorí dosiahli výsledky, iní boli sklamaní. Dnes si povieme niečo o takom smerovaní, ako je surová strava. Koniec koncov, počet stúpencov tohto systému každý rok rastie. Existuje ale nejaká výhoda z týchto obmedzení, čo pre telo majú a aké sú jeho základy, to vám dnes prezradíme.

Výhody surovej stravy

Suroví potravinári sa domnievajú, že konzumácia „živého jedla“ vedie človeka k zdraviu a dlhovekosti, pomáha zbaviť sa mnohých závažných chorôb, s ktorými si moderná medicína nevie rady. Vďaka takejto výžive človek skutočne vstupuje do harmónie s prírodou a je z nej nabitý pozitívnou energiou.

Väčšina stopových prvkov nachádzajúcich sa vo výrobkoch navyše po tepelnom spracovaní zomrie. Telo raw foodistu prijíma oveľa viac vlákniny ako pri bežnej strave, čo má pozitívny vplyv na tráviaci proces. Tento systém umožňuje očistiť telo za minimálnu dobu.

Praví adepti si všimnú, že vyznávači surovej stravy nemajú prakticky žiadne problémy s rakovinou a kardiovaskulárnymi chorobami. A konzumované jedlá sú také nízkokalorické, že vám umožnia schudnúť za krátky čas.

Poškodenie surovou stravou

Napriek pozitívnym vlastnostiam surovej stravy je potrebné mať na pamäti veľa obmedzení. Nesprávny prístup k systému môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie zdravia. Aj pri zmene stravovania zažíva stres úplne zdravý človek. Zároveň sa objavujú bolesti hlavy, podráždenosť, slabosť.

Ak človek odmietne potravu pre zvieratá, začne pociťovať nedostatok vitamínov skupiny B, čo negatívne ovplyvňuje nervový systém a krvné bunky. To všetko môže viesť k anémii, ktorá je obzvlášť nebezpečná pre krásnu polovicu ľudstva. Asimilácia zinku a jódu je pri takejto diéte výrazne sťažená.

Konzumenti surovej potravy sú náchylnejší na infekciu rôznymi parazitmi. Pri prechode na nový potravinový systém pre alergikov je potrebné postupovať osobitne opatrne.

Preto skôr, ako začnete realizovať svoje ciele, nezabudnite sa poradiť so svojím lekárom a absolvovať všetky potrebné testy.

Kde začať so surovou stravou

Ak sa napriek tomu rozhodnete jesť jedlo bez toho, aby ste ich podrobili tepelnému ošetreniu, mal by prechod prebehnúť hladko. Napríklad na začiatok sa vzdajte múky a sladkých výrobkov, po chvíli zo živočíšnych produktov sa v ďalšej fáze pokúste pripraviť pokrmy a zohrejte ich na nie viac ako 40 - 46 stupňov. Suroví potravinári sa domnievajú, že pri vyšších teplotách je jedlo mŕtve. Pred jedlom je lepšie orechy namočiť na niekoľko hodín do čistej vody, potom od nich pôjde prebytočná horkosť a telo ich ľahšie spracuje.

Mnoho ľudí dáva prednosť ovseným vločkám na raňajky, preto je potrebné ich namočiť na noc do studenej vody a ráno pridať akékoľvek čerstvé bobule a ovocie. Studené polievky, ako napríklad paradajková gapascho, sú obzvlášť obľúbené u raw foodists.

Surové potravinové výrobky

Suroví potravinári konzumujú potraviny bez dodatočnej tepelnej úpravy. Základ výživy je orechy, ovocie, zelenina, obilniny, bobule, sušené ovocie... Niektorí členovia tejto skupiny konzumujú tiež živočíšne bielkoviny, ako napríklad trhané ryby alebo ryby, ako aj surové mlieko a vajcia. Praví adepti však stále radšej nahrádzajú živočíšne bielkoviny rastlinnými a do jedálnička zaraďujú viac strukovín.

Používanie obilnín je povolené iba v drvenej alebo naklíčenej forme. Môžu sa používať iba oleje lisované za studena a šťavy - čerstvo vylisované. Existuje veľa kulinárskych jedál od raw foodists, niektoré z nich budú zaujímať nielen ich, tu sú niektoré z nich.

Ak vás nutkanie na niečo sladké neopustí, vyskúšajte nasledujúci recept:

• 150 g vlašských orechov;
• 120 g medu;
• 0,5 lyžičky škorica;
• 0,5 lyžice citrónová šťava.

Spojte všetky ingrediencie a rozšľahajte ich mixérom. Z výslednej zmesi stočte guľky a posypte sezamovými semiačkami.

Surová strava na chudnutie

Mnoho ľudí sa pýta, prečo môžu raw foodisti ľahko schudnúť. Koniec koncov, obsah kalórií v konzumovaných „živých“ výrobkoch je často oveľa vyšší ako v potravinách, ktoré prešli tepelnou úpravou. Ako dokazuje veda, tajomstvo tu nie je v kalorickej produkcii enzýmov, ktoré sú zodpovedné za tráviace procesy tela.

Surové jedlá nespúšťajú autolýzu a v prípade prejedania sa všetok prebytok jednoducho vylúči z tela. Pri bežnej strave sa nestrávená strava ukladá v črevách, čo vedie k strate tela a kilám navyše.

Okrem toho sa pri tepelnej úprave potravín vytvára množstvo škodlivých látok, ako sú trans-tuky, karcinogény, ktoré sa z tela ľahko neodstránia a pri veľkej akumulácii pomáhajú nielen pribrať kilogramy, ale aj viesť na rôzne závažné choroby.

Liečba surových potravín

Profesor Pevzner M.I. celkom úspešne pomocou špeciálnych potravinových systémov založených na surovej strave liečil také závažné choroby ako nespavosť, ekzémy, schizofrénia, nervové poruchy, migrény, diabetes mellitus, eliminoval problémy s tráviacim a kardiovaskulárnym systémom.

Odborníci dosahujú najväčšiu účinnosť pri liečbe obezity, pretože pri konzumácii surovej stravy môže človek stratiť až 7 kg nadváhy mesačne, bez pocitu hladu.

Ako viete, surová strava pomáha rýchlo očistiť telo od všetkých toxínov. Pri liečbe alkoholizmu a drogovej závislosti je tento systém dobrým pomocníkom v boji proti tejto chorobe.

Okrem toho sa zaznamenal pozitívny trend v liečbe onkologických ochorení.

Ženy, ktoré začali jesť podľa systému, si všimli ľahkosť v celom tele, telo sa začalo omladzovať, a to kvôli intenzívnej činnosti bielych krviniek, ktoré aktívne čistia telo od rôznych mikróbov a odumretých buniek.

V modernom svete vedie prebytok rýchleho občerstvenia a iných „škodlivých“ produktov k nadmernému plesneniu tela. V priemere človek s hmotnosťou 80 kg prenáša až 19 kg toxínov, ktoré narúšajú fungovanie tela ako integrálneho systému, preto vznikajú rôzne zdravotné problémy.

Suroví potravinári začínajú konzumovať viac potravín, ktoré udržiavajú kyslé prostredie tela, čo pomáha zbaviť sa rôznych druhov parazitov.

Mladé bunky aktívne vibrujú, v dôsledku čoho sa úspešne samočistia. Ako viete, s pribúdajúcim vekom sa táto vibrácia spomaľuje a pre telo je čoraz ťažšie zbaviť sa škodlivých zložiek. Surová strava pomáha bunkám vykonávať ich všetky funkcie tým, že ich čistí a omladzuje.

Recenzie na surovú stravu

Medzi početnými recenziami z internetu nájdete veľa pozitívnych aj negatívnych. Niekto ľahko zhodil pár kilogramov, niekomu sa prestali zhoršovať chronické choroby. Najdôležitejšie je, že pri konzumácii surových jedál človek nehladuje a nepociťuje nepríjemné pocity. Nie každý však bude môcť tak dramaticky reštrukturalizovať svoju výživu, na niektoré to nefunguje vôbec.

Niektorí z „zlyhaných surových potravín“ zaznamenali zhoršenie svojho zdravia, ale po vykonaní analýzy si uvedomili, že pre nich je tento systém zo zdravotných dôvodov kategoricky kontraindikovaný. Preto je v tomto prípade konzultácia lekára jednoducho nevyhnutná.

Napriek tomu väčšina recenzií pochádza od dievčat, ktoré schudli pomocou stravy v surovom stave, a ako sa ukázalo, nejde o najhoršiu možnosť. Na rozdiel od prísnych diét nespôsobuje surové jedlo hladnému človeku, zatiaľ čo sa kilá navyše zreteľne roztopia a zlepšuje sa jeho zdravotný stav.

Ľudia trpiaci diabetes mellitus zanechali veľa recenzií. Toto vážne ochorenie dosť prísne obmedzuje výživu človeka a pri akejkoľvek drobnej odchýlke môže viesť u pacienta ku kóme. Surová strava však pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a zabraňuje prudkým nárastom hladiny cukru v krvi.

Ako vidíte, surová strava je dobrý systém, ktorý pomáha nielen pri chudnutí, ale aj pri zlepšovaní vášho zdravia, ale všetko by sa malo robiť kompetentne a až po konzultácii s odborníkom.