อาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี

วิตามินซีสามารถเรียกได้ว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งเพราะเป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ แต่ในขณะเดียวกันก็มีความเปราะบางและแปลกประหลาดมาก มีแนวโน้มที่จะยุบตัวที่อุณหภูมิสูง ด้วยเหตุนี้ วิตามินซีจึงมักถูกนำมาจากแหล่งเสริม อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าการเตรียมวิตามินนี้จะทันสมัยเพียงใด แหล่งที่ดีที่สุดคือและจะเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

ประโยชน์ของวิตามินซี

วิตามินซีหรือที่เรียกว่ากรดแอสคอร์บิกถูกค้นพบในศตวรรษที่ 18 และในปี 1928 ก็ได้สำเนาอิสระจากน้ำมะนาว เป็นวิตามินชนิดละลายน้ำได้ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการซ่อมแซมและการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้อเยื่อ ควบคุมสุขภาพของเหงือก ฟัน กระดูก อยู่ไม่ได้โดยไม่มีเขา ดูดซึมธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมภายใต้อิทธิพลของมัน ร่างกายจะฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังจากเจ็บป่วย กรดแอสคอร์บิกปกป้องบุคคลจากการโจมตีจากการติดเชื้อและเริ่มต้นกระบวนการป้องกันภูมิคุ้มกัน

ขอบคุณวิตามินซีทำให้บาดแผลบนร่างกายหายเร็วขึ้นในช่วงที่เป็นหวัดผู้ที่มีสารนี้ในร่างกายเพียงพอความเจ็บป่วยจะหายไป ผลกระทบที่รุนแรงมากขึ้นของวิตามินถูกบันทึกไว้ในกระบวนการสังเคราะห์ฮอร์โมนบางชนิดวิตามินซีควบคุมกระบวนการสร้างเม็ดเลือดทำให้ระดับการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอยเป็นปกติมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนคอลลาเจนซึ่งจำเป็นไม่เพียง เพื่อผิวที่กระชับและสวยงาม แต่ยังเพื่อการเจริญเติบโตของกระดูกและกระดูกอ่อน วิตามินขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ฟื้นฟูและทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์และตับอ่อนเป็นปกติ ทำให้กระบวนการหลั่งน้ำดีดีขึ้น

กรดแอสคอร์บิกยับยั้ง กระบวนการชราภาพด้วยความช่วยเหลือจากคุณ คุณสามารถคงความอ่อนเยาว์ได้ยาวนาน ท้ายที่สุดมันไม่เพียง แต่สามารถรับประทานได้เท่านั้น แต่ยัง เตรียมหน้ากากอนามัยสำหรับผมและผิวหนัง

เมื่อพูดถึงประโยชน์ก็ควรคำนึงถึงอันตราย วิตามินซีสามารถเป็นอันตรายได้หรือไม่? กรดแอสคอร์บิกนั้นไม่เป็นอันตราย แต่ในกรณีที่ใช้ยาเกินขนาดอาจเกิดอาการแพ้ซึ่งแสดงออกในอาการคันอย่างรุนแรงและผื่นแดงที่ผิวหนังและผื่น เป็นการจำกัดการใช้อาหารที่มีกรดแอสคอร์บิกสูงสำหรับผู้ที่มักมีอาการเสียดท้องเช่นเดียวกับแผลในกระเพาะอาหาร การใช้ยาเกินขนาดของสารนี้หากไม่อยู่ในอาการแพ้อาหารไม่ย่อยปวดท้องเป็นตะคริวหรือท้องร่วงจะปรากฏขึ้นอย่างแน่นอน ดังนั้นจงระวังและจำไว้ว่าทุกอย่างดีพอประมาณแม้มีประโยชน์มากที่สุด

ความต้องการกรดแอสคอร์บิกในแต่ละวันนั้นพิจารณาจากอายุ เพศ นิสัยที่ไม่ดี และสภาพภูมิอากาศ โดยเฉลี่ยแล้วปริมาณรายวันอยู่ในช่วง 70-100 มก. แต่ควรจำไว้ว่าผู้สูบวิตามินจะต้องบริโภคมากขึ้น เพราะบุหรี่ 1 มวนทำลายกรดแอสคอร์บิกได้ 25 มก.

อาหารอะไรที่มีวิตามินซี

เป็นเรื่องยากมากที่จะได้รับวิตามินซีเกินขนาดเนื่องจากไม่สามารถสะสมในร่างกายได้ เหล่านั้น สารตกค้างที่ไม่ได้ใช้ออกจากร่างกายอย่างเป็นธรรมชาติ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทานเป็นประจำทุกวัน

เนื่องจากยังเป็นกรดอยู่ คุณจึงไม่สามารถรับประทานในขณะท้องว่างได้ มิฉะนั้น อาจมีอาการเสียดท้องหรือปวดท้องได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอวัยวะนี้สุขภาพไม่ดี ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการทานวิตามิน ถ้าเราพูดถึงรูปแบบการสังเคราะห์ในเวลาที่รับประทานอาหาร เหนือสิ่งอื่นใด หากคุณกินผลิตภัณฑ์ประเภทแป้งที่มีวิตามิน เช่น กล้วยหรือมันฝรั่ง วิธีนี้จะช่วยรับประกันว่าจะไม่ระคายเคือง

เมื่อคุณทราบความต้องการวิตามินซีในแต่ละวันของร่างกายแล้ว เราขอเสนอจานที่มีผลิตภัณฑ์ที่มีกรดแอสคอร์บิกสูง แค่พยายามสร้างอาหารของคุณเพื่อให้สิ่งนี้มีอยู่ในนั้นทุกวัน แล้วปัญหาสุขภาพมากมายจะผ่านพ้นคุณไป!