น้ำฟักทอง: มีประโยชน์อย่างไรและทำอย่างไร

หลายคนมองว่าฟักทองเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ แต่จริงๆ แล้วมันเป็นเบอร์รี่ เพราะเป็นญาติสนิทของแตงโม เธอมาหาเราจากอเมริกา ที่ซึ่งเธอถูกอบ เติมเครื่องเทศและนมไว้ล่วงหน้า คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยๆ มากมายจากฟักทอง และยังทำน้ำอโรมาแสนอร่อยได้อีกด้วย

ประโยชน์ของน้ำฟักทอง

น้ำผลไม้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยใยอาหารหรือเส้นใยอาหารที่มีประโยชน์ ทุกคนรู้ดีว่าใยอาหารไม่ได้ถูกย่อยโดยร่างกายมนุษย์มันเหมือนกับแปรงที่ผ่านทางเดินอาหารทั้งหมดและกวาดเอาเศษอาหารแปรรูปและสารพิษออกจากมัน ส่งผลให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้นและเราไม่มีอาการท้องผูก

น้ำฟักทองมีประโยชน์มากมาย วิตามิน(กลุ่ม B, K, PP) และแร่ธาตุ (สังกะสี เหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และอื่นๆ) สารเหล่านี้มีประโยชน์ในการปรับปรุงการป้องกันภูมิคุ้มกัน กำจัดโรคโลหิตจาง กระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ ช่วยกำจัดความเครียด และมีประโยชน์สำหรับกระบวนการสร้างเม็ดเลือด หากคุณดื่มน้ำสีเหลืองอำพันเป็นประจำในขณะท้องว่าง คุณสามารถรักษาสิว ปรับปรุงสีผิว และขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายได้

สำหรับผู้ชาย น้ำฟักทองดีต่อน้ำเสียงทั่วไปและการทำงานที่เหมาะสมของต่อมลูกหมาก นอกจากนี้ น้ำผลไม้นี้ยังช่วยทำความสะอาดตับได้อย่างดีเยี่ยม น้ำฟักทองที่ให้พลังงานต่ำทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการคงความบาง คุณก็ทำได้ วันถือศีลอดบน น้ำผลไม้ฟักทอง

อันตรายของน้ำฟักทอง

ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยนี้ไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ น้ำฟักทองมีข้อจำกัดและแม้กระทั่งข้อห้าม ตัวอย่างเช่น ผู้ที่มีภาวะกรดในกระเพาะอาหารต่ำและอาหารไม่ย่อยไม่ควรบริโภคน้ำฟักทองและน้ำฟักทอง เนื่องจากน้ำฟักทองมีฤทธิ์เป็นยาระบาย จึงสามารถทำให้เกิดอาการท้องร่วงเพิ่มขึ้นในคนเหล่านี้ได้

อย่าใช้น้ำฟักทองมากเกินไปหากคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ สามารถให้น้ำฟักทองแก่เด็กเล็กได้ตั้งแต่อายุยังน้อย แต่ควรกำหนดปริมาณที่แน่นอนหลังจากปรึกษากับนักโภชนาการและกุมารแพทย์ คุณสามารถผสมน้ำฟักทองกับน้ำผลไม้อื่นๆ ได้ หากคุณไม่ชอบรสชาติ

รายการข้อห้ามสำหรับน้ำฟักทองรวมถึง:

• โรคภูมิแพ้
• โรคกระเพาะหรือแผลพุพองในช่วงที่กำเริบ
• เบาหวานในรูปแบบรุนแรง.
• โรคท้องร่วง

วิธีดื่มน้ำฟักทอง

ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่คุณต้องการได้จากการดื่มน้ำฟักทอง คุณควรดื่มในรูปแบบต่างๆ ตัวอย่างเช่นสำหรับการเสริมสร้างความเข้มแข็งและการกระตุ้นการป้องกันภูมิคุ้มกันก็เพียงพอแล้วที่จะดื่มเครื่องดื่มนี้จาก 50 ถึง 100 มล. ในระหว่างวัน ระหว่างมื้ออาหาร ให้เปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้ ของว่าง.

ทารกต้องได้รับน้ำฟักทองจากโรงงาน มันจะกระตุ้นภูมิคุ้มกันของเด็ก ทำให้เขาสงบลง ลดอุณหภูมิถ้าจำเป็น และช่วยให้เขารับมือกับการอักเสบได้อย่างรวดเร็ว น้ำผลไม้นี้สามารถใช้เป็นอาหารมื้อแรกได้

เป็นประโยชน์ในการดื่มน้ำฟักทองอุตสาหกรรมสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน ในกรณีนี้ คุณต้องทานสองแก้วต่อวัน ภายในสองสามสัปดาห์ คุณจะสังเกตเห็นว่าอาการของคุณดีขึ้น ท้องของคุณจะทำงานได้ดีขึ้น คุณจะรู้สึกเบาสบายในร่างกาย คุณไม่ควรดื่มน้ำผลไม้ที่ปรุงสดใหม่เพื่อลดน้ำหนัก - มันดูดซึมได้แย่กว่าน้ำผลไม้จากโรงงาน

วิธีทำน้ำฟักทอง

สำหรับผู้ชื่นชอบน้ำผลไม้ธรรมชาติที่ปรุงสดใหม่น้ำฟักทองที่มีเนื้อจะอร่อย การทำน้ำผลไม้นี้ต้องใช้เครื่องปั่นหรือคั้นน้ำผลไม้ ขั้นแรกให้ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นชิ้นฟักทองจะต้องผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ หากคุณไม่ต้องการเนื้อในน้ำผลไม้ ให้กรองผ่านผ้าขาว

การคั้นน้ำฟักทองด้วยเครื่องปั่นต้องมีขั้นตอนอื่นๆ ในกรณีนี้ต้องต้มฟักทองที่เตรียมไว้จนนิ่ม หลังจากนั้นพวกเขาจะบดในเครื่องปั่นและเติมน้ำเย็นและต้มเล็กน้อยที่นั่น ถ้าคุณชอบน้ำผลไม้ที่หวานกว่า คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมน้ำฟักทองสำหรับหน้าหนาว

เครื่องดื่มอำพันเพื่อสุขภาพนี้สามารถเตรียมสำหรับใช้ในอนาคต นี่คือสูตรอาหารยอดนิยม:

• ล้างฟักทองปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คั้นน้ำผลไม้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ตอนนี้สำหรับน้ำผลไม้แต่ละลิตรที่ได้รับให้ใส่น้ำตาล 5 ช้อนใหญ่ วางน้ำหวานบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม ต้มประมาณ 5-6 นาทีแล้วม้วนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
• ปอกเปลือกและหั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ บีบน้ำผ่านคั้นน้ำผลไม้ คุณควรทำแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมด้วย ผสมของเหลวทั้งสองและเพิ่มกรดซิตริก 10 กรัม ถ้าคุณชอบน้ำหวานให้เติมน้ำตาล 200 กรัมลงไป ใส่ส่วนผสมน้ำผลไม้ลงในกองไฟแล้วนำไปต้ม อย่าลืมที่จะกวน! จากนั้นเทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น

• หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ให้ใช้วิธีอื่นในการทำน้ำฟักทอง ปอกเปลือกและหั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ วางในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ วางภาชนะบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้มเป็นเวลา 5 นาที ตอนนี้คุณต้องการตะแกรง ผ่านฟักทองต้มผ่านมัน สำหรับน้ำผลไม้ที่ได้ทุกๆ 6 ลิตร ให้เติมน้ำตาลหนึ่งแก้วและกรดซิตริก 15 กรัม เจือจางส่วนผสมนี้ด้วยน้ำส้ม ใส่ไฟอีกครั้งและปล่อยให้เดือด ตอนนี้เครื่องดื่มสามารถเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น