Zdrava semena, ki jih morate vključiti v svojo prehrano

Narava v seme vloži vse potrebno, da pozneje iz njega zraste močna rastlina ali drevo, ki lahko obrodi. Zato je jasno, da je v semenih veliko več vitaminov in mikroelementov kot v sadju ali zeliščih, ki nato rastejo iz njih. Z majhno količino semen, ki jih redno uživate, lahko svoje telo obilno nahranite z vsem, kar potrebujete. Uporabnih semen je veliko, obstajajo pa tista, ki med drugim zasedajo vodilna mesta.

Chia semena

Semena chia so semena španskega žajblja, ki raste predvsem v Južni Ameriki in je človeštvu znano že od nekdaj. Uporaba njegovih semen je bila zelo obsežna in je danes eden najmočnejših naravnih antibiotikov. Uživamo jih lahko v čisti obliki in jih uporabimo kot začimbo. V vsakem primeru bodo koristi za telo velike. Prva stvar, ki jo želim povedati o prednostih chia semen, je njihova sposobnost vpliva na telesno težo. Uporabljajo se za zdravljenje debelosti in o tem ni vredno govoriti, da bi izgubili nekaj odvečnih kilogramov.

Da bi razumeli, kako dragocena so ta semena, jih lahko primerjate po uporabnosti z drugimi živili, na primer v chia semenih:

• 8-krat več omega-3 kot lososa;
• 6-krat več kalcija kot mleko;
• 3-krat več železa kot špinača;
• 2-krat več kalija kot banane;
• 15-krat več magnezija kot brokoli;
• 2-krat več vlaknin kot otrobi;
• 6-krat več beljakovin kot fižol;
• 4-krat več selena kot lanena semena;
• 3-krat več antioksidantov kot borovnice.

Kemična sestava semen chia vam omogoča hitro normalizacijo ravni holesterola v krvi; to je odlično preprečevanje ateroskleroze, bolezni srca in živčnega sistema. Uspešno se uporabljajo pri zdravljenju epilepsije, depresije, Alzheimerjeve bolezni. Je odličen naravni antibiotik, ki pozitivno vpliva nanj imunost, zaradi česar je močnejša... Njihova redna uporaba normalizira krvni tlak in raven sladkorja v krvi.

Blagodejne lastnosti semen so zaradi njih zelo dobro pomožno zdravilo pri zdravljenju onkologije, prehladov, izboljšujejo delovanje prebavnega sistema. Sprememba z vsemi svojimi močnimi zdravilnimi lastnostmi v nasprotju s kemičnimi zdravili nima škodljivega vpliva na jetra.

Za tiste, ki se ne želijo prenajedati, so lahko chia semena odlična alternativa prigrizku, pomagala bodo dolgotrajno napolniti, ne pozabite pa na vsebnost kalorij, ki znaša 486 kcal na 100 g.

Chia semena pomlajujejo, lajšajo alergijske reakcije, pomagajo pri slabokrvnosti in hormonskem neravnovesju.

Kontraindikacije Chia semen:

• individualna nestrpnost;
• obdobje zdravljenja zob;
• tumorji prostate;
• visoke ravni trigliceridov v krvi;
• ob hipotenzija;
• prisotnost zastrupitve s hrano, težave v prebavnem traktu in driska;
• nagnjenost k napenjanju;
• obdobje jemanja zdravil, ki vsebujejo aspirin.

Lanena semena

Najprej je treba povedati, da so omenjena semena primerna za dokončanje čiščenje telesa različnih parazitov, toksini in toksini... Visoka vsebnost vlaknin in pektinskih snovi spodbuja vezavo težkih kovin. V lanenih semenih je veliko več nenasičenih maščob kot v ribjem olju in so tako pomembne pri rasti telesa za pravilno delovanje ožilja. Omega-3 redči kri, zagotavlja preventivne ukrepe proti trombozi, vaskularnim boleznim, srčnim boleznim in aterosklerozi.

Prebivalcem megalopolisov in hrupnih mest, ljubiteljem ogljikovih hidratov pogosto primanjkuje tako pomembnega elementa, kot je selen. Slednje je veliko v lanenem semenu. Odgovoren je za preprečevanje raka, ščiti nukleinske kisline pred smrtjo in resno zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja.

Kalij v lanenih semenih pomaga lajšati otekline, težave z ledvicami, srcem in izločanjem. Če preštejete količino kalija v suhem ostanku, bo v lanenih semenih te sestavine veliko več kot v bananah, ki jih tradicionalno pripisujejo prehrani s pomanjkanjem kalija v telesu. Redno uživanje lanenih semen človeka ščiti pred motnjami živčnega sistema, depresijo in mladim materam pomaga, da se izognejo poporodni depresiji.

Takšna semena so še posebej koristna za telo žensk, kar je razloženo z visoko vsebnostjo fitoestrogenov, ki so naravni analogi ženskega spolnega hormona. Njihov redni vnos bo v pomoč ženskam, ki trpijo zaradi simptomov menopavze, poleg tega pa preprečujejo onkološke bolezni maternice in dojk.

Semenska ovojnica vsebuje polisaharide, ki vežejo veliko vode in tvorijo nekakšen žele. Ta žele kaže odlične rezultate pri zdravljenju bolezni prebavil. Spodbujajo hitro regeneracijo, ki pomaga, da se rane hitro celijo. Sestava lahko zdravi luskavico, črevesne motnje in zastrupitve.

sezamovo seme

Ženske bodo zagotovo cenile čudovito lastnost sezama - škodljivo vpliva na odvečno težo. Redno uživanje sezamovih semen bo pomagalo obvladati pretirano hrepenenje po sladkem in drugo škodljivost. Vsebujejo zelo veliko beljakovin, po tem kazalniku pa ima sezam vodilno mesto med številnimi drugimi semeni in oreščki. Vsebuje veliko antioksidantov, zaradi katerih se lahko uporablja kot profilaksa proti onkologiji, spodbuja odstranjevanje prostih radikalov, toksinov in toksinov iz telesa.

Opazimo, da sezamova semena delujejo odvajalno, zato se z njimi lahko znebite zaprtja, vendar semen ne smete zlorabljati, da preprečite drisko. Previdnejši morate biti pri sezamovih semenih, ki so na dieti, saj vsebnost kalorij znaša kar 582 kcal na 100 g. Če želite dobiti vse, kar potrebujete, je dovolj, da zaužijete le 20-30 g na dan.

Tako sezamovo seme kot olje, pridobljeno iz njegovih semen, so v veliko korist. Slednji na primer zelo vpliva na stanje krvi; v segreti obliki ga nanesemo na prsni koš, da olajšamo stanje z boleznimi dihal in ozdravimo kašelj. V primeru vnetja srednjega ušesa ga zakopljemo v ušesa, in da se znebimo bolečin v zobeh, dlesni obdelamo s sestavo. Pri stagnirajočih procesih v dojkah med dojenjem mamicam svetujemo, da delajo obkladke iz kaše, ki jo pripravimo z drgnjenjem sezamovih semen. Kožne bolezni se zdravijo s podobno maso.

Sezam je zelo koristen za zdravje želodca. Vsebuje veliko količino vitamina A, E, B, PP in C, železa, fosforja, magnezija, kalcija, kalija in še veliko več, nič manj pomembno. Če si predstavljate, koliko antioksidantov vsebuje, samo pomislite, rok uporabnosti nekaterih sezamovih sort doseže celo 9 (!) Let. Pozitivno vpliva na zdravje kosti in sklepov. Zaradi bogate sestave bodo semena zelo koristna v obdobju rojenja otroka. Vendar se je treba spomniti, da ne smete zlorabljati niti tako koristnih semen, če se kasneje ne želite znebiti odvečne teže.

Bučna semena

Bučna semena se ponašajo z visoko in bogato vsebnostjo vitaminov P, E, K, B, A, C in elementov v sledovih, kot so selen, magnezij, fosfor in cink. So prisotni v njihovi sestavi in amino kisline, ki jih naše telo nikakor ne proizvaja, hkrati pa so zelo pomembne za normalno življenje. Vsebnost kalorij v izdelku je 559 kcal na 100 g. Bučna semena so univerzalno naravno zdravilo, ki telesu ne bo škodovalo, razen če se seveda uporabljajo z obstoječimi kontraindikacijami.

Torej, zakaj so tako koristni:

• Prvič, to je najbolj smrtonosno orožje proti črvom. Dejstvo je, da semena vsebujejo snovi, kot je kukurbitin. Popolnoma varen je za človeka samega, hkrati pa predstavlja zelo veliko nevarnost za umazane prebivalce črevesja. Ima paralizirajoč učinek na živčni sistem helmintov in preprečuje njihovo pritrditev na stene organov. Bučna semena se že dolgo uporabljajo za odstranjevanje zajedavcev, zato ga lahko štejemo za naravno zdravilo, ki ga dokazuje nobena generacija.
• Glede na klasiko žanra je splošno sprejeto, da je kalcij izključno odgovoren za moč kosti, vendar je to prepričanje le delno resnično. Dejstvo je, da je kalcij, če nima pomožnih elementov, preprosto neuporaben. Eden od teh pomočnikov je magnezij, ki ga je v bučnih semenih zelo veliko. Uravnotežena sestava bučnih semen ob rednem uživanju naredi kosti močnejše in močnejše.
• Zahvaljujoč vsemu istemu magneziju bučna semena pozitivno vplivajo na zdravje srca in ožilja. Redno uživanje semen normalizira raven holesterola v krvi in ​​preprečuje nastajanje zobnih oblog na stenah krvnih žil.
• Ta izdelek je zelo koristen za jetra in ledvice, preprečuje nastajanje kamnov, kar je posledica prisotnosti vitamina K, magnezija in kalija v sestavi. Za jetra ta semena postanejo resnično odrešenje, ker so v njih snovi, ki so protistrup proti kumarinu (strupena snov, ki se sprošča ob uživanju nekakovostne in zastarele hrane).
• Zelo dobro vplivajo tudi na delovanje živčnega sistema. Bučna semena so prava zakladnica protistresnih vitaminov, ki sprožijo proizvodnjo serotonina, ki mu sicer rečejo hormon veselja.

Koristno je jesti bučna semena za moške, ki se s tem lahko zaščitijo pred prostatitisom. Za ženske ne bodo nič manj koristne, zlasti v menopavzi. Vsebujejo veliko estrogena, ki ga v tem obdobju telo preneha proizvajati samo. Tisti. uporaba semen vam bo omogočila, da ohranite hormonsko ozadje čim višje na ustrezni ravni. Druga neprecenljiva prednost bučnih semen je sposobnost ohranjanja mladosti in lepote, kar je tudi posledica velikega števila koristnih sestavin.

Pinjole

Pinjoli vsebujejo visoko vsebnost vitaminov B, ki pozitivno vplivajo na razvoj in rast celotnega organizma, živčnega sistema in sestave krvi. Da bi preprečili pomanjkanje teh vitaminov v telesu, lahko za njihov vir varno izberete pinjole, ki bodo že dovolj za preprečevanje pomanjkanja vitamina tega vitamina. Kljub visoki vsebnosti kalorij, ki znaša kar 673 kcal na 100 g, se pinjole uvrščajo med živila, ki spodbujajo razgradnjo maščob. Koristno jih je jesti za tiste, ki načrtujejo nosečnost v bližnji prihodnosti, ker sestava oreščkov prispeva k ustvarjanju kakovostne dednosti. Pinjole pomagajo mladim materam pri pridobivanju materinega mleka, kar je razloženo z visoko vsebnostjo vitamina E.

Pinjoli so še posebej dobrodošli v prehrani otrok in mladostnikov. Jedra prispevajo k aktivnemu duševnemu in fizičnemu razvoju, še posebej dobro jih je dajati v obdobju nadomeščanja mlečnih zob. Za ljudi, ki se držijo vegetarijanske prehrane, so pinjole odlična alternativa beljakovinam, saj so beljakovine v sestavi zelo podobne beljakovinam v človeškem telesu. Te oreške telo zelo enostavno absorbira.

Vendar morate pinjole jesti le zmerno, sicer lahko pride do težav pri zaznavanju okusa, nekaj dni po prenajedanju se bo v ustih pojavil kovinski okus. Tega pojava se ne smete bati, vsi ti neprijetni simptomi bodo izginili sami po sebi v nekaj dneh ali tednu.

Konopljina semena

Kljub temu, da konopljo danes dojemajo izključno kot drogo, je bila prvotno v ta namen sploh gojena. Poleg tega Kitajci o tem niso mogli niti pomisliti. V njihovih očeh je bila zdravilna rastlina, ki ima na človeško telo širok spekter blagodejnih učinkov. Takšen kot je. Da bi odpravili dolgoletne predsodke, recimo, da so vse psihotropne snovi izključno v rastlinskih socvetjih in listih, semena pa so v tem primeru popolnoma varna. Mimogrede iz semen izdelujejo tudi zelo koristne stvari. konopljino olje, ki je zelo povpraševanje na področju kozmetologije in zdravstva.

Konopljina semena vsebujejo 49% olja, nekaj ogljikovih hidratov in veliko beljakovin, približno 30%. Nasičene so s polinenasičenimi maščobnimi kislinami Omega-3 in Omega-6 v natančno takšnem razmerju, kot ga potrebuje človeško telo. Poleg tega konopljina semena vsebujejo impresivno količino vitaminov B (skoraj vse predstavljene skupine), C, D, E, 20 aminokislin, od katerih polovica ne nastane v človeškem telesu.

Zanimivo je, da konopljina semena vsebujejo veliko beljakovin, ki jih najdemo v človeški krvi, vendar je podoben njihov vir težko najti. Ta beljakovina je namreč odgovorna za moč imunskega sistema. Ko že govorimo o specifičnem učinku semen na človeško telo, velja povedati, da zelo dobro vplivajo na endokrini, živčni in genitourinarni sistem, na delo srca in ožilja. Redna uporaba konopljinih semen ščiti telo pred nastankom oblog na krvnih žilah, magnezij je odgovoren za nemoteno delovanje srca. Zdravilne lastnosti tega izdelka prispevajo k regenerativnim procesom črevesne in želodčne sluznice. V krvi se pod njihovim vplivom raven hemoglobina začne normalizirati, kar preprečuje anemijo.

To je odlično naravno zdravilo proti vnetjem in okužbam v dihalih, semena pomagajo odstraniti toksine, toksine in parazite iz telesa. Poveča se koncentracija, izboljša se spomin, poveča telesna vzdržljivost. Konopljina semena lahko uporabimo kot zdravilo proti nespečnosti in stresu. To je dobra preventiva pred boleznimi prebavil. Sončnična semena se pogosto uporabljajo v prehrani, saj neposredno pomagajo v boju s prekomerno telesno težo in celo z debelostjo. Za moške so ta semena koristna, saj pomagajo preprečiti težave z močjo in celo zdravijo neplodnost.

Ženske s semeni konoplje se spopadajo s simptomi menopavze. Redna uporaba izdelka vam omogoča, da kožo dolgo ohranjate mlado in napeto. Nedavne raziskave kažejo, da so semena konoplje učinkovita v boju proti raku. Težko je preceniti koristi semen konoplje, saj tudi to, kar smo našteli, še zdaleč ni popoln seznam, vendar je že iz tega razvidno, da je čas, da si premislite o rastlini in jo uporabite za svoje dobro.

Sončnična semena

Sončnična semena so verjetno najpogostejša semena pri nas, kar je zelo dobro. Navsezadnje to ni le odlična priložnost, da ubijete čas in zasedete roke, temveč tudi nasičite svoje telo s koristnimi snovmi. Velika prednost semen je, da so popolnoma brez holesterola, kar pomeni, da so popolnoma neškodljiva za zdravje žil. Da bi razumeli, kako koristna so sončnična semena, jih razčlenimo na njihove glavne sestavine.

Vsebujejo veliko vitamina E. Le 100 g izdelka vsebuje 130% dnevnih potreb. Tokofrol ni le lepotni vitamin, ki kožo, lase in nohte dolgo časa ohranja v odličnem stanju, vpliva tudi na zdravje krvnih žil, srca in omogoča ohranjanje jasnosti misli. Vitamini iz skupine B, in sicer B6, B5 in B3, znašajo 70% dnevne vrednosti. Ti tovariši neposredno vplivajo na delovanje živčevja in nadzor spanja. Vplivajo tudi na stanje kože. Ob premajhni količini v telesu se pojavijo izpuščaji v obliki aken in prhljaja.

Več kot 100% dnevne potrebe v semenih fosforja in selena, to pa so zdrave in močne kosti, zdrava in mlada koža. 40% dnevnih potreb vsebuje magnezij, cink in kalij. Ta podporna družba se odraža v srcu, moči imunskega sistema, laseh in koži.

Sončnična semena so pravi zaklad za zdravje in lepoto. Dovolj je, da na dan pojeste le sto gramov semen, da telo nahranite z vsem, kar potrebujete. Mimogrede, v njih so tudi vlaknine, ki dobro vplivajo na delovanje črevesja.

Vendar ne pozabite, da so semena zelo kaloričen izdelek, ki ga je nevarno zlorabljati, zlasti za postavo. Pogosto lahko opazite, kako semena škljocajo zobe, kar je zelo škodljivo za njihovo sklenino. Poleg tega, da se sklenina tanjša, se zobje tudi brusijo.

Zanimivo je, da je okoli semen veliko mitov, ki ljudi silijo, da se odrečejo tako zdravi poslastici. Razkrijemo najbolj priljubljene.

Mit številka 1.Če otroci zaskočijo semena, bo prišlo do slepiča. Med vnetjem črevesja in semeni ni popolnoma nobene povezave. Na splošno ne moremo pojesti slepiča in semena zagotovo nimajo nobene zveze z njim.

Mit številka 2. Prepovedano jesti semena na dieti. Kljub visoki vsebnosti kalorij v sončničnih semeh jih lahko jeste na dieti, seveda pa v razumnem obsegu. Z njihovo pomočjo se bo dietetična hrana razredčila z za telo nujnimi maščobami. To še posebej velja pri dietah, bogatih z beljakovinami in vlakninami.

Mit številka 3. Sončnična semena so nevarna za nosečnice. Koliko vraževerja se ne vrti okoli nosečnosti in semen, a vse to ne presega mitov. Semena nimajo popolnoma nobenega negativnega vpliva na telo nosečnice. Paziti je treba le visoko vsebnost kalorij, vendar to pravilo velja za vsa življenjska obdobja, ne le za nosečnost. Jejte zmerno in vse bo v redu.

Mit številka 4. Če med dojenjem kliknete semena, bo otrok morda prebaven. Ne pozabite, če ste med nosečnostjo strgali semena, potem je otrokovo telo že pripravljeno na tak izdelek, zato nanje ne bo negativne reakcije. Doječe matere morajo spremljati, kako se otrok odziva na nove elemente v prehrani, vendar to velja za popolnoma vse izdelke in nemogoče je nedvoumno reči o nevarnosti semen.

Mit številka 5. Če je holesterol v telesu visok, so semena prepovedana. Kot smo že omenili, v njih sploh ni holesterola, zato se sončnična semena lahko olupijo tudi ob aterosklerozi.

Mit številka 6. Diabetes mellitus je kontraindikacija za uporabo semen. Sončnična semena se ne odražajo neposredno na ravni sladkorja v krvi, zato diabetes ni razlog, da bi se odrekli priboljškom. Ne pozabite samo na visoko vsebnost kalorij v izdelku, ki lahko povzroči težave pri drugi vrsti diabetesa, odvisnega od inzulina.