Хипоалергена дијета

И одрасли и деца пате од алергија. Према речима лекара, ова болест је једна од најчешћих. Механизам настанка болести још увек није у потпуности схваћен. Али већ је сигурно познато да је један од фактора који утичу на појаву алергијских реакција храна. Због тога је важно држати се хипоалергенске дијете када је то потребно.

Зашто вам је потребна хипоалергена дијета

За успешно лечење алергијских манифестација, важно је следити терапијску дијету, која укључује потпуно искључивање хране која може изазвати алергијску реакцију из тела. Да бисте тачно утврдили извор алергије, потребно је спровести посебну анализу. Где тачно алергенаније идентификовано, нутриционисти саветују придржавање продужене хипоалергенске дијете, оброци на којима се у потпуности искључују јела која потенцијално могу бити штетна и која најчешће доприносе настанку алергијских манифестација.

Хипоалергена дијета за децу

Већина беба са алергијама има нетолеранцију за неколико врста хране. Најчешће реакције су пецива, пилећа јаја, млечни производи или риба. За такву децу предуслов за успешно лечење је придржавање хипоалергенске дијете. Таква хранаизвршиће не само терапијску, већ и дијагностичку функцију. Правилним приступом искључивању производа, могуће је идентификовати тачно оне који узрокују алергијске реакције.

За почетак треба да изузмете храну са црвене листе из дететове дијете. Они су најопаснији, осим тога, њихово искључивање ни на који начин неће утицати на храњиву вредност бебиног менија. Храна са жуте листе је мање опасна, али ако имате алергију, треба је јести са великом пажњом. Ако беба има алергијску реакцију на млеко, онда говеђе месо такође треба уклонити са менија са њим. Храна са зелене листе врло ретко може изазвати алергијске реакције.

Идеално дијететски храна за бебеса алергијским манифестацијама треба да састави нутрициониста. На крају крајева, неопходно је не само уклонити алерген из менија, већ и посматрати потребну енергетску вредност и компетентну равнотежу БЈУ.

Да бисте диверзификовали бебин мени током дијете, мораћете да укључите машту. Време проведено у припреми ручка за дете ће се повећати, али биће могуће смислити мноштво здравих и занимљивих јела.

У време када се појачавају манифестације алергије, бебин мени треба да се заснива на супе од поврћа, могуће уз додатак житарица. У овом периоду је неопходно напустити животињске масти, замењујући их биљним уљима. Најбоље је користити маслиново или сунцокретово уље. Уместо уобичајеног хлеба, дајте детету бесквасни пита хлеб или раван колач. Уобичајена пића треба заменити чајем и компотом од сушеног воћа. Ако дете воли салате од поврћа, онда их кувајте од купуса или краставаца.

Трајање такве терапијске дијете не би требало да прелази 10 дана. Током овог времена, дететово тело ће се потпуно опоравити, штавише, дугорочно ограничење у исхрани може проузроковати недостатак хранљивих компоненти.

Током дијете, следите ове препоруке:

• Сви оброци морају бити кувани или на пари.
• Ако кувате чорбу, сипајте прву воду.
• Пре кувања, житарице се морају намакати 2 сата.
• Након завршетка дијететског периода, пажљиво прочитајте листу састојака пре него што нахраните бебу. Избегавајте храну са бојама и конзервансима.

Мама хипоалергена дијета

У случају да жена доји бебу, веома јој је важно да надгледа свој режим и исхрану. На крају крајева, све што она једе, на овај или онај начин, утиче на здравље мрвица. Беба може да осети свраб и црвенило епидермиса, затвор, дијареју и многе друге непријатне симптоме. Због тога, на првим манифестацијама алергије код детета, требало би да анализирате своју исхрану.

Пре свега, неопходно је напустити производе који најчешће изазивају алергијске манифестације и опрезно користити производе са просечним степеном опасности. Неопходно је потпуно напустити масну и пржену храну, дајући предност куваној или парној храни.

У идеалном случају, мени дојиље треба да се састоји од:

• Посне сорте месних производа.
• Разноврсне тестенине.
• Млечна јела и млечни производи.
• Различите врсте житарица.
• Разне врсте поврћа и воћа, као и зеленило. Из ове групе треба искључити краставце и купус, јагоде и све лимунско воће.
• Хлеб, посебно црни, јер изазива повећану производњу гаса у мрвицама.
• Маслиново уље.

Монотона храна такође негативно утиче на бебину пробаву и може довести до алергија. Поред тога, сва јела треба припремити по провереним рецептима, само од висококвалитетних и свежих производа.

Запамтите да су алергијске манифестације чисто индивидуална ствар. Стога се нетолеранција може појавити као одговор на употребу било ког, чак и најсигурнијег производа са ове тачке гледишта. Пажљиво пратите своју исхрану и реакцију детета на храну.