Омега 6: предности и садржај
Свако жели да изгледа лепо, осећа се здраво и срећно. Ово у великој мери зависи од квалитета наше исхране и од количине хранљивих састојака који улазе у наше тело. Један од ових основних елемената је омега-6 масна киселина.
Омега 6 користи
Ова супстанца је читав низ незасићених масних киселина које су одговорне за нормално функционисање свих ћелија у нашем телу. Довољно је рећи да се две трећине било које ћелије састоје од ЕФА. Ове супстанце су веома важне за нормалну функцију ћелијске мембране. Ако ове киселине нису довољне, тада се мембрана исушује и не испуњава добро своју сврху. Према најновијим научним подацима, одрасла особа је довољна да унесе до 14 грама омега-6 дневно. Штавише, у врућем времену ову количину треба смањити.
Омега-6 је одговоран за заштитна својства ћелија и спречава уништавање ћелијских мембрана под утицајем екологије модерних градова. Омега-6 користи само у правом односу са другом незасићеном масном киселином која се назива омега-3. Допуњују се. Са оптималним односом ове две ЕФА у телу, у довољним количинама настају еикозаноиди који су одговорни за пренос сигнала између ћелија тела, контролу контракције глатких мишића у телу и утичу на рад многих система. Најбољи однос омега-6 према омега-3 је 4: 1. Неравнотежа доводи до многих болести.
Под утицајем омега-6 у телу:
- Побољшава се активност мозга.
- Јача се имунитет.
- Смањује количину холестерола.
- Отровне материје се уклањају брже.
- Коштано ткиво се обнавља и рад се побољшава срца.
- Старосне промене се успоравају.
Омега 6 штета
Прекомерна количина омега-6 веома је опасна за тело. Чињеница је да овај ЕФА згушњава крв и успорава метаболизам. Поред тога, у великим количинама изазива развој карцинома, изазива артритис, мигрене, астму, болести срца, а такође лоше делује на крвне судове. У обичном животу човеку нису потребне велике резерве омега-6.
Ако ваше тело има висок ниво омега-6, тада ћете неизбежно патити од гојазности или дијабетеса. Научно је доказано да је омега-6 у великим количинама лош за стање нервног система. Отуда можемо закључити да садржај ове киселине у телу треба смањити.
Где се налази омега 6
Омега-6 масне киселине укључују линолну киселину и гама-линолну киселину. У довољним количинама налазе се у биљним уљима попут кукуруза, шафранике и сунцокрета. Гама линолна киселина је посебно корисна. Помаже у излечењу мултипле склерозе, артритиса, кожних болести, дијабетеса и других болести. Али чак и са тако благотворним дејством на тело, не треба повећавати количину биљних уља у вашој исхрани. Биће довољно за побољшање квалитета коришћеног уља. Најбоље је користити хладно пресовано уље за храну, ако је могуће нерафинисано.
Поред нерафинисаних биљних масти и уља, много омега-6 се налази у семену сезама, непрженом семену сунцокрета, кедровим орасима и непрерађеним пистацијама. Садржи омега-6 и друге биљке уља, које људи обично користе као додатак исхрани. Ова уља укључују уље семена Црна рибизла, уље ноћурка и уље боражине.
Омега-6 се такође налази у животињским производима. Ту спадају јаја, слана свињска маст, изнутрице и путер.
