อาหารเหล่านี้จะทำให้สมองของคุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

สมองเป็นอวัยวะที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สุด นักวิทยาศาสตร์หลายคนยังคงไขปริศนาอยู่ แต่ไม่มีคำตอบว่ามันทำงานอย่างไร มีเพียงสมมติฐานเท่านั้น สิ่งหนึ่งที่ชัดเจนคืองานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดขึ้นอยู่กับความสามารถทางปัญญาของบุคคลและด้วยเหตุนี้ทุกชีวิต ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบสุขภาพสมองของคุณ มีผลิตภัณฑ์ในธรรมชาติที่ส่งผลโดยตรงต่อการทำงานของอวัยวะนี้ในทางบวก ดังนั้นเราจะบอกคุณเกี่ยวกับพวกเขาในวันนี้

แน่นอนว่าอาหารใดๆ ก็ตามที่มีสุขภาพที่ดี มีผลดีต่อการทำงานของทั้งร่างกายและสมองโดยเฉพาะ แต่มีสิ่งหนึ่งที่ส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของความฉลาด ความเร็วในการคิด และการทำงานโดยรวมของสมอง ซึ่งรวมถึง:

ไข่ไก่

ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญมากสำหรับสมอง นอกจากนี้ยังมีวิตามินและไขมันที่มีคุณค่าและถูกต้องมากมาย และนี่เป็นเพียงสวรรค์สำหรับสมองเท่านั้น โคลีนยังมีอยู่ในไข่ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างความเข้มข้นสูงช่วยให้เซลล์ประสาทสามารถกระตุ้นเส้นประสาทได้อย่างมีประสิทธิภาพ ความเข้มข้นสูงสุดของสารนี้พบในไข่แดง

สาหร่าย

อาจเป็นเพราะทุกคนในวัยเด็กบอกว่ามีไอโอดีนในสาหร่ายเป็นจำนวนมาก น่าเสียดายที่เด็กๆ ชื่นชอบ "อาหารจานนี้" จำนวนไม่มาก แต่ในฐานะผู้ใหญ่ หลายคนเข้าใจว่าสาหร่ายมีค่าเพียงใด การใช้งานเป็นประจำจะช่วยเพิ่มระดับ IQ ได้อย่างมาก ซึ่งหมายความว่า ฉลาดขึ้นและปรับปรุง การคิดอย่างมีตรรกะ.

ช็อคโกแลตขม

ดาร์กช็อกโกแลตแท้ซึ่งมีปริมาณเมล็ดโกโก้ไม่น้อยกว่า 82% มีผลดีอย่างมากต่อความจำและการทำงานของสมองโดยรวม แต่ช็อคโกแลตแท้เท่านั้นที่มีประโยชน์ซึ่งไขมันพืชและสารอันตรายอื่น ๆ ขาดหายไปอย่างสมบูรณ์ ดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูงไม่ได้มีราคาถูกและหาซื้อได้ยาก แต่จะนำมาซึ่งประโยชน์ที่คุณคิดไม่ถึง นอกจากจะช่วยให้สมองทำงานแล้ว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ยังขยายไปทั่วทั้งร่างกายอีกด้วย

ปลาอ้วน

ปลาที่มีไขมันทั้งหมด โดยเฉพาะปลาแซลมอน มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนจำนวนมาก โอเมก้า 3และ โอเมก้า-6... จากสารเหล่านี้ ร่างกายสามารถสร้างไมอีลินที่มีประโยชน์มาก ซึ่งก่อให้เกิดปฏิกิริยาอย่างรวดเร็วของสมอง - ด้วยปริมาณที่เพียงพอ ข้อมูลจากเซลล์หนึ่งจะถูกส่งไปยังอีกเซลล์หนึ่งอย่างรวดเร็ว ปลาชนิดนี้เพียง 100 กรัมต่อวันเท่านั้นที่จะเร่งปฏิกิริยาได้อย่างมีนัยสำคัญการทำงานของหลอดเลือดจะดีขึ้นและสมองจะทำงานอย่างแข็งขันมากขึ้น เพียงพอในปลาและโปรตีนซึ่งยังส่งผลต่อการทำงานของอวัยวะสำคัญ

บลูเบอร์รี่

เบอร์รี่นี้มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ช่วยให้สมองกำจัดสารอันตรายที่สะสมอยู่ในนั้นและทำลายเยื่อหุ้มเซลล์ระหว่างเซลล์ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยปรับปรุงกิจกรรมการรับรู้ในสมองและเพิ่มความจำ มีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายในผลเบอร์รี่ทั้งหมด แต่เป็นบลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ที่เป็นผู้นำที่ไม่มีปัญหาในพื้นที่นี้ พวกเขายังมีวิตามินซี, PP, กลุ่ม B, แคลเซียม, โพแทสเซียมและแมกนีเซียมในปริมาณสูง

โกโก้

เมล็ดโกโก้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าฟลาโวนอล มันอยู่ในความสามารถของเขาที่จะทำให้การไหลเวียนโลหิตในสมองเป็นปกติและอิ่มตัวด้วยออกซิเจนเพื่อปกป้องอวัยวะจากกระบวนการออกซิเดชั่นซึ่งมักจะทำให้เกิดการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์ที่น่ากลัว หากคุณดื่มช็อกโกแลตร้อนเป็นประจำ คุณจะเป็นคนมองโลกในแง่ดีได้อย่างแท้จริง เพราะได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่าโกโก้มีองค์ประกอบที่ให้ความรู้สึกมีความสุขและพึงพอใจกับชีวิต

แอปริคอตแห้ง

แอปริคอตแห้งมีวิตามินซีและธาตุเหล็กจำนวนมาก ธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการทำงานของซีกซ้ายที่มีคุณภาพซึ่งมีหน้าที่ในการคิดเชิงตรรกะและเชิงวิเคราะห์และกรดแอสคอร์บิกช่วยให้ต่อมถูกดูดซึมในเชิงคุณภาพ หากปราศจากมัน การย่อยได้ของธาตุจะต่ำมาก ในการรับวิตามินในแต่ละวัน คุณต้องกินแอปริคอตแห้งเพียง 3-4 ชิ้นต่อวัน

อาโวคาโด

กลุ่มนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยในอเมริกาได้ระบุถึงความสัมพันธ์ระหว่างความดันโลหิตกับการทำงานของสมอง ยิ่งค่าแรกสูงเท่าไหร่ สมองก็จะยิ่งทำงานแย่ลงเท่านั้น เขาเริ่มจับและรับรู้ข้อมูลที่เข้ามาไม่ดีไม่สามารถวิเคราะห์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ การบริโภคอะโวคาโดอย่างต่อเนื่องทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและเป็นผลให้การทำงานของสมองดีขึ้น ไม่จำเป็นต้องใช้อะโวคาโดบริสุทธิ์เพียงแค่โยนสองสามชิ้นลงในสลัด

กาแฟ

คนเกียจคร้านเท่านั้นที่ไม่รู้ว่ากาแฟช่วยกระตุ้นสมอง มีการดำเนินการหลังจากที่บุคคลสามารถตัดสินใจได้อย่างรวดเร็ว กาแฟปกป้องระบบประสาทจากการโจมตีของสารพิษที่เป็นอันตราย, คอเลสเตอรอล, จุลินทรีย์ที่มีอยู่ในระบบไหลเวียนโลหิต แต่ในขณะเดียวกัน คุณไม่สามารถดื่มกาแฟในทางที่ผิดได้ 5-6 ถ้วยต่อวันก็เพียงพอแล้วที่จะได้รับผลประโยชน์ที่จำเป็น และทุกอย่างข้างต้นที่สามารถนำไปสู่การกระตุ้นระบบประสาทมากเกินไปและเป็นอันตรายต่อร่างกาย

อาหารทะเล

เราได้พูดไปแล้วเกี่ยวกับปลา แต่อาหารทะเลเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงแยกกันเพราะหมวดนี้รวมถึงกุ้ง, หอยนางรม, หอยแมลงภู่ ฯลฯ พวกเขายังมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนจำนวนมากเพียงวิตามินและองค์ประกอบต่าง ๆ จำนวนมากซึ่งบางครั้งมีความเข้มข้น ทำลายสถิติทั้งหมด

อาหารสมองเพื่อสุขภาพอื่นๆ

รายการไม่ได้จำกัดเฉพาะสิ่งที่เราอธิบายไว้ข้างต้น ต่อไปนี้คืออาหารอื่นๆ จำนวนหนึ่งที่คุณควรแนะนำในอาหารปกติของคุณ เพื่อปรับปรุงการทำงานของสมอง:

• ข้าวโอ๊ต. นี่เป็นซีเรียลที่ดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่ง ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตรวมทั้งในสมอง ข้าวโอ๊ตมีวิตามินบีสูง ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อสมอง
• แครนเบอร์รี่เบอร์รี่. เบอร์รี่นี้ถือได้ว่าเป็นวิตามินรวมจากธรรมชาติและไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ลองนึกภาพ ซึ่งช่วยลดผลกระทบต่อสมองหลังจากเกิดโรคหลอดเลือดสมอง! แน่นอนว่าทุกคนต้องการมีสุขภาพที่ดี แต่ถ้าเกิดโรคหลอดเลือดสมองขึ้น ก็มีโอกาสฟื้นตัวได้หลังจากนั้นทุกครั้ง หากบริโภคแครนเบอร์รี่เป็นประจำมาก่อน
• แครอท. ผักง่ายๆ เช่นนี้ช่วยยับยั้งกระบวนการชราในสมอง ป้องกันการตายของเซลล์ที่เกิดขึ้นจากผลกระทบของอนุมูลอิสระ สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์โดยการวิจัยทางวิทยาศาสตร์
• กีวี่. แค่วันละนิดก็ช่วยหล่อเลี้ยงร่างกายด้วยวิตามินซีที่เพียงพอ ซึ่งช่วยปกป้องสมองจากอนุมูลอิสระที่ส่งผลต่อความจำไม่ดีและไม่สามารถตัดสินใจได้อย่างรวดเร็ว
• กะหล่ำปลีแดง. การบริโภคกะหล่ำปลีเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ดีเยี่ยม คุณสามารถเตรียมสลัดสมองที่แท้จริงได้ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่สับผักเองเพิ่มต้นหอมและสมุนไพรสับลงไปแล้วเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

แน่นอน คุณต้องตรวจสอบสุขภาพของสมอง แต่ในขณะเดียวกัน คุณควรให้ความสนใจกับทั้งร่างกายโดยรวม เริ่มกินอาหารที่เหมาะสม ควบคุมอาหาร และเริ่มให้ร่างกายของคุณได้ออกกำลังกายตามปกติ ทั้งหมดนี้จะส่งผลดีต่อสภาวะของร่างกายทั้งหมดเท่านั้น