บ้าน สุขภาพ สูตรขึ้นฉ่าย

ติดที่ โภชนาการที่เหมาะสม- นี่ไม่ได้หมายถึงการกีดกัน "ขนม" ทั้งหมดและกินอาหารที่ซ้ำซากจำเจ วันนี้บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถหาได้มากมาย สูตรที่น่าสนใจซึ่งจะไม่เพียงแต่ตอบสนองรสนิยมความชอบของทุกคนเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและนำประโยชน์สูงสุดมาสู่สุขภาพของคุณ วันนี้เราจะมาพูดถึงคื่นฉ่ายซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติของมันสมควรได้รับความสนใจมากขึ้น

ขึ้นฉ่ายทำอะไรได้บ้าง

ขึ้นฉ่าย1

ผักชีฝรั่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจ ปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ ฟื้นฟูน้ำและสมดุลอัลคาไลน์ในร่างกาย และวิตามินบีที่มีอยู่ในผักในปริมาณมากก็ชดเชยการขาดธาตุเหล่านี้ในช่วงเวลาใดของปี นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังเป็นของยาโป๊ที่แข็งแกร่งที่สุด

ดังนั้นคุณไม่ควรละเลยผักนี้ทันทีเพราะคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและน่าสนใจได้มากมาย เหมาะสำหรับทั้งการปรุงอาหาร สลัดต่างๆและสำหรับการอบ ตุ๋น หรือทำอาหาร แม่บ้านหลายคนใส่ซุปและอาหารจานหลักเป็นเครื่องปรุงรส

คุณสามารถหาก้าน ใบ หรือรากขึ้นฉ่ายบนชั้นวางสินค้าได้ ยิ่งกว่านั้นทุกส่วนสามารถใช้ในครัวได้

ลำต้นมักบริโภคดิบๆ โดยใส่ลงในสลัด อาหารจานหลัก หรือน้ำผลไม้คั้นสด ใบเหมาะสำหรับสลัด แต่รากจะถูกเพิ่มลงในหลักสูตรแรกหรืออบเพียงอย่างเดียว

ต่อไปนี้คืออาหารง่ายๆ แต่อร่อย

หม้อกับชีสและขึ้นฉ่าย

  • ฟักทอง 1 กก.
  • คื่นฉ่าย 3 ก้าน;
  • 1 หัวหอม;
  • 2 แครอทขนาดเล็ก
  • ชีสแข็ง 180 กรัม
  • พริกหยวก 1 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยวและซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

  1. หั่นขึ้นฉ่าย แครอท ฟักทอง หัวหอมและพริกและสตูว์
  2. เพิ่มครีม ซอส เกลือและพริกไทย
  3. ใส่ส่วนผสมลงในจานอบแล้วโรยด้วยชีสขูด
  4. อบประมาณ 30 นาที

จานพร้อม!

ไข่เจียวขึ้นฉ่าย

  • คื่นฉ่าย 2-3 ก้าน;
  • เนยเล็กน้อย
  • 3 ลูกอัณฑะ;
  • เครื่องเทศตามต้องการและลิ้มรส;
  • 2/3 เซนต์ นม.

การเตรียมการ:

  1. ตัดก้านเป็นเส้นยาวมากแต่ค่อนข้างบาง
  2. นำพวกเขาออกไป
  3. ตีไข่กับนมแล้วทอดจนสุกครึ่ง
  4. วางขึ้นฉ่ายไว้ตรงกลางแล้วปิดด้วยด้านข้างของไข่เจียว
  5. ทอดอีกเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

คื่นฉ่ายปั่น

  • 1 แอปเปิ้ล;
  • 1 แครอท;
  • ขึ้นฉ่าย 3 ต้น.

การเตรียมการ:

ปอก ตัด และตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำผึ้งเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพพร้อมดื่ม

ซุปผักชีฝรั่ง

คื่นฉ่าย2

ซุปผักชีฝรั่งเป็นอาหารฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม อาหารจานนี้ที่เบา หอม และหรูหราสามารถปรุงได้โดยแม่บ้านมือใหม่ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มรากลงในหลักสูตรแรกเป็นเครื่องปรุงรสได้

และตอนนี้เราจะให้รายละเอียดสูตรการทำซุปด้วยส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมนี้

ซุปครีม

  • คื่นฉ่าย 5-6 ต้น;
  • 2-3 มันฝรั่งขนาดกลาง
  • ครีมไม่มีไขมัน 300 มล.
  • 1 ไข่;
  • ขนมปังขาว (สำหรับขนมปังกรอบ);
  • เนยหนึ่งช้อน;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำผลไม้จากมะนาวฝานหนึ่ง

การเตรียมการ:

  1. ผัดสับ บน เล็ก lobules ผักชีฝรั่ง.
  2. ปรุงมันฝรั่ง
  3. รวมและบดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
  4. เติมครีม เกลือ และพริกไทย
  5. ต้มทุกอย่าง
  6. ทาไข่ที่ตีไว้บนขนมปังหั่นบาง ๆ ที่เตรียมไว้สำหรับขนมปังกรอบ
  7. ทอดขนมปังกรอบในเตาอบและใส่ในซุปที่เตรียมไว้

และตอนนี้เราจะให้สูตรซุปที่ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินนอกจากนี้ยังอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

ซุปลดน้ำหนัก

  • รากผักชีฝรั่ง 250 กรัม
  • 5-6 แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ;
  • 2 พริกหวาน
  • กะหล่ำปลีขนาดเล็ก
  • หน่อไม้ฝรั่ง 450 กรัม
  • 2 หน้า น้ำมะเขือเทศ.

การเตรียมการ:

  • ปอกผักทั้งหมดแล้วสับให้ละเอียด
  • เทน้ำมะเขือเทศลงไปทุกอย่างแล้วนำไปต้ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยน้ำผลไม้หากไม่เพียงพอให้เติมน้ำ
  • ต้มทุกอย่างรวมกันประมาณ 10-15 นาที จากนั้นปิดฝาให้สนิทแล้วต้มต่ออีก 20 นาที

ซุปพร้อม!

สลัดผักชีฝรั่ง

คื่นฉ่าย3

สลัดหลายชนิดสามารถปรุงด้วยขึ้นฉ่าย ที่นี่ บาง มากที่สุด คนที่คุณรัก โดยมาก ชุดค่าผสมที่สามารถใช้สไลซ์สลัดได้:

  • คื่นฉ่ายและชีสแข็งในอัตราส่วน 1: 1 เพิ่มน้ำมันมะกอก
  • ขึ้นฉ่ายและแตงกวาใน เท่ากัน ปริมาณ, ใน บทบาท เติมน้ำมันน้ำมันมะกอกและอะโวคาโด
  • ขึ้นฉ่ายกับแครอทในอัตราส่วน 1: 1 อย่าลืมใส่สมุนไพรและน้ำมันพืชที่เจือจางด้วยน้ำมะนาว

ตอนนี้เราจะให้สูตรอาหารโดยละเอียดสำหรับสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

สลัดผักชีฝรั่ง

  • คื่นฉ่าย 3 ก้าน;
  • 1 หัวหอมเล็ก
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ไวน์ขาว, น้ำมันมะกอก, น้ำผลไม้ มะนาว;
  • 1/3 ศิลปะ. องุ่นควรเป็นสีเขียว
  • 1 ½ ช้อนชา มัสตาร์ด น้ำผึ้ง และวอลนัท
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การเตรียมการ:

  1. ตัดขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นแล้วราดด้วยน้ำมะนาว
  2. ตัดหัวหอมเป็นวง
  3. แบ่งองุ่นออกเป็นสองส่วน
  4. ทอดถั่วในน้ำมันแล้วสับให้ละเอียด
  5. เตรียมซอสที่มีน้ำผึ้ง ไวน์ และมัสตาร์ด
  6. รวมส่วนผสมทั้งหมดราดซอสใส่เกลือและพริกไทย

สลัดเพื่อสุขภาพ

  • คื่นฉ่าย 3-4 ก้าน;
  • 2 มะเขือเทศ;
  • 2 แอปเปิ้ล;
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอก
  • 1 หัวหอม;
  • น้ำตาล เกลือ และพริกไทย

การเตรียมการ:

  1. สับส่วนผสมทั้งหมด
  2. ผักชีฝรั่ง เล็กน้อย ทอด.
  3. เตรียม ซอส, โดยการเชื่อมต่อ น้ำตาล, น้ำมะนาว และ เกลือ.
  4. รวมส่วนผสมทั้งหมดและเติมทุกอย่างด้วยซอส

สลัดพร้อม!

สลัดต่อไปไม่เพียง แต่มีรสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ขั้นต่ำอีกด้วยดังนั้นจึงมีประโยชน์และราคาไม่แพงแม้สำหรับผู้ที่ จำกัด อาหาร

สลัดไดเอท

  • ไก่ต้ม 350 กรัม
  • ถั่วลิสง 50 กรัม
  • ส้มโอ 1 ต้นและขึ้นฉ่าย 1 ต้น
  • ครีมเปรี้ยว 130 กรัม
  • น้ำมะนาว 0.5 เกลือและพริกไทย

การเตรียมการ:

  1. ปอกส่วนผสมทั้งหมดแล้วสับให้ละเอียด
  2. นำเมล็ดออกจากส้มโอ
  3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเทครีมเปรี้ยวลงไปทุกอย่าง

สลัดพร้อม!

วันนี้เราได้นำสูตรขึ้นฉ่ายเพื่อสุขภาพมาฝากค่ะ อย่างที่คุณเห็นมันไม่ยากเลยที่จะกินให้ถูกต้องและในขณะเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารที่ค่อนข้างอร่อยและอร่อยได้

ทิ้งคำตอบไว้